De ultieme gids voor het verbouwen van aardbeien thuis

Fragaria × Ananassa

We weten allemaal hoe het is om thuis te komen uit de supermarkt en in de aardbeien te graven, alleen om ze te flauw, te scherp of te ver weg te vinden.

En als we een mooie, zoete, sappige batch krijgen, inhaleren we ze binnen een dag.

Nou, als de best smakende aardbeien zijn waar je naar op zoek bent, is het kweken van je eigen manier om te gaan. Je zult nooit een zoetere aardbei proeven dan één die vers uit je eigen tuin is geplukt.

Er zijn meerdere variëteiten om uit te kiezen, en als vaste planten die winterhard zijn Zones 3 tot en met 10, Ze komen jaar na jaar terug. En veel variëteiten kunnen worden geoogst van de lente tot vorst.

Wij linken naar leveranciers om u te helpen relevante producten te vinden. Als u koopt bij een van onze links, We kunnen een commissie verdienen.

Toch zijn ze niet noodzakelijkerwijs gemakkelijk te kweken.

Planten zullen bijna moeiteloos overleven, maar het krijgen van een overvloedige oogst vergt een beetje werk.

Met een kleine knowhow, geduld en doorzettingsvermogen ben je op weg om te genieten van vers geplukte, heerlijke aardbeien direct uit je eigen tuin.

Er zijn drie verschillende soorten aardbeien, en om de beste oogst te krijgen die u erover moet weten.

Maar eerst wat algemene informatie. Dit is wat er in dit artikel komt:

Wat je zult leren

• Groeien uit zaad vs. Starters kopen
• Aardbeien planten en ze gelukkig houden
• Planten beschermen en vervangen
• De drie soorten
  • Juni-dragende
  • Altijd
  • Dagneutraal
• Plagen en ziekten
• Oogst en heerlijk gebruik

Blijf lezen om alles te leren wat je nodig hebt om dit geliefde vrucht te laten groeien.

Groeien uit zaad vs. Starters kopen

Hoewel het kweken van aardbeien uit zaad mogelijk is, is het veel vaker voorkomend en effectief om planten of kale wortels te kopen.

Als u echter geïnteresseerd bent in het kweken van een minder populaire variëteit, moet u mogelijk planten van zaad starten.

Als dit de route is die u neemt, zaait u in het vroege voorjaar direct in de tuin. Wees bereid om tot maand te wachten om tekenen van kieming te zien.

Planten zullen over het algemeen pas het volgende jaar fruit produceren, dus je moet wachten.

Eerlijk gezegd, als je toegewijd bent om de ultieme oogst te bereiken, moet je toch een jaar wachten. Standaardpraktijk voor het kweken van aardbeien is om alle bloemen het eerste jaar te verwijderen - ja, allemaal. Zo triest, ik weet het!

Maar je zult dankbaar zijn dat je de volgende lente hebt gedaan, wanneer planten groter en sterker zijn en in staat zijn om een ​​veel grotere oogst te produceren.

Oké - ik liep voor mezelf.

Laten we teruggaan naar het kopen van planten ..

Aardbeien worden meestal verkocht als individuele potplanten, of in zakken als blote wortels.

Kale wortels zijn gewoon slapende planten. Ze zien er bijna dood uit, maar dat zijn ze niet - of tenminste, ze zouden dat niet moeten zijn!

Hier zijn een paar dingen om naar te zoeken, zodat je weet dat je een gezonde kale wortel koopt, en geen dode wortel:

• Controleer eerst op tekenen van rotten of vormen en wijs de plant af als u deze vindt.
• Kronen moeten intact zijn.
• Wortels moeten krachtig zijn.

Zodra je je planten hebt gekozen, is het tijd om ze in de grond te krijgen!

Aardbeien planten en ze gelukkig houden

Aardbeien kunnen in het vroege voorjaar in de grond worden geplaatst zodra de grond werkbaar is.

Kies een site met leemachtige, goed aftappende grond. A pH tussen 6.0 en 7.0 is ideaal. En Volle zon, minstens zes uur per dag is nodig voor hoge opbrengsten.

Aardbeien zullen echter minder tolereren dan ideale omstandigheden, en het zelfs goed doen in gedeeltelijke schaduw - je zult gewoon niet genieten van een zo groot aantal oogst.

Zware kleigronden met slechte drainage zullen bijzonder schadelijk zijn voor de totale groei.

Omdat bodemafvoer zo belangrijk is, verhoogde bedden worden vaak gebruikt voor het kweken van aardbeien. Je kunt ze ook in containers planten en Hangende plantenbakken. Zorg ervoor dat je geen oude banden gebruikt, omdat ze gifstoffen kunnen lekken!

