Tips voor het kweken van Bok Choy in containers

Aangezien Bok Choy geschikt is voor de teelt in USDA Hardiness Zones 2 tot 11, kan zowat iedereen in de VS zijn eigen voorraad van het kruisbloemige bladgroen verbouwen.

En sluit jezelf niet uit alleen omdat je een appartementbewoner bent, of niet de ruimte of de energie hebt om een ​​full-size groentepatch bij te houden.

Wij linken naar leveranciers om u te helpen relevante producten te vinden. Als u koopt bij een van onze links, We kunnen een commissie verdienen.

Het is heel goed mogelijk om deze cool-weer-veggie te laten groeien, ook bekend als Pak Choi of met zijn botanische naam Brassica Rapa subsp. chinensis, in een container!

De voordelen van transplanteren of direct zaaiende Bok Choy in een pot stoppen ook niet met alleen ruimtebesparing.

U kunt ook gemakkelijker het groeiseizoen verlengen door kleine potten van Bok Choy te beschermen met row -covers, bijvoorbeeld.

Het is eenvoudiger om insectenplagen te hanteren en ook ziekten in een container te voorkomen.

Maar het grootste pluspunt is misschien de toegenomen controle over het billen, wat een publieke vijand van Bok Choy Gardener is. 1.

Wanneer Pak Choi bouten, bloeien en gaan zaaien voor zijn tijd, verliest het zijn smaak en wordt het taai en houtachtig.

Container -tuiniers Kan de twee belangrijkste oorzaken van het buigen vermijden - vroege warmtegolven en verrassings aanvallen van vriesweer - simpelweg door hun planten binnen te brengen voor een korte spreuk.

Probeer dat met een verhoogd bed of vegetarische patch!

Naast het verkopen van u op de voordelen van deze tuinieren, wil ik de beproefde tuinpraktijken delen die u zullen helpen slagen met de groeiende Bok Choy in containers.

Dit is wat ik zal behandelen:

Wat je zult leren

• De juiste container kiezen
• De pot voorbereiden
• Hoe te zaaien
• Hoe te groeien
• Groeitips
• Cultivars om te selecteren
• Het beheren van ongedierte en ziekte
• Oogsten en opslag
• Recepten en kookideeën

De juiste container kiezen

Ik heb mensen het prima zien zien dat Pak Choi en andere lommerrijke brassicas in allerlei potten groeien, van koffieblikjes (onthoud die?) voor pindakaaspotten, piepschuimbekers, theeketels of zelfs schone, droge ijskakken.

Elk van deze zou ook voor u werken, zolang u ze eerst schoonmaakt en een manier kunt vinden om drainagegaten toe te voegen. Bok Choy houdt van vochtige, goed doorlatende grond, en zal wegkwijnen als het groeimedium in water is of overdreven droog.

Als u in een meer conventionele container wilt planten, zorg er dan voor dat u er een vindt die afvoersgaten heeft en dat is gemaakt van een materiaal dat niet te snel zal uitdrogen.

Je hebt een pot nodig die minimaal acht tot 10 inch in diameter per plant heeft, en dat is minstens zes centimeter diep voor dwergvariëteiten, of acht tot 10 inch diep als je van plan bent om standaardcultivars te laten groeien tot volwassenheid.

Wanneer u ernaar streeft om meer dan één plant per pot te laten groeien, moet deze breed genoeg zijn om de verspreiding van elke plant plus een paar centimeter tussen planten mogelijk te maken.

Sommige tuinders geloven ten onrechte dat ze elk kunnen planten Various of Veggie -zaden vrij dicht bij elkaar in een container, maar dat geldt alleen voor Bok Choy als je van plan bent om het allemaal in het microgreen -podium te oogsten, terwijl het nog steeds slechts een centimeter of zo lang is.

Grotere zaailingen hebben een goede luchtcirculatie nodig om schimmelziekten te voorkomen en snel te groeien.

Overweeg ook hoe groot en zwaar een pot je bereid bent te kampen. Sommige keramische of betonnen plantenbakken zijn vrij moeilijk te verplaatsen, waardoor het moeilijk is om Bok Choy naar binnen te brengen om weer te voorkomen dat te warm of te koud is, als dit iets is dat je hoopt te kunnen doen.

