De complete gids voor het verbouwen van ananas thuis

Ananas comosus

Ik moet je een klein geheim binnenlaten: met minimale inspanning kun je ananas laten groeien in je eigen tuin.

En ik geef je niet de schuld dat je dat wil doen - de smaak van commercieel geproduceerde ananaspaling in vergelijking met vers geplukte, bekende fruit.

Wij linken naar leveranciers om u te helpen relevante producten te vinden. Als u koopt bij een van onze links, We kunnen een commissie verdienen.

Commerciële producten worden vaak geoogst vóór volledige rijpheid om te voorkomen dat het verslechtert in de scheepvaart, dagen of weken doorbrengen in dozen of kratten terwijl het naar uw plaatselijke winkel wordt getransporteerd. Dit kan leiden tot harder vlees dat zuur en scherp is.

Je eigen thuis laten groeien betekent het wegsnijden van het verzendproces, waardoor je de vrucht meer tijd kunt geven om te rijpen voordat je de oogst rijpt.

Deze extra tijd kan het suikergehalte vergroten en tegelijkertijd de textuur en de rijkdom van de smaak tijdens de oogst verbeteren. Misschien wilt u nooit meer een ananas uit de winkel kopen nadat u het verschil hebt geproefd.

Hoewel ze inheems zijn in tropische klimaten, maken ananas een goede keuze voor de container die bijna overal groeit, en kunnen worden gekweekt door eenvoudig het kroongebladerte te wortelen van een bestaand fruit om een ​​nieuwe plant te verspreiden.

In warmere zones kunnen ze buiten in de grond worden geplant.

Welke methode u ook gebruikt, het kan enige tijd duren voordat fruit wordt gevormd - minstens twee jaar voordat uw eerste ananas rijp is voor het plukken.

Gelukkig voegen deze planten ook een uniek visuele interesse toe aan het landschap terwijl je wacht.

Verhoog uw opbrengst zonder eeuwen te wachten door verschillende planten toe te voegen aan het landschap of de tuin, als er ruimte beschikbaar is.

Dit wordt gemakkelijk gedaan wanneer er offshoots worden geproduceerd, omdat ze net als vetplanten kunnen worden geworteld. We gaan het allemaal dekken!

Dus laten we er naartoe gaan - wat is er nodig om thuis ananas te laten groeien? Hier is alles wat je voor je zult vinden:

Wat je zult leren

• Wat is een ananas?
• Teelt en geschiedenis
• Voortplanting
• Hoe te groeien
• Groeitips
• Snoeien en onderhoud
• Cultivars om te selecteren
• Het beheren van ongedierte en ziekte
• Oogsten
• Behoud
• Recepten en kookideeën
• Snelle referentiegids

Wat is een ananas?

Als je niet veel weet over de unieke anatomie en groeimiddelen van A. comosus, U staat op voor een traktatie! Klaar voor een spoedcursus in plantkunde?

Het eerste dat u moet weten, is dat er geen ananasbomen zijn. Deze planten produceren lange, grasachtige bladeren die uit een centraal punt ontspruiten zoals veel andere leden van dezelfde plantenfamilie.

Ananas behoren tot de familie Bromeliaceae, ook wel bekend als de bromelia's. Deze groep bevat ook Spaans mos, die je misschien herkent als een handtekening van de zuidelijke Verenigde Staten waar het aan bomen hangt.

In tegenstelling tot andere leden van deze familie, zijn deze kruidachtige vaste planten het enige type bromelia dat wordt gekweekt voor voedsel, waardoor een eetbare bloeiwijze wordt geproduceerd. Anderen worden vaak geteeld in tropische en subtropische omgevingen als landschapsarchitectuurfuncties of sierpotspecimens.

Sommige bromelia's zijn epifytisch, Wortelen in de boef van boomtakken of in spaties in de schors, maar ananas vallen niet in deze categorie en moeten terrestrisch worden gekweekt.

Inheems in de regenwouden van Brazilië, Paraguay en West -Indië, worden vaak gegroeid voor commerciële verkoop in Mexico, Hawaii, Zuid -Californië en Puerto Rico vandaag.

Ze worden ook geteeld in en geëxporteerd vanuit delen van Azië en Afrika naar andere delen van de wereld.

