Top 10 van de beste tomaten om in uw tuin te groeien

Aan het begin van het nieuwe jaar houden zaadcatalogi me betoverd, vooral als ik probeer te beslissen welke tomaten ik dit jaar ga planten.

Ik probeer conservatief te zijn bij het selecteren van hoeveel hiervan Solanum lycopersicum variëteitenPast in mijn verhoogde bedden, vooral omdat ik ook vaste vaste pasta wil groeien Tomaten voor conserven, En misschien een kersenvariëteit of twee.

Maar de typen die bekend staan ​​als "sandwich" of "slicer" tomaten dagen mijn besluit uit om een ​​praktische hoeveelheid te planten. Ze zijn meestal dunne huid en rijkelijk gearomatiseerd, het beste voor vers eten.

Biefstukplanten Produceer meestal de grootste sandwich-tomaten, terwijl anderen met de "slicer" -aanduiding kleinere, zes- tot acht-ounce fruit opleveren.

Als ze in het seizoen zijn, eet ik minstens één per dag in een caprese salade, verse salsa of een sandwich.

Wij linken naar leveranciers om u te helpen relevante producten te vinden. Als u koopt bij een van onze links, We kunnen een commissie verdienen.

Er is een echt voordeel om tomaten te kunnen laten groeien voor vers eten in je eigen tuin. Deze specifieke variëteiten pakken of reizen gewoonlijk niet goed in, dus ze zijn niet altijd commercieel verkrijgbaar, of zelfs op de boerenmarkt.

Welk type is het beste? Ik wil graag mijn zwaarbevochten kennis over deze kwestie, overgenomen in jaren van jaren Catalogus browsen en verschillende soorten groeien in mijn huistuin.

Sommige die ik zal aanbevelen, zijn erfstukken, terwijl anderen hybriden zijn die zijn gefokt om de ziektebestendigheid te vergroten zonder de smaak op te offeren.

Klaar om de.mogelijkheden? Hier is de line -up:

23 opvallende tomaten om in uw tuin te groeien

1. Arkansas reiziger
2. Groot rundvlees
3. Grote regenboog
4. Groot lekker
5. Zwarte krim
6. Lijf
7. Brandend
8. Bushsteak
9. Chef's Choice Green
10. Cherokee Carbon
11. Cherokee Purple
12. Jonkvrouw

13. Giant Pink België
14. Heuveltje
15. Kellogg's ontbijt
16. Medium zeldzaam
17. Hypotheeklifter
18. Dhr. Stripey
19. Patty's geel
20. Ananas
21. Polbig
22. Porterhouse
23. Steak-restaurant

Terwijl we zich verdiepen in deze opvallende tomatenkeuzes, moet je voorbereid zijn op je mond om water te geven in afwachting van de oogst van deze zomer, en voor je handen om te jeuken om eruit te komen en in de vegetarische tuin te graven.

Hier zijn 23 van de meest verleidelijke frisse tomaten die je thuis kunt laten groeien:

1. Arkansas reiziger

'Arkansas Traveler' is een Heirloom -variëteit die in de 19e eeuw is ontstaan ​​in de Ozark Mountains. Mild smakend, zes- tot acht-ounce fruit zijn dieproze met een rode tint.

'Arkansas Traveler'

De onbepaalde wijnstokken worden tot vijf voet lang en vier voet breed, en fruit is klaar om in 80 dagen te oogsten. 'Arkansas Traveler' is ziektebestendig en is tolerant voor hete, vochtige aandoeningen.

Vind zaden in verschillende pakketgroottes Beschikbaar op True Leaf Market.

2. Groot rundvlees

Een winnaar van All-American Selections uit 1994, deze ziektebestendige, beefsteakhybride levert overvloedige hoeveelheden van 12- tot 16-ounce rode schoonheden op.

'Big Beef'

De krachtige onbepaalde wijnstokken bereiken een volwassen hoogte van vijf tot zeven voet, en fruit is klaar om te oogsten in 73 dagen.

U kunt zaden vinden in verschillende pakketgroottes Beschikbaar op True Leaf Market.

3. Grote regenboog

'Big Rainbow' is een erfgoedvariëteit met felgele en rode bicolorde huid en vlees. Grote geribbelde fruit met één tot twee pond is klaar om in 85 tot 90 dagen te kiezen.