Zelfs een vinylplanter of een kweekzak kan buitengewoon zwaar worden zodra u deze met grond vult.

Je beste gok wordt lichtgewicht potten die groot genoeg zijn om elk hoogstens drie planten vast te houden, of grotere metalen kuipen met een rollende planten die eronder wordt geplaatst waarmee je ze gemakkelijk kunt verplaatsen.

Zodra u zich op een container hebt gevestigd, kiest u de beste grond om ermee bij te gaan en laadt u zich op. Hier is hoe:

De pot voorbereiden

Of u nu Bok Choy kweekt in een tuinplot of een container, het geeft de voorkeur aan vruchtbaar, goed doorlatende groeimedium.

Het is ook belangrijk om containers te vullen met een potmix die wordt gesteriliseerd, dus u importeert geen bugs of ziekteverwekkers door de bodem.

Nature's Care Organic Potting Mix

Nature's Care Organic Potting Mix met waterbehoud van Miracle-Gro is een geschikte optie. Zijn Beschikbaar in achtkwart zakken van Home Depot.

Gewone tuingrond kan ook te dicht zijn en heeft mogelijk niet genoeg voedingsstoffen, en niet te vergeten de enigszins zure tot neutrale pH van 6.0 tot 7.5 Dat is vereist voor snelgroeiende, smaakvolle Pak Choi.

Voorafgaand aan transplantatie of direct zaaien, vul de containers met de losse, vruchtbare potmix. Laat een opening van een centimeter of twee aan de bovenkant van de pot om gemakkelijk toegang te geven bij het water.

Voeg vervolgens uw planten of zaden naar keuze toe, zoals we hieronder dekken.

Hoe te zaaien

Het identificeren van een plek buiten waar u een container of twee kunt stoppen, is eenvoudiger dan het bereiden van een tuinbed, maar u hebt nog steeds een locatie nodig die gedeeltelijk gearceerd is, en die elke dag drie tot vijf uur zon levert.

Een beschermd dek kan wat schaduw of een volwassen boom bieden.

Als u meer dan één plant in een pot plant, gebruik dan de ruimtevereisten die zijn vermeld Uw zaadpakket of transplantatielabel om te berekenen hoeveel ruimte u nodig hebt tussen planten, ook rekening houdend met of u van plan bent om ze te kiezen als ze volwassen zijn of babyformaat zijn.

Meer informatie over Bok Choy -afstand in onze gids.

Bok Choy groeit het beste wanneer de nachttemperaturen betrouwbaar hoger zijn dan 50 ° F, dus wacht om een ​​paar weken na uw gemiddelde vorstdatum te transplanteren of te zaaien.

Zorg er ook voor dat je genoeg tijd hebt om te rijpen voordat het warm weer arriveert en de plantenschout, die de smaak kan verpesten en de textuur houtachtig kan maken.

Zie onze gids voor het voorkomen van Bok Choy Bouting Voor meer instructies over dat belangrijke aspect van het laten groeien van deze groente in containers.

Om zaad in je container te leiden, zaait de zaden een kwart inch diep. Houd de grond in de pot vochtig maar niet vochtig tot kieming. Dit duurt meestal vier dagen tot een week.

Als ze een centimeter of twee lang zijn, dun de zaailingen om drie tot vijf centimeter uit elkaar te staan, afhankelijk van de variëteit die je groeit.

Als u uw zaden binnenshuis wilt starten, zaai ze een kwart-inch diep en ongeveer een centimeter uit elkaar in een flat of in individuele cellen gevuld met ongeveer een centimeter vooraf bevochtigde potmix of commercieel zaad startmedium.

Zodra de zaden ontspruiten, verplaats ze naar een zonnige vensterbank of ergens anders, zodat ze ongeveer vijf uur zon per dag ontvangen. Houd de grond vochtig en houd ze uit direct licht.

Zodra ze een paar centimeter lang zijn, kun je ze in containers transplanteren.

