Waarom wortelen crack -tips voor het voorkomen van gesplitste wortels

Wortelgroenten optrekken is als het openen van cadeautjes op eerste kerstdag. Er is een krachtig gevoel van anticipatie en opwinding over wat de wikkel - of de grond - vasthoudt.

Er zijn maar weinig dingen meer bevredigend dan het ophalen van een ongerepte, felgekleurde, eetbare plant.

Hoewel ik het leuk vond om te lachen om uniek gevormde groenten en een vreemde liefde heb voor met elkaar verweven wortels, zou ik veel liever iets ontdekken dat eruit ziet alsof het uit de supermarkt kwam.

Wij linken naar leveranciers om u te helpen relevante producten te vinden. Als u koopt bij een van onze links, We kunnen een commissie verdienen.

Wortelen zijn fragiele planten en ze barsten vaak, meestal langs de lengte van de wortel. De primaire oorzaak van gesplitste wortelen is sporadisch vocht.

Mijmentwortels zijn gevoelig voor verschillende mate van vocht en worden liever op een constant niveau gehouden. Dit kan vooral moeilijk zijn in gebieden die vatbaar zijn voor droogte.

Wortelen moeten elke week een centimeter water ontvangen. Dat gezegd hebbende, moet u uw waterschema aanpassen in overeenstemming met het weer.

Bij bijzonder hete temperaturen moet u mogelijk twee keer per week water geven. Overmatig water of regen kan er echter ook toe leiden dat de wortels te veel water en splitsen innemen.

Gelukkig zijn er veel methoden om dit gemeenschappelijke probleem te bestrijden.

In deze gids leert u hoe u misvormige ongelukken kunt voorkomen, inclusief hoe u winterharde cultivars kunt kiezen, uw grond kunt wijzigen en uw planten water kunt geven om splitsingen te voorkomen.

Hier is een snel overzicht van alles wat we zullen verbergen:

Wat je zult leren

• Waarom kraken wortelen?
• Hoe u kraken kunt voorkomen
  • Begin met grond
  • Selecteer Crack-resistente cultivars
  • Voeg mulch toe
  • Groeien in containers
  • Stel een waterschema in
  • Gebruik een vochtmeter
  • Oogst tijdig
• Zijn vervormde wortelen nog steeds eetbaar?

Waarom kraken wortelen?

Wortelgroenten barsten omdat een plotselinge instroom van water ervoor zorgt dat de wortels snel groeien en de cellen opzwellen met water. De druk bouwt zich op en de groenten splitsen.

Dit gebeurt meestal in de zomer, of tijdens perioden van droogte. Helaas zal je je meestal niet realiseren dat een groente is gesplitst totdat het is geoogst nadat deze is geoogst. En je kunt een wortel niet repareren nadat de schade is aangericht.

Vriestemperaturen kunnen ook kraken veroorzaken. Dit komt omdat het vriespunt ervoor zorgt dat plantencellen zich uitbreiden, opnieuw samentrekken wanneer ze ontdooien.

Dit beschadigt de cellen en kan de producten minder van een crunch geven en ervoor zorgen dat de wortels splitsen. Het oogsten op het juiste moment helpt echter om dit gemeenschappelijke probleem gemakkelijker te voorkomen.

Hoe u kraken kunt voorkomen

Omdat we de meest voorkomende oorzaken van kraken kennen, zijn er veel goede opties om deze misvorming te voorkomen. Deze omvatten bodemaanpassingen, strategische plaatsing, plantresistente cultivars en tijdige water geven.

Als je gebarsten wortelen oogst, kun je ze niet repareren. Maar je kunt leren van je fouten en erachter komen wat het probleem waarschijnlijk heeft veroorzaakt. Bekijk eerst de grond.

Begin met grond

Bodem die veel organisch materiaal bevat, in tegenstelling tot overdreven zand- of kleigrond, heeft een brokkerende textuur die meer bevorderlijk is Gegroeide gezonde wortelen.

Lamy bodems zijn ook het beste voor het handhaven van consistente vochtspiegels, en zijn het meest bevorderlijk voor Groenten verbouwen zonder misvormingen.

Wijzigen met compost is vaak de beste manier om de bodemtextuur te verbeteren. Zelfs huishoudelijke materialen zoals koffiedik En eierschalen kan worden gebruikt als bodemaanpassingen of opgesplitst in zelfgemaakte compost en later toegevoegd.

Als u uw eigen compoststapel wilt starten, Bekijk onze gedetailleerde gids.

Tank's Green Stuff Organic Compost

Zoiets als een groene compost van de tank van Arbico Organics is een geweldige optie om uw grond te wijzigen als u liever iets kant-en-klare koopt!

Selecteer Crack-resistente cultivars

Sommige cultivars hebben gewoon meer kans om te kraken dan andere. Lange variëteiten zijn bijvoorbeeld meer kans om te splitsen, terwijl balvormige of miniatuurcultivars veerkrachtiger zijn.

