Twee slimme en gemakkelijke doe -het -zelfprojecten voor het kweken van voedsel in kleine ruimtes

Zoeste voedseltuiners die een tekort aan tuinruimte hebben, maar groenten willen laten groeien en kruiden kunnen succes vinden in de containergroei. U kunt traditionele containers gebruiken, zoals plastic potten of u kunt materialen op de cyclus zoals vuilnisbakken en houtkratten zoals aangetoond in de onderliggende doe-het-zelf. Deze leuke en eenvoudige projecten zijn perfect voor het kweken van een bumperoogst van aardappelen en culinaire kruiden en het gebruik van goedkope en gemakkelijk te beledigen materialen. We hebben de volgende doe -het -zelfs GROWVEG: De beginnersgids voor eenvoudig groentetuinen door Benedictus Vanheems en gebruikt met toestemming van het publiceren van Storey. Het boek zit boordevol tientallen slimme ideeën voor het kweken van smakelijke en aantrekkelijke eetwaren wanneer je ambitie groter is dan de ruimte die je moet laten groeien. Blijf lezen om meer te leren over het kweken van aardappelen in vuilnisbakken en keukenkruiden in gerecyclede houtkratten.

Trash kan spuds

Tuin gekweekte spuds moeten worden bekeken met niets anders dan de grootste eerbied, mijn vrienden! Niet alleen scheppen verse aardappelen een uitstekende smaak op, waardoor deze voedzame goudklompjes van tuingoud je gegarandeerd doordrenkt met zelfvoldane tevredenheid - en wie kan je de schuld geven!

Gezien dat alles, kan het kweken van aardappelen in een prullenbak/stofbin worden geïnterpreteerd als, goed, een beetje respectloos. Maar er is logica achter de schijnbare waanzin. Aardappelen groeien snel en produceren veel floppy gebladerte waardoor ze hongerig zijn naar ruimte, maar ze in containers laten groeien en hun luidruchtige gedrag wordt onmiddellijk getemd. Desalniettemin, hoe meer ruimte de knollen moeten ontwikkelen, hoe meer je krijgt. Oud (opgeruimd!) Prullenbakken zijn het ideale compromis: ruimte om te groeien maar nog steeds ingesloten.

Container-gekweekte spuds brengen ook een aardappelzak vol met andere voordelen. Het betekent dat je aardappelen op het terras of balkon kunt laten groeien. U hoeft zich geen zorgen te maken over bodemproblemen zoals schurft en nematoden/palingwormen. En omdat ze draagbaar zijn, kunt u uw aardappelen ergens vorstvrij starten en ze vervolgens naar buiten verplaatsen zodra het weer wordt verbeterd.

De beste manier om uw aardappelen te serveren? Stoomend heet met een royale klodder boter, een maling van de pepermill en een strooiing van tuinkruiden zoals peterselie, bieslook of munt. Onweerstaanbaar!

Begin uw spuds

Aardappelen worden gekweekt uit "zaadaardappelen" - kleine aardappelen die van het vorige seizoen worden gehouden om het jaar vol te planten. Hoewel u uw eigen zaadaardappelen kunt redden, dreigt dit de overdracht van ziekte van het ene gewas naar het volgende te overbrengen. Het is beter om verse zaadaardappelen te kopen bij een gerenommeerde leverancier.

Krijg een voorsprong in koelere regio's door te ontspruiten (ook bekend als "chitting") zaadpota-toes voordat je ze plant. Zet zaadaardappelen zodat het uiteinde met de meeste ogen, waar de spruiten van zullen groeien, naar boven kijkt. Ei -dozen zijn handig om ze op zijn plaats te houden zodat ze niet rondrollen. Spruitige aardappelen op een heldere vensterbank tot een maand voordat u plant.

Geen afval kan? Geen probleem! Gebruik een grote container of koop grote kweekzakken. Wat u ook gebruikt, moet veel afwateringsgaten onderaan hebben. Als het er niet is, boor dan wat.

