Top 10 van de beste beitskomkommers om in uw tuin te groeien

In plaats van na te denken hoeveel pikken Peter Piper zou kunnen kiezen, is hier een veel leukere manier om je tijd door te brengen:

Zoek uit welke verscheidenheid aan beitskommer het beste zou zijn om in uw tuin te groeien.

Dat zal ertoe leiden dat je het plukken doet, en dan het beitsen, en dat is echt een leuk vooruitzicht.

U hoeft uw tong niet in een wending te krijgen, noch hoeft u te benadrukken, met deze handige lijst. Het beschrijft de meest wenselijke beitskommerplanten om in uw tuin te groeien, inclusief nuttige tips voor degenen die het beste zijn voor het groeien in containers, latken, ziektebestendigheid, enzovoort.

Wij linken naar leveranciers om u te helpen relevante producten te vinden. Als u koopt bij een van onze links, We kunnen een commissie verdienen.

Het enige wat u hoeft te doen is genieten van lezen en vervolgens een keuze maken - of twee!

Je zult de zaadpakketten open prijzen Pronto, met een bumpergewas om in 40 tot 85 dagen te volgen.

Voordat je op de lijst komt, wil ik je echter invullen wat ervoor zorgt dat bepaalde variëteiten komkommers in plaats van Slicer, Engels maken, of een ander type.

Je kunt eigenlijk een versie van koelkast augurk maken of genieten van elke vorm van cuke, als je bereid bent om ze te pellen en misschien eerst te zaaien.

Maar deze compilatie is alleen gericht op de Cucumis sativus cultivars die werden doorgegeven als erfstukken of gefokt als hybriden omdat hun vruchten ideaal zijn om te beitsen.

De komkommers rijpen anderhalve tot zes centimeter lang, bijvoorbeeld het perfecte scala aan maten voor augurken, of die voorgesneden in sandwichplakken of speren.

Ze zijn ook blockier dan snijdende types, wat opzettelijk is. De plattere zijkanten en stompe uiteinden stellen hen in staat om gemakkelijk in augurkpotten te passen met minder verspilde ruimte.

De vruchten hebben ook een hobbelige huid die fris blijft na het inblikken van waterbad of vriezer worden aangepakt.

Merk op dat Pickling Cucumber -planten kunnen velen, bush of dwergvariëteiten kunnen zijn.

Je kunt ze in containers laten groeien, laat ze verspreiden over de grond, of - mijn voorkeursmethode - Kweek ze op een trellis of hek waar ze gemakkelijk te verzorgen en te kiezen.

Maar laten we echter enkele introducties maken. Hier zijn de beste variëteiten die ik zal presenteren:

21 van de beste beitskomkommers voor uw tuin

1. Boston Pitling
2. Boothby's Blond
3. Burpee Pickler
4. Bossig
5. Calypso
6. Dubbele opbrengst
7. Verse augurken

8. Hokus
9. Zelfgemaakte augurken
10. Honing Plus
11. Citroen
12. Little Leaf H-19
13. Miniatuur wit
14. Nationale beitsen

15. Noordelijke beitsen
16. Parijse
17. Kies een bushel
18. Picklebush
19. Rhinish Pickle
20. Supremo
21. Wisconsin SMR 58

1. Boston Pitling

Deze dateert uit 1877, maar is net zo snel als enkele van de meer recente hybriden.

Het produceert zoete, zacht fruit met zwarte stekels die klaar zijn om 55 dagen te oogsten van zaaien.

Houd het geplukt en deze plant houdt u voorzien van voldoende felgroene, stompe uiteindende vruchten voor alle augurken die u zou kunnen wensen.

Dit is degene die mijn zus Cathy groeide toen ze in Boston woonde, en het produceerde zo royaal dat de buren stopten met het beantwoorden van de deur toen ze zagen dat ze zakken met extra's met haar had.

Maar de output is geen probleem als u een toegewijde tuinman en ambachtelijke pickler bent. Deze hebben zo weinig zaden en zijn zo fris dat je ze kunt gebruiken in sushi, gazpacho en andere recepten waar je meestal ook dunne-huid of Aziatische komkommers gebruikt.

'Boston Pickling'

Als je een klein gezin bent of niet van plan bent om de oogst voor de lange termijn te behouden, zou ik aanraden om slechts een paar 'Boston Pitling' -planten tegelijk te laten groeien.

