Top 10 van de beste soorten poolbonen
- 1473
- 349
- Manuel Luettgen
Tuinieren kan je zeker voelen als de held van je eigen achtertuin!
En zonder de noodzaak van een torenhoge bonenstalk of een chagrijnige reus, kunnen groeiende poolbonen net zo magisch aanvoelen als een sprookje - het bieden.
Wij linken naar leveranciers om u te helpen relevante producten te vinden. Als u koopt bij een van onze links, We kunnen een commissie verdienen.
Maar om deze transformerende tuinmagie te bereiken, helpt het om je zaden zorgvuldig te kiezen voordat je zaait, omdat poolbooncultivars pods van verschillende vormen, kleuren, lengtes, smaken en texturen bieden - en verschillende hoeveelheden tijd nodig hebben om een oogstbare gewas te produceren.
We gaan een verzameling van 15 fantastische soorten poolbonen overwegen.
Met deze brede selectie zul je zeker een of twee Dazzlers vinden om je groentetuinpatch te sieren, waardoor je een muur van klimbladeren en mooie bloemen krijgt - evenals een overvloedige oogst van kleurrijke, heerlijke peulen om je bord te vullen en Bevredig uw buik.
Dit is wat we voor elk van deze variëteiten zullen dekken:
Ten eerste laat ik je weten met welke soort je te maken hebt, omdat we er meer dan één tegenkomen!
En van primair interesse zullen we natuurlijk ook textuur en smaak onderzoeken, evenals zaad- en podkleur, en de grootte van pods bij de ideale oogsttijd.
We kijken naar het beste gebruik voor elke variëteit - of de cultivar het meest geschikt is voor vers eten, beschieting, of drogen - of al het bovenstaande!
Ik zal je ook laten weten hoe lang om te verwachten dat geteisterde wijnstokken krijgen, en of elk type een opmerkelijke tolerantie vertoont voor ziekten of aandoeningen zoals droogte, warmte of koel weer.
Naast deze functies laat ik je weten hoeveel dagen van zaaien je moet rekenen om elke cultivar te brengen om te oogsten, en een aantal tips te geven over waar je elk van deze selecties kunt vinden.
Wil een kijkje nemen in onze Cultivar -lijst?
15 favoriete variëteiten van poolbonen
- Big Red Ripper
- Blauwe koko
- Blauw meer
- Dow paarse pod
- Fortex
- Oma Nellie's gele paddestoel
- Ideale markt
- Kentucky Wonder
- Monte Gusto
- Orient Wonder
- Qing Bain
- Ratelslang
- Diepe keizer
- Sneeuw op de berg
- Gele bai bu lao
Laat me voordat we aan de slag gaan, verduidelijken welke soorten gewassen je in dit artikel gaat ontdekken.
Onder deze lijst zult u vele soorten van tegenkomen groene bonen, Maar ook sommige die verschillende podkleuren hebben - geel, paars of gevlekt.
Alles behalve een van de fantastische variëteiten in onze roundup kan vers worden gegeten als Snap -bonen, Hoewel sommigen van hen uitstekend zijn voor beschietingen en drogen.
En terwijl de meeste selecties op deze lijst variëteiten zijn van de gewone boon, Faseolus vulgaris - degene die je waarschijnlijk het meest bekend bent - ik heb een paar cultivars in de plooi verzameld van verschillende soorten zoals lima's, tuinlongs en cowpeas die dat kunnen Ook worden gebruikt in verticaal tuinieren.
Ik heb besloten om deze ietwat bredere aanpak in dit artikel te volgen, omdat er zijn Veel verschillende soorten eetbare bonen die kunnen worden gekweekt in de moestuin, Velen daarvan zijn klimmers, en ik wil niet dat je je opties beperkt!
Eindelijk, als je nieuw bent in het kweken van deze hemelgebonden peulvruchten en zou enkele aanwijzingen kunnen gebruiken, zorg ervoor dat u onze complete bekijkt Gids voor het planten en groeien van poolbonen.
1. Big Red Ripper
Onze eerste selectie is een kleurrijke variëteit die vol zit met goedheid.