Plant ze buitenshuis in potten in het voorjaar een week of twee na de gemiddelde laatste vorstdatum in uw omgeving. Alleen plant als de nachttemperaturen betrouwbaar boven 50 ° F zijn.

Gebruik een lepel of troffel om een ​​ruimte te maken voor de root van elke transplantatie.

Vast elke start van zijn cel of dienblad en plaats deze rechtstreeks in het gat, zorg ervoor.

Opvul met grond, stamp het af met de uiteinden van uw vingers en vervolgens grondig water geven, alleen stoppen als u het overtollige uit de gaten op de bodem van de pot ziet aftappen.

Hoe te groeien

Je moet vaker containers water geven om Bok Choy het vocht te geven dat het vereist, omdat de wortels niet aan de pot kunnen ontsnappen om meer water te zoeken, zoals ze zouden doen als ze in de grond groeien.

Container gekweekte bok choy heeft dorst wanneer de bovenste centimeter of zo van de grond droog is. Duik gewoon je pinkvinger in de rand van de container om te bepalen of de planten meer water nodig hebben.

Als de regen de grond niet vochtig houdt, geef dan de planten aanvullend water en giet het in de pot bij de grondlijn totdat je hem uit de bodem ziet aftappen.

De planten kunnen ook om de paar weken een boost van voedingsstoffen nodig hebben, vooral als je geilt bladeren of de groeisnelheid niet gelijke tred houdt met het aantal dagen van de cultivar om te vervallen op het zaadpakket.

In dit geval is voeding met halfsterke vloeibare meststof die veel stikstof bevat.

Fox Farm Liquid Fertilizer

Fox Farm 6-4-4 Grow Big Liquid Fertilizer is een geschikte keuze, en dat is het Beschikbaar via Amazon.

Een laag tot twee inch mulch kan ook gunstig zijn voor waterbehoud en wietonderdrukking. Maar het moet minstens een paar centimeter van de basis van elke plant worden geplaatst.

Als je die afstand niet kunt bereiken omdat je in een kleinere pot groeit, moet je afzien.

Als je in een kouder klimaat groeit, zou je kunnen proberen een paar dagen meer van het groeiseizoen te nemen door de potten in een kas of koude kader voor zware vorst.

Groeitips

• Plaats containers in deels schaduw waar ze drie tot vijf uur zon per dag ontvangen.
• Geef de planten voldoende ruimte om de juiste luchtcirculatie aan te moedigen, of verschillende planten in één pot groeien of meerdere potten samen zijn gegroepeerd.
• Als u gele bladeren of langzame groei opmerkt, bemest u om de twee weken met vloeibare plantenvoeding dat veel stikstof bevat.

Cultivars om te selecteren

Voorafgaand aan de beslissing welke cultivars te planten, is het een goed idee om jezelf bekend te maken met de Verschil tussen Bok Choy en Baby Bok Choy.

Elke variëteit kan worden gekweekt tot alleen de maat van het babyblad en wordt geoogst op ongeveer zes tot 10 centimeter lang.

Als u van plan bent om de uwe vroeg te kiezen, kunt u kiezen voor elk type Pak Choi dat u kunt vinden. Je hoeft je geen zorgen te maken dat planten die je oogst, terwijl ze nog steeds onvolwassen zijn en meestal lommerrijke zich te veel zullen verspreiden of de grond en watervoorziening uitputten als ze te groot worden omdat je ze trekt voordat er een dreiging daarvan is.

Maar misschien wilt u een echte dwergvariëteit kiezen die aanvalt bij vier tot vijf centimeter. Deze cultivars zijn snel gekweekt om snel te rijpen, meestal in 30 tot 45 dagen op grote schaal bereikt.

Ze zijn ook korter en verspreiden zich minder dan standaardtypen, die ideaal kunnen zijn voor containerscontracten.

Hier zijn twee soorten die het goed doen in containers:

Baby Choi

Deze cultivar vormt rozetten van kreukige, lepelvormige groene bladeren op bleke stengels.

'Baby Choi'

De planten kunnen worden geoogst op zes centimeter lang in 30 tot 35 dagen, maar ze groeien tot een volwassen hoogte van meer dan 12 inch in 55 tot 60 dagen.