Er lijkt een wijdverbreide verwarring te bestaan ​​onder het grote publiek over waar precies ananas afkomstig is.

Het is begrijpelijk dat veel mensen ze lijken te associëren met de Hawaiiaanse eilanden, omdat ze vaak vertegenwoordigd zijn in de cultuur van de eilanden en gegeven als geschenken van gastvrijheid, net als Leis gemaakt van plumeria bloesems - een andere niet -plant die werd geïntroduceerd in de Hawaiiaanse eilanden.

Hoewel de data van de eerste introductie van deze soort in het gebied niet bekend is, produceerden migranten uit Californië, met name door James Dole, de vrucht op plantages in Hawaii vanaf de late 19e eeuw.

De vaak hete en vochtige temperaturen in USDA Hardiness Zones 10 en 11, en delen van zone 9, bieden de beste omgeving voor het laten groeien beschermd gebied wanneer temperaturen een duik nemen.

Ananasplanten, zoals andere bromelia's, zijn dat ook Xerophytes.

Deze classificatie geeft aan dat ze comfortabel thuis zijn in regio's waar ze over het algemeen het hele jaar door minder regenval ontvangen. Lees meer over Xerophytische soorten in onze gids.

Anatomie

Deze bromelia's produceren lange, strapachtige bladeren in een rozetpatroon, ontspruitend uit een centrale stengel.

De bladeren van de meeste cultivars hebben doorgaans zaagtandmarges die een milde por kunnen leveren als ze verkeerd worden behandeld, hetzij door de tuinman of door kinderen of huisdieren die te nauw in hun midden wagen.

Er zijn enkele spineloze soorten en variëteiten die naaste familieleden zijn, zoals A. lucidus, Of de rode spineloze ananas. Deze soort valt niet alleen op vanwege zijn vriendelijkere bladeren, maar ook vanwege zijn opvallende karmozijnrode rode bladeren.

Gelukkig zijn, ondanks hun pokey -aard, alle delen van de plant niet giftig.

Voordat ananasplanten fruit produceren, zul je een gelijkenis opmerken met sommige soorten van agave of aloë, Hoewel de bladeren dunner zijn dan die van een van deze vetplanten.

Planten met 70 of meer bladeren kunnen een dikke centrale stengel produceren die tot hoogten van meer dan vijf voet kan groeien. Het gebladerte verspreidt zich tot ruime drie voet in volwassen exemplaren en bereikt soms zes voet in diameter onder ideale omstandigheden.

Houd er rekening mee dat het twee tot drie jaar kan duren voordat het eerste gewas binnenkomt, dus geduld is een must.

Een knop vormt zich in het midden van de kroon aan de voet van de bladeren en zal uiteindelijk opstaan ​​op een stengel die hem boven het gebladerte houdt.

Bovenaan de stengel ontwikkelt zich een geclusterde, terminale bloeiwijze.

De grootte en structuur van het onrijpe fruit lijkt op die van een kleurrijke wijnkool met een plukje bladeren die uit de kroon groeien. Deze structuur bestaat meestal uit tussen 50 en 200 bloesems.

Bloemen gaan achter elkaar open vanaf de onderkant beginnend ongeveer twee maanden nadat de knoppen zich ontwikkelden. Terwijl nieuwe bloemen openen, verschrompelen oudere.

Bloemen zijn violet om paars aan de buitenranden te paars en vervagen naar wit aan de basis. Ze beginnen 's avonds te openen met Blooming die twee tot drie maanden doorgaat.

Bestuiving wordt bijna alleen voltooid door kolibries, hoewel sommige soorten dat ook zijn bezocht door vleermuizen, vooral in hun inheemse omgevingen.

Ten eerste groeien fruit bovenaan de stengel als een koninklijke scepter in wat bekend staat als een syncarp, of een bundel gefuseerde bloesems.

Na bestuiving produceert elke bloem een ​​afzonderlijke bes - Als je een rijpe ananas observeert, kun je zien hoe elke vorm heeft gevormd en samengesmolten om het onderscheidende diagonale rooster -achtige patroon van de vrucht te vormen.

Fruit zal vier tot zes maanden blijven rijpen, langzaam groter worden en langzaam rijpen - maar ze rijpen zelden volledig na de oogst als ze voortijdig worden geplukt.