Twee tot drie centimeter van werken compost in de grond Voordat het planten de gezondheid van de bodem en waterbehoud verbeteren, evenals drainage.

Een grondtest is echt de enige manier om te weten Als uw site speciale aandacht nodig heeft.

Als u geïnteresseerd bent in het gebruik van een algemene meststof voor alle doeleinden, gebruikt u er een met een N-P-K (stikstof, fosfor, kalium) verhouding van 10-10-10.

Voordat u kale wortels in de grond legt, verwijdert u oude bladeren van de kronen en geniet u de wortels in het water voor een goed uur.

Bij het plaatsen van wortels in de grond is het vooral belangrijk om aandacht te schenken aan diepte. De kroon van de plant, waar de bladeren vandaan komen, moet net bovenop de grond zitten.

Te diep en het zal rotten. Te hoog en het zal uitdrogen. Het moet precies goed zijn, dus denk hier aan Goldilocks en planten dienovereenkomstig.

Zorg er ook voor dat er voldoende ruimte is voor de wortels en dat ze worden verspreid voordat ze met grond bedekken.

Blijf planten goed water geven tot het vastgesteld is.

Zodra wortels zijn gevestigd, zullen lopers zich beginnen te vormen - maar we zullen beginnen hoe we met die omgaan als we iets later over de verschillende soorten praten.

Het is ook belangrijk voor Het gebied wiet het gebied van tevoren grondig, en houd het gedurende het groeiseizoen vrij wiet. Onkruid kan gemakkelijk de ondiepe wortels van aardbeien voor water en voedingsstoffen overtreffen.

Eenmaal in de grond is het het beste om de grond rond aardbeien regelmatig met een schoffel te cultiveren. Werk langs het bodemoppervlak, ontwortelen alle onkruidzaailingen.

Pas op dat u de grond niet meer dan een centimeter onder het oppervlak verstoort - u kunt de wortels beschadigen. Om nog maar te zwijgen, nieuwe wietzaden zullen hun weg vinden naar het grondoppervlak waar ze kunnen ontkiemen.

Planten beschermen en vervangen

Als uw gebied bijzonder koude winters ervaart, kies dan een passende variëteit. Overweeg ook om een ​​laag mulch toe te voegen, zoals stro, over uw gewas in de winter om de kronen te beschermen. U kunt meer lezen over winterzorg voor aardbeien hier.

Bloemen die de vroegste verschijnen Produceer het grootste fruit. Maar bloemen zijn vatbaar voor vorst in het begin van het seizoen.

Het is dus in uw beste belang om uw aardbeienpleister te bedekken als de temperatuur in het voorjaar onder het vriespunt daalt.

Hoewel aardbeien jaar na jaar zullen blijven terugkomen, zijn ze het meest productief binnen hun eerste 2 tot 5 jaar van het leven. Het is gebruikelijk om ze om de paar jaar te vervangen, omdat u een daling van de productiviteit opmerkt.

Koop nieuwe starters - Graaf geen lopers op van de oude patch. Op deze manier kunt u gezonde, ziektevrije planten garanderen.

Kies ook een nieuwe site voor uw vervangingen, die zullen helpen om ongedierte en ziekten te voorkomen die zich in de loop der jaren in de grond hebben opgebouwd.

Wees voorzichtig om delen van de tuin te vermijden aubergine, pepers, tomaten, of aardappelen zijn onlangs bewoond. Ze zijn allemaal vatbaar voor Verticillium -verwelken, die ook aardbeien kunnen infecteren.

De drie soorten

Aardbeien vallen onder een van de drie typen: juni-dragende, everige of dagneutraal.

Let op het type dat u koopt en houd de tag vast, zodat u het niet vergeet.

Als de tag niet duidelijk maakt welk type het is, doe dan online wat onderzoek doen. Het kennen van het type zal het verschil maken in uw inspanningen om een ​​heerlijke oogst te produceren die aan uw behoeften voldoet.

Juni-dragende

Dit is het meest gegroeide type. Knoppen vormen zich in de herfst en bloeien dan de volgende lente, die één grote oogst produceren, meestal in juni.

Dit is geweldig als je jam wilt maken of grote partijen fruit wilt bevriezen.

Lopers, die bovengrondse stengels zijn die zich uit de kroon vormen, schieten wortel en produceren nieuwe planten.

'All Star' juni-dragende planten van Nature Hills Nursery

Lopers op juni-dragers kunnen worden overgelaten aan wortel en vormen een dikke mat van groene groei, aangeduid als de "gematteerde rijmethode.”

Laat je rij gewoon niet te breed worden. Idealiter zou het minder dan 18 inch moeten zijn. Binnen de rij moeten planten 18 tot 24 inch uit elkaar liggen.

