Wat is bolting? Leer wat het betekent als groenten en kruiden bout

Voordat je tuinman werd, heb je misschien nog nooit de term 'bout' gehoord.

Tenminste, niet in deze specifieke context. Misschien hoor je nu de term nu voor het eerst door andere tuiniers rondgooien en vraag je je af wat het betekent.

Ik haal je. Er was eens een keer dat ik dat woord voor het eerst hoorde.

Wij linken naar leveranciers om u te helpen relevante producten te vinden. Als u koopt bij een van onze links, We kunnen een commissie verdienen.

In deze gids zul je alles leren over wat het betekent als tuinders zeggen dat een groente- of kruidenplant is vastgebout. Ik denk dat je verliefd zult worden op de term, omdat het een vrij nauwkeurige visual is!

Klaar om de mager te krijgen op deze belangrijke tuinieren en het potentiële effect ervan op uw oogst, zodat u begrijpt hoe u deze kunt voorkomen en beheren?

Dit is wat je zult ontdekken, vooruit:

Wat je zult leren

• Wat is bolting?
• Tekenen dat een plant op het punt staat om naar zaad te gaan
• Wat veroorzaakt bout?
• Hoe kan ik voorkomen dat mijn planten te snel gaan zaaien?

Wat is bolting?

Ten eerste, de basisprincipes: als we zeggen dat een plant is vastgebout, bedoelen we echt dat het het reproductieve proces is begonnen. Het heeft een bloemensteel ontwikkeld en is op weg naar het produceren van zaden. Een andere veel voorkomende term die je zult horen, is dat de plant 'gaat zaaien.”

In plaats van zich te concentreren op groeien, heeft het nu zijn volledige aandacht gevestigd op reproductie. Het stormt naar de volgende stap van zijn levenscyclus, vandaar de naam.

Voor "groenten" die technisch fruit zijn, zoals squash, tomaten, En aubergine, evenals onze favoriete peulvruchten zoals limabonen En erwten, Bloei is een belangrijk onderdeel van het proces. Zonder bestoven bloemen zouden deze planten niet de producten produceren die we graag eten.

Bladeren en wortelgroenten zijn een ander verhaal.

Naar zaad gaan is een perfect normaal proces veroorzaakt door een ingewikkelde combinatie van factoren, van daglengte tot temperatuur tot verschillende andere omgevingsstressoren, zeg de Experts bij de uitbreiding van de Michigan State University.

Soms vinden tuinders het niet erg als een bladgroente of een wortelgewasbloemen en naar zaad gaan, vooral als de dagen dicht bij het einde van het tuinseizoen richten en we hebben erfstuk, opengestommeld jaarjarigen of tweejaarlijks om zaden te verzamelen van.

Sommige groenten, zoals artisjokken En asperges, Eigenlijk groeien als vaste planten, bloeit voordat ze terug sterven en in de winter slapend worden om in de lente weer terug te keren.

Of misschien zijn we blij om een ​​stuk kruiden zoals peterselie, munt, of Dill barstte in Bloom, ten behoeve van lokale bestuivers die op hun beurt zullen verschijnen om andere planten in de tuin te bestuiven.

Maar bout kan een probleem vormen in bepaalde gewassen. Bladplanten zoals snijbiet of sla die hun energieën wijden aan reproductieve processen, produceren niet langer de smakelijke greens en kruiden die we hoopten te oogsten.

Verschillende omgevingsfactoren kunnen een plant het signaal geven om het reproductieve proces eerder eerder te beginnen dan we zouden willen - zoals in het geval van mijn rucol, die de neiging heeft om een ​​paar seconden te schieten nadat het ontkiemt.

Oké, dat is het niet Dat snel, maar het voelt er zeker van!

Het probleem is dat ooit een lommerrijke plant als boerenkool of Bok Choy begint te zaaien, het wordt minder lekker om te eten. Dit is een zorg als je greens, kruiden of bepaalde groenten kweekt, zoals broccoli En selderij.

Gericht op reproductie, zet het bittere chemische verdedigingen tegen ongedierte en ziekte op om het overleven van de volgende generatie zaden te waarborgen. Dit betekent dat rucola en andere ingestelde groenten meestal bitter zullen smaken, met een zware textuur.

In plaats van een nieuwe groei te blijven doen, zal de productie van de onderdelen die we graag kiezen en eten, worden vastgelopen voor deze planten.