Elk monster produceert slechts één primair fruit dat volledig per seizoen kan rijpen.

Hoewel veel exemplaren fruit produceren die elk tussen de vijf en 10 pond wegen, is het bekend dat sommige tot 20 pond bereiken! Hoeveel ondersteboven taarten zou je daarmee kunnen maken?

Nadat de eerste oogst van fruit is geoogst, kunnen de scheuten die worden geproduceerd, worden overgelaten om te volwassen worden en fruit blijven produceren. Deze secundaire oogst staat bekend als een ratoon gewas, en deze vruchten zijn meestal kleiner in grootte, zelfs als ze volledig volwassen zijn.

Nieuwe scheuten ontwikkelen zich vaak op de stengel of ontspruiten vanaf de basis van bladas. Scheuten die groeien uit de stengel onder de kroon staan ​​bekend als Hapas Of slipt.

Anderen die verschijnen bij bladas of ontspruiten van de wortels onder de grond staan ​​bekend als sukkels.

Het is mogelijk dat elk van deze structuren gehecht blijven terwijl ze blijven produceren, maar ze kunnen ook zorgvuldig vrij worden getrokken en afzonderlijk worden herhaald om nieuwe planten te verspreiden.

Replanting vermindert de belastende effecten op de ouderplant van het ondersteunen van zoveel groei ook.

Laten we vervolgens een beetje praten over oorsprong en gemeenschappelijk gebruik voor deze soort, behalve het serveren van een citrusachtige zoete traktatie.

Teelt en geschiedenis

Zoals ik al zei, zijn ananas inheems in delen van Zuid -Amerika en West -Indië.

Er zijn aanwijzingen dat de vruchten mogelijk zijn ontstaan ​​in de regenwouden van Brazilië, met verder bewijs dat gewassen eeuwenlang door inheemse volkeren werden gekweekt voorafgaand aan distributie door buitenlandse ontdekkingsreizigers.

In de late jaren 1400 zagen Spaanse veroveraars die met Columbus reisden de vreemde wijncontrole en de Spaanse bijnaam 'Pina', in verwijzing naar deze gelijkenis.

Fruit werd geoogst en meegenomen tijdens de terugreis naar Spanje waar botanici de soort in kassen begonnen te cultiveren.

Omdat het klimaat daar niet geschikt was voor de productie van dit gewas, waren fruit schaars en was de toegang gereserveerd voor de rijken.

Spaanse ontdekkingsreizigers hielden kratten van ananas en andere vruchten aan boord van hun zeilschepen, die hielpen bij het afweren van scheurbuik, een ziekte die zich ontwikkelt door een gebrek aan vitamine C - hoewel ze zich op dat moment waarschijnlijk niet bewust waren van de correlatie.

Tegen de jaren 1600 werden ananas op grote schaal gecultiveerd in heel Europa dankzij de toenemende populariteit van kassen en solariums.

De Spanjaarden introduceerden voor het eerst de vruchten in het Portugees Guinee aan de westkust van Afrika.

Gedurende de 17e eeuw bleef de teelt zich verspreiden met voortdurende verkenning en handel door Europeanen verder in buurlanden en het Midden -Oosten, waar de omgevingsomstandigheden ideaal waren voor productie.

De teelt van het gewas werd ook populariteit verder naar het noorden in Noord- en Zuid -Amerika, van Midden -Amerika tot de Verenigde Staten.

Europeanen brachten de vruchten naar de Filippijnen in de late jaren 1500 waar ze een belangrijk onderdeel van de lokale cultuur werden. Niet alleen een voedselbron, ze werden een bron van textielmaterialen omdat de lange bladeren van de planten door ervaren ambachtelijke artisans werden verweven in dure stof die bekend staat als kneep.

Ananas Variëteiten werden geïntroduceerd in andere delen van de wereld door ontdekkingsreizigers en zendelingen, zoals Don Franscisco de Paula Marin, een Spaanse militaire officier die zijn schip verliet om zich in de vroege jaren 1800 in Hawaii te vestigen.

Tot het begin van de jaren 2000 werd de meeste ananas die commercieel geteeld en verspreid over de hele wereld, geproduceerd in Hawaii, waar het Dole Company zijn activiteiten baseerde.

