Tips voor het kweken van groene bonen in de herfst
- 3188
- 390
- Dennis Olson
Als ik zorgvuldig plan, kan ik verse groene bonen oogsten, Faseolus vulgaris, Van de tuin in de herfst.
Ik heb vaak deze bodemgroenten voor stoofschotels of salades met drie bonen die ik naar voetbalstaartjes breng, en soms voor de potlucks die een bepaalde groep van mijn vrienden graag in het weekend in de buurt van Halloween houdt.
Wij linken naar leveranciers om u te helpen relevante producten te vinden. Als u koopt bij een van onze links, We kunnen een commissie verdienen.
Ik woon echter voornamelijk in Oost -Tennessee, dat is in USDA Hardiness Zone 7B, waar de eerste jaarlijkse vorst niet wordt verwacht tot 22 oktober. Met oordeelkundig gebruik van rijafdekkingen en door te planten in full-sun gebieden, kan ik meestal tot die tijd groene bonen oogsten.
Als u in een vergelijkbaar weer tuinert, of in een ietwat koelere groeiende zone leeft, maar bereid bent om extra maatregelen te nemen om uw planten te beschermen, kunt u in de herfst ook groene bonen laten groeien.
In deze gids zal ik tips geven voor het planten en de zorg voor een herfstgewas van deze peulvruchten die tedere, slanke pods produceren.
Er zijn een paar hacks die zullen helpen, maar voor het grootste deel kan zelfs een beginners groentetuiner slagen.
Hier is de info die ik zal delen:
Wat je zult leren
- Voordelen van het kweken van groene bonen in de herfst
- 9 tips voor de beste herfstoogst
- Laat voldoende tijd achter
- Kies de beste variëteit
- Selecteer een geschikte site
- Wees voorzichtig met metgezellen
- Wiet voorafgaand aan zaaien
- Bescherm zaailingen tegen intense hitte
- Overweeg containers
- Oogst regelmatig
- Bekijk het weer
Voordelen van het kweken van groene bonen in de herfst
Het kweken van je eigen groene bonen is een goedkope, goedkope manier om lid te worden van de legioenen tuinders die hun zomergegroenteverlof uitstrekken tot het vroege najaar.
Vooral de bush -variëteiten groeien snel, en alle soorten P. vulgariszijn waarschijnlijkproduceer een flink gewas - zelfs voor beginnende tuiniers.
Als je deze groenten dit jaar al hebt geplant, heb je waarschijnlijk nog wat zaden over, en opvolgingsplanting Voor een herfstoogst is een geweldige manier om ze te gebruiken.
En als je er gewoon nooit in zou komen om ze in het voorjaar te planten - of op de een of andere manier miste het planten van jaarlijkse groenten dit jaar - kun je verloren tijd goedmaken door te zaaien in het midden van de late zomer.
Hoewel het een beetje moeilijker is om de grond vochtig te houden als je in de herfst bonen groeit, wordt dat nadeel gecompenseerd, omdat je ook in staat bent om het onkruid te vermijden dat ongebreideld in de zomer loopt.
Deze planten repareren ook stikstof in de grond - peulvruchten zijn slechts het gewas waarmee u in de herfst wilt eindigen, dus u zult volgend voorjaar meer voedingsstoffen beschikbaar hebben in die tuinpatch.
Waarschijnlijk is het grootste voordeel van groeien voor een herfstoogst echter culinair, althans voor mij.
Of je nu een tweede ronde bonen plant, of alleen laat zaaien voor het eerst laat in het seizoen, een herfstgewas helpt je de oogst van verse groenten te verlengen tot in september, of zelfs oktober of november in sommige gebieden.
Terwijl de pompoen en tomaten beginnen met het afsluiten, wordt deze herfstoogst net aan de slag. Als je niet klaar bent voor de bounty van de zomer, is dit een gemakkelijke extender.
Klaar om aan te boren van al deze voordelen? Hier zijn negen tips die u zullen helpen slagen met een herfstgewas van sperziebonen:
9 tips voor de beste herfstoogst
Als u groene bonen kweekt voor een herfstoogst, zullen deze tactieken uw kans op succes verbeteren:
1. Laat voldoende tijd achter
Op elk moment dat u een warmweergroente plant als het groeiseizoen begint te komen in de herfst, moet u zich bewust zijn van bepaalde niet-onderhandelbare tijdslimieten.
Je bent hier op de klok.
