Top 10 beste broccoli -variëteiten voor uw tuin

Broccoli staat bovenaan de lijst met Favorieten voor de groentetuin, En het is gemakkelijk om te zien waarom.

Heerlijk en voedzaam, met een bevredigende textuur, dit is een standby in verschillende keukens. En het is gemakkelijk om te groeien in de huizentuin.

Deze oude wereldkoolverwanten Kom uit mediterrane en Turkse regio's en zijn sinds de vroege Romeinse tijd een kookbestanddeel in Italië. Tegen de achttiende eeuw waren Amerikaanse boeren de lente en val gewassen in gematigde zones.

Wij linken naar leveranciers om u te helpen relevante producten te vinden. Als u koopt bij een van onze links, We kunnen een commissie verdienen.

Dit koele weersnede kan worden gezaaid in het vroege voorjaar, midzomer, of zelfs late herfst, Met een scala aan keuzes voor USDA Hardiness Zones 1 tot 11.

Nu is het jouw beurt om deze voedzame groente in je tuin te proberen. Lees verder om tien uitstekende kop variëteiten te ontdekken, plus drie niet-hoofd gourmetfavorieten.

Favoriete broccoli -cultivars voor thuiskwekers

1. Belstar
2. Calabrese
3. Bestemming
4. Dicicco
5. Oosterse magie
6. Groene magie
7. Paarse ontspruiten
8. Romanesco
9. Zonnekoning
10. Waltham 29

Broccoli's heerlijke neven en nichten

1. Broccoli raab
2. Chinese broccoli
3. Broccolini

10 Uitstekende kop broccoli -variëteiten

Hier zijn tien keuze cultivars om dit jaar in je tuin te zaaien. Houd er rekening mee dat het aantal dagen tot de vervaldag benaderingen zijn en het beste van toepassing zijn op lenteoogsten.

Herfst- en wintergewassen kunnen langer duren. Je kan ook Start broccoli -zaden Eerder in kweek potten om een ​​sprong te maken op het planten.

Nadat je deze stellaire planten hebt ontmoet, hebben we drie interessante broccoli "neven" om je te vertellen, dus lees verder!

1. Belstar

'Belstar' is een hybride variëteit die bekend staat om goed te groeien in het zuiden in de winter. Met zes-inch blauwgroene hoofden die in ongeveer 65 dagen volwassen worden, kan dit gewas worden gekweekt voor de oogst in zowel de lente als de val.

'Belstar'

Compact en warmtetolerant, deze variëteit staat ook bekend om een ​​goede productie van zijscheuten nadat de eerste kronen zijn geplukt.

U kunt zaden vinden die beschikbaar zijn in verschillende pakketgroottes bij hoge maaiende zaden.

2. Calabrese

'Calabrese' is een erfgoedvariëteit, en een uitstekende selectie voor zones 3 tot 10. Het is een oud Italiaans type dat middelgrote tot grote groene koppen produceert.

'Calabrese' zaden

Deze variëteit rijpt in ongeveer 65 dagen en staat bekend om zijn productieve kiemende zijscheuten na de eerste oogst.

'Calabrese' zaden zijn Beschikbaar bij Eden Brothers In pakketten van 500 zaden, één ons, kwart pond of één pond. Ze zijn verpakt voor onmiddellijk gebruik of langdurige opslag.

3. Bestemming

'Destiny' is een hybride die is gefokt voor uitzonderlijke warmtetolerantie in zones 7 tot 11. Het produceert kleine tot middelgrote groene koppen getint met paars in 70 tot 75 dagen.

'Destiny' zaden

'Destiny' zaden zijn Beschikbaar vanaf True Leaf Market in hoeveelheden van 15 of 1000.

4. Dicicco

Dit is een Italiaans erfgoed dat geschikt is voor zones 3 tot 10 die kleine tot middelgrote blauwgroene hoofden van niet-uniforme volwassenheid produceert.

Dit betekent dat planten hoofden zullen produceren tegen verschillende tarieven, wat leuk is voor een huistuin.

Verwacht je eerste volwassen hoofden in slechts 50 dagen te zien, met meer te volgen uit energieke zijscheuten.