Ze rijpen zo snel dat je kunt planten voor een tweede oogst om samen te vallen met de late zomer of zelfs vroege herfst. Vergeet niet dat ze zullen groeien en bloeien iets minder enthousiast in koelere lucht- en bodemtemperaturen.

'Boston Pickling' zaden zijn Verkrijgbaar in verschillende pakketgroottes, van True Leaf Market.

2. Boothby's Blond

De Boothby -familie van Livermore, Maine, gaf de wereld deze petite erfstukken generaties terug.

De vruchten hebben een romige, gebroken witte huid met zwarte stekels, waardoor ze een zout- en peper uiterlijk krijgen. Ze rijpen 55 tot 65 dagen na het zaaien.

Oogst ze op vier centimeter om te gebruiken in huis in conservenprojecten. Ze smaken nog steeds geweldig voor vers eten als ze maximaal zeven centimeter lang zijn, en hebben meestal geen peeling nodig.

Hoewel de wijnstokken die door dit type worden geproduceerd meer dan zes voet lang kunnen groeien, doen de planten het goed in containers.

'Boothby's Blond'

De oogst is perfect voor brood- en boter -augurken. Hun frisse, tedere vlees absorbeert zowel de zoetheid als het kruid in dat geliefde recept.

Dit zijn erfstukken, dus ze zijn niet zo ziektebestendig als sommigen. Om ze te laten groeien, zorg er dan voor dat ze veel ruimte beschikbaar hebben tussen de planten en ondersteunen ze op relles.

Ze hebben een goede luchtcirculatie nodig om poederachtige meeldauw af te weren, een veel voorkomende kwaal voor deze variëteit.

'Boothyby's Blonde' zaden zijn Beschikbaar bij Palm Beach Medicinal Herbs via Amazon.

3. Burpee Pickler

'Burpee Picler' is een hybride cultivar ontwikkeld door - je raadt het al - Burpee. Dit vroege rijpende vinetype produceert na 53 dagen zware opbrengsten van drie- tot vijf-inch cukes.

Ziekte resistent en tolerant voor komkommer mozaïekvirus, de lichtgroene vruchten zijn uniform van vorm met kleine zaden en dunne huid.

'Burpee Picler'

Groeien op een trellis of hek voor de beste resultaten, omdat de wijnstokken tot acht voet lang kunnen groeien.

Je kunt 'Burpee Picler' -zaden vinden in pakketten van 100 Beschikbaar bij Burpee.

4. Bossig

'Bushy' is een Russische cultivar die in 1992 in de VS wordt geïntroduceerd door de American Seed Savers Exchange.

Zoals de naam al doet vermoeden, is deze bush -variëteit compact, waarbij wijnstokken slechts drie tot vier voet lang groeien.

'Bossig'

Ideaal voor het groeien in containers of kleinere tuinen, 'Bushy' is koudtolerant en produceert een bumpergewas van middelgroene, vier- tot vijf-inch fruit na slechts 48 dagen.

Zoek een gram-, één-ounce- en vier-ounce pakketten zaden Beschikbaar op True Leaf Market.

5. Calypso

'Calypso' is een hybride cultivar met uitzonderlijke ziektebestendigheid. Het haalt poederachtige meeldauw, anthracnose, schurft en komkommer -mozaïekvirus op.

Oorspronkelijk ontwikkeld als een hoogproductieve beitskommer voor commerciële telers door het Agricultural Experiment Station van de Universiteit van North Carolina, produceert 'Calypso' drie inch lange, stevige, donkergroene cukes.

'Calypso'

Dit vinetype vereist sneltje en u kunt na 50 tot 60 dagen een productieve oogst verwachten.

Vind zaden beschikbaar Van David's tuinzaden via Amazon.

6. Dubbele opbrengst

Ik heb veel grote potten te vullen? Dit velende erfstuk, geïntroduceerd door de Joseph Harris Company in Coldwater, New York, is hier voor.

De planten produceren vroeg en leveren vier- tot vijf-inch fruit op slechts 52 dagen na het zaaien op.

En ze zijn meedogenloos. Ze staan ​​erom bekend dat ze twee fruit tegelijkertijd produceren bij veel van de bladverbindingen, en als je ze geplukt houdt, zullen ze gedurende een lange periode produceren.

'Dubbele opbrengst'

De slanke komkommers hebben kleine zwarte stekels en een donkergroene huid die zijn kleur een goede tijd na de oogst behoudt.