P. vulgaris groeit het beste wanneer de luchttemperatuur tussen 65 en 85 ° F ligt.
Gelukkig is kieming niet een probleem in deze tijd van het jaar, omdat je plant wanneer de bodemtemperatuur zeker hoger zal zijn dan het minimum van 55 ° F dat de zaden moeten ontkiemen.
Maar later in het seizoen kan het weer een groot probleem worden. Wanneer de eerste vorst toeslaat, sterft de plant en zijn bloemen, bladeren en peulen vergaan ermee.
Om voor de kou te kunnen oogsten, bepaalt u de beste tijd om te zaaien door ongeveer twee weken toe te voegen aan het totale aantal "dagen tot volwassenheid" vermeld op een bush -variëteit zaadpakket.
Dit komt meestal uit tot het planten van ongeveer 10 weken voor de gemiddelde eerste vorst in uw regio.
Voor poolvariëteiten moet u ongeveer 30 dagen toevoegen aan het totale genoemde aantal dagen aan de vervaldag.
Het is ook een goed idee om stappen te ondernemen om de planten aan te moedigen om een gezonde start te bereiken.
Week de zaden ongeveer acht uur voordat ze worden geplant om bijvoorbeeld kieming te bespoedigen en zorg ervoor dat de jonge planten voldoende water geven.
Je kunt veel andere vinden Tips voor het kweken en verzorgen van groene bonen in onze gids.
In de zomer kun je een paar dagen in het groeiende schema verliezen zonder ongeluk. Maar als je probeert voor de vorst te oogsten, moet je de planten misschien wat extra TLC geven.
2. Kies de beste variëteit
Je moet een soort groene bonen zaaien die tijd heeft om te ontkiemen, tot volwassenheid te groeien en te produceren wanneer de temperaturen meestal in dat ideale bereik van 65 tot 85 ° F zijn.
Wanneer u aan het plant bent voor een vroege herfstoogst, kunt u de poolboon variëteiten die van 60 tot 90 dagen duren om te rijpen als u een substantiële voorsprong hebt.
Voor een herfstoogst in mijn omgeving, bijvoorbeeld, zou ik medio juli moeten zaaien om voldoende tijd te hebben voor een pooltype als 'Kentucky Blue' om een behoorlijke gewas op te leveren.
Ik baseer die datum op de 63 dagen die het kost om te rijpen, plus 30 dagen voor de gespreide oogst, en nog een paar dagen om rekening te houden met langzamere rijping in koelere temps.
Tenzij je ergens woont met een lang groeiseizoen, zou ik bij me blijven Bush bean variëteiten Voor een herfstgewas. Ze produceren sneller en leveren ook een bumpergewas op binnen een korte oogstperiode.
Als deze strategie meer bonen oplevert dan u vers kunt eten, krijgt u tips voor het inblikken of bevriezen van een overvloedig gewas uit deze gids Via onze zustersite, Foodal.
'Masai' is een vroege optie voor het planten van de herfst, waardoor 47 dagen niet meer zaaien in optimale omstandigheden. De Franse filet -pods zijn een echte groene en smaak die het best wordt geplukt op vier centimeter lang.
De bladeren zijn weer een leuk ding over 'masai.'Ze zijn zo klein dat ze de bonen niet verdoezelen, waardoor ze gemakkelijker te kiezen. Dit is vooral belangrijk voor een herfstgewas, omdat je de oogst zo goed mogelijk wilt bijhouden.
'Masai'
Vind 'masai' beschikbaar in 40-zaadpakketten en bulkzakken Van de echte bladmarkt.
De 'provider' cultivar is ook het overwegen waard. Het is bestand tegen de poederachtige meeldauw die zo gewoon is in de late zomer en herfst.
Het zal een bonanza produceren van strijkloze, rechte, vijf- tot acht-inch pods ongeveer 50 dagen na het zaaien, op planten die slechts 16 tot 18 centimeter lang bereiken.
'Provider'
Zoek 'provider' Beschikbaar bij botanische belangen In pakketten van ongeveer 120 zaden.
Als je dat doet Kies voor een poolboon, Verbeter uw kans op oogsten voor de vorst met een variëteit die relatief snel produceert, zoals 'Kentucky Wonder', zoals ik hierboven zei.
Deze cultivar draagt overvloedige clusters van donkergroene, tedere bonen die ongeveer 60 dagen na het zaaien beginnen. De roestbestendige planten bereiken vier of vijf voet lang bij de vervaldag.