'Dicicco' zaden

'Dicicco' zaden zijn Beschikbaar vanaf True Leaf Market in pakketten van verschillende maten. Ze zijn gecertificeerd biologisch.

5. Oosterse magie

Deze hybride was op maat gemaakt voor de koudere noordoostelijke regio's van de VS en Canada, en doet het goed in zowel de lente als de val. Het produceert zeer grote blauwgroene kronen met een uitstekende smaak.

'Eastern Magic' zaden

'Eastern Magic' ook opmerkelijk warmtetolerant, waardoor degenen in de koudere regio's hun groeiseizoen in de zomer kunnen verlengen. Het is een snelle teler die in 60 tot 65 dagen rijpt.

Burpee verkoopt pakketten van 100 zaden evenals levende planten.

6. Groene magie

'Green Magic' is een hybride die het beste wordt in zones 3 tot 9. Het is gekweekt om een ​​uitstekende warmtetolerantie te bereiken voor zuidelijke regio's, evenals gladde, "goed gedomde", middelgrote hoofden.

Blauwgroen in kleur, dit type zou een unieke boterachtige smaak hebben. Verwacht de eerste volwassen hoofden in ongeveer 60 dagen.

'Green Magic'

'Green Magic' is Beschikbaar bij Walmart In pakketten van 1.000 zaden.

7. Paarse ontspruiten

Dit is een zeer koud-hard erfgoed dat meerdere kleine, paarsachtige roosjes op elke plant produceert in plaats van een enkele grote kop.

'Purple Sprouting' is geschikt voor zones 2 tot 11. In gebieden zonder bijzonder stomende zomers of harde winters, kunt u mogelijk in het vroege voorjaar, de midzomer en vroege herfst planten voor drie opeenvolgende oogstperioden.

Het vermogen om "winter over" te zijn en in het vroege voorjaar te komen is een opmerkelijk kenmerk.

Net als de broccoli "neven" die we binnenkort zullen bespreken, kunt u de roosjes dienen met bladeren en stengels bevestigd, omdat ze allemaal behoorlijk zacht zijn. Wees ook niet verbaasd als de paarse tijdens het koken groen wordt!

Heirloom paarse ontspruitende zaden

Heirloom 'Purple Sprouting' zaden zijn verkrijgbaar bij Eden Brothers in pakketmaten variërend van één ons tot één pond.

8. Romanesco

Dit oude Italiaanse erfstuk heeft unieke chartreuse gerichte spiraalvormige roosjes. Kweek het in zones 3 tot 10, maar pas op - het bout op de minste hint van hoge temperaturen.

Start zaden binnenshuis en krijg ze zo snel mogelijk in de grond in het vroege voorjaar, of zaai in de late herfst, maar vermijd midzomerwarmte.

Met een prachtige textuur zoals Sea Coral is het geen verrassing dat dit soort een even interessante smaak heeft, het best omschreven als "Nootachtig.”Wat een gespreksonderdeel voor zowel de Veggie Garden als de eettafel!

Romanesco -zaden

Romanesco -zaden zijn Beschikbaar bij Burpee In pakketten van 320.

Vind hier meer tips over het kweken van Romanesco.

9. Zonnekoning

Deze cultivar is een exclusieve Burpee die bekend staat om zijn warmtetolerantie, en het kan met succes worden gekweekt in zones 1 tot 11.

'Sun King' staat bekend om zijn heerlijke smaak en produceert blauwgroene hoofden met een diameter van zes tot acht centimeter, met veel zijscheuten. Deze zullen binnen ongeveer 70 dagen volwassen worden.

400 'Sun King' hybride zaden

Pakketten van 400 zaden zijn Beschikbaar via Amazon. Zaden of pakketten van 6 levende planten zijn ook Direct beschikbaar vanaf Burpee.com.

10. Waltham 29

Dit erfstuk, dat werd genoten door Thomas Jefferson, staat bekend om zijn koude tolerantie, grote blauwgroene hoofdhoofden en proliferatie van zijscheuten.

