Top 10 soorten bananen | Verschillende soorten banaan

Fan van de zoete smaak en smaak van een banaan? Je zult verrast zijn om hiervan te weten Soorten bananen Wij hebben voor u in petto!

Bananen zijn het populairste tropische fruit dat geweldige smaak en voeding biedt. Er zijn ongeveer 1000 verschillende soorten bananen over de hele wereld, en elk van hen komt met unieke kleur en smaak! Hier zijn enkele van de beste soorten bananen die u kunt hebben!

Botanische naam: Musa Acuminata

USDA Zone: 4

Bekijk hier ons artikel over het kweken van bananen in potten!

Soorten bananen

Bananen zijn verdeeld in twee hoofdcategorieën: Nagerecht En Plantains.

Dessertbananen

1. Cavendish bananen

Deze bananen zijn de meest voorkomende variëteit, gemakkelijk beschikbaar in supermarkten in de Verenigde Staten. Ze zijn verkrijgbaar in jong onrijpe groen tot volledig rijpe, glad geel om donker geel te rijpen met bruine vlekken. Je kunt ze toevoegen aan smoothies, pannenkoeken of bananenbrood.

2. Gros Michel

Deze variëteit heeft een vergelijkbare smaak en grootte als Cavendish. Het is niet zo vrij beschikbaar als de andere variëteiten. Gros Michel heeft een zoete smaak, een sterke geur, met een romiger textuur, en kan worden gebruikt bij de bereiding van bananentaarten!

3. Dame vinger

'Lady Finger'-bananen zijn 4-5 centimeter lang, sigaarvormig zoet fruit. Ze hebben een felgele dunne schil met donkere vlekken wanneer ze volledig rijpen. Het vlees is romig en heerlijker dan de andere veel voorkomende bananenrassen.

4. Blauwe Java

Blue Java Bananas hebben vanille-ijsachtige smaak en zijn ook beroemd als 'Ice Cream Bananas.'Ze hebben zilverblauwe huid die lichtgeel wordt als ze rijp zijn. De vrucht heeft aromatisch zacht en zoet vlees. Voeg ze toe aan smoothies of geniet van hun onderscheidende smaak rauw!

5. Manzano

Ook bekend als 'Apple Bananen', ze zijn stevig en mollig, met een dikke stevige schil en een licht, romig vlees. Jonge appelbananen hebben een pittige en zoete smaak met een vleugje appel. Wanneer het fruit rijpt, hebben ze een scherpe appelaroma en een smaak van tropisch profiel met tonen van aardbei en ananas.

6. Rode bananen

Rode bananen hebben een rood-paarse huid, zoet vlees met een roze en oranje tint. Weinigen van hen zijn klein en mollig dan Cavendish Banana. Wanneer ze volledig rijpen, hebben ze een crème te lichtroze vlees. Sommige vruchten hebben een lichte frambozensmaak, en anderen hebben een aardse smaak.

7. Goldfinger -bananen

Goldfinger Variety is inheems in Honduras. Het is koud tolerant, wind en ziektebestendig. De fruit heeft een appelachtige zoete smaak en wordt niet bruin wanneer ze worden gesneden. Deze variëteit is een kruising tussen Cavendish en Lady Finger.

8. Nanjangud banaan

Deze bananenvariëteit is het belangrijkste gewas in India. Het wordt gekweekt in het district Mysore en Chamarajanagar in Karnataka, India. De vrucht is beroemd om zijn unieke smaak en aroma en een licht scherpe smaak, vanwege een afzonderlijke methode van teelt en alluviale zoutoplossing van zwarte klei rond nanjangud.

9. Biddende handen

Biddende handen bananen zijn een ongebruikelijke variëteit met twee aangrenzende 'handen' die worden samengevoegd, vandaar de naam. Deze bananen zijn relatief minder zoet dan andere typen en hebben een uitzonderlijke vanille -smaak.

Hier is Alles wat u moet weten over het fris en smaakvol houden van bananen!

Koken of weegbree bananen

Bananen die in deze categorie vallen, hebben een neutrale smaak en over het algemeen gekookt, gefrituurd of geroosterd vanwege meer zetmeelachtige textuur en lage suikergehalte. Je kunt ze ook rauw consumeren als ze rijp zijn.

10. Orinoco

Orinoco Banana is winterhard, dat goed overleeft in koude klimaten en wind. Ze vereisen ondersteuning bij het uitbrengen van enorme fruithoofden. De textuur wordt zijdeachtig en zacht wanneer ze rijpen, met een stevige en vezelige schil. Deze bananen zijn echter relatief zetmeelrijk, maar hebben een heerlijke zoete smaak en een soepele textuur.

11. Fehi

Fehi Banana heeft oranje tot rode huid, met geel of oranje vlees. Het wordt als voedzamer en lekkerder beschouwd als het wordt gekookt of gebakken. Deze variëteit wordt vermeld als 'onaangenaam samentrekkend' wanneer rauw wordt gegeten omdat het fruit een grotere hoeveelheid zetmeel en lage suiker heeft in vergelijking met de andere bananenrassen.

12. Laks

Bluggoe -banaan draagt ​​vruchten in grote en rechte vorm. Deze variëteit heeft een zetmeelachtige textuur en resistent tegen de ziekte van Panama. Hoewel het rauwe mensen in Birma, Thailand, Zuid -India en Oost -Afrika kan worden gegeten, gebruiken het alleen voor koken.

13. Macho -weegbree

Macho -weegbree is gebruikelijk in Florida. Het is de meest gekweekte variëteit in de Verenigde Staten. Deze variëteit heeft een diepe zoete en vierde smaak, waardoor het perfect is om te bakken of te bakken in boter of gebraden op de grill.

14. Pisang Raja

Pisang Raja, ook bekend als Musa Belle Banana, is een populaire variëteit in Indonesië. Het heeft een ietwat korrelige textuur en zoete smaak met een dikke schil. De vrucht is populair bij de bereiding van bananenpannenkoeken, een beroemde snack in Indonesië.

15. Lady's Finger Bananas

Lady's Finger Bananas zijn klein en zoet dan de milde en lange Cavendish Variety. Je kunt ze gebruiken bij de voorbereiding van portie-control snacks voor kinderen. Ze zijn populair in salades, dankzij hun kleine maat!

16. Barangan bananen

Barangan Banana heeft een mild zoete smaak, met geel gekleurde schil met zwarte stippen. Het vlees is zaadloos en puur wit. Deze variëteit is vrij populair en genoten als een dessert in veel regio's in de tropen.

17. Dwerg Jamaican

Ook bekend als Cubaanse rode banaan, wordt het zonsondergang geel als het rijp is. Het is kleiner dan Cavendish Variety en heeft romig tot roze vlees met een frambozensmaak. Je kunt snijden en gebruiken in salades of rauw eten als ze rijp zijn.

Bekijk ons ​​artikel over het gebruik van gedroogde bananenschil als meststoffen hier!