Helaas is commerciële productie vaak gevaarlijk voor de arbeiders die voor de gewassen zorgen.

Vanwege de hoge percentages chemische blootstelling geassocieerd met grootschalige productie worden werknemers vaak het slachtoffer van een veelheid aan kwalen zoals allergieën, migraine, geboorteafwijkingen onder hun kinderen en meer.

Gelukkig elimineert Home Growing deze gevaren als chemische interventies niet te veel worden gebruikt.

Hoewel veel groenten en fruit hoge niveaus van vitamine C bevatten, zijn er slechts enkele grotere bronnen dan ananas, met bijna 80 milligram per kop. Ananassen bevatten ook bromelain, een groep enzymen die helpen af ​​te breken en te verteren eiwitten.

Overdrijf het gewoon niet als je snackt - teveel ananas consumeren kan leiden tot maagklachten en brandend maagzuur bij sommige mensen vanwege het hoge mate van zuurgraad.

Het kan ook negatief interageren met bepaalde soorten medicatie, en het bromelain -gehalte kan leiden tot een stekende, tintelende tong.

Volgens een publicatie van de Nationaal Centrum voor complementaire en integratieve gezondheid, Bromelain wordt vaak gebruikt om vlees te mals te maken, maar wordt ook toegevoegd aan hoestgeneeskunde en andere medicijnen, omdat het eigenschappen heeft die zwelling en pijn verminderen, met name van de sinussen en spijsverteringskanaal.

Sommige zelfvervruchtbare cultivars zijn ontwikkeld, maar de meeste ananasplanten zijn niet zelfvruchtbaar.

Ze kunnen worden ondergebracht met andere Ananas soorten als je wilt dat ze mogelijk levensvatbaar zaad produceren - maar nogmaals, velen vinden louche vruchten minder smakelijk of moeilijker te verwerken.

In plaats van te vertrouwen op zaad voor de verspreiding van nieuwe planten, zijn er verschillende andere voorkeursmethoden die zowel eenvoudiger als betrouwbaarder zijn.

Dat gezegd hebbende, laten we eens kijken naar welke propagatiemethoden het beste werken voor de huistuineerder.

Ananasplant verspreiding

Kleine, bruine zaden kunnen zichtbaar zijn in een ananas wanneer je het in snijdt, maar het kan een uitdaging zijn om levensvatbare te vinden, vooral als ze zijn afgeleid van commercieel geproduceerde gewassen die vaak hybriden zijn.

Omdat het starten van zaad een ongewone methode is, gaan we dat hier niet dekken.

Laten we in plaats daarvan praten over de twee beste manieren om nieuwe planten thuis te verspreiden: sukkels, hapas en ratoens verdelen, en rootende kronen.

Diving Hapas, ratoons en sukkels

Begin met een pot die minstens vier centimeter diep is met goede drainage.

Vul het tot de rand met zandige leem - één deel potgrond voor citrusplanten tot een deel grof zand is perfect. Compacteer de grond niet dicht in de pot; het moet los en belucht blijven.

Verwijder zorgvuldig een uitloper van het bovenliggende monster en zorg ervoor dat het verschillende bladeren heeft.

Dit kan vaak eenvoudig worden gedaan door het heen en weer te wiebelen totdat het vrij is, maar een schoon mes kan ook worden gebruikt als er weerstand is.

Druk op de schiet in de grond totdat de basis diep genoeg is om stabiliteit te bieden en te voorkomen. Mist de grond en plaats deze op een zonnige locatie waar de temperatuur consistent boven 70 ° F blijft.

Als u geen consistent warm gebied in uw huis hebt, wilt u misschien een warmtemat gebruiken, zoals deze met gecertificeerde warmtemat Beschikbaar in de SeedFactor -winkel via Amazon.

Warmtemat

Het kan een paar weken duren voordat de wortels beginnen te ontwikkelen, maar zodra ze dat doen, zul je nieuwe groeiforming opmerken. Blijf de grond mist wanneer het oppervlak droog aanvoelt, maar doordrenkt het niet.

Nadat een gezonde set wortels is ontwikkeld, transplanteer je het nieuwe monster naar zijn permanente locatie, hetzij in de grond of in een container.