Benodigdheden

• Trash Can/Dust bin of andere grote container
• Boor- en boorbits
• Bodem op gebaseerde potmix
• Zaadaardappelen

Timing

• Sprouting: late winter
• Plant binnenshuis: late winter tot vroeg voorjaar
• Plant/bewegen naar buiten: mid-spring
• Oogst: late lente tot late zomer

Stap voor stap naar het planten van de aardappelen:

1. De bak moet een diameter van minimaal 20 inch (50 cm) hebben. Boor wat drainagegaten in de basis.
2. Plaats een 6-inch (15 cm) laag van de potmix in de bodem van de bak.
3. Leg twee of drie zaadaardappelen of brokken bovenop zodat de spruitjes naar boven staan. Bedek met nog eens 4 inch (10 cm) potmix en vervolgens waterput.
4. Voeg meer potmix toe in fasen en begraaf het gebladerte wanneer het 6 tot 8 inch (15 tot 20 cm) hoog bereikt, zodat alleen de bovenste inch (ongeveer 3 cm) wordt blootgesteld. Ga door totdat de potmix de bovenkant bereikt.

Andere manieren om spuds te laten groeien

• Zakken. Eenvoudige jute/hessiaanse zakken zijn een knappe manier om spuds te laten groeien, of kiezen voor langer-stromende kweekzakken die zijn gemaakt voor de klus.
• Vaten. Plastic of houten wandels bieden veel beenruimte voor wortels om uit te strekken, wat gelukkige planten en meer aardappelen betekent.

Wanneer te oogsten

Aardappelen zijn zo gemakkelijk te groeien: houd planten goed bewaterd, warm (maar niet heet), en ergens zonnig. Schaduw het blik of bak onder andere planten of potten als het erg heet is, zodat alleen het gebladerte in de zon is. Water met een organische vloeibare meststof om de paar weken om een ​​sterke groei aan te moedigen. Het enige lastige beetje is met peilen wanneer je ze moet oogsten, maar zelfs dat is gemakkelijk als je eenmaal weet hoe je weet hoe.

Jonge nieuwe aardappelen kunnen worden geoogst zodra de bloemen van de planten beginnen te vervagen. U kunt een paar aardappelen tegelijk nemen terwijl u de resterende knollen laat opgroeien. Om dit te doen, reik zorgvuldig naar beneden in de potgrond om te voelen voor de knollen. Probeer de wortels niet te verstoren. Als de aardappelen zo groot aanvoelen als een ei, zijn ze goed om te gaan. Zo niet, laat ze dan groeien. Als ze klaar zijn, gebruik je gewoon de hele container en verzamel je het tuinbouwgoud!

Oogst aardappelen op de nette manier

1. Snijd de stengels terug zodat ze niet in de weg staan ​​en voeg ze toe aan de composthoop.
2. Leg een zeil of blad neer. Upeer de prullenbak en schud heen en weer om de inhoud te legen. Verzamel uw aardappelen.
3. Verspreid ze om een ​​paar uur uit te drogen uit direct zonlicht. Bewaar de aardappelen ergens cool en donker.

Kratverwachtingen

Kruiden maken een recept van alleen gemiddeld naar duidelijk heerlijk. Of het nu aardappelen zijn geroosterd met rozemarijn, een vistaart met dille, of een gerecht versierd met een laatste bloei van peterselie, onze keukencreaties zouden er geen missen zonder ze.

Pakketten met verse kruiden uit de supermarkt zijn niet goedkoop - en binnen enkele dagen zijn ze slap of zwart rond de randen geworden. Het spijt me, maar gekochte gedroogde kruiden zijn een volledig onbevredigend alternatief!

Zoals bij al onze geweldige eetwaren, is de sleutel tot een gestage voorraad kruiden met een ongeëvenaarde smaak om ze zelf te laten groeien. Zo dicht mogelijk bij het huis gekweekt, betekent een selectie van de ready-ready. Kies zoveel als je wilt, wanneer je wilt, en je kruiden zullen reageren door meer te groeien.

Kruiden vertegenwoordigen een uitstekende waarde voor de initiële inspanning die betrokken is bij het planten ervan. Dit project gebruikt een oude wijnkrat om de planten echt uit te zetten. Pop het ergens zonnig en het zal ook een groot aantal bijen en vlinders aantrekken, aangetrokken door bloemen die hun rijke, aromatische geur wankelen.

