Wat zijn de verschillende soorten komkommerplanten?

Houd je niet gewoon van win-win situaties?

Kiezen welk type Komkommerplant om in uw tuin te groeien is een van die keren dat het moeilijk is om fout te gaan.

Elke categorie van Cucumis sativus, Omdat deze groenten botanisch bekend zijn, biedt het een overvloed aan beloningen en voordelen.

Van slicers tot picklers, hybriden tot erfstukken, wijnstokken tot bush -typen, er zal waarschijnlijk ten minste één zijn die aan uw groeiende behoeften voldoet.

Wij linken naar leveranciers om u te helpen relevante producten te vinden. Als u koopt bij een van onze links, We kunnen een commissie verdienen.

Maar eerst loont het om te weten alle de mogelijkheden, althans in algemene termen. Er kan een superhulpful kenmerk zijn waarvan u zich niet bewust bent, of een hele groep die helemaal niet goed voor u zou doen.

Om u te helpen gesorteerd te worden, is dit wat ik zal behandelen:

Wat je zult leren

• Snijden vs. Beitsen
• Bestuivingsvereisten
• Bush vs. Debietend
• Dunne huid en burgerloos
• Specialiteiten komkommers
• Hybriden vs. Erfstukken

Snijden vs. Beitsen

Wanneer u zich bij de vrolijke band van komkommer tuiniers voegt, is het eerste onderscheid dat u meestal tegenkomt gebaseerd op de vraag of de vruchten die een plant produceert zich meer lenen voor "snijden" of "beitsen.”

De snijtypen hebben dikkere, donkergroene huiden. Deze kunnen bitter zijn, dus mensen pellen ze soms voordat ze dienen. Ze gaan in salades of worden vers gegeten, misschien in stokken gesneden met een beetje uiendip.

Planten planten produceren meestal Een bumperoogst van fruit geoogst Als ze tussen zeven en 10 centimeter lang zijn, afhankelijk van de cultivar.

Pakkende variëteiten produceren ook zwaar, maar omdat ze niet zo groot zijn als snijmachines, krijg je meestal niet zoveel kilo's van een enkele plant.

Ze zijn het best geoogst op drie tot vijf centimeter lang, of zelfs korter voor augurin -variëteiten. De vruchten hebben ook een huid die knapperig blijft na het beitsen, en minder - maar grotere stekels dan slicers. Hun huiden zijn niet bitter.

In tegenstelling tot wat je zou kunnen aannemen, zijn beitsen komkommers ook heerlijk voor vers eten. Ze hebben kleinere zaden dan slicers, een zoete smaak en huiden die niet moeilijk worden, tenzij je ze te volwassen laat worden en te groot wordt op de wijnstok.

Bestuivingsvereisten

Een andere manier waarop tuinders en onderzoekers deze planten categoriseren, is gebaseerd op hun bloeiende neigingen, en of ze bestuiving nodig hebben om te produceren.

Twee soorten kunnen op insecten vertrouwen om hun bloemen te bestuiven. De "geldige" produceren produceren mannelijke en vrouwelijke bloemen op een enkele plant, terwijl "gynoecious" variëteiten bloemen hebben die bijna allemaal vrouwelijk zijn.

Er is een monoecious-types altijd open bestuivers, terwijl sommige gynoecious zijn en sommige niet zijn.

De meeste gynoecious variëteiten zijn gefokt om hoog te zijn en snel te produceren. Ze kunnen al dan niet bestuivers voor fruit nodig hebben.

U hoeft zich geen zorgen te maken over de vraag of er gynoe -ecious variëteiten die u kunt kopen, toegang hebben tot mannelijke bloemen als ze afhankelijk zijn van bestuiving. In plaats daarvan mengen zaadleveranciers gewoonlijk degenen die moeten bestuiven met een klein percentage van een eentonig zaadje, en dat zorgt ervoor.

Maar je moet wel minstens zeven planten van een gynoecious variëteit laten groeien om ervoor te zorgen, Volgens Al Burkett, Een komkommerfokker met Peto Sluis Seed Company in Woodland, Californië.

Burkett ging over de bestuiving van komkommer als onderdeel van de leerbibliotheekverslaggeving van de National Gardening Association.

Om aan de veilige kant te zijn, moet iedereen die van plan is om slechts een paar planten te laten groeien een cultivar kiezen die 'Parthenocarpic is.”Die variëteiten produceren fruit zonder bestuiving.

Parthenocarpische types worden soms 'zelfbestuiving' genoemd, hoewel dat niet strikt waar is. Ze kunnen ook worden bestoven door insecten die stuifmeel van andere komkommerbloemen dragen, maar ze zullen toch fruit hebben.

Als ze niet worden blootgesteld aan pollen van de bloemen van de andere typen, produceren ze komkommers die vrijwel zaadloos zijn.