Andere groenten - zoals wortels die we graag eten zoals rapen, bieten, wortels, uien, prei, en radijs - groeit op een tweejaarlijkse cyclus.

Wanneer omgevingsfactoren deze planten veroorzaakt om te bloeien en vroeg naar zaad te gaan, in het eerste jaar van groei in plaats van de tweede, zal uw ondergrondse oogst lijden.

Bitterheid, een pittige smaak en een minder dan aantrekkelijke textuur kunnen allemaal ook voor deze planten spelen.

Daarom is het belangrijk om de tuin in te gaan en uw groeiende kruiden, greens en groenten elke dag indien mogelijk te controleren. U kunt niet alleen problemen met ongedierte of ziekte eerder en gemakkelijker opmerken, maar u kunt ook zoeken naar tekenen van vroege bout.

Tekenen dat een plant op het punt staat om naar zaad te gaan

Laten we het hebben over hoe we kunnen zeggen of uw wortelen, rucola, kool, radijs of andere heerlijke variëteiten van eigen producten op het spel staan ​​om naar zaad te gaan.

Een plant die serieus nadenkt over bouten kan omhoog gaan groeien en langbenig worden, zich in de richting van de zon ondergaan als deze veranderingen heeft waargenomen in de hoeveelheid licht die het ontvangt.

Het zal stengels opsturen die er verdacht dik uitzien. Dit zijn bloemstengels, gebogen op het produceren van bloemen en zaden!

Zodra de bloemen verschijnen, is de plant goed op weg naar reproductie. Je kunt zeker nog steeds bladeren of groenten oogsten als je wilt, maar ze smaken misschien niet erg goed.

Dus er is altijd plan B: je kunt het proces misschien laten doorgaan en de zaden redden voor het planten van het volgende seizoen! We hebben gidsen voor Uw broccoli opslaan En Wortelzaden Voor het volgende voorjaar dat je misschien vervolgens wilt lezen.

Wat veroorzaakt bout?

Hoewel het normaal en natuurlijk is voor deze planten om uiteindelijk bloemen en zaden te produceren, gebeurt piekoogsttijd meestal voorafgaand aan dit. Maar we kunnen het weer niet beheersen, en andere factoren kunnen in het spel komen om je planten vroeg te laten zaaien.

Misschien merk je dat je midden in de zomer in de tuin staat, leeg starend naar een bloemstengel op je koriander, zich afvragend wat je kruid bezat om al naar zaad te gaan.

De reden dat het bout in de eerste plaats plaatsvindt, is vaak omdat een verandering in temperatuur- of spanningsniveaus de plant ertoe aanzet om zich voort te planten voordat deze sterft. Een langdurige koude spreuk kan vroeg zaaien veroorzaken, omdat je tuin denkt dat het tijd is om groei af te ronden, zich voort te planten en je klaar te maken voor de dood.

Tweejaarlijkse planten kunnen worden gevraagd om het proces vroeg te starten, voordat ze zich vestigen voor een winter van rust voordat ze zaad instellen. Een stuk koude nachten en warme dagen, of onverwachte late vorst vorst, kan hetzelfde effect hebben.

Naast een gebrek aan licht, zoals hierboven vermeld, inconsistent water geven, een gebrek aan voedingsstoffen of een overvloed, een gebrek aan ruimte in de tuin, of ziekte kan uw planten ook aanmoedigen om al op te schieten en bloemen te duwen.

Koolweergewassen, zoals boerenkool, wortelen en broccoli, kunnen beginnen met het reproductieve proces wanneer de dagen te heet worden. Warm weerse gewassen kunnen hetzelfde doen als het weer snel onverwacht koud wordt.

Op dit punt vraag je je misschien af: 'Hoe kan ik voorkomen dat mijn plant te vroeg gaat zaaien?”

Hier is een hint: preventie gaat een lange weg naar het voorkomen van bouten.

Hoe kan ik voorkomen dat mijn planten te snel gaan zaaien?

Voordat u zaden voor uw tuin koopt, neemt u even de tijd om uw gebied op te zoeken USDA Hardiness Zone Als je dat nog niet hebt gedaan.

Als je Uw tuin plannen, Maak een lijst met welke kruiden, bladgroenten en andere soorten groenten gedijen in uw omgeving. Overweeg uw klimaat, evenals de lengte van uw groeiseizoen.