Plant een krat kruiden

Pak een vintage krat online of op uw plaatselijke rommelmarkt. Veel kratten worden geleverd met hun redelijk deel van scheuren of hiaten, dus bekleed indien nodig de uwe met landschapsstof of, voor een natuurlijk alternatief, jute/hessian.

Het combineren van kruiden die de voorkeur geven aan dezelfde groeiomstandigheden, maakt de krat gemakkelijker om voor te zorgen - een geweldig excuus om een ​​paar kratten te planten. Of de kruiden samen laten groeien, breken de planten vervolgens uit elkaar aan het einde van het groeiseizoen om elders te transplanteren volgens hun voorkeursgrond- en lichtomstandigheden.

Benodigdheden

• Wijnkrat of soortgelijke container
• Boor- en boorbits
• Bodem op gebaseerde potmix
• Kruidenplanten

Timing

• Plant: lente tot zomer
• Oogst: het hele jaar door

Stap voor stap naar het planten van de krat:

1. Deze krat bevat geen scheuren of gaten erin, dus de eerste taak is om een ​​aantal gaten met regelmatige tussenpozen op de bodem van de krat te boren.
2. Vul de basis van de krat met een laag potmix en plaats vervolgens de kruiden, nog steeds in hun potten, om de beste regeling te bepalen. Haal de kruiden uit hun potten en zet op zijn plaats.
3. Werk nu de potmix tussen de rootballs, vuurd terwijl u vult. Laat een inch (ongeveer 3 cm) opening aan de bovenkant van de krat achter om te dienen als een waterreservoir.
4. Geef je kruiden een grondig weken om de potmix te regelen. Vul indien nodig bij met een beetje meer grond zodat de rootballs worden begraven.

Vers is het beste, Maar het is de moeite waard om wat kruiden te drogen voor de winter. Hang gesneden stengels om te drogen; Zodra ze knapperig zijn, strip je de bladeren af ​​en bewaar je in luchtdichte containers.

De volgende stap

Zelfs houtachtige meerjarige kruiden zoals salie en tijm groeien snel vroeg in hun leven. Tegen het einde van de zomer zijn uw kruiden waarschijnlijk mooi ingevuld en moeten mogelijk worden getransplanteerd om te voorkomen dat ze achtervolgd worden.

Overweeg de uiteindelijke grootte van het kruid en transplanteer dienovereenkomstig. In gematigde klimaten zullen langere vaste planten zoals Rosemary gemakkelijk 3 tot 4 voet (meer dan een meter) lang bereiken, terwijl Sage zich verspreidt tot een vergelijkbare afstand.

Kruiden transplanteren

1. Werk rond de wortels van het kruid met een handtroffel, til het kruid vervolgens uit en behouden zoveel mogelijk van het oorspronkelijke wortelsysteem mogelijk.
2. Bereid de grond voor op houtachtige vaste planten door in een paar grindkatjes te werken om de afwatering te verbeteren en graaf vervolgens een gat van groot genoeg voor de wortels.
3. De planten op hun plaats st je op hun plaats en vervolgens water. Trek de planten lichtjes af, richten eventuele bloemen af ​​zodra ze klaar zijn, om bossige groei te behouden.

Wil je slimmer en gemakkelijk maken om voedsel te laten groeien in kleine ruimtes?

Als je meer projecten wilt leren voor het kweken van groenten, fruit en kruiden, zorg er dan voor dat je een exemplaar van koopt GROWVEG: De beginnersgids voor eenvoudig groentetuinen (Storey Publishing, 2021). Het zit boordevol nuttige en gedetailleerde informatie over het kweken van voedsel en tientallen doe -het -zelf tuinprojecten.

Over de auteur: Benedictus Vanheems is een levenslange tuinman en heeft een BSC en een algemeen certificaat in de tuinbouw van de Royal Horticultural Society. Hij heeft bewerkt en bijgedragen aan een verscheidenheid aan tuinpublicaties.

Bekijk de volgende berichten voor meer informatie over het kweken van voedsel in kleine ruimtes:

• Hoe komkommers te kweken in een containertuin
• De beste tomaten voor containers en 7 strategieën om ze in potten te laten groeien
• Verticaal groentetuinen - DIY Pole Beans Tunnels
• Vee -paneel trellis; Hoe u een doe -het -zelf tuinboog bouwen
• De 7 beste kruiden voor het groeien van de containers