Hier zijn een paar opties die minder vatbaar zijn voor splijten:

Herfstkoning

'Herfst koning' is een licht oranje, zoete optie. Hoewel scheurbestendig, zijn deze ook vrij lang en bereiken ze 12 centimeter lang op de vervaldag. Ze hebben ook een opmerkelijk lange tops die tot 16 inch kunnen groeien.

'Autumn King'

Deze zijn koude winterhard maar gevoelig voor zware bodemomstandigheden en moeten worden gecultiveerd in een goed onderhaving.

Je kunt 'Autumn King' -zaden vinden Beschikbaar voor aankoop van True Leaf Market.

Caracas

'Caracas' zijn kort, met de volwassen wortels die slechts ongeveer drie centimeter lang en drie centimeter breed bereiken. Deze hybride variëteit staat ook bekend als erg zoet en gemakkelijk te groeien in containers.

'Caracus'

U kunt pakketten van 1000 zaden kopen Van Burpee.

Chantay Red Core

'Chantay Red Core' krijgt zijn naam aan zijn donkere oranje tot rood centrum. De buitenkant van de wortel is fel oranje, waardoor elk plak een onderscheidende dwarsdoorsnede krijgt.

'Chantay Red Core'

Deze variëteit rijpt in 60 tot 70 dagen en heeft een stompe worteltip. Het is zacht genoeg om rauw te eten, maar ook goed om te koken.

Je kunt zaden vinden op True Leaf Market.

Uitchecken Onze gids om meer te weten te komen over het kweken van 'chantay.'

Danvers 126

Als je eerder wortelen hebt gegroeid, zul je waarschijnlijk de naam van deze variëteit herkennen. 'Danvers 126' is een split-resistente erfstukcultivar die zware bodems verdraagt.

'Danvers 126'

Deze staan ​​bekend om hun zoete smaak en hardheid.

De echte bladmarkt heeft Deze populaire erfstukzaden die te koop zijn.

Lees meer over het kweken van 'Danvers' in onze gids.

Tonda di Parisi

'Tonda di Parrigi' betekent 'ronde van Parijs' in het Italiaans, en deze erfstukcultivar produceert ondiepe, ronde wortels die beide resistent zijn tegen kraken en geschikt zijn voor het tuinieren van containers.

'TONDA DI PARIGI'

Deze groenten rijpen in slechts 65 dagen en zaden zijn verkrijgbaar in pakketten van 800 milligram van botanische belangen.

Voeg mulch toe

Mulch is ook goed voor waterbehoud en het reguleren van vocht, wat kan helpen om kraken in uw wortelgewas te voorkomen.

Hoewel compost kan worden gebruikt als een mulch, zijn houtsnippers een van de meest populaire opties. Rietje En herfstbladeren zijn ook kosteneffectieve oplossingen die langzaam afbreken in organische materie die de grond verbetert.

Als u ervoor kiest om mulch te kopen, zorg er dan voor dat het wordt aanbevolen voor tuingebruik. Sommige soorten commercieel hooi en stro zijn direct of indirect blootgesteld aan herbiciden die uw planten kunnen beschadigen.

Groeien in containers

Als u op een kleinschalige wortelen groeit, kunt u mogelijk kraakwortels voorkomen door ze in containers te planten.

Dit is een bijzonder nuttige oplossing in gebieden die vatbaar zijn voor extreme weerschommelingen, omdat containers uit de regen of zon kunnen worden verplaatst in overeenstemming met de voorspelling.

Houd er rekening mee dat u veel proactiever moet zijn met uw gewas als u deze route gaat. Potten hebben de neiging om sneller uit te drogen dan de grond.

Containers die diep en groot genoeg zijn om wortelen te laten groeien, kunnen ook moeilijk zijn om in slecht weer te bewegen, dus overweeg om een ​​wielwagen of plantenstandaard te gebruiken of de hulp van een vriend in te schakelen!

Om meer te weten te komen over Growt wortelen in containers, bekijk onze gedetailleerde gids.

Stel een waterschema in

Mijn favoriete manier om het risico van kraken te verminderen, is door een waterschema op te stellen. Over het algemeen hebben wortelen nodig Elke week een centimeter water.

Je kan ook gebruiken druppelirrigatie of soaker slangen Op een timer als een eenvoudige, hands-off-optie.

Natuurlijk komt deze preventieve maatregel met zijn eigen voorbehouden. Je moet nog steeds naar buiten gaan en het bodemvocht van tijd tot tijd handmatig controleren.

Outdooromstandigheden zijn zeer variabel en wortelen vereisen consistent vocht, dus het verhogen van de hoeveelheid en frequentie waarmee u irrigeert, is vereist tijdens droge spreuken.

Voor veel tuinders is het het beste om herinneringen te maken om het vochtniveau van de grond op een vast schema te controleren.

Uw planten hebben misschien niet elke dag niet elke dag gedurende het seizoen dezelfde hoeveelheid water nodig, maar herinneren dat u een attente tuinman is, kan u helpen een worteloogst te produceren die vrij is van scheuren.