Perfect voor zones 3 tot 10, het rijpt op een niet-uniforme manier voor voortdurend oogsten gedurende het groeiseizoen. Sta 85 dagen toe om volwassen te worden.

Organische 'Waltham 29' zaden zijn Beschikbaar vanaf True Leaf Market in hoeveelheden van één of vier gram, en een of vijf pond.

Organische 'Waltham 29' zaden

Laten we, naast de negen variëteiten die hierboven zijn beschreven, drie nauw verwante typen bekijken:

Broccoli's heerlijke neven en nichten

Hier zijn een paar "niet-hoofd" familieleden waarmee u misschien bekend bent. Het zijn koele weersgewassen die snel rijpen in de meeste groeiende zones.

1. Broccoli raab

Een ander type brassica helemaal, broccoli raab (B. ruvo) staat ook bekend als broccoletti, Italiaanse broccoli, rabe en rapini.

De donkergroene bladeren domineren slanke stengels met kleine bloemclusters, en de smaak is behoorlijk bitter. Terwijl hij op uiterlijk lijkt op broccoli, is het botanisch nauwer gerelateerd aan rapen.

500+ 'del trasimeno' rapini -zaden

Oogststengels met bladeren en boedded roosjes in 40 tot 60 dagen, of wanneer ze ongeveer zes centimeter hoog bereiken. U kunt tijdens het groeiseizoen genieten van meerdere opbrengsten.

Raab 'del trasimeno' zaden zijn Beschikbaar op Amazon In pakketten van ongeveer 500.

Lees hier meer over het kweken van broccoli rabe.

2. Chinese broccoli

Heirloom Chinese broccoli (B. oleracea vari. Alboglabra) wordt ook gai-lan, jie lan of kai-lan/kailaan genoemd.

Het is ook blad dominant en beschikt over tinten glanzend blauwgroen tot donkergroen. Stengels zijn dik, roosjes zijn klein en de smaak is aan de bittere kant.

Oogst in 50 tot 70 dagen, of wanneer stengels ongeveer zes centimeter lang bereiken en Budded Refory hebben.

Kai-lan zaden

Gai-lan zaden zijn Beschikbaar op Amazon In grote pakketten van 1500 - dit is er een om te delen met de buren!

Vind hier Chinese broccoli -groeitips.

3. Broccolini ™

Broccolini (B. oleracea aspabroc hybride) komt naar ons uit Japan.

Hoewel het soms verward is voor baby broccoli, is het eigenlijk een kruising tussen broccoli (B. oleracea vari. Italica) en Gai-lan (B. oleracea vari. Alboglabra) Dat zorgt voor een zoete, dun-steelt, donker bladgroen met kleine roosjes.

De naam "Aspabroc" is afgeleid van de unieke smaak die lijkt op een mengsel van asperges en broccoli.

'Broccolini' ™

Verwacht dat deze in ongeveer 60 dagen volwassen worden. Oogst wanneer stengels ongeveer zes centimeter lang bereiken, en voordat de knoppen openen.

Broccolini -zaden zijn Beschikbaar bij Park Seeds via Amazon in pakketten van 20.

Lees hier meer over het kweken van broccolini.

Het is tijd om je eigen te laten groeien

Hoewel specifieke plantvereisten kunnen variëren, afhankelijk van uw lokale klimaat, zijn er geschikte cultivars beschikbaar voor elke regio.

Vers uit de tuin, dit wordt een van je favoriete gewassen om toe te voegen aan roerstokken, salades, bijgerechten en meer.

Klaar om heerlijke broccoli aan uw tuin toe te voegen? Welke variëteit ga je kiezen?

Deel uw vragen en verhalen met ons in de reacties hieronder. We horen graag van je!

En voor meer Advies over het kweken van deze voedzame kruisbloemige groente Bekijk thuis onze andere gidsen:

• Hoe u broccoli kunt laten groeien, een koel weer bij de weersomstandigheden
• Waarom zal mijn broccoli niet vormen?
• Hoe broccoli te oogsten: een gewas dat blijft geven
• 9 van de beste begeleidende planten om te groeien met broccoli