Top 10 favoriete basilicum variëteiten voor de tuin

Vol smaak en prachtig aromatisch, basilicum, Ocimum basilicum, is een van de gemakkelijkste kruiden om te groeien. De scherpe, peperachtige smaak met een vleugje zoethout maakt het populair in verschillende keukens.

Dit lid van de Mint of Lamiaceae -familie is een jaarlijks kruid gekweekt vanwege zijn smaakvolle bladeren. Zoals de meeste kruiden, kunnen de bladeren het beste vers genieten. Maar de heldere smaken kunnen ook zijn droog of bevroren voor Wintergebruik.

Er zijn meer dan 160 cultivars om uit te kiezen, en ze zijn allemaal heerlijk, geurig en velen voegen sierbelang toe aan de tuin.

Wij linken naar leveranciers om u te helpen relevante producten te vinden. Als u koopt bij een van onze links, We kunnen een commissie verdienen.

Smaken variëren van vetgedrukt en kruidig ​​tot mild zoet - probeer de gewaagde te laten groeien voor hartige gerechten, de zoete voor gebakken producten, desserts en ijs.

De meerderheid wordt behandeld als eenjarigen, hoewel in warme, tropische regio's een paar kunnen worden gekweekt als vaste planten. Dit kruid is gemakkelijk te kweken en dat kan propageer basilicum van zaad, door stekken, of aankoop kinderdagverblijf begint.

Hier zijn 13 van onze favoriete cultivars om te proberen In uw kruidentuin dit seizoen.

13 Favoriete basilicum variëteiten voor uw kruidentuin

1. Buxus
2. Kaneel
3. Dark Opal
4. Emerald Towers
5. Genovese
6. Grieks
7. Italiaans groot blad
8. Citroen
9. Limoen
10. Mammoet
11. Minette
12. Siam Queen
13. Zoet

1. Buxus

'Buxus' heeft kleine bladeren die een perfecte, struikachtige vorm behouden, zelfs in de hitte van de zomer - net als een buxus -plant. Deze variëteit groeit tot een volwassen hoogte van 12 inch, met een spreiding van 12 tot 16 inch.

'Buxus'

Geweldig voor containers, rand en knooptuinen, de sterke smaak is fantastisch in pesto.

U kunt pakketten van 100 zaden of drie levende planten vinden Beschikbaar bij Burpee.

2. Kaneel

'Cinnamon' is een zoete smaakcultivar met een onderscheidende kaneelsmaak die heerlijk is in gebakken goederen, gelei en azijn.

'Kaneel'

Ook bekend als Mexican Spice Basil.

'Cinnamon' groeit tot een volwassen hoogte van 12-18 inch met een vergelijkbare spreiding en maakt een mooie toevoeging aan je containertuin of bloembedden.

Vind pakjes zaden in verschillende maten Beschikbaar bij Eden Brothers.

3. Dark Opal

'Dark Opal' heeft prachtige diepe paarse bladeren en roze-kleine bloemen die het grote sierwaarde geven. De smaak is op anijs gebaseerd met een vleugje gember en kan worden gebruikt in hartige of zoete gerechten.

'Dark Opal' op de markt gebracht door veerbootmorse, was een winnaar van de All-America Selections Award in de bloemencategorie in 1962.

'Dark Opal'

Verrukkelijk in containers, gemengde bedden of overal waar u bestuivers wilt aantrekken, groeit deze variëteit tot een volwassen hoogte van 14 inch in een compacte, bossige vorm.

Vind zaden in verschillende pakketgroottes Beschikbaar bij Eden Brothers.

4. Emerald Towers

'Emerald Towers' is een lang, meervoudig gebroken Genovese type met een opgeruimde kolomvormige gewoonte die een uitstekende oogst produceert. Het heeft een volledige zoethoutsmaak en een geur van kruidige kruidnagel.

'Emerald Towers'

Een royaal kruid in containers of in de grond, geef deze planten voldoende ruimte om in te groeien, omdat ze een volwassen hoogte van 24-36 inch kunnen bereiken met een spreiding van 8-12 inch.

U kunt 100 zaden of een set van drie planten vinden Beschikbaar bij Burpee.

5. Genovese

'Genovese' is het traditionele erfstuk Italiaanse type met een uitgesproken anijssmaak, zoete kruidnagelgeur en grote, glanzende bladeren. Deze cultivar groeit tot een volwassen hoogte van 16 centimeter lang, met een spreiding van 12 inch.

'Genovese'

Een must-have voor de moestuin, het is perfect voor pesto, verse salades en alle dingen hartig.

Zaden zijn verkrijgbaar bij het pakket of in bulk bij Eden Brothers.

Of krijg een sprong op het groeiseizoen met een set van drie planten Beschikbaar bij Burpee.

Vind hier meer informatie over de groeiende Genovese Basil.

6. Grieks

Het Griekse type, O. basilicum vari. minimum is een compacte variëteit met kleine bladeren, kleine witte bloemen en een nette, bolvormige groeipan die het aantrekkelijk maakt in containers, randen of rockeries.