In dezelfde categorie vallen als Black Eyed Peas, 'Big Red Ripper' is een soort cowpea of zuidelijke erwt (Vigna unguiculata) - En ja, hoewel over het algemeen 'erwten' genoemd, zijn deze cowpeas een soort poolboon.
Zoals opgemerkt in het must-have referentieboek: “Plantpartners ”door Jessica Walliser, Cowpeas zijn meer dan alleen geweldig om te eten, ze maken ook uitstekend begeleidende planten door de bodemkwaliteit te verbeteren - waardoor ze een uitstekende keuze zijn biologische tuiniers.
Deze cowpea-cultivar, 'Big Red Ripper', is een open bestoven erfgoed uit de zuidoostelijke VS die dateert uit de jaren 1850.
Door de oogst een briesje te maken, heeft deze hoogrentende variëteit roodachtig groene pods die omhoog worden gehouden op hun wijnstokken.
De smakelijke peulen van 'Big Red Ripper' worden geplukt op maar liefst 10 centimeter lang en zijn heerlijk vers.
Deze pods kunnen maar liefst 18 zaden bevatten, die bruin zijn tot roodbruin met zwarte ogen als ze volwassen zijn. Deze kunnen worden genoten wanneer ze vers beschoten (ook bekend als "shellies") of ze kunnen volledig rijpen en droog zijn voor opslag.
'Big Red Ripper' zal opstijgen zodra de kwik klimt en deze cultivar is bestand tegen hitte en droogte, waardoor krachtige uitgestrekte wijnstokken en mooie blauwe bloemen worden geproduceerd.
Deze kleurrijke pool cowpea cultivar rijpt in 70 tot 80 dagen.
'Big Red Ripper'
Laat deze grote rode tonen scheuren - je kunt 'grote rode ripper' cowpeas vinden in pakketten van 50 of 150 zaden Vanaf morgen versneden via Amazon.
2. Blauwe koko
Kleurrijk op de wijnstok, deze volgende selectie is een verrassing wanneer het wordt gekookt!
'Blue Coco' is een hoogproductieve, open bestoven erfgoedvariëteit van de gemeenschappelijke bonen (P. vulgaris) uit Frankrijk dat dateert uit ten minste 1775.
Deze poolboon cultivar produceert afgeplatte paarse pods die op zes tot zeven centimeter lang worden geplukt en een zoete, nootachtige smaak hebben met een tedere textuur.
Een verrassende functie voor tuiniers die nieuw zijn in paarse variëteiten, de smakelijke paarse peulen van 'Blue Coco' worden groen als ze gekookt zijn, net als andere paarse cultivars.
Peulen van deze cultivar kunnen worden genoten voor snaps, gebruikt voor verse schelpen of mogen rijpen voor gebruik als droge bonen.
De zaden van deze variëteit zijn bruin en wanneer ze worden gekookt, zijn ze vlezig en rijk aan het smaken.
'Blue Coco' heeft winterharde wijnstokken die acht tot negen voet lang bereiken, wat paars getint groen gebladerte en lavendelkleurige bloemen produceert. De planten zijn tolerant voor warmte, droogte en koel weer.
Bestand tegen bonenkevers, 'Blue Coco' rijpt in 60 tot 65 dagen.
'Blue Coco'
Hier is een kleurrijke tuinoogst waardoor je je nooit blauw voelt - koop 'Blue Coco' -zaden in pakketgroottes variërend van één ons tot 40 pond bij hoge maaiende organische zaden.
3. Blauw meer
Deze volgende selectie is een echt werkpaard van de zomertuin.
Deze klassieke variëteit van P. vulgarisis een hoge opbrengst die bekend staat om zijn ziektebestendigheid en zijn heerlijke, strijkloze pods.
'Blue Lake FM-1k' produceert rond, groene pods die worden geplukt op vijf tot zeven centimeter lang. Maar laat de technisch klinkende naam je niet voor de gek houden, 'Blue Lake FM-1K' is eigenlijk een open bestoven erfgoed!
Een uitstekende cultivar voor vers eten, inblikken of invriezen, de rechte pods van deze poolboon zijn vlezig, rijk en zacht, met witte zaden.