Biologisch 'baby choi' is Beschikbaar in pakketten van 200 zaden van Burpee.

Speelgoedkoy

Volledig volwassen in slechts 30 tot 35 dagen, 'Toy Choy' verdraagt ​​warmte, verspreidt zich slechts vijf centimeter en groeit vijf centimeter lang. De stengels zijn wit en dik, terwijl de bladeren een robuust, diep, donkergroen zijn.

'Toy Choy'

'Toy Choy' is Beschikbaar in 60-zaadpakketten van botanische interesses.

Het beheren van ongedierte en ziekte

Zelfs wanneer het in een container wordt gekweekt, is Bok Choy vatbaar voor een aantal insectenplagen en ziekten.

Vergeet niet dat preventie altijd beter is dan de behandeling, en veel minder duur dan het vernietigen van getroffen planten en opnieuw beginnen met schone containers en vers groeimedium.

De aanwezigheid van ongedierte kan ook bijdragen aan de verspreiding van bacteriële en schimmelziekte.

Ongedierte

Het is handig om alle groenten die je in containers groeit weg van andere getroffen planten te verplaatsen en om ze gemakkelijk te kunnen dekken om bepaalde insecten te blokkeren.

Als bepaalde soorten bugs prominent aanwezig zijn in uw regio, wilt u misschien zijn toevlucht tot het kweken van uw bok -choy onder een rij omslag, die insecten buiten kunnen houden terwijl water en licht de greens kunnen bereiken.

Zodra de planten zijn gevestigd, maakt u het een punt om de bladeren regelmatig te onderzoeken om ervoor te zorgen dat er geen insectenlarven zijn om de oogst te verslinden. Hier zijn er een paar om naar te kijken:

Bladluizen

Brassicas, waaronder Pak Choi, zijn een favoriete snack van deze icky kleine sap-sucders die ook kunnen helpen verspreiden Turp Mozaïekvirus.

Als je er levendig uitziet en ze vangt voordat ze zich uitgebreid hebben verspreid, kun je ze misschien kwijtraken met een sterke spray van de tuinslang.

Wanneer ze meer wijdverspreide zijn, kan de behandeling met neemolie of insecticide soap nodig zijn om ze terug onder controle te brengen.

Onze gids zal u alles vertellen wat u moet weten Bladjes detecteren, behandelen en voorkomen.

Koollusers

U wilt niet zingen van de kleuterschoolliederen na het omgaan met deze specifieke inchworms. Ze groeien ongeveer twee centimeter lang en kauwen gapende gaten in je kostbare oogst van Aziatische greens.

De eerste verdedigingslinie is Natuurlijke roofdieren inclusief lieveheersbeestjes, Maar sommige tuinders wenden zich ook tot pyrethrins of Bacillus thuringiensis (Bt).

Leer meer over Koollusers in onze gids, inclusief manieren om een ​​besmetting te voorkomen.

Diamondback -motten

Deze mooie motten leggen eieren, en dan komen de larven uit en kauwen je gezonde Bok Choy op - en je kunt de kleine kauwduivels zien die uit tussen de bladeren komen, Blech!

U kunt BT of Spinosad gebruiken om de larven te regelen.

Krijg meer tips over het identificeren en beheersen van Bok Choy Pests.

Ziekte

Als u insectenplagen kunt minimaliseren, gaat dat een lange weg om meerdere ziekten te voorkomen, omdat insecten schadelijke bacteriën en schimmels kunnen verspreiden.

Je moet ook een poging doen om aan de bodemlijn te water. Het spatten van grond op de planten kan ook leiden tot ziekteproblemen.

Voldoende luchtstroom kan helpen om verschillende schimmelomstandigheden, waaronder donzige meeldauw te voorkomen.

Black Rot

Deze bacteriële infectie wordt veroorzaakt door Xanthomonas Campestris PV. campestris. Je zult het kunnen herkennen van de gele vlekken die het op bladranden creëert.

Ze zullen steeds donkerder worden, uiteindelijk zwart worden en je Pak Choi vermoorden.

Er achter komen hoe u zwarte rot kunt voorkomen en detecteren in onze gids.