O. basilicum vari. minimum

Het heeft een diep pittige geur en sterke smaak die het best wordt gebruikt in saladedressings, sauzen, soepen en stoofschotels. Perfect voor containertuinen, deze dwergvariatie groeit tot een volwassen hoogte van slechts acht centimeter, met een vergelijkbare spreiding.

U kunt pakketten zaden in verschillende maten vinden op True Leaf Market.

7. Italiaans groot blad

Deze klassieke cultivar heeft de grootste bladeren van alle basilicumplanten. Met een zoete en milde smaak is deze variëteit veelzijdig in de keuken en maakt een heerlijke pesto.

'Italiaans groot blad'

Planten groeien tot een volwassen hoogte van 24-30 inch, met een spread van 12 inch. Plant in containers, op een zonnige plek in uw kruidentuin of op een vensterbank.

Vind zaden in verschillende pakketgroottes op True Leaf Market.

8. Citroen

Een belangrijk ingrediënt in de Indonesische keuken, de 'citroen' variëteit, O. basilicum vari. Citriodorum, is een hybride met een frisse citroengeur en zoete taart smaak. Planten groeien tot een volwassen hoogte van 20-24 inch, met een spread van 12 inch.

'Citroen'

Het is populair, vers gegeten in salades en wraps of opgenomen in curry's, soepen, stoofschotels en roervlakken.

Vind pakjes zaden in verschillende maten Beschikbaar bij Eden Brothers.

9. Limoen

'Limoen' planten hebben een licht, bloemen-citrusy smaak en geur - ideaal om een ​​vleugje schil toe te voegen aan dranken, saladedressings, sauzen en desserts.

'Limoen'

Een mooie containerplant waar de pittige geur kan worden genoten, deze cultivar groeit tot een volwassen hoogte van 16-24 inch, met een 12-inch spreiding.

Pakketten zaden in verschillende maten zijn Beschikbaar bij Eden Brothers.

10. Mammoet

O. basilicum crispum 'Monstruoso,' aka 'mammoet' is een sla bladcultivar met enorme savooy bladeren met gegolfde randen en uniforme groei.

'Mammoet'

Het heeft een pittige kruidnagelgeur en een zoet scherpe smaak vergelijkbaar met 'Genovese', maar sterker. Perfect voor gebruik in Italiaanse recepten of voor pesto, 'mammoet' groeit tot een volwassen hoogte van 16 inch, met een spreiding van 12 tot 16 inch.

U kunt pakketten zaden in verschillende maten vinden bij Eden Brothers.

11. Minette

'Minette' is een compacte, kleinbladige Griekse cultivar, O. basilicum vari minimum, Met een heuvelachtige gewoonte die schattig is als een randende fabriek, in containers of in knooptuinen.

'Minette'

Met een zoete anijssmaak en geur van kruidnagel, groeit deze variëteit tot een volwassen hoogte van slechts 10 inch met een vergelijkbare spread, en het vormt een prachtige bolvormige vorm.

Je kunt zaden kopen bij Eden Brothers.

12. Siam Queen

O. basilicum vari. Thyrsiflora, 'Siam Queen' is Een Thaise variëteit met een zoete zoethoutsmaak die lonend is in de keuken en als siers. Dit type erfstuk heeft weelderige groene bladeren en paarse stengels, en het groeit tot een volwassen hoogte van 10-24 inch, met een vergelijkbare spreiding.

'Siam Queen'

'Siam Queen' was een winnaar van All-America Selections in de groentecategorie in 1997. Gebruik het om curry's, soepen en roerbakken op smaak te brengen, maar zaai genoeg om sommige planten te laten bloeien - de paarse bloemhoofden en lichtroze bloemen zijn prachtig!

Pakketten zaden in verschillende maten zijn Beschikbaar bij Eden Brothers.

13. Zoet

Een van de meest populaire variëteiten, 'Sweet' Basil heeft een volledige zoethoutsmaak en pittige kruidnagelgeur die net zo leuk is als het vers wordt gebruikt in salades, sandwiches en wraps of toegevoegd aan pesto, sauzen en hartige gerechten.

'Zoet'

Vaak 'gemeenschappelijke' basilicum genoemd, worden planten tot 24 centimeter lang en breed. Aromatisch en smaakvol, het gaat snel, dus zorg ervoor dat je veel plant.

U kunt zaden kopen bij het pakket of in bulk bij Eden Brothers.

Pesto en verder

Heerlijk, geurig en heerlijk gemakkelijk te kweken, leent Basil zijn onmiskenbare smaak aan pesto en nog veel meer! Als je nieuw bent in de groeiende kruiden, bekijk dan onze gids om je eigen kruidentuin te starten.

Ben je klaar om Basil toe te voegen aan je kruidentuin? Laat ons in de reacties weten welke variëteit u plant!

Naar Lees meer over het kweken van basilicum, Zet deze gidsen op uw leeslijst vervolgens:

• Hoe u basilicum kunt groeien in uw kruidentuin
• Hoe je basilicum van eigen bodem drogen
• Hoe je basilicum zaad kunt oogsten en redden
• 7 van de beste Citrus Basil -variëteiten voor uw kruidentuin