June-dragers profiteren vooral van het verwijderen van alle bloemen in het eerste jaar. Op deze manier kunnen ze al hun energie richten op het produceren van meer hardlopers.

Na het oogsten elk jaar moeten ze worden "gerenoveerd" - wat verwijst naar het proces van het maaien of snijden van bladeren terug naar slechts een centimeter of zo boven de kroon.

Je wilt ook de rijen beperken tot ongeveer een voet breed, en alle oude planten verwijderen die ook niet produceren.

'Chandler' juni-dragende planten van Burpee

Haal alle bladeren uit en compost ze als ze gezond zijn, en wieden het gebied.

Het idee is om nieuwe groei aan te moedigen, vooral nieuwe lopers, omdat jonge planten het meeste fruit produceren.

'Honeoye' juni-dragende planten van Nature Hills Nursery

Aangezien lopers het gewas mogen regenereren, produceren juni dragers meestal een aantal jaren een goede oogst.

Altijd

Everdragend variëteiten vormen knoppen wanneer dagen lang zijn, wat meestal resulteert in twee hoofdoogsten - een in juni en een andere in de vroege herfst.

Planten moeten 12 tot 15 inch uit elkaar liggen, ongeveer drie tot vier rijen breed.

'Everweet' Everdringing Plants van Burpee

Voor de grootste oogst moeten hardlopers van Everbearers worden afgebak. Lopers op dit type plant zijn niet erg krachtig, en als je het nog hebt om te groeien, krijg je gewoon een kleinere, minder productieve planten in het algemeen.

In plaats daarvan wilt u de groei van één grote, gezonde plant aanmoedigen.

Verwijder de bloemen om gevestigde wortels verder aan te moedigen.

Het gevoel hebben dat uw geduld wordt getest? Er is een heldere kant bij deze: je kunt beginnen bloemen te laten bloeien Juli en daarna.

In augustus zou je moeten kunnen kunnen genieten van je eerste oogst, die doorgaat tot vorst.

'Ozark Beauty' Everdringing Plants van Gurney's via Home Depot

Dus dat is de positieve kant. Er is ook een niet zo heldere kant ..

Omdat je hardlopers voorkomt, wat het mechanisme is waarmee deze planten zich op natuurlijke wijze regenereren, zul je waarschijnlijk binnen een paar seizoenen een dip in fruitproductie opmerken.

Daarom is het standaard om EverBearers om de twee tot drie jaar te vervangen.

Dagneutraal

Dagneutrale aardbeien zijn verschillend omdat ze niet vertrouwen op de lengte van de dag om te beginnen met bloei.

In plaats daarvan zijn ze gevoelig voor temperatuur. Ze zullen fruit produceren bij temperaturen zo laag als 35 ° F, maar alles boven 75 ° F en de productie van bloem zal stoppen.

In koelere gebieden is dit geweldig! Je oogst fruit van het vroege voorjaar tot vorst.

In gebieden met warmere zomers zullen oogstperioden vergelijkbaar zijn met die van Everbearers - één in het voorjaar, en één in de late herfst.

'Albion' dagneutrale planten verkrijgbaar bij Burpee

Algemene vereisten voor dagneutrale variëteiten volgen dezelfde aanbevelingen als Everbearers, waaronder het verwijderen van lopers en bloemen.

Laat bloemen naar fruit gaan zodra je juli bereikt, voor een late zomer/vroege herfstoogst!

Keuzes, keuzes, keuzes!

Probeert u het beste type voor uw locatie te vinden? Als dat zo is, bekijk dan onze 35 van de beste aardbeienvariëteiten voor huizentuiniers Om de juiste cultivar voor je bessen patch te vinden.

Plagen en ziekten

Er zijn een aantal ziekten die aardbeien kunnen infecteren, waaronder bladverschriften, bladverschroei, bladvlek, verticillium verwelken en poederachtige meeldauw.

Grijze schimmel, of botrytis fruit of botrytis bloemrot, is een van de meest voorkomende en moeilijke aardbeienziekten om te regelen wanneer de omstandigheden goed zijn voor infectie. We hebben een hele gids over grijze mal op aardbeien hier.

Veel van deze ziekteverwekkers kunnen sterk worden verminderd door de juiste locatie voor planten te kiezen.

Volle zon en goed doorlatende grond een lange weg gaan om het optreden van ziekten te verminderen. Houd rijen smal en wiet vrij om de luchtcirculatie te verbeteren.

Vermijd ook 's nachts water geven. Natte bladeren in de koel van de nacht zijn een uitnodiging voor veel ziekten en schimmels.

Zoek indien mogelijk naar ziektesistente variëteiten.