Het maken van benodigde aanpassingen tijdens perioden van hitte en droogte is belangrijk om uw beste gewas tot nu toe te brengen. Een van de beste manieren om een ​​nauwkeurige lees te krijgen over hoeveel je moet water zijn Gebruik een vochtmeter.

Gebruik een vochtmeter

Als u vaak vochtgevoelige groenten zoals wortelen verbouwt en rapen, Het is misschien de moeite waard om te investeren in een vochtmeter.

Simpel gezegd, een vochtmeter bewaakt en informeert u over de waterstanden in uw grond, zodat u uw watergewoonten dienovereenkomstig kunt aanpassen.

Als u op zoek bent naar een betaalbare maar betrouwbare vochtmeter, bekijk dan de hydrofarm Active Air 3-Way Meter van Arbico Organics.

Hydrofarm actieve lucht 3-weg meter

Ik vind deze optie leuk omdat het je veel waar voor je geld geeft. Het meet niet alleen vocht, maar schat ook licht- en pH -niveaus, dus het kan u veel vertellen over uw bodemgezondheid.

Als u nieuw bent in het gebruik van deze handige tools, Lees onze gids.

Oogst tijdig

Hoewel water de meest voorkomende boosdoener is, kan een harde bevriezing ook splitsingen veroorzaken. Over het algemeen is het het beste om uw wortelen te oogsten voordat de grond bevriest.

De beste manier om ervoor te zorgen dat uw wortels klaar zijn om op tijd te oogsten, is door ze op tijd te planten! Een herfstgewas planten kan bijzonder moeilijk zijn, omdat u voldoende tijd moet geven vóór de komst van de eerste vorst.

Een tuinplan maken is een proactieve manier om je gewassen op het juiste moment in de grond te krijgen, terwijl je ook je oogst maximaliseert.

Ik heb dat gevonden Een tuinjournaal bijhouden Met eerdere plannen helpt me ook om te onthouden wat werkte en te leren van mijn fouten.

Sommige Wortelen kunnen in de grond worden opgeslagen in de winter, maar u moet strategisch rekening houden met uw variëteit en groeiomstandigheden.

Het ideale opslagtemperatuurbereik voor wortelen is 32 tot 40 ° F. Ze kunnen worden mulched en in de grond worden opgeslagen in de tuinen, zo ver naar het noorden als USDA Hardiness Zone 5A.

Als je liever gewoon je wortels omhoog trekt voor de komst van het winters weer, bekijk dan Deze gedetailleerde gids over wanneer en hoe u moet oogsten.

Zijn vervormde wortelen nog steeds eetbaar?

Ja, zelfs gebarsten, ze zijn nog steeds eetbaar!

Bekijk voor meer informatie over de eetbaarheid van vervormde wortelen Onze gids voor negen gemeenschappelijke oorzaken van vervormde wortels.

Als u vermoedt dat uw groenten zijn gebarsten, oogsten ze dan onmiddellijk, omdat gesplitste wortels vatbaar zijn voor rot.

Voordat ze ze opeten, moeten de producten grondig worden gewassen, omdat de ruggen vaak vuil vasthouden. Beschadigde gebieden die moeilijk te reinigen zijn, kunnen worden weggesneden en weggegooid.

Ik ben gedeeltelijk voor het gebruik van imperfecte wortels in pastagerechten. Probeer alles wat u uit uw tuin heeft geoogst in deze geroosterde wortelravioli tijm bruine boter. Je vindt het recept Op onze zustersite, Foodal.

Je kunt er ook soepen en stoofschotels mee maken, zoals deze geroosterde wortel en uiensoep met Dukkah Spice, Ook van Foodal.

Als je niet van het idee houdt om vervormde wortelen te eten, geef ze dan aan een vriend, zodat ze niet verloren gaan!

Ze zijn uitstekend voor het voeden van vee, en alles wat uit de tuin is geoogst dat vrij is van ongedierte of ziekteverwekkers kan ook worden toegevoegd aan de composthoop.

Gebarsten maar charmant

Wortelsplitsingen zijn gemakkelijk te voorkomen met geschikte aanpassingen aan vocht- en oogsttijden. Evenzo kan strategisch zijn over wanneer u water geeft en welke variëteiten u groeit, een groot verschil maken.

Toch is mooie producten niet de all en eind. Hoewel gebarsten groenten misschien niet traditioneel mooi zijn, zijn ze nog steeds van eigen bodem en heerlijk. Trouwens, het eten van gesplitste of anderszins onvolmaakte producten kan helpen om voedselverspilling te verminderen.

Eindigt u vaak met vervormde wortels? Wat zijn je favoriete manieren om ze op te eten? Laat ons uw favoriete tips en recepten weten in de reacties!

Als je wilt Lees meer over het kweken van wortelen, Bekijk deze artikelen vervolgens:

• Problemen oplossen en wortelgroeiproblemen voorkomen
• 13 van de beste wortelvariëteiten om thuis te groeien
• Hoe je wortel ongedierte kunt identificeren en beheersen