'Blue Lake FM-1k' heeft krachtige wijnstokken van vijf tot acht voet die resistent zijn tegen het gemeenschappelijke mozaïekvirus van de bonen (races 1 en 15) en produceren een oogst in ongeveer 66 dagen.
'Blue Lake FM-1K'
Vul je pantry planken met potten en potten van deze ingeblikte snaps - je vindt 'Blue Lake FM -1k' beschikbaar in pakketten van 48 biologische zaden of 190 conventioneel geteelde zaden bij botanische belangen.
4. Dow paarse pod
Nu komen we bij een optie die zeker intense smaakfanaten zal behagen.
'Dow Purple Pod' is een cultivar van P. vulgaris Afkomstig uit Illinois dat hartige, platte, paarse pods draagt geplukt op zeven tot acht centimeter lang.
Terwijl 'Dow Purple Pod' poolbonen snaren hebben, vinden hun fans de extra keukentaak die de sterke beany -smaak van deze cultivar waard is.
Planten van deze variëteit bereiken ongeveer zes voet lang en dragen een oogst van wit geplaatste, paarse peulen in ongeveer 80 dagen.
'Dow Purple Pod'
Kies een pik paarse pods die krachtig zijn in de mond! Krijg 'Dow Purple Pod' in een assortiment van pakketgroottes op True Leaf Market.
5. Fortex
Onze volgende selectie zal wat finesse dienen in zowel de smaak- als de textuurafdelingen.
'Fortex' is een open bestoven, zeer productieve cultivar van P. vulgarisDat produceert lange, strijkloze, knapperige groene pods die geweldig zijn voor vers eten.
De heerlijke peulen van 'fortex' kunnen worden geplukt tot 11 centimeter lang, maar voor dunne filetstijl Haricots Verts, Oogst ze op zeven centimeter.
De peulen van deze poolboon variëteit hebben een nootachtige, rijke smaak, bevatten kleine, bruine zaden en worden gedragen op wijnstokken die zes tot 10 voet lang bereiken.
'Fortex' rijpt in 60 tot 70 dagen, is bestand tegen bonen gemeenschappelijk mozaïekvirus en anthracnose.
'Fortex'
Wat kan fijner zijn dan deze lange filets? U kunt 'Fortex'-zaden kopen in pakketten met één ounce, twee ounce of vier ounce via Burpee.
6. Oma Nellie's gele paddestoel
Als het gaat om deze klimpeules, kunnen nootachtig en hartig veel voorkomende descriptoren zijn, maar de smaak van de paddestoelen is vrij zeldzaam!
Zoals de naam al doet vermoeden, is 'oma Nellie's Yellow Mushroom' een open bestoven erfgoedvariëteit P. vulgarismet een onverwachte smaak.
Deze productieve verscheidenheid aan wasboon is geweldig voor vers eten, inblikken en bevriezen, met lichtgele peulen die moeten worden geplukt op vijf centimeter lang.
Deze poolbonenpods zijn vlezig en zacht, niet vezelachtig en smaken vergelijkbaar met champignons wanneer gekookt.
'Grandma Nellie's Yellow Mushroom' zaden zijn een mooie lavendelkleur wanneer fris, drogen tot een donker paarsachtig bruin.
De wijnstokken van 'oma Nellie's Yellow Mushroom' bereiken acht voet lang en hebben gemiddeld 56 dagen nodig om de volwassenheid te bereiken.
Niet altijd een gemakkelijke paalboonvariëteit om te vinden, zoek zaadverkopers die gespecialiseerd zijn in zeldzame erfstukken om deze selectie met schimmelsnoots aan uw tuin toe te voegen.
7. Ideale markt
Voor die tuinders die op een zijspoor staan met het leven en niet altijd het trellis kunnen halen om op tijd te oogsten, is deze volgende selectie een opvallende keuze.
'Ideal Market' is een hoogproductieve, open bestoven erfgoedvariëteit P. vulgaris Bekend om zijn groene, strijkloze snaps.
Ook bekend als 'Black Createback' en 'Reuter's Ideal Market', worden de heerlijke peulen van deze poolbooncultivar op vijf tot zes centimeter lang geplukt en hebben een uitstekende, frisse textuur, waardoor ze geweldig zijn voor vers eten of bevriezen.