Afgezien van ziekten, wil je een aantal beestjes in de gaten houden.

Terwijl je in de winkel bent om je aardbeien op te halen of online te winkelen, pak je wat vogelnet. Geloof me. Deze is een geweldig product van Klewee, en dat is Beschikbaar op Amazon.

Klewee Bird Netting, 7.5 'x 25'

Vogels zijn geweldig in het bereiken van je heerlijke fruit de dag voordat je van plan bent te oogsten. Netting kan helpen om die keer van teleurstelling te voorkomen.

Herten kunnen een hap of twee nemen Ook uit planten, zoals in mijn geval waar veel van hen in het gebied wonen.

Indringers die kleiner zijn maar vaak Net als schadelijk omvatten naaktslakken, Spintmijten, knopkaftjes en spigbugs.

Gezonde planten kunnen wat schade aan. Maar met name naaktslakken en kevers hebben de grootste impact op de oogst.

Sluits bijten brokken direct uit de vrucht, en kevers boren in knoppen met hun gebogen snuiten en zuigen de pollen naar buiten.

Als het probleem ernstig is, Kijk naar het gebruik van diatomeeënde aarde Voor naaktslakken en tuinbouwoliën voor kevers. Kies ook knoppen af ​​als je merkt dat ze beschadigd zijn of geen bes produceren.

Oogst en heerlijk gebruik

Je weet dat je bessen klaar zijn om te oogsten als ze overal rood zijn en volledig rijpen.

Let op de dagen tot volwassenheid op de plantentags waarmee ze zijn gekomen, dus je zult een ruw idee hebben van wat je kunt verwachten.

Pas op dat u de planten niet beschadigt of trekt u ze uit de grond wanneer u oogst. In plaats van aan de bessen te trekken, houd die groene toppen intact en snip de stengels met een schone schaar of snoeiers.

Wacht een paar dagen tussen de oogsten als je kunt, om te voorkomen dat je de planten benadrukt. En kies in de koel van de ochtend, omdat je fruit minder gemakkelijk zal kneuzen dan wanneer de zon in de middag wordt geslagen.

Houd vers geplukte bessen koel en wacht om te wassen totdat je klaar bent om ze te gebruiken.

Als je genoeg planten hebt om een ​​grote opbrengst te krijgen, zijn er zoveel prachtige dingen die je kunt doen met aardbeien dan ze uit de hand eten. Hier zijn een paar verleidelijke suggesties:

Probeer eerst een Strawberry Blueberry Crumble als dessert, of een stukje van Klassieke aardbei -rabarberstaart. Beide recepten zijn te vinden op onze zustersite, Foodal. En om je eigen rabarber te laten groeien naast de bessen, Lees ons artikel voor deskundige tips.

Niet in de stemming voor taart? Poging Deze aardbeien rabarberboter van Erika's glutenvrije keuken. Of, als het te heet is om te bakken, kun je niet fout gaan met een eenvoudige aardbeien dwaas, zoals deze van de magische steelpan.

Een heldere en smakelijke aardbeienbalsamico vinaigrette maakt een smakelijke toevoeging aan verse salades van tuinen. Poging Deze versie van onze vrienden bij de Fitchen.

Zomer aardbeienpastiekjes zijn een smakelijke combinatie gemaakt met limoen en watermeloen. De binnenlandse diëtist deelt het recept voor deze.

Niet teruggaan

Er is veel vraag naar deze klassieke, geliefde fruit. En, gerangschikt als nummer één op de EWG's vuile dozijn lijst, Organisch kopen kan prijzig zijn.

Maar laten we eerlijk zijn - aardbeien uitkiezen in de supermarkt is een gok.

Naar mijn ervaring zijn ze bijna nooit zo zoet en sappig als ik me voorstellen dat ze zullen zijn, vooral als ze buiten het seizoen zijn.

Als je eenmaal een voorproefje hebt van vers geplukte, aardbeien van eigen bodem, wil je meer. En meer. En meer.

Je weet hoe ze zijn?

Verrukkelijk. Elk. Tijd.

Het kan enige vallen en opstaan ​​zijn, maar als vaste planten zijn aardbeien iets vergevingsgezind dan jaarlijkse eetwaren.

En zelfs als je geen geweldige oogst krijgt met je eerste keer, zul je waarschijnlijk nog steeds iets zoets worden om op te snacken.

Heb je ooit geprobeerd aardbeien te kweken? Wat houdt je tegen? Laat hieronder een reactie achter!

Voor meer inspiratie van de bessen, zul je deze gidsen nodig hebben:

• Hoe je ouderen kunt verbouwen
• De ultieme herfstbessengids
• Hoe je gemalen kers kunt planten en laten groeien
• Hoe bosbessen te verbouwen