De ultieme gids om Marjoram in potten te laten groeien

Een van de meest fantastische kruiden voor de keuken, je kunt Kweek Marjoram in potten succesvol en geniet van zijn verse aromatische takjes in uw keukens!

Marjoram, ook algemeen bekend als de 'geknoopte marjoram', is een meerjarig kruid. Het wordt soms verward met het kruid oregano, maar Marjoram is anders, zowel in het uiterlijk als in de smaak. De bloemknoppen hebben een knoopachtige uiterlijk; Dus de naam. Het kruid heeft een onderscheidend zoet en scherp aroma, waardoor het een voorkeurskeuze is voor veel mediterrane delicatessen. Laten we eens kijken hoe we dat moeten doen Kweek Marjoram in potten.

Botanische naam: Origanum majorana

USDA -zones: 7 tot 9

Type plant: Meerjarige plant van de muntfamilie

Plantvorm en grootte: Ovaal uitziend gebladerte, tot 1 meter (3 voet) in hoogte groeien.

Bodem pH: 4.9 tot 8.7

Hoe je Marjoram verspreidt

1. Zaden

De zaden van Marjoram zijn erg klein en prima, waardoor ze moeilijk te hanteren zijn individueel. Om de plant uit zaden te laten groeien, strooi 5-10 zaden over de grond en bedek ze met een zeer fijne laag multifunctionele compost. Bedek de bovenste 2/3 van de container met een huishoudfilm, en zorg ervoor dat het niet het licht belemmert. Plaats de container op een luchtige locatie met veel zonlicht, bij een temperatuur van ongeveer 21-25 ° C (70-77 F). De zaden zullen over ongeveer 8 dagen ontkiemen.

2. Stekken en gelaagdheid

Marjoram groeit relatief eenvoudig van stekken en stengellagen, vooral in de lente en vroege zomers. Neem Marjoram -stekken in de herfst en kweek ze door de winters. Weeg de stengels van de plant in de grond af om gelaagdheid; Hierdoor zal nieuwe wortels ontspruiten. U kunt de planten dan verder verdelen.

3. Divisie

Je kunt de Marjoram -klomp in de herfst verdelen wanneer deze zijn tweede groeipadium bereikt. Gebruik een scherpe schop, deel de klomp en snijd ze in heuvels van ongeveer 8 centimeter van de rand, waardoor de wortellopers worden gescheiden. Zorg ervoor dat u de kroon intact houdt. Als je in de herfst een divisie hebt gemaakt, deel de Marjoram -klonten in het voorjaar niet opnieuw, omdat deze de groei van de plant belemmert.

Marjoram -variëteiten om te groeien

Sweet Marjoram (Origanum majorana) is de meest herkende vorm van Marjoram, en je kunt het gemakkelijk vinden in een winkel bij jou in de buurt. Het heeft een grijs tot groen uitziende gebladerte en groeit ongeveer 12 centimeter lang.

1. Pot marjoram

Pot marjoram (Oreganum onites) heeft witte of roze bloemen, en zoals de naam al doet vermoeden, groeit gemakkelijk in potten. Het heeft brede toepassingen, dankzij de aromatische bladeren. De pot Marjoram heeft een veel sterk aroma dan de zoete marjoram.

2. Wild Marjoram

Wild Marjoram (Origanum vulgare), ook in de volksmond bekend als oregano, heeft een sterke smaak en geur. Het groeit alleen goed in een heet klimaat met een goede luchtcirculatie. Met paars, roze en af ​​en toe wit gebladerte met mooi ogende bloemen; Het trekt ook veel bijen en vlinders aan!

Een container kiezen

Kies een container die minimaal 6 inch breed is en gaten aan de onderkant heeft voor de waterafvoer. Kies een die een diepte van minimaal 6-8 inch heeft. Zodra je Marjoram de huidige pot ontgroeit, kun je deze transplanteren in een nieuwe.

Marjoram binnenshuis groeien

Het groeien van Marjoram binnenshuis is relatief eenvoudig. Omdat de plant zeer droogtetolerant is, maakt dit het een perfecte keuze voor beginnerskruidtuiners. Houd het op een zonnige vensterbank of een balkon dat voldoende luchtcirculatie krijgt en de plant zal blijven bloeien, waardoor u verse marjorambladeren krijgt om smaak aan uw voedsel toe te voegen.

Vereisten om Marjoram in potten te laten groeien

1. Plaats

Plant Marjoram in een gebied dat de volle zon krijgt. De plant verdraagt ​​ook lichte schaduw, zodat u de plant in een balkon kunt plaatsen of in de buurt van een raam dat voldoende zonlicht krijgt. Dit zal helpen bij de optimale ontwikkeling van de plant binnenshuis.