Goede keuzes voor uw omgeving zullen minder snel schieten voordat u een oogst kunt binnenhalen. Een wortel die wordt geteeld in de koele zomer van een noordelijke tuin zal minder snel schieten dan één in het hete en vochtige zuiden, bijvoorbeeld.

Lokaal geproduceerde erfstukvariëteiten bezitten ook kwaliteiten die door de generaties zijn doorgegeven om ze uniek geschikt te maken voor het groeien in een bepaald klimaat of omstandigheden.

Planttijd is ook de sleutel. Hoewel bladgroenten de neiging hebben om vrij snel te groeien, hebben opberggroenten vaak een veel langer aantal dagen tot de vervaldag. Als u niet in staat bent om de voorwaarden te bieden die zij verkiezen binnen de lengte van uw lokale groeiseizoen, kies dan verschillende variëteiten die klaar zijn om te oogsten voordat het te warm of te koud wordt.

Dit betekent niet dat je geen wortels kunt laten groeien als je in Texas woont. Het betekent gewoon dat je een boutbestendige cultivar moet planten die geschikt is voor je regio, en zorg ervoor dat je deze op het juiste moment plant.

In de loop der jaren hebben fokkers boutbestendige en warmtetolerante cultivars van bepaalde planten ontwikkeld om vroege zaaien in commerciële gewassen te beperken. Hun inspanningen hebben tuinieren ook eenvoudiger gemaakt voor uw gemiddelde tuinman in de achtertuin.

Omdat ik weet dat koriander de neiging heeft om vroeg te schieten, zelfs hier in mijn noordelijke tuin, koop ik bijvoorbeeld cultivars die zijn gefokt om langzaam te schieten, dus ik hoef niet te gaan met vroege bloemstengels voordat ik een oogst kan meenemen.

Dus houd een oogje in het oog op resistente variëteiten van je favoriete groenten, greens en kruiden die bij je lokale klimaat passen, en kies cultivars die zullen rijpen binnen de lengte van je groeiseizoen.

Het geven van alle zaden die je plant, kan ook een goede start helpen - zaailingen die gestrest zijn omdat ze niet genoeg licht hebben ontvangen, zijn meestal meer vatbaar voor het vastbinden naarmate ze volwassen worden. Juiste zorg - door voldoende licht te bieden om legginess te voorkomen, en voldoende vocht - stelt ze op tot gezonde planten.

Volg dat het hele seizoen met de beste zorgpraktijken. Hoewel sommige planten weinig onderhoud vereisen, is het nog steeds belangrijk om de weersvoorspelling in de gaten te houden en dienovereenkomstig te plannen.

Zorg voor meer water tijdens warmtegolven of tijden van droogte, en bieden schaduwbescherming als u dat moet. Vorstdoek kan worden gebruikt om planten in koude snaps te beschermen. Mulch kan worden gebruikt om bescherming te bieden en vocht te behouden.

Voldoen aan de behoeften van uw planten door hen een groeiende omgeving te bieden die zo vrij mogelijk is van stressoren, doen wat u kunt om eventuele extreme schommelingen te bufferen, en zij zullen u belonen met heerlijke oogsten.

En vergeet niet, als je rucola, spinazie of wortelen te vroeg naar zaad gaan, ben je verre van alleen. Het overkomt op een gegeven moment alle tuiniers. Redden wat je kunt en zaden van de rest verzamelen als je dat wilt. Trek de planten, en Gooi ze op de composthoop.

Dat is het mooie van tuinieren - er is altijd volgend jaar!

Zelfs beginners kunnen stappen ondernemen om bout te blokkeren

Nu je weet wat de term betekent, kun je erin inbrengen als die andere tuiniers die je kent, praten over een plant die te vroeg naar zaad is gegaan.

En je kunt zelfs een aantal tips geven! Als je je tot nu toe geen echte tuinman hebt gevoeld, zul je dat nu zeker doen.

Heb je je ooit gefrustreerd gevoeld door een plant die vasthield?? We horen graag uw verhalen en vragen in de reacties hieronder.

Klaar om Verbeter je vegetarische patch nog meer? Lees deze gidsen vervolgens om te leren hoe ze nog meer problemen in de tuin kunnen oplossen:

• Problemen met groeiende courgette: problemen oplossen 11 potentiële problemen
• Waarom is mijn asperges dun? Tips voor het kweken van dikke speren
• Broccoli -knooping: wat veroorzaakt meerdere kleine koppen?