Van kronen

Als je begint met een fruit dat je hebt gekocht en je wilt het thuis verspreiden, is het gebruik van de kroon van bladeren bovenaan de vrucht een geweldige optie.

Als je een ananas open hebt gesneden, heb je misschien gemerkt dat de kern stijver is dan de omliggende fruit.

Dit komt omdat de kern deel uitmaakt van de stengel van de plant, die ook doorgaat in de basis van de kroon.

Gewortelde kronen genereren vaak een stengel, hoewel dit niet gegarandeerd is en het kan meerdere jaren duren.

Kronen kunnen geworteld zijn in water of grond. Degenen die in de bodem zijn gestart, kunnen worden gekweekt in de container waarin ze blijven om de toegevoegde stap van transplantatie uit te snijden.

Leer alles over thuis je eigen ananasplant starten met behulp van keukenresten in onze volledige gids.

Hoe ananas te verbouwen

Aangezien elk monster slechts één volwassen fruit per seizoen produceert, wilt u misschien meer dan één aan uw tuin toevoegen,.

Als je ze simpelweg kweekt voor de nieuwigheid, of als een leuk project met de kinderen, kan je genoeg zijn.

Locatie, locatie, locatie

Ananasplanten worden meestal vrij groot - tot zes voet breed - dus het is het beste om minimaal 24 inch ruimte rond planten, bij voorkeur 36 inch of meer, te laten om ruimte te bieden voor groei en juiste luchtstroom.

Ze kunnen ook tot zes voet lang bereiken bij de vervaldag, dus overheadruimte is een andere overweging. Houd hier rekening mee bij het kiezen van een locatie, omdat volwassen planten behoorlijk wat ruimte kunnen innemen.

Het wortelsysteem zal niet diep groeien, maar vanwege de grootte van de volwassen plant is het het beste om de uwe niet dicht bij structuren te installeren.

En als je geen fan bent van vleermuizen die je tuin bezoeken, wil je ze misschien weg van de drukste gebieden plaatsen - hoewel vleermuizen een essentieel onderdeel van het ecosysteem zijn en ze meestal contact met mensen vermijden.

Wees gerust dat de vleermuissoorten die verantwoordelijk zijn voor bestuiving in het wild, afhankelijk zijn van een voornamelijk op nectar gebaseerd dieet, zoals Amerikaanse bladneupvleermuizen van de familie Phyllostomidae en oude wereldvossen van de familie Pteropodidae.

Kies een locatie met een lichte helling om een ​​goede afwatering mogelijk te maken als planten van de Ananas Het geslacht kan de doorweekte grond niet verdragen. Dit is vooral belangrijk als u in een regio leeft die zeer natte regenachtige seizoenen ervaart.

Een locatie in uw landschap of tuin met ten minste acht uur blootstelling aan de zon per dag is het beste, maar houd er rekening mee dat blootstelling aan hete zon gedurende lange periodes in combinatie met hoge temperaturen boven 90 ° F gemakkelijk het fruit kan verbranden.

Als u een stekelige type toevoegt aan uw tuin of landschap, wilt u misschien een locatie kiezen die buiten bereik is en weg van paden of andere gebieden met een hoog verkeer.

Groeien op grote hoogten wordt niet aanbevolen, omdat dit type omgeving de zuurgraad verhoogt tot een ongewenst niveau. In feite kunnen veel vruchten die op grotere hoogte worden gegroeid, veranderingen in rijping, smaak, zuurgraad, volwassen grootte en kleur ervaren.

Uw exemplaar kiezen en planten

Als u begint met een kinderdagverblijfspecimen, zorg er dan voor dat degene die u selecteert, vrij is van ongedierte en ziekte, en dat het in een pot voldoende is gekweekt. Een groot exemplaar in een kleine container kan wortelgebonden en ongezond zijn.

Een monster van eigen bodem moet ongeveer acht tot 12 inch hoog zijn met een ontwikkeld wortelsysteem op het moment van transplantatie. Zorg ervoor dat u transplantaties uithardt die binnenshuis zijn gekweekt voordat ze permanent naar buiten worden verplaatst, zodat ze niet verwelken of verschroeid raken in hard zonlicht.

Wijzigen de site met compost Voorafgaand aan het installeren van uw ananasinstallatie om belangrijk organisch materiaal en voedingsstoffen te bieden. Compost kan het hele jaar door om de twee tot drie maanden worden toegevoegd - we dekken in het volgende gedeelte meer bemesting.