De smaakvolle peulen van 'ideale markt' bevatten kleine zwarte zaden en houden goed op hun wijnstokken, die zes voet lang bereiken.
Verwacht een oogst van 'ideale markt' in 55 tot 70 dagen.
Zoek naar deze variëteit van leveranciers van zeldzame, erfstukzaden.
8. Kentucky Wonder
Een multi-use wonder, deze volgende optie is een overlevende van warmtegolven en plantenpathogenen.
'Kentucky Wonder' is een zeer productieve, open bestoven erfgoedvariëteit uit de jaren 1800 die kan worden gebruikt voor vers eten, beschietingen en drogen.
Deze cultivar van P. vulgarisproduceert groene pods die negen centimeter lang bereiken en gebogen zijn, met een ovaalvormig dwarsdoorsnede.
Deze smakelijke poolbonenpods zijn strijkloos bij minder dan vijf centimeter, hebben een uitstekende smaak en bevatten bruine zaden.
'Kentucky Wonder' produceert wijnstokken die vijf tot zeven voet lang bereiken, en planten zijn resistent tegen bonen gemeenschappelijk mozaïekvirus (ras 1) en roest.
Deze warmtetolerante variëteit rijpt in ongeveer 63 dagen.
'Kentucky Wonder'
Smaakvol En Ziekte resistent - ja, alstublieft! - 'Kentucky Wonder' is te koop in pakketten van 25 gram (of ongeveer 40 zaden) bij botanische belangen.
9. Monte Gusto
Niemand zei dat groenten saai moesten zijn, en onze volgende selectie is levend bewijs.
Met een naam die 'berg van smaak' betekent, is 'Monte Gusto' een open bestoven variëteit P. vulgarisdat heeft smakelijke, gele peulen met paarse aderen.
De felgele peulen van 'Monte Gusto' zijn gemakkelijk te herkennen, moeten worden geplukt op vijf tot zes centimeter lang en zijn zoet, smaakvol en knapperig, met bruine zaden.
De wijnstokken van 'Monte Gusto' bereiken zes voet lang en zijn resistent tegen bonen gemeenschappelijk mozaïekvirus (race 1).
Vroeg voor een gele poolboon variëteit, deze cultivar rijpt in 55 tot 58 dagen.
'Monte Gusto'
Stapel een berg smaak in je oogstmand - zoek naar 'Monte Gusto' in pakketten van 200 zaden bij Burpee.
10. Orient Wonder
Als uw interesse wordt gewekt door Ongewone tuingewassen, U wilt deze volgende selectie overwegen.
'Orient Wonder' is een open bestoven cultivar vanVigna sesquipedalis, de soort die algemeen bekend staat alsYard-Long of Aspergus Bean.
Gerelateerd aan erwten met zwarte ogen en mungs, is deze poolboonvariëteit uitstekend voor vers eten.
De smakelijke peulen van 'Orient Wonder' zijn potlooddun, donkergroen en super lang - hoewel ze 30 centimeter lang kunnen bereiken, moeten ze worden geplukt op 12 tot 18 inch voor de beste kwaliteit.
Heerbare pods zijn glad, zacht en strijkloos en bevatten kleine bruine zaden.
De wijnstokken van 'Orient Wonder' produceren paarse bloemen en wijnstokken die zes tot acht voet lang bereiken.
Als je eerder yard-longs hebt geprobeerd en mislukt, is 'Orient Wonder' misschien je ticket voor succes. Terwijl andere variëteiten van yard-longs warmere temperaturen nodig hebben, kan 'Orient Wonder' fruit in koelere omstandigheden uitzetten.
'Orient Wonder' is een winterharde variëteit, het tolereren van warm, koel, droog en vochtig weer en het bereiken van volwassenheid in ongeveer 80 dagen.
'Orient Wonder'
Klaar om een beetje oosterse fascinatie te brengen in je vegetarische tuin? Je vindt 'Orient Wonder' beschikbaar in pakketten van 20 zaden bij botanische belangen.
Meer informatie over het kweken van werflange bonen in ons artikel. ((binnenkort beschikbaar!))