Dit maakt de zaden schaars, dus ze zijn meestal duurder om te kopen om in uw tuin te groeien. Ze zijn ook een beetje moeilijker te vinden, hoewel een paar soorten overal beschikbaar zijn.

Een van de meest populaire parthenocarpische variëteiten voor woningbouwers is 'Diva', een hybride variëteit die fruit met een dunne huid produceert die klaar zijn voor de oogst op vijf tot zeven centimeter lang.

'Diva'

U kunt zaden vinden in pakketten van 12 tot 1.000 Beschikbaar vanaf True Leaf Market.

Maar als je beste optie komkommers in een kas of koud frame groeit, dan zeker wil een type dat zowel Parthenocarpic als Gynoecious is. Dat verzekert dat uw keuze veel vrouwelijke bloemen heeft, maar geen insecten nodig heeft om fruit te produceren.

Een opvallende variëteit in deze categorie is 'Sweet Success', een winnaar van All-America Selections die een gladde huid, donkergroene vruchten oplevert die 12 centimeter lang op de vervaldag bereiken.

'Sweet Success'

'Zoet succes' zaden zijn Beschikbaar bij Burpee via Amazon.

Bush vs. Debietend

Komkommerplanten kunnen uitgestrekte wijnstokken zijn die zullen groeien van vier tot 12 of zelfs 15 voet lang. Er zijn ook "bush" -typen die slechts een paar vierkante voet in de tuin in beslag nemen. Ze kunnen slechts twee voet lang worden en verspreiden zich slechts 18 centimeter.

Het is contra -intuïtief, maar soms maken de wijnstokken beter gebruik van kleine tuinruimtes. U kunt ze slechts één voet uit elkaar planten als u voldoende steun biedt de vorm van een trellis of hek.

Binnen de bush -categorie zijn er ook "dwerg" variëteiten. Ze zijn gefokt om te produceren in containerstuinen of kleine ruimtes.

Een voorbeeld is 'Spacemaster.'Het groeit tot slechts zes of acht centimeter lang en verspreidt 26 inch, maar produceert nog steeds acht-inch snijdende komkommers.

Meer informatie over 'Spacemaster' en 32 Meer van de beste velende en bush -komkommers in onze gids.

Dunne huid en barkelbare komkommers

Gardenvariëteit Cukes produceren een behoorlijke hoeveelheid van een verbinding die bekend staat als Cucurbitacine, waardoor ze bitter kunnen worden.

De verbinding wordt gevonden in de hoogste concentratie in de huiden en stengels, en het kan de bron zijn van de indigestie enige ervaring na het eten van deze knapperige groenten.

Tientallen jaren geleden werden 'burpless' -variëteiten geïntroduceerd in een poging dit nadeel aan te pakken. Aziatische komkommers met dunnere huiden en minder cucurbitacine waren de eersten die in de VS als "burgerij" werden op de markt gebracht.

Als je een stickler bent, is het vermeldenswaard dat, hoewel de meeste van deze variëteiten niet zo bitter of zo waarschijnlijk indigestie zullen veroorzaken als sommige andere soorten van eigen bodem, ze niet altijd een burgervrije ervaring bieden.

Tuinders kunnen ook de term 'burpless' terloops gebruiken om een ​​variëteit te betekenen met weinig zaden en dunne huiden. Als je op zoek bent naar gemakkelijk te verteren komkommers van eigen bodem, overweeg dan zowel burgerloze types als degenen die 'bitterfree worden genoemd.”

Sommige van de soorten met dunne huid-burgerloos of niet-omvatten extra lange Europese variëteiten zonder stekels en stekelige, voetlange Aziatische snijmachines.

Een kortere variëteit gaat uit de namen Perzisch of Libanese, met 'Beit Alpha' als een specifieke cultivar. Dit zijn dezelfde fruit met een gladde huid die je zo vaak ziet gestapeld in kleine plastic zakken in grote supermarkten.

Specialiteiten komkommers

Er is een catch-all categorie die meestal online "nieuwigheid" of "specialiteit" wordt genoemd zaadcatalogi. Daar vind je enkele van de beste gespreksstarters!

Sommige hiervan zijn slechts ongebruikelijke soorten C. sativus, Zoals de sweet-bitter vleesde 'bruine Russische', die niet zozeer lijkt als een augurkvormige bakpotappel.

Er is ook de open bestoven 'geschilderde slang' of 'gestreepte Armeens.'

Met gestreepte, gebogen fruit geplukt op 15 centimeter lang, wordt het meestal een cuke genoemd, hoewel het eigenlijk een andere soort is, C. melo.

'Geschilderde slang'

Je kunt zaden vinden Beschikbaar bij Eden Brothers.

Een schattige nieuwigheidsvariëteit, Melothria Scabra, De 'Mexicaanse zure augurken', aka Cucamelon of muismeloen, wordt op dezelfde manier gebruikt, maar is zowel een ander geslacht als soorten dan andere beitsende variëteiten.