Creëer een gat van dezelfde grootte als het wortelsysteem en draai de plant zorgvuldig uit zijn kinderdagverblijfcontainer.

Plaats het in het gat, zodat de basis gelijk is met of iets boven het grondoppervlak en vullen met grond eromheen, maar compact niet stevig compact. Watert het goed, maar doorweekt het niet.

Bodem en klimaat

Een bodem pH van 4.5 tot 5.5 heeft de voorkeur voor de beste resultaten. Als u wat begeleiding nodig heeft om dit bereik te bereiken, Bekijk onze gids voor het begrijpen van tuingrond voor tips.

De grond op de site moet een mix van zand en leem zijn, en deze moet worden geharkt of bewerkt om het tot een diepte van ongeveer twee keer dat van het wortelsysteem te lossen voorafgaand aan het planten. Compact het niet of doordrenk het met water, aangezien de beluchting wordt verminderd.

Als uw regio geen lage temperaturen ervaart onder ongeveer 50 ° F of hoge temperaturen boven ongeveer 90 ° F, kunt u uw monster rechtstreeks in de grond planten.

Als het groeit in koelere zones zoals 6 of 7, zullen seizoensgebonden lage temperaturen leiden tot langzamere groei of potentiële koude schade.

Container of broeikasgroei zal nodig zijn om ze te beschermen tegen bevriezing, aangezien blootstelling aan temperaturen onder ongeveer 30 ° F vrijwel zeker zal leiden tot de dood.

Hoewel ananassen intolerant zijn voor natte grond, houden ze ook niet van langdurige droogtecondities, dus het is het beste om consistent water te geven.

Een tot twee centimeter water per week zou genoeg moeten zijn in afwezigheid van regen wanneer het grondoppervlak droog aanvoelt, maar nogmaals, vermijd overwater.

Containerplanting

Containers zijn een uitstekende keuze voor het kweken van ananas in elke regio.

Ze hebben het voordeel dat ze gemakkelijk naar onderdak zijn om naar onderdak te verhuizen bij zwaar weer of te verhuizen naar meer ruimere delen van de tuin als ze een grotere dan verwachte grootte bereiken.

Voor de meeste soorten is de algemene vuistregel om een ​​container te selecteren die twee keer zo groot is als de grootte van de bal van het monster, hoewel beginnend met een iets grotere kan helpen om het aantal keren te verminderen dat u opnieuw moet doen in de toekomst.

De container moet verschillende drainagegaten in de bodem hebben om overtollig water op te raken in plaats van verzamelen, wat kan leiden tot rottend en ziekte.

Een pot gemaakt van poreus materiaal zoals klei is het beste om te gebruiken voor ananasplanten. Een zoals deze rol top lage keramische plantenbak in een 19-inch maat is Beschikbaar vanaf het terrein.

Roll top lage keramische plantenbak

Vul het schip met net genoeg grond om de basis van het plantniveau te houden met de rand van de container.

Gebruik twee delen zandige leem uit de tuin gemengd met een deelcompost toegevoegd, of gelijke delen zand, potgrond en compost. Vermijd het niet meer aan te drukken en te verdichten dan nodig is voor stabiliteit.

Opvul rond de wortels met losse grond tot de rand. Water in goed water en zorg ervoor dat u indien nodig extra grond toevoegt als het zich heeft gevestigd na het water.

U moet een paal installeren om de stengel te ondersteunen naarmate het rijpende fruit zwaarder wordt. Het is beter om dit al vroeg te doen in plaats van te wachten op tekenen dat de stengel worstelt met het gewicht, zoals leunend naar de zijkant.

Verplaats de container binnenshuis of verplaats deze naar een beschermd gebied tijdens koude snaps, of door de winter in koelere groeiende zones.

Zorg ervoor dat u voldoende licht en water blijft bieden totdat het buiten kan worden verplaatst.

Bemesting

Bemesting is een noodzakelijke stap in het kweken van ananas. Het zijn bijzonder zware voeders, die constant stikstof en kalium trekken. Container groeit verhoogt de uitputtingsnelheid.

Als deze voedingsstoffen ontbreken, kunnen de veelzeggende tekenen snel duidelijk worden.