Zich dempen

Deze is een hartzwerder, omdat het jonge zaailingen aanvalt op de wortels en ze volledig vernietigt.

Het voorkomen van demping is reden genoeg om nooit containers met gewone tuingrond te vullen, omdat het wordt veroorzaakt door Rhizoctonie of Fusarium soorten schimmels, of Pythium watervormen, en al deze leven in de grond.

Je kunt meer leren over Behandeling en voorkomen van demping in onze gids.

Donzige meeldauw

Deze ziekte creëert een wit poeder aan de onderkant van de bladeren. Het ontstaat in warme, vochtige groeiomstandigheden, dus twee goede manieren om je planten te beschermen, zijn door ze goed te versterken en onkruid uit de containers te houden.

Vind hier meer informatie over het identificeren en beheersen van de Bok Choy -ziekte hier.

Oogsten en opslag

Zelfs als je net een bescheiden hoeveelheid hebt geplant, is het aangenaam om de bok-choy te kiezen die je zelf hebt gegroeid, of dat nu een paar babybladen zijn voor de salade of hele full-size hoofden van een dwergvariëteit voor brasing of roerbakken.

De babybladeren van standaard Pak Choi -variëteiten zijn klaar om te kiezen wanneer ze zes tot 10 centimeter lang bereiken, meestal 30 tot 35 dagen nadat de zaden ontspruiten.

Natuurlijk bereiken sommige van de dwergvariëteiten hun volledige grootte in dezelfde tijd. Je kunt ze kiezen zodra ze volwassen zijn geworden, wat meestal ongeveer 30 tot 40 dagen duurt.

Je kunt ook de bladeren van dwergvariëteiten oogsten wanneer de planten slechts een paar centimeter lang zijn. Ik denk dat dat hen baby-baby bladeren zou maken, heh ..

Omdat je niet naar een tuin hoeft te strampten om het plukken te doen, is het eenvoudig om de methode "Cut and Come Again" te gebruiken om eerst een paar buitenbladeren te oogsten, waardoor het midden van elke plant blijft om te blijven groeien.

Gebruik een scherp mes om een ​​paar oudere bladeren voorzichtig weg te snuffelen, waardoor de sneden een centimeter boven de grondlijn worden.

Als je wilt dat het hele bos nu kookt of vers nu vers eet, til je de komvormige basis van de stengel met één hand voorzichtig op. Snijd de wortelstam die onder de basis zit en verlicht het hele hoofd van Bok Choy weg van de basis van de plant.

Je kunt ook de hele plant uit de grond wrikken met een troffel, alle vuil los schudden en de wortel van de kern verzorgen zodra deze uit de grond is.

Natuurlijk zal een ontwortelde kop van Bok Choy niet meer bladeren groeien, terwijl een die je aan de basis schakelt, nog wat scheuten kan sturen.

Houd er rekening mee dat je de routine "Cut and Come Again" niet eindeloos kunt blijven doen. Na een paar grote bezuinigingen zijn de bladeren niet zo zacht of smaakvol als ze teruggroeien.

Maar dat is cool, omdat je altijd wat meer zaden kunt zaaien of wat meer transplantaties kunt laten groeien, nu als het niet te laat in het seizoen is, of volgende herfst of lente.

Leer meer over Bok Choy oogsten in onze gids.

Als je de oogst in de hand hebt, is het het beste om hem meteen te gebruiken.

Net als ander kruisbloemige groenten, Bok Choy smaakt het beste als het vers is geplukt. Was het vlak voordat je het wilt eten of kookt ermee.

Misschien wilt u de stengels op dit moment van de basis snijden, zodat u kunt experimenteren de restjes herhalen Voor een herhaalde Bok Choy -oogst.

Als dat u niet aanspreekt, laat de basis dan intact en plaats de volle hoofden of gescheiden bladeren in de groentescherm. Bok Choy blijft maximaal vijf dagen fris in een zip-topzak in de koelkast, maar duw die deadline niet tenzij je veel van de smaak en textuur wilt verliezen.