'Kentucky Wonder'
Je kunt biologische 'Kentucky Wonder' -zaden vinden op True Leaf Market In pakketten van ongeveer 40 zaden of zakken van één pond.
3. Selecteer een geschikte site
De eerste volgorde van zaken is om een deel van de groentepleister of te selecteren verhoogd bed Dat biedt volle zon. Groene bonen hebben dagelijks tot acht uur zonlicht nodig.
Naarmate de dagen korter worden, biedt de plek die je gebruikte voor het planten van de lente misschien niet genoeg zonlicht biedt. Als dat het geval is, kies dan een locatie met meer directe zon voor een herfstoogst.
De bewegingen van de zon bijhouden van het ene seizoen naar het andere in je tuinjournaal kan hier goed van pas komen.
Als er andere planten in dezelfde patch groeien, verwacht dan of ze zo lang zullen worden dat ze de bonen in latere delen van de groeicyclus zullen schaduwen.
De grond is niet zo groot. U kunt meestal langskomen met gemiddelde grond, zolang het maar goed meeslepend is.
En het is prima om deze peulvruchten op dezelfde plaats te planten waar je een veergewas hebt geplant, zolang je al die planten trekt voordat je meer zaden zaait.
Anders heb je oudere planten die concurreren met de nieuwe voor water en zonlicht lang nadat ze zijn begonnen met produceren.
Ten slotte, als u kiest voor een poolvariëteit, selecteert u een ruimte met een gevestigde trellis, of ergens waar u een kunt invoegen voordat u zaait.
Zodra de planten aan de slag gaan, wilt u hun ondiepe wortels niet verstoren door steunen toe te voegen of naar een gebied te verplaatsen waar ze meer zon kunnen krijgen - tenzij ze in potten groeien.
4. Wees voorzichtig met metgezellen
Een willekeurig aantal zomergroenten complement P. vulgaris als metgezellen, inclusief squash En tomaten. Jij kan Meer informatie over 31 voorgez of zeemaatschappijen in onze gids.
Maar je wilt niet in een situatie terechtkomen waarin je een nieuwe oogst van bonen zaait met tomaten of squash die het einde van het seizoen nadert.
Als ze klaar zijn, is het noodzakelijk om op te trekken en compost Die andere favorieten van de groentetuin, om biomassa aan de compost toe te voegen als ze gezond zijn, of om te voorkomen dat een aanhoudende ziekte of insecten op de volwassen planten in de grond overwinteren.
Als je probeert bonen te kweken te midden van dat alles, is het moeilijk om de planten aan het einde van het seizoen weg te wieden zonder de ondiepe wortels van de bonen te verstoren.
Over het algemeen zul je het beter doen in een frisse stuk grond in plaats van een nieuwe oogst bonen te planten met gevestigde velende of uitgestrekte vegetarische metgezellen.
Op die manier hoeven ze geen trellis, zonlicht of water te delen, en kunnen ze snel genoeg groeien om te oogsten voor het vriesweer.
Als je groeien in een kleine ruimte, Het is een goed idee om je gewas in de buurt te planten cool-weer brassica zaailingen.
De struiken zullen sneller groeien dan de boerenkool, bloemkool, of kool, Dus u hoeft zich geen zorgen te maken over concurrentie, en de twee soorten groenten bieden wederzijdse voordelen.
En wanneer het tijd is om de bonenplanten te trekken en de brassicas achter te laten, hoeft u zich geen zorgen te maken dat de diepgewortelde Cole-gewassen per ongeluk worden opgehaald met de bonen met ondiep.
5. Wiet voorafgaand aan zaaien
Wanneer je in het late voorjaar bonen plant, kunnen ze meestal sneller groeien dan seizoensgebonden onkruid, die net begonnen zijn.
Maar als je halverwege de late zomer zaait voor een herfstoogst, hebben elk onkruid dat al in de tuin is die al zijn gevestigd. Ze zijn extra toedig voor je zaailingen om tegen te concurreren.
Zorg ervoor dat je het gebied voorzichtig wiet voor het zaaien, het ophalen of graven van het hele wortelsysteem.
Blijf dan ijverig de taak bijhouden in de eerste 30 dagen na het laten groeien van je herfstgewas, totdat de planten zo groot worden dat je ze per ongeluk zou kunnen trekken in plaats van het onkruid.