11. Qing Bain
Heb een kort groeiseizoen, maar je bent op zoek naar een grote smaak? Feest je ogen op onze volgende optie.
'Qing Bain' is een Romano-type, open bestoven erfgoedcultivar van P. vulgarisdat dateert uit de 19e eeuw.
De heerlijke, felgroene peulen van deze variëteit zijn plat en kunnen tot 12 centimeter lang en een centimeter breed worden geplukt.
'Qing Bain' is productief, produceert smaakvolle, strijkloze, tedere pods die geweldig zijn voor vers eten of bevriezen. Deze bevatten witte zaden.
De krachtige planten van deze variëteit produceren een oogst 50 tot 55 dagen na het zaaien.
'Qing Bain'
Hankering voor deze tedere vegetarische? Koop 'Qing Bain' zaden in pakketten van zeven gram, vier ons, een pond of vijf pond op True Leaf Market.
12. Ratelslang
Als deze volgende variëteit bijt, bent u het geslagen type gebeten.
Deze kleurrijke variëteit van P. vulgarisis een gezicht om te aanschouwen en kan worden genoten voor vers eten, beschietingen of drogen.
'Rattlesnake', een open bestoven erfgoedcultivar, staat bekend om zijn groene pods gevlekt met aantrekkelijke spatten van paars.
De peulen zijn heerlijk, sappig en zacht en moeten worden geplukt op acht centimeter lang of minder. Deze worden vast groen als gekookt en houd prachtig vast voor het bevriezen.
De droge zaden van deze variëteit hebben een ratelslangachtige kleuring - lichtbruin sierde met donkerbruine patronen - en ze zijn geweldig voor opslag als gedroogde bonen.
Deze poolboon cultivar werd opgericht in hete zuidelijke weer en is tolerant voor warmte, vochtigheid en droogte, maar het presteert niet zo goed in noordelijke klimaten.
'Rattlesnake' -wijnstokken produceren pods in 65 dagen, bereiken 10 voet lang.
'Ratelslang'
Klaar om de tafels te draaien en uw tanden in deze slangen te laten zinken? Krijg 'ratelslang' -zaad in een assortiment van pakketgroottes, van één ons tot 40 pond, bij hoge maaiende organische zaden.
13. Diepe keizer
Elke tuin heeft een ster van de show nodig - en deze volgende optie is misschien van jou.
'Scarlet Emperor' is vaak gegroeid als siers voor zijn opzichtige bloemenP. coccineus, een peulvruchten die algemeen bekend staat als de Runner Bean.
Lopers staan bekend om hun opvallende rode bloemen die vriendelijk aantrekken bestuivers zoals kolibries, bijen en vlinders.
Deze soort kan een beetje eerder worden geplant dan cultivars van P. vulgarisOmdat hardlopers het niet erger zijn.
'Scarlet Emperor' is een variëteit die zoete, enigszins fuzzy, groene pods produceert, die kunnen worden gebruikt voor vers eten wanneer ze tot zes centimeter lang worden geplukt.
De pods van deze cultivar kunnen echter tot 12 centimeter lang bereiken als ze worden toegestaan, waardoor grote zaden worden geproduceerd die kunnen worden gebruikt voor beschieting of droge opslag.
De zaden zijn verbluffend - ze zijn een gevlekte magenta en paarsachtig blauw wanneer fris, drogen tot een prachtig zwart en paars.
Wijnstokken bereiken acht tot 10 voet lang met bloemen in de orangh-rode, en ze maken een uitstekend woonscherm.
'Scarlet Emperor' produceert verse pods die klaar zijn om in ongeveer 75 dagen te kiezen.
'Scarlet Emperor'
Klaar om een muur van keizerlijke rode bloemen te laten vliegen? Je vindt 'Scarlet Emperor' -zaden te koop in pakketten van 25 gram bij botanische belangen.
14. Sneeuw op de berg
Als er tijdens de koelere maanden sneeuw op uw nabijgelegen bergtoppen is, helpt de oogst van deze volgende selectie u de hele winter lang warm te blijven.
'Snow on the Mountain' is een limaboon Cultivar met een poolgroei -gewoonte.