Als u het inblikkende en vriezer -augurkseizoen zo snel mogelijk wilt aftrappen, kan dit een goede match voor u zijn.

'Double Yield'-zaden zijn verkrijgbaar in pakketten van 250- en 1.000-zaad van tuintrends via Amazon.

7. Verse augurken

Deze exclusieve hybride van Burpee groeit tot slechts 12 tot 15 inch hoog en verspreidt 35 tp 40 inch, waardoor het een natuurlijke keuze is voor container tuinieren.

Maar denk niet dat die ruimtebesparende kwaliteit de opbrengst in gevaar zal brengen. Als u de planten kunt geplukt en bewaterd, zullen ze u terugbetalen met elk maximaal 55 vruchten het oogstseizoen.

Dat zijn veel saus en hete of zoete augurkingrediënten!

'Verse augurken'

Of je kunt de drie-inch fruit van de planten plukken en ter plekke consumeren terwijl je op het terras grilt, zoals ik. Ze hebben dezelfde frisse crunch ingelegd of vers.

En op weg naar tuiniers in vochtige groeiende gebieden: deze plant is weerstaan.

'Verse augurken' zaden zijn Beschikbaar in pakketten met 20 zaden bij Burpee.

8. Hokus

'Hokus' is een erfgoedcultivar die een beetje stekelige herkins van uniforme vorm produceert. Je kunt vroeg oogsten wanneer de vruchten slechts één tot twee centimeter lang zijn of hen toestaan ​​hun volwassen grootte van vier centimeter lang te bereiken.

'Hokus'

Deze schattige cukes hebben heel weinig zaden en een frisse, knapperige textuur. Wijnstokken bereiken tot zes voet lang en produceren een productieve oogst na 60 dagen.

U kunt 500 milligrampakketten met zaden vinden Beschikbaar bij botanische belangen.

9. Zelfgemaakte augurken

Een andere high-yield variëteit, 'Homemade Pickles' levert vrij snel, ongeveer 55 dagen na het zaaien.

Voor diegenen die geïnteresseerd zijn in het maken van augurken, is dit een solide keuze.

De vruchten zijn een middelgrote groene kleur en hebben een geweldige textuur, knapperig en zoet, zolang je ze oogst als ze tussen anderhalf en zes centimeter lang zijn.

'Zelfgemaakte augurken'

Een ander voordeel waarnaar u op zoek bent: deze cultivar produceert wijnstokken slechts vier of vijf voet lang, ideaal voor tuinieren met kleine ruimtes en containers.

Het is ook vrij taai, bestand tegen hoekige bladvlek, komkommer mozaïekvirus en poederachtige meeldauw, onder andere ziekten.

'Homemade Pickles' is beschikbaar in anderhalve gram Zaadpakketten van botanische interesses, en als levende babyplanten Van Ferry Morse via Walmart.

10. Honing Plus

In één oogopslag ziet 'Honey Plus' misschien te gladde huid voor augurken, maar het houdt eigenlijk de pekel en warmte vrij goed vast.

De huiden hebben een onderscheidende kleur, zeer licht goud tot superpaal groen. Het is aantrekkelijk gecombineerd met witte azijn en kleurrijke rode pepers in een heldere pot.

Eén aanbeveling echter: kies de vruchten op drie tot vier centimeter als je ze kunt of bevriezen. Elke grotere en de textuur is niet zo knapperig.

'Honey Plus'

Voor mij is het meest aantrekkelijke aspect van deze cultivar de race naar de finish. Slechts 40 dagen na het zaaien, beginnen de vruchten te rijpen. Elke plant kan meer dan 20 opleveren.

'Honing plus' is Beschikbaar in pakketten met 30 zaden van Burpee.

11. Citroen

Voor iets een beetje anders, waarom probeer je 'citroen' -komkommers niet? Deze sferische vruchten lijken op hun naamgenoot, maar smaken niet in het minste beetje citrusachtig - in plaats daarvan hebben ze een zoete, milde smaak en een frisse textuur.

Ideaal voor het eten van vers en beitsen, de felgele fruit hebben aantrekkelijke licht oranje vlekken op de huid en zijn ongeveer de grootte van een tennisbal.

'Citroen'

Klaar om na 60 tot 65 dagen te oogsten, wordt deze erfstukcultivar zes tot acht voet lang en zal het latelen vereisen.