En plaats een laag mulch van twee of drie inch rond de planten zodra ze een paar centimeter lang zijn. Dit zal onkruid onderdrukken en de rest van het seizoen vocht behouden.
6. Bescherm zaailingen tegen intense hitte
Bonen staan bekend om stoere en liefdevolle zon te zijn. Amerikaanse zuidelijke tuiniers vertrouwen erop om te blijven toegeven wanneer andere groenten in de hitte beginnen weg te kweken.
Maar dat betekent niet dat ze het leven kunnen beginnen in een verzengende tuinpatch.
Als de temperaturen meer dan 90 ° F zijn wanneer u van plan bent te zaaien, is het een goed idee om de grond gedurende de week te schaduwen of zo, het duurt voordat uw zaden ontkiemen.
Overweeg om schaduwdoek te gebruiken, of doe zoals ik en steun een golf- of strandparaplu over de grond voor de duur.
Het is ook meer een uitdaging om de grond vocht te houden tot kieming wanneer de temperaturen stijgen.
Zorg ervoor dat u in goed doorlatende, voorverdeeld bodem planten en het groeimedium vochtig met water uit een grote oude spuitfles of een fijn spuitmondstuk op de tuinslang.
Zodra de zaden zijn ontkizend, zorg er dan voor dat de grond consequent vochtig blijft en ze worden niet nog een week of twee geschroeid totdat ze worden gevestigd.
7. Overweeg containers
Als u wilt om groene bonen te laten groeien, maar uw groeiseizoen niet genoeg dagen biedt om te oogsten voordat ijzig weer in staat is, wilt u misschien overwegen om slechts een paar planten in containers te laten groeien.
Zorg ervoor dat je grotere containers op rollende karren plaatst, zodat je ze gemakkelijk kunt verplaatsen als koud weer dreigt en ze nog steeds wat meer tijd nodig hebben.
Dit is echter slechts een stopgap -maatregel. Het zal je niet helpen om bonen te planten buiten het seizoen, maar het kan je een extra week of twee geven als je een beetje voorbij die prime zaaidatum plant.
Planten in containers kan ook helpen u de mogelijkheid te geven om planten naar de zon te verplaatsen en om wat extra bescherming tegen het weer te bieden.
8. Oogst regelmatig
Zodra de bonen een paar centimeter lang zijn en voordat je de zaden binnen kunt zien uitpuilen, is het tijd om te kiezen.
Wanneer je in de herfst oogst, wil je echt bovenop dit karwei blijven, zodat de planten blijven produceren.
Dit is vooral belangrijk voor de bush -variëteiten met hun korte oogstvenster, maar pooltypen zullen ook meer produceren met frequent plukken.
In de zomer heb je de luxe om een paar planten te vergeten en gewoon meer te planten als ze stoppen met produceren. Maar de oogst in de herfst is slechts voor een korte tijd beschikbaar. Als de planten niet meer nieuwe pods opleveren, is het een spel voorbij.
9. Bekijk het weer
Wanneer het einde van deze tweede planten afloopt, wilt u de weersvoorspelling in de gaten houden.
Als er nog steeds bonen groeien op je struiken of wijnstokken, kan het de moeite waard zijn om ze te bedekken voor het vriesweer.
Maar ga alleen uit de rijklep, plastic of lakens als je verwacht op een terugkeer naar meer Clement -weer en een substantiële oogst die je voor je ligt.
Anders kun je het beste de planten ontwortelen voorafgaand aan de dreigende vorst. Dit geeft je een mooie toevoeging aan de compoststapel, terwijl je de overwinterende insectenplagen en bodemziekten ontmoedigt die plaatsvinden in percelen gevuld met overgebleven tuinafval.
Een stap voor op Jack-O'-Lanterns en Jack Frost
Groene bonen bieden een optie voor het groeien.
Ik waardeer die respijtperiode, en ik weet zeker dat je dat ook zult doen.
Heb je geprofiteerd van het zaaien van groene bonen voor een herfstoogst, of heb je nog steeds een vraag die we niet hebben behandeld met deze tips? Als dit het geval is, kunt u zich innemen en een bericht achterlaten in de opmerkingen hieronder.
En als u geïnteresseerd bent in het ontdekken van meer manieren om de opbrengsten te verhogen en te genieten van de oogst, Lees deze gidsen voor groene bonen volgende:
- Hoe je bushbonen groeit
- Snap -bonen oogsten: wanneer en hoe ze te kiezen
- Hoe kevers te bedienen op groene bonenplanten