Ook bekend als "Butter Beans", Limas zijn wetenschappelijk geclassificeerd als P. lunatus, het neven van nichten van P. vulgaris.Lima's omvatten zowel bush- als poolboon cultivars, en 'Snow on the Mountain' is een van de klimmers.
Deze open bestoven erfgoedvariëteit dateert zo minst tot de jaren 1860, en produceert gebogen en enigszins gedraaide groen.
De peulen van 'Snow on the Mountain' bereiken vier tot vier en een halve centimeter lang en bevatten drie of vier zoete en nootachtige zaden.
De smakelijke zaden van deze variëteit zijn vrij klein voor lima's, met een zwart oog omgeven door een besneeuwd veld van wit op een donkere kastanjebruine achtergrond - en ze zijn uitstekend voor droge opslag.
Verwacht dat planten van deze variëteit tot minstens zes voet lang worden en een oogst produceren in ongeveer 80 dagen.
Een zeldzame cultivar, zoek naar 'sneeuw op de berg' van Heirloom Seed Sellers.
En als het toevoegen van meer lima's aan uw tuinpleister klinkt als een briljant idee, kan dat Ontdek meer lima -bonenvariëteiten in ons artikel.
15. Gele bai bu lao
Ten slotte biedt onze laatste selectie nog een fantastische optie in een verzameling kleurrijke cultivars.
'Yellow Bai Bu Lao' is een open bestoven heirloom pool bonen variëteit van P. vulgarisuit China dat smaakvolle, lichtgroene pods produceert die lichter worden als ze volwassen worden als ze volwassen worden.
De pods in Romano-stijl zijn plat met golvende randen. Ze bevatten witte zaden en bereiken een halve centimeter breed en 10 tot 12 inch lang.
De heerlijke peulen van 'Yellow Bai Bu Lao' zijn zacht, worden groot zonder touwtjes te ontwikkelen of vezelachtig te worden. Ze worden gedragen op vijf- tot acht voet lange wijnstokken.
'Yellow Bai Bu Lao' is winterhard, tolerant voor koel weer, en bereikt volwassenheid in 55 tot 60 dagen.
'Yellow Bai Bu Lao'
Verleid door deze bleke en tedere schoonheden? Je vindt 'Yellow Bai Bu Lao' -zaden die te koop zijn in pakketten van 20 gram, vier ons, een pond of vijf pond op True Leaf Market.
Het gesprek van de bonenstalk
We hebben veel poolboonopties tegengekomen - groene, gele, paarse en gevlekte variëteiten, cultivars die in slechts 50 dagen een oogst produceren, en anderen die een meer gemaakte 80 dagen nodig hebben.
Er zijn potlood-dun, strijkloze types en anderen met grote, brede pods.
Je hebt ook een keuze uit smaken die nootachtig, vlezig of champignerig zijn.
En natuurlijk is er het culturele erfgoed dat sommige van deze poolbonenvariëteiten met hen meenemen - sommige met sterke zuidelijke of midwestern roots, anderen met Aziatische oorsprong.
Het ding om in gedachten te houden is dat een verstandige keuze van poolboonvariëteit een is met een aantrekkelijke kleur, smaak en textuurcombinatie Ook Een perfecte match voor de lengte van je groeiseizoen.
Kies goed en je bumpergewas kan fans van dichtbij en verre aantrekken - misschien zelfs een vriendelijke reus of twee. (PSST - Plant extra zaden, voor het geval!))
Zijn een van deze poolboonvariëteiten al bij uw favorieten? Zijn er ander paal cultivars die een speciale plek in je hart hebben?
We houden vooral van verhalen over variëteiten die door de eeuwen heen zijn doorgegeven, dus voel je vrij om ons je erfstukverhalen van de erfstuk te vertellen - deel je gedachten in het commentaargedeelte hieronder.
Na het verkennen van deze 15 opties, doe je het nog steeds Heb bonen in de hersenen? Als u meer wilt weten hoe u peulvruchten voor uw bord kunt laten groeien, hebben we nog meer voer voor uw fascinatie van uw eigen voedsel:
- 35 van de beste bush -bonenvariëteiten
- Tips voor het kweken van groene bonen in de herfst
- 31 van de beste begeleidende planten voor bonen