'Big Rainbow'

Onbepaalde wijnstokken worden tot zes voet lang, en net als vele erfstukcultivars is de opbrengst gematigd, dus als je ruimte hebt, wil je misschien een paar extra's planten.

Zoek 30- en 100-zaadpakketten en levende planten Beschikbaar bij Burpee.

4. Groot lekker

Sommige sandwich -variëteiten van de erfstuk hebben 90 tot 110 dagen nodig om te rijpen. Deze ziektebestendige hybride die slechts 69 dagen na transplantatie rijpt, kan het antwoord zijn als dat soort wachten je in het verleden terughoudend heeft gemaakt om biefstukken te laten groeien.

'Big Yummy' is een bepaalde variëteit die een aanzienlijk oogst van bijna zaadloze, acht- tot 10-ounce fruit oplevert die beide veel suikergehalte hebben als heerlijk zuur. En vers eten is pas het begin, omdat de vruchten ook gemakkelijk kunnen worden ingeblikt en bevriezen.

'Big Yummy'

De planten zijn ook compact genoeg voor het tuinieren van containers, met een volwassen hoogte van vier voet en verspreid van ongeveer twee voet. 'Big Yummy' is beginners tuiniervriendelijk, dat is zeker.

Vind 25-zaadpakketten met 'Big Yummy' van parkzaad via Amazon.

5. Zwarte krim

Een Russisch erfstuk dat afkomstig is van Krymsk, een stad in de buurt van de Zwarte Zee, produceert 'Black Krim' met een vlezige textuur met rokerige gearomatiseerde fruit.

Deze onbepaalde planten produceren niet zoveel fruit als hybriden, dus zorg ervoor dat je een paar extra planten als je de ruimte hebt, dus je hebt genoeg van deze ronde, roodbruine fleshed fruit voor gebruik in salades en broodjes.

Eerlijk gezegd, ik weet niet zeker of je ooit genoeg van deze sappige bollen zou kunnen hebben met hun intense tomatensmaak.

'Black Krim'

Planten groeien tot een volwassen hoogte van vijf voet lang, met een spreiding van 18 inch. De acht-ounce vruchten zijn klaar voor oogst na 80 dagen.

U kunt op deze variëteit rekenen om ook warmte- en koele omstandigheden te weerstaan.

Vind biologische 'zwarte Krim'-zaden te koop in pakketten met 30 zaden van botanische belangen.

6. Lijf

'Bodacious' is een hybride onbepaalde cultivar gefokt door Burpee. Krachtige, ziektebestendige planten produceren een overvloed aan 10- tot 12-ounce, felrode fruit in 80 dagen.

'Bodacious'

De zoete, heerlijke vruchten worden gedragen op wijnstokken die vijf tot zes voet lang bereiken op de vervaldag, met een spreiding van twee voet.

Je kunt 25 zaden en levende planten vinden Beschikbaar bij Burpee.

7. Brandend

'Brandywine' is een Heirloom -variëteit die sportroze, rood of geel fruit sport. Met een gewicht van maximaal twee pond, hebben de asymmetrische, geribbelde tomaten een romige textuur en zijn laag van zuur.

'Brandywine' rood

Onbepaalde wijnstokken kunnen tot negen voet lang worden en moeten uitzetten. Fruit rijpt in 80 tot 100 dagen.

True Leaf -markt draagt ​​rood, roze, En geel 'Brandywine' tomatenzaden in verschillende pakketgroottes.

Meer informatie over 'Brandywine' tomaten en hoe ze ze in onze gids kunnen laten groeien.

8. Bushsteak

'BushSteak' is een hybride cultivar gefokt door Burpee die acht tot 12-ounce fruit produceert op een bossige, twee-voet-lange plant.

'BushSteak'

Ideaal voor de container groeit, produceren de bepaalde wijnstokken zoete, mild gearomatiseerd fruit in slechts 65 dagen.

U kunt levende planten en pakketten van 40 zaden vinden Beschikbaar bij Burpee.

9. Chef's Choice Green

Een hybride met erfstukmaak, deze AAS -winnaar 2016 produceert uniforme vruchten in een levendige tint groen met gele strepen.

Het is niet nodig om ze te slaan en te bakken, omdat ze volledig rijp zijn als ze deze kleur bereiken, hoewel je dat kunt als je wilt. In plaats daarvan zien deze zeven- tot 10-ounce fruit er behoorlijk gelaagd uit op een veelkleurige taart, of gehakt voor een verse groene salsa.

En als u ervoor kiest om blats te monteren met avocado, dienen deze groene plakjes als een mooie aanvulling op de verschillende tinten groen.

Chef's Choice 'Green'

Net als de vijf andere cultivars in de chef's choice -serie, zijn dit onbepaalde planten die het hele seizoen rijp fruit zullen opleveren en een volwassen hoogte van ongeveer vijf voet lang zullen bereiken. Deze rijpt slechts 85 dagen na transplantatie.

Vind Chef's Choice 'Green' te koop in pakketten met 30 zaden Van David's tuinzaden via Amazon.

10. Cherokee Carbon

Ik kwam deze donkere tomaat voor het eerst vorig jaar tegen en het bevat nu een plek in mijn frisse tomatenopstelling zolang ik de zaden kan blijven inkoop!

Een robuuste, zoete, smaakvolle hybride van 'Cherokee Purple' en 'Carbon'-variëteiten,' Cherokee Carbon 'produceert 10- tot 12-ounce, dunne huid fruit die net zo aantrekkelijk zijn voor het oog als lekker zijn als lekker.

'Cherokee Carbon'

Onbepaalde wijnstokken worden tot zes voet lang en fruit zijn klaar om na 75 dagen te oogsten.

Zoek 10-zaadpakketten van 'Cherokee Carbon' Beschikbaar bij Pase -zaden via Amazon.

11. Cherokee Purple

'Cherokee Purple' is een traditioneel Cherokee-erfstuk dat ronde, 12- tot 16-ounce fruit produceert met een paarsachtige huid en een zoete, enigszins rokerige smaak.

'Cherokee Purple'

Onbepaalde wijnstokken worden drie tot drie en een halve voet lang, met een spread van 18 inch. Je oogst deze schoonheden na 85 dagen.

Vind 'Cherokee Purple' -zaden in verschillende pakketgroottes Beschikbaar bij Eden Brothers.

Als je meer wilt leren Hoe 'Cherokee Purple' te kweken, bekijk onze gids.

12. Jonkvrouw

Geen nood hier! Deze snijder is tegen late plaag, Verticillium verwelken, en nematoden, Het is dus geschikt voor beginnende tuiniers en mensen die in warme, vochtige gebieden groeien.

Het is ook een ruimtevaarder, die relatief korte, vijf- of zes-voet onbepaalde wijnstokken groeit. Ze doen het prima als ze in kleine ruimtes worden geteeld, of zelfs in containers als je bereid bent om ze wat steun te geven.

'Jonkvrouw'

Deze biefstuk produceert roze, ronde vruchten die ongeveer 12 gram per stuk wegen, en ze zijn klaar om te plukken vanaf 75 dagen vanaf transplantatie.

Vind 15-zaadpakketten met 'jonkvrouw' zaden Beschikbaar bij Burpee.

13. Giant Pink België

Roze was populair bij tomatentuiners in eigen bodem lang voordat de zanger een begrip was, en deze zoete, milde erfgoedvariëteit maakt zijn smaakvolle reputatie waar.

'Giant Pink België'

Gedragen op onbepaalde wijnstokken die slechts vier voet lang bereiken met een spreiding van drie voet, kunnen de fruit van één tot twee pond worden geoogst vanaf 88 dagen na transplantatie.

Vind 'Giant Pink België' in pakketten met 30 zaden Beschikbaar bij Burpee.

14. Heuveltje

'Hillbilly' is een erfgoedcultivar uit West Virginia die fruit met één tot twee pond met rode marmering produceert.

'Hillbilly'

De tomaten zijn lage zuur met een zoete, milde smaak en zijn klaar om binnen 85 dagen te plukken. Onbepaalde wijnstokken worden vijf tot zes voet lang en zijn tolerant voor warmte en vochtigheid.

U kunt pakketten van 30 zaden vinden Beschikbaar bij Burpee.

15. Kellogg's ontbijt

Dit erfstuk uit West Virginia produceert goudoranje, één tot twee pond fruit met een rijke, biefstuksmaak. Het is vernoemd naar een spoorwegbegeleider uit Michigan, Darrell Kellogg - niet te verwarren met de leverancier van populaire ontbijtgranen met dezelfde naam!

'Kellogg's ontbijt'

Onbepaalde wijnstokken worden tot zes voet lang, en deze schoonheden zijn klaar om in 80 tot 90 dagen te plukken.

Vind zaden in verschillende pakketgroottes Beschikbaar bij Eden Brothers.

Vind Tips over het kweken van 'Kellogg's Breakfast' Tomatoes hier.

16. Medium zeldzaam

'Medium Rare' is een hybride cultivar ontwikkeld door Burpee, die een overvloed aan dieproze fruit produceert met een gewicht van 16 tot 18 gram. Met een zoete maar ietwat rokerige smaak zal 'Medium Rare' je summerwiches opvrolijken.

'Medium zeldzaam'

De onbepaalde wijnstokken groeien krachtig tot een volwassen hoogte van zes tot zeven voet lang, met een spreiding van vier voet.

Je oogst deze grote schoonheden in 75 tot 80 dagen.

Vind pakketten van 25 zaden en levende planten Beschikbaar bij Burpee.

17. Hypotheeklifter

Deze erfstukcultivar werd in de jaren dertig gefokt door m.C. Byles, aka “Radiator Charlie."De roze -rode, enigszins afgeplatte vruchten werden zo populair in de jaren 1940 dat de fokker zijn hypotheek van $ 6.000 kon betalen - gewoon door zaailingen te verkopen.

'Hypotheek lifter'

'Mortgage Lifter' produceert grote, biefstuktomaten die een tot twee pond wegen, met een zoete, rijke smaak.

Zeer ziektebestendig, de onbepaalde wijnstokken worden tot zeven voet hoog, met een verspreiding van 18 inch. Fruit is klaar om in 80 dagen te oogsten.

Als je dit erfstuk aan je tuin wilt toevoegen, vind je zaden Beschikbaar bij Eden Brothers.

Wilt u meer leren over 'hypotheeklifter' -tomaten? Bekijk onze gids voor teelttips, en meer.

18. Dhr. Stripey

Ik heb goede herinneringen aan een jonge biologische tuinman die ik ooit heb geïnterviewd voor de lokale krant die groeide, Mr. Stripey 'om te verkopen op de boerenmarkt.

Hij consumeerde trots zijn extra's in een sandwich elke dag in de zomer, en ik herinner me de fotograaf, David Luttrell, letterlijk de lunch van de man die met hem aan het praten was.

Ik vind het moeilijk om hem de schuld te geven! De meneer levert een- tot twee-pond, milde, rode en geel gestreepte vruchten die zoet, stevig en gemakkelijk te snijden zijn. De onbepaalde planten groeien tot een volwassen hoogte van vijf voet lang, met een spreiding van drie voet. Fruit is klaar om na 80 dagen te oogsten.

'Mr Stripey'

Mijn vriend Ollie Belle uit Kentucky pelt ze en waterbad zet ze heel in als ze hun limiet van de vers gesneden fruit hebben gegeten bij elke maaltijd van de dag-en voor brunch.

Heirloom 'Mr. Stripey 'levende planten zijn Beschikbaar bij Burpee.

19. Patty's geel

'Patty's Yellow' is een feest voor de ogen en de smaakpapillen.

Deze kleurrijke Heirloom-variëteit sport geelachtig rode huid met rode strepen en bicolored vlees.

Met een zoete, enigszins hartige, robuuste smaak zullen deze tomaten een vleugje kleur toevoegen aan zomersalades of open broodjes.

'Patty's geel'

Onbepaalde wijnstokken reiken tot vijf voet lang, met een spreiding van 18 inch, en 10- tot 16-ounce fruit zijn klaar om in 85 dagen te plukken.

U kunt pakketten van 25 zaden vinden Beschikbaar bij Burpee.

20. Ananas

Ik herinner me dat ik verbluft was toen ik me voor het eerst realiseerde dat ik me realiseerde dat de kleurrijke variëteiten zoals 'ananas' eerder erfstukken waren dan hybriden. Ze zijn gewoon zo leuk, je zou denken dat wetenschappers al tientallen jaren zouden streven om deze soorten te fokken.

'Ananas' tomaten zijn niet alleen in het oog op het hoofd van hun geeloranje fruit die in het vlezige vlees rood zijn rood. Deze snijmachines zijn ook groot, van één tot twee pond per stuk, met slechts een paar zaden en een bevredigende tomatensmaak die weinig zuur heeft.

De naam is indicatief voor de pittige-zoete fruitige smaak die u zult genieten. Ik geef de voorkeur aan deze voor caprese salade met een fruitvinaigrette dressing in plaats van olie en azijn.

'Ananas'

'Ananas' is een onbepaalde variëteit, met lange wijnstokken die meer dan zes voet lang kunnen bereiken. Fruit is klaar om na 90 dagen te oogsten.

Organische 'ananas' -zaden zijn verkrijgbaar in pakketten van 30 van botanische belangen.

Vind hier meer tips over het kweken van de 'ananas' -cultivar.

21. Polbig

Deze hybride cultivar komt uit Polen en is een van de weinige sandwich -variëteiten die vroeg een oogst produceert. Het produceert zes- tot 10-ounce dieprode vruchten op slechts 59 dagen vanaf transplantatie.

Meer pluspunten: de mild gearomatiseerde vlezige orbs zullen wekenlang op de wijnstokken vasthouden zonder te kraken, en de planten hebben een verbeterde ziektebestendigheid. Planten bereiken een volwassen hoogte van drie voet lang, waardoor ze perfect zijn voor het tuinieren van containers.

'Polbig'

Het is ook een bepaalde snijvariatie. Dus als je binnen enkele weken wilt oogsten en genoeg tomaten vergaart om saus te maken of salsa kan zijn, zou dit een goede keuze zijn, naast het eten van ze vers.

'Polbig F1' wordt verkocht in pakketten met 30 zaden van Seed King Express via Amazon.

22. Porterhouse

Deze plakjes zijn enorm, slechts één is groot genoeg om de top van een persoonlijke pizza volledig te dekken!

Als je een tuinman bent die competitief wordt over het groeien van de grootste maters van het blok, is hier je kans om een ​​kolos te produceren met een rijke smaak.

'Porterhouse'

De onbepaalde wijnstokken bereiken ongeveer vijf voet, en deze hybride variëteit produceert twee- tot vier-pond rode bollen met kabbelende, sterke schouders na 80 tot 85 dagen.

U kunt pakketten van 40 zaden en levende planten vinden Beschikbaar bij Burpee.

23. Steak-restaurant

'Steakhouse' is een andere cultivar die een beroep zal doen op tuiniers die enorme tomaten willen laten groeien. Het produceert een- tot drie-pond fel rood fruit met een rijke, aardse smaak en een romige textuur.

Deze onbepaalde hybride variëteit komt uit op ongeveer zes voet lang en fruit is klaar om te oogsten na 80 tot 85 dagen.

'Steak-restaurant'

Mogelijk heeft u twee handen nodig om de softbal-formaat fruit vast te houden tijdens de oogsttijd!

'Steakhouse' is beschikbaar als live planten of 25-zaadpakketten Van Burpee.

Een tomatenschijfje van het goede leven

Voor mij is deze blijvende genegenheid voor het snijden van tomaten van eigen bodem een ​​familieaangelegenheid.

Mijn moeder zou een bol met een dunne huid lichtzakken en deze uit de hand eten, zoals een appel, op zomerochtend.

Mijn man is nog steeds trots op het jaar toen zijn 'hypotheeklifter' een fruit produceerde dat veel groter is dan die door de buren worden gegroeid.

En er was dat jaar toen mijn tienerdochter de meest populaire bijeenkomst organiseerde op de reünie van onze familie: een build-your-own-blt feest met de heer 'Mr. Stripeys 'We hebben daar uit Tennessee getrokken.

En jij? Al deel uit van de fanclub met je eigen favoriet om aan te bevelen? Als u van een bepaald type houdt, deel dan uw ervaring en foto's in het opmerkingengedeelte hieronder! U kunt vragen stellen over deze populaire erfstukken en hybriden op dezelfde plek.

En als je deze Roundup waardevol vond, bekijk deze dan deze tomatengidsen volgende:

• Wat is het verschil tussen bepaalde en onbepaalde tomaten?
• Hoe je tomaten in je tuin groeit en zorgt voor tomaten
• 21 van de beste tomatenvariëteiten voor de tuin
• Hoe tomaten te kweken in containers