Hybriden vs. Erfstukken

De meeste van de vorige categorieën komkommerplant passen in een of het andere van deze categorieën.

Veel moderne variëteiten, en alle parthenocarpische types, zijn hybriden. Dit betekent dat ze in gecontroleerde omgevingen zijn gefokt om bepaalde eigenschappen te produceren.

Een ding om van bewust te zijn, is dat hybriden niet noodzakelijkerwijs hetzelfde zullen zijn als de ouderplant, of hetzelfde fruit produceren, als je de zaden bewaart om volgend jaar te groeien.

Als u vastbesloten bent om zaden te bewaren om volgend jaar te ruilen of te planten, zijn open bestoven erfstukken uw enige optie.

Wat dat label betekent, volgens Sarah Browning, extensieverwijzer bij de Universiteit van Nebraska-Lincoln Agricultural Extension, Veel autoriteiten classificeren een groente alleen als erfstuk als deze werd ontwikkeld vóór 1951.

Sommige unieke cultivars hebben een erfenis die zich veel verder uitstrekt en eeuwen geleden werd geïntroduceerd.

"Alle heirloom -planten zijn open bestoven - wat betekent dat zaad uit deze variëteiten elk jaar kan worden gered door huizentuiniers en elke keer" waar aan type "uit zaad zal groeien," voegde Browning eraan toe.

“Met andere woorden, planten die uit zaad worden gekweekt, zullen er precies uitzien als de ouderplant, met dezelfde plantengrootte en groeimiddelen, evenals fruitgrootte, kleur en smaak.”

Heirlooms hebben vaak interessante mensen als onderdeel van hun geschiedenis, zoals 'White Wonder.'

Deze cultivar ziet eruit als een nieuwe variëteit met zijn gemakkelijk te spot-room-huid fruit. Maar het werd voor het eerst geïntroduceerd door W. Atlee Burpee, die Burpee oprichtte, in 1893.

Hij kwam uit een highbrow -familie die afstamde van Franse Canadese Hugenoten, maar werd nog steeds een hobbyistische fokker van pluimvee en planten, en ontmoette internationaal succes toen hij slechts 16 was!

Burpee rebelleerde tegen het idee van zijn vader dat hij een arts wordt, in plaats daarvan in de landbouwbedrijf gaat en een vroege voorstander wordt van verbeterde plantenzaden.

Hij kwam uit met 'White Wonder' het jaar vóór twee andere Burpee Innovations, 'Iceberg' sla en de 'strijkloze groene pod bean.'

'White Wonder' is een zwalige variëteit die crèmekleurige, zes- tot acht-inch fruit produceert.

'White Wonder'

Zaden zijn Beschikbaar bij Eden Brothers in verschillende pakketgroottes.

De variëteiten die van generatie op generatie zijn doorgegeven, kunnen ook beter smaken dan hun hybride tegenhangers, of op zijn minst meer smaken als de vruchten die u zich herinnert uit de kindertijd of de tuin van een familielid.

Maar hybriden zijn gefokt om problemen op te lossen die een gewas met succes in de weg staan. Komkommerhybriden zijn een bijzonder waardevolle optie, omdat ze resistent zijn tegen veel ziekten die erfstukplanten kunnen verwoesten, zoals Fusarium verwelken.

Veel telers en zaadwisselingsorganisaties zullen opmerken of een erfstuk bijzonder gevoelig is voor een bepaalde ziekte, of meer dan één. Als de ziekte prominent aanwezig is in uw groeiende gebied, moet u voorkomen dat u die cultivar plant.

En om aan de veilige kant te zijn, wanneer u erfstukken groeit, zijn extra ijverig met maatregelen die hen tegen ziekten zullen beschermen. Deze kunnen gewasrotatie, interplanting en het bieden van voldoende afstand omvatten.

Welke Cuke zal de snit voor uw tuinteam maken?

Er is nog een ding dat ik zou willen benadrukken over het extravagante aantal selecties dat hier wordt beschreven:

Laat het je niet gooien!

Het is vrij eenvoudig om een ​​snelle keuze te maken van de categorie bepletter of snijden, en dat vervolgens te beperken tot een bush of een zwijnende variëteit, en je dag door te gaan.

Of je kunt genieten van de keuze, naar alle typen kijken en vervolgens uren meer kiezen voor een cultivar met de juiste naam, de perfecte look en een geweldig verhaal.

En jij? Wat is uw aanpak om komkommers te kiezen om in de tuin te groeien? Deel eventuele nadenken in de opmerkingen hieronder, of vragen.

En voor Meer informatie over het kweken van komkommers Bekijk deze gidsen in uw tuin:

• Hoe je komkommers van eigen bodem opslaan
• 9 van de beste beitskomkommers om in uw tuin te groeien
• De beste en slechtste komkommer -metgezelplanten