Rood worden van bladeren en achtergebleven groei zijn veel voorkomende symptomen, evenals dunne, zwakke bladeren en stengels. Ontluikende en bloei kunnen stoppen als essentiële voedingsstoffen niet beschikbaar zijn.

Begin met het grondig wieden van het groeigebied om de concurrentie voor beschikbare voedingsstoffen te verminderen.

Het toevoegen van een topkleding van compost om de drie tot zes maanden kan helpen om het onkruid op afstand te houden en de bodemvoeding te stimuleren.

Gebruik een product met een 6-4-6 npk-verhouding, zoals DR. Earth Exotic Blend Organic Palm, Tropical en Hibiscus Fertilizer, Beschikbaar bij Amazon in pakketten met één en vier pond.

Dr. Organische palm-, tropische en hibiscusmeststoffen

Breng om de twee weken ongeveer twee ons meststoffen aan op jonge planten en verhoog geleidelijk het bedrag tot de aanbevolen toepassing op het etiket, terwijl het monster bereidt om fruit in te stellen.

Verdun alle meststoffen die worden gebruikt voor container-gekweekte planten tot 50 procent sterkte om te voorkomen dat branden of opbouw.

Nadat de stengel is ontwikkeld en de bloeiwijze verschijnt, beëindig de toepassing voor meststoffen.

Magnesium is een ander cruciaal mineraal dat aan het einde van zo'n lange groeiperiode kan ontbreken. Een bladspray voor foliar kan een broodnodige boost bieden.

Bloom City Cal-T-meststoffen

Een zoals Bloom City Professional cal-mag mest, verkrijgbaar in flessen van één liter, twee gallon en vijf gallon, Van Amazon, zou geschikt zijn.

Bereid de meststof voor op pakketinstructies, maar verdun deze tot 50 procent sterkte voor gebruik als bladspray.

Breng het eens in de lente en zomer, 's avonds na zonsondergang aan, voor de beste resultaten.

Bloemen forceren

Hoewel je geduld zou kunnen hebben en erachter kunnen wachten tot een bloeiwijze verschijnt, is er een manier om het proces te versnellen dat goed genoeg werkt voor commerciële telers om erop te vertrouwen.

In commerciële gebieden wordt ethyleengas toegepast op gewassen. Thuis is er een kleinere methode beschikbaar.

Als je minstens 70 bladeren op je plant ziet, kun je proberen bloeien te veroorzaken.

Te vroeg forceren resulteert vaak in kleiner fruit met een minder gewenste smaak. Wacht tot een koeler seizoen, zoals herfst of lente, omdat hoge hitte een negatieve invloed kan hebben op het proces.

Dit volgende deel lijkt misschien een beetje vreemd, maar blijf bij me - het werkt!

Als je het geluk hebt om te hebben Een appelboom In uw tuin kunt u eenvoudig een van de gevallen, rottende appels uit de grond plukken wanneer u uw boomgaard opruimt.

Als u geen groei hebt, kunt u een appel uit de winkel op het aanrecht of op een warme plaats laten en toestaan ​​dat deze begint te rotten.

Je hebt een rotte appel en een grote, transparante plastic zak per exemplaar nodig. Plaats de appel in het midden van de rozet van bladeren, waar de stengel op de basis verschijnt, en bedek de hele plant met de plastic zak.

Bevestig het losjes op zijn plaats rond de stengel, onder de bladeren. Verplaats de container naar een gearceerde locatie of zorg voor schaduw boven het hoofd.

Laat de tas drie tot vier dagen op zijn plaats. De rottende fruit geeft ethyleengassen vrij die fungeren als een stimulerend middel, waardoor inductie van de volgende fase in de levenscyclus, die de productie van de bloei is, aanmoedigt.

Verwijder de tas en de appel na de derde of vierde dag van blootstelling aan ethyleen.

Verplaats de container terug naar een zonnige locatie of verwijder de schaduwafdekking. Blooms zou zich kort daarna moeten ontwikkelen, gevolgd door fruit binnen ongeveer zes maanden.