Recepten en kookideeën

Tenzij je tientallen containers hebt geplant, voorspel ik dat je de Pak Choi meer hebt voordat je geen manieren meer hebt om van de oogst te genieten.

Je kunt beginnen met het toevoegen van de meest verse babyblaadjes aan een veermixsalade of een handvol in een smoothie.

Onze zustersite, Foodal, heeft een recept voor een goed groene smoothie, en het is eenvoudig om babybladeren te vervangen in plaats van alle of een deel van de boerenkool of spinazie dat is gevraagd.

Je kunt roerbakken of stense pak choi bladeren en stengels op ware grootte voor een heerlijke bijgerecht in Aziatische stijl, of ze ook in soepen of stoofschotels roeren.

Zorg ervoor dat je de stengels uit de bladeren snijdt voor die hete, bouillongerechten, omdat de frisse witte centra een paar minuten moeten koken om smaakvol te zijn, maar nog steeds knapperig.

De bladeren smaken het beste als ze slechts kort verwelkt zijn. Hak ze in stukjes of linten en voeg ze toe aan de laatste minuten van het koken, tegelijkertijd als andere verse ingrediënten met subtiel gesmeurde gearomatiseerde ingrediënten basilicum of spinazie.

Mocht je verder inspiratie nodig hebben, ga je gang en probeer deze saladebereiding die ik van een PTA -moeder heb geleerd toen mijn kinderen middelbare scholieren waren.

Kortom, je snijdt Verse lente -uit, Witte en groene delen, en baby bok choy bladeren en gooi ze samen.

Ongeveer zes kopjes totaal zullen vier personen voeden. Pas de ui-to-pak choi-verhouding aan om aan de smaak van uw gezin te passen.

Maak vervolgens een knapperige, zoete topping. Smelt twee eetlepels boter en twee eetlepels kristalsuiker in een anti -aanbak pan op middelhoog vuur, roeren constant. Dit duurt ongeveer drie minuten.

Voeg een kopje gebroken, ongekookte ramennoedelstukken (zonder het kruidenpakket) en een halve kop gesneden amandelen toe. Kook tot de noedels en amandelen gewoon goud zijn, ongeveer vijf minuten, al die tijd roerend.

Verwijder de toppingmix van het vuur en gooi deze onmiddellijk met de verse groenten en winkel gekochte sesamdressing naar smaak.

Je kunt elke ongebruikte topping tot een week opslaan in een luchtdichte container, maar ik zal eerlijk zijn: ik heb nog nooit één extra deeltje overgebleven over.

De vreugde van bokkoy met container gekweekt

Samen met de ruimtebesparende voordelen, merk ik dat het zaaien van een paar potten Bok Choy geruststellend is.

Het zou ontmoedigend zijn om een ​​grotere planten te beschermen tegen kou of hitte, maar ik weet dat ik een stuk rijbedekking over de bovenkant van mijn containers van één gallon kan gooien wanneer koud weer opdoemt, geen probleem.

En ik kan de potten handig binnenshuis een paar dagen binnendringen als er versleten temperaturen worden voorspeld.

Hoewel de oogst kleinschalig is, ben ik blij dat ik weet dat ik een betrouwbare bron van bladgroenten zal hebben in de weken en soms maanden waarin andere bodemgroenten slechts een goede herinnering zijn.

Ik hoop dat je mijn houding al deelt ten opzichte van Container-Gegroeide Bok Choy, of dat je eenmaal je eigen zaden start of transplantaties in de komende maanden zal kweken.

Ben je een ervaren vegetarische tuinman die deze optie al heeft onderzocht? Of misschien een beginner die het probeert?

Zorg ervoor dat u uw ervaring toevoegt aan het commentaargedeelte hieronder, of u nu een groot aantal van deze groenten hebt die al gedijen in plantenbakken, een eenzame dwergplant hebt verpest of nog steeds in de planningsfase bent.

Mocht u vragen hebben over het kweken van Pak Choi in containers, we zijn ook graag die in het commentaargedeelte.

En als je deze gids nuttig vond, bekijk deze dan deze Bok Choy Guides volgende:

• Hoe Bok Choy te kweken
• Wanneer te planten Bok Choy