2. Bodemvoorbereiding

Gebruik een losse, goed doorlatende grond. Hoewel het ook goed groeit in neutrale grond, wordt het aanbevolen om grond te gebruiken met een pH van 6.7 tot 7.0.

3. Afdronking

Water marjoram regelmatig totdat het goed in de pot vestigt. Eenmaal volwassen, water de planten alleen water geven als de bovengrond droog is. Onthoud dat constante vochtige grond ervoor zorgt dat Marjoram minder smaakvol is.

Marjoram plantenzorg in potten

1. Kunstmest

Omdat Marjoram winterhard is, hoef je je geen zorgen te maken over het bevruchten van de plant. Als u echter zin heeft om te voeden, met behulp van een halfsterke, evenwichtige meststof, na het planten van Marjoram en vervolgens twee keer tijdens het groeiseizoen.

2. Het snoeien

Begin met het snoeien van de plant, wanneer deze ongeveer 6 centimeter hoogte bereikt. Het verwijderen van de gebruikte bloemen en bladeren van de plant stimuleert de groei van nieuwe knoppen en helpt ook om zijn smaak te verbeteren. Regelmatig oogsten snoeit automatisch de plant.

Knijp of snijd de bloemen, vlak voordat ze beginnen te verschijnen, met behulp van een schaar of snoeiende schaar. Tijdens een warm/droog seizoen of zomers moet je de plant misschien twee keer snoeien; Eenmaal in het begin en eenmaal, wanneer het seizoen eindigt.

Voor de Marjoram die in de tuin groeit, vlak nadat de eerste vorst de plant op de grond heeft gesneden. Marjoram wordt meestal in deze tijd slapend en het snijden van zijn stengels kort, beschermt de fabriek in het winterseizoen. Bedek de stomp na het snijden, met een laag mulch; ongeveer 5-inch grond, voor extra bescherming.

3. Mulchen

Mulch de Marjoram -plant in warm weer om het te beschermen tegen te veel hitte. Mulching beschermt ook zijn wortels.

Plagen en ziekten

Marjoram wordt geconfronteerd met geen significante plaagproblemen. Hoewel bladluizen en spintmijten de plant kunnen aanvallen, kunnen ze gemakkelijk worden verzorgd, door een sterke stroom water op de bladeren te spuiten.

Marjoram is ook relatief veilig als het gaat om ernstige ziekteproblemen. Als u de plant in natte grond of weer hebt gegroeid, kan deze last hebben van root en kan hij zich dempen.

Marjoram opslaan en oogsten

Marjoram is klaar om te oogsten na het zaaien, in 60 dagen. Bladeren knippen met een tuin snoeier of schaar is de beste manier om het te oogsten. Snijd bladeren zoals je nodig hebt, zodra de plant 6 centimeter hoog of hoger bereikt. De smaak van Marjoram neemt in zomers en warm weer intensiveerd. Regelmatig oogsten zal de groei van de plant vernieuwen. Vergeet niet om te oogsten voordat het bloemen om de beste smaak te krijgen. U kunt de oogst ook uitbreiden door de bloemen regelmatig te verwijderen.

1. Koeling

Het houden van de bladeren in een plastic zak helpt hen om vers te blijven en hun smaak te behouden gedurende 3-4 dagen.

2. Drogen

Om de smaak intact te houden, drogen de bladeren in een koelkast. Spreid verse bladeren op een bakplaat en bedek ze met een papieren handdoek. U kunt ook een onbedekte kom gebruiken om de bladeren uit te drogen. Roer de bladeren dagelijks en ze zullen over ongeveer 3-7 dagen drogen. Marjoram -bladeren kunnen ook worden gedroogd met behulp van een gaaszak door ze op te hangen in een warme, droge en een schaduwrijke plaats.

3. Opslag

Zodra de bladeren zijn gedroogd, bewaar ze in een luchtdichte container om hun smaak lang te behouden.

Koken met Marjoram

Marjoram is een belangrijk ingrediënt in Griekse, Italiaanse en Midden -Oosterse gerechten. Het wordt ook vers gebruikt in salades, kaas en oliën. Dankzij het sterke aroma wordt het gebruikt om een ​​onderscheidende smaak aan stoofschotels toe te voegen en tijdens het roosteren van vlees. Wikkel het in een kaasdoek of een bundel om het te gebruiken als een 'Bouquet Garni' om de smaak van langzame kookgerechten aanzienlijk te verbeteren.