Groeitips

• Ananassen kunnen in warme klimaten in de grond worden gekweekt, maar ze moeten worden gekweekt in containers in klimaten met temperaturen onder 50 ° F.
• Plaats monsters in gebieden met een lichte helling om drainage mogelijk te maken en overwater te voorkomen.
• Behoud consistent vocht voor de beste resultaten.
• Breng de kunstmest regelmatig aan gedurende het groeiseizoen voor deze zware feeders.

Snoeien en onderhoud

Zoals ik al eerder zei, zullen sukkels en ratoonshoots continu verschijnen gedurende het groeiseizoen.

Of u nu van plan bent om meer planten te verspreiden of niet, het is het beste om nieuwe scheuten te verwijderen terwijl ze zich ontwikkelen om de energie naar het primaire fruit te laten leiden.

Als u een ratoonoogst wilt produceren, laat dan een van de ratons - of de shoot die zich ontwikkelt uit het wortelsysteem - intact zodat het een secundair fruit kan laten groeien.

Zoals ik al zei, zal dit secundaire gewas over het algemeen kleiner zijn dan de eerste.

Houd er echter rekening mee dat het verwijderen van nieuwe groei de productie van meer nieuwe scheuten zal aanmoedigen.

Deze scheuten kunnen worden verwijderd en gebruikt om extra gewassen te genereren of weggegooid als u niet van plan bent ze te planten - of u kunt ze gewoon weggeven aan anderen die ze misschien willen gebruiken.

Ananas cultivars om te selecteren

Er zijn veel A. comosus Cultivars die zijn gefokt om bepaalde verbeterde functies te presenteren.

Sommige hiervan zijn zelfbestuiving, waardoor de kans op fruit wordt verbeterd, terwijl anderen werden gefokt voor smaak of kleur, of om temperatuurvarianties te weerstaan ​​of ziekten te weerstaan.

Ananascultivars worden vaak georganiseerd in vijf hoofdklassen of groepen - de abacaxi (aka pernambuco), Cayenne, koningin, Spaans en Mordilona - maar er zijn andere die niet in een van deze groepen passen.

Voor handelsdoeleinden worden commerciële cultivars over het algemeen georganiseerd in vier hoofdgroepen - Abacaxi, Smooth Cayenne, Red Spaans en Queen. Zelfs binnen een bepaalde groep kunnen de kenmerken van verschillende cultivars sterk variëren.

Planten die in de kwekerijen en online worden verkocht, zullen de groep meestal niet specificeren waar een cultivar bij is.

Laten we eens kijken naar een paar verschillende cultivars die u op de markt kunt vinden.

Elite goud

A. comosus 'Elite' heeft gouden vlees, met een uitzonderlijk zoete smaak.

Een populaire commerciële cultivar, dit abacaxi-type is zelfbestrijding. Dit vermindert de kansen dat fruit niet kan worden vastgesteld vanwege onvolledige bestuiving.

Compacte planten bereiken twee tot drie voet lang en drie tot vier voet breed, waardoor ze ideaal zijn om in containers te groeien.

Elite goud

Fruit is meestal klaar om te oogsten in de vroege herfst. Plant in de grond in zones 9 tot 11, of groeit in containers in zones 4 tot 8 en verplaatst planten naar een beschermde plek wanneer de temperaturen dalen.

Je kunt elite goud vinden Beschikbaar bij snelgroeiende bomen.

Florida speciaal

Net zoals de naam al aangeeft, is deze cultivar ontwikkeld in Florida - of Immokalee, Florida, om precies te zijn - door de Libby Fruit Company.

Om te kampen met de koude snaps die centraal Florida soms ervaart, A. comosus 'Florida Special' is ontwikkeld om temperaturen te weerstaan ​​tot ongeveer 30 ° F.

Een ander voordelig kenmerk is het vermogen om zichzelf te bestrijden. Het heeft ook spineloze bladeren, dus er is geen gevaar voor een toevallige por met deze variëteit.

Deze Sugarloaf of Abacaxi-cultivar bereikt drie tot zes voet hoog en verspreidt zich, produceert fruit met gouden vlees dat in de meeste regio's vroeg tot midden valt.

'Florida Special'

'Florida Special' kan worden gekweekt in containers in zones 4 tot 8 en worden naar bescherming verplaatst wanneer temperaturen duiken of in de grond worden gekweekt in zones 9 tot 11.

U kunt planten beschikbaar vinden van