Soms 'appel' genoemd, dateert deze cultivar tot de 19e eeuw en verschijnt voor het eerst in zaadcatalogi in 1894.

U kunt pakketten van 35 of 100 zaden vinden Beschikbaar bij Burpee.

12. Little Leaf H-19

Zoals de naam al doet vermoeden, heeft 'Little Leaf H-19' kleinere bladeren dan meestal te zien op komkommerplanten. Dit maakt het oogsten van de drie- tot vijf-inch, felgroene, wit spinige fruit een briesje.

Het zijn ook niet alleen de bladeren die verkleinwoord zijn. Compacte, ziektebestendige planten hebben korte, multibranched wijnstokken die tot drie voet lang worden, ideaal voor containersuining.

'Little Leaf H-19'

U kunt na 57 dagen een overvloedige oogst verwachten. We hebben de experts van de Universiteit van Arkansas om te bedanken voor het ontwikkelen van deze hybride, die in 1991 op de markt werd vrijgegeven.

U kunt zaden beschikbaar vinden Van David's tuinzaden via Amazon.

13. Miniatuur wit

Als zoete en knapperige onvolwassen komkommers een go-to-snack zijn voor u of uw kinderen, is deze open bestoven variëteit een welkome aanvulling op uw groenteplot.

Het is compact, met wijnstokken die tot slechts drie voet lang groeien, wat betekent dat uitzetten optioneel is.

En de romige huid op de vruchten maakt ze gemakkelijk te zien tijdens de oogsttijd.

'Miniatuur wit'

Als je genoeg hebt voor vers eten, is de rest precies de juiste maat om extra-crispy drie-inch dillen te maken.

'Miniatuurwit' zaden zijn Beschikbaar in verschillende pakketgroottes van Eden Brothers.

14. Nationale beitsen

Ook bekend als 'National Pickle' of 'National Association Pickle', deze hybride cultivar werd gefokt voor de National Pickle Packers Association door George Starr op het Michigan Agricultural Experiment Station.

Beschikbaar voor het publiek sinds 1924, deze productieve cultivar produceert medium groen, knapperig fruit met een milde smaak en geen vleugje bitterheid na 55 dagen.

'National Pitling'

Wijnstoffen resistent tegen het schurft en komkommer -mozaïekvirus, wijnstokken reiken tot vijf voet lang.

U kunt zaden vinden in verschillende pakketgroottes en in bulk Beschikbaar op True Leaf Market.

15. Noordelijke beitsen

Afkomstig uit Maine, is open bestoven 'Northern Pitling' een vroege variëteit, die na slechts 48 dagen gemiddeld groen, drie tot vijf inch fruit produceert.

Knapperig, met een zoete smaak en geen vleugje bitterheid, kunnen deze uniforme cukes ook vers worden gegeten.

'Northern Pitling'

Compacte, ziektebestendige planten worden drie tot drie en een halve voet lang, ideaal voor het groeien in kleinere tuinen of in containers op de patio.

U kunt pakketten met zaden beschikbaar vinden Van David's tuinzaden via Amazon.

16. Parijse

Voor het eerst geïntroduceerd in de VS in 1892, 'Parisian,' aka 'verbeterde Bourbonne', is een Frans erfgoed dat slanke, zes-inch fruit produceert met medium groen vlees en uitgesproken stekels.

Je kunt op twee centimeter lang na slechts 50 dagen oogsten voor klassieke Franse ingelegde Cornichons om te genieten met een kaasschotel, of ze laten rijpen tot volle maat en genieten van ingelegde of vers gesneden.

'Parijs'

Semi-komende planten groeien tot vijf voet, met een bossige groeimiddelen.

U kunt pakketten van 30 zaden vinden Beschikbaar bij Burpee.

17. Kies een bushel

'Pick A Bushel' is een hybride cultivar die een overvloed produceert van drie tot zes inch lange medium groen fruit met een zoete smaak en frisse, stevige textuur na slechts 50 dagen.

Deze bush-variëteit was een winnaar van All-America Selections in 2014 en heeft een goede ziektebestendigheid.

'Kies een bushel'

Ideaal om in containers te groeien, 'Pick a bushel' groeit tot twee voet breed en twee tot drie voet lang.

U kunt pakketten van 30 zaden vinden Beschikbaar bij Burpee.

18. Picklebush

Gefokt door Burpee, 'Picklebush' is een hybride variëteit met witte gespinste, drie- tot vier-inch, lichtgroene fruit op bossige, compacte planten in 52 dagen.

Met een volwassen hoogte van slechts twee voet lang is 'Picklebush' ideaal voor augurkliefhebbers met zeer kleine groeiende ruimtes - ze zullen het prima doen op een zonnig appartementbalkon.

'Picklebush'

Planten zijn resistent tegen schurft, poederachtige meeldauw en mozaïekvirus.

Als u klaar bent om deze ruimtebesparende cultivar aan uw moestuin toe te voegen, vindt u pakketten van 50 zaden Beschikbaar bij Burpee.

19. Rhinish Pickle

Mijn Deisinger Forwears kan de reden zijn dat ik zo dol ben op de 'Rhinish Pickle' -komkommers, die ook de naam' VorgeBirdstauuben hebben.'

Ze zijn een Duits erfstuk in het vroege seizoen dat in 55 dagen rijpt.

In Europa oogsten ze 'Rhinish Pickle' -fruit op drie of vier centimeter en gebruiken ze om die kleine zure augurken te maken die zo lekker zijn op charcuterie -boards en naast stevige broodjes.

'Rhinish Pickle'

Ze zijn ook knapperig en zoet recht van de wijnstok. Laat ze gewoon niet groter worden dan ongeveer vijf centimeter, of de vruchten worden een beetje zachter en de zaden een beetje groter.

'Rhinish Pickle' -zaden zijn Beschikbaar in verschillende pakketgroottes op True Leaf -markt.

20. Supremo

'Supremo' is een andere hybride variëteit die door Burpee wordt gefokt. Donkergroen, drie tot vier inch fruit met bleke strepen worden geproduceerd op krachtige, compacte, bossige planten die volwassen hoogten van één tot twee voet bereiken.

'Supremo'

Zoet en mild, met een stevige, knapperige textuur, fruit kan ook worden genoten van fris in salades en broodjes.

Je hoeft ook niet te lang te wachten, omdat ze na 52 dagen klaar zijn voor de oogst.

Vind pakketten met 30 zaden Beschikbaar bij Burpee.

21. Wisconsin SMR 58

Deze variëteit werd ontwikkeld aan de Universiteit van Wisconsin, met wijnstokken die volwassen fruit produceren van 55 tot 60 dagen na het zaaien.

De opbrengsten zijn enorm. 'Wisconsin SMR 58' komkommers hebben menig Midwestern Larder gevuld met een scala aan augurken voor de magere maanden van de winter.

De vruchten zijn een beetje anders dan die van typische variëteiten. Groen met zwarte stekels, ze groeien zes centimeter lang, twee en een halve centimeter breed en taps toe aan het einde een beetje.

'Wisconsin SMR 58'

Ik zou een trellis of hek aanraden om deze wijnstokken te ondersteunen, om die langer fruit recht te laten groeien, niet gebogen.

Als u op zoek bent naar een goed ziektepakket, is deze cultivar bestand tegen schurft en komkommer mozaïekvirus.

'Wisconsin SMR 58' zaden zijn Beschikbaar in verschillende pakketgroottes op True Leaf -markt.

Vergeet de paprika's voor nu, Peter Piper

Een van de dingen die ik het leukst vind aan het kweken van deze specifieke groenten is dat ze centraal staan ​​in mijn conservenrecepten, maar we kunnen ook het hele seizoen lang genieten van de opbrengst in salades en met dips.

Ik hou ook van het selecteren van een nieuwe om elk jaar of twee in mijn verhoogde bedden te groeien. Variatie is het kruid van de vegetarische patch!

En jij? Heb je ervaring met een van de hier genoemde cultivars, of enige favorieten die mijn lijst niet hebben gemaakt?

We willen graag uw mening en vragen in de mix krijgen in het commentaargedeelte, dat u hieronder zult vinden.

En als je op zoek bent naar een bumpergewas van deze huizentuinfavorieten, voor beitsen of vers eten, bekijk deze dan deze Komkommergidsen volgende:

• Voeg het hele seizoen de koelcrisis toe aan je keuken: hoe kom je komkommers te laten groeien
• De beste en slechtste komkommer -metgezelplanten
• Top 33 komkommer variëteiten om thuis te groeien
• Wat veroorzaakt gaten in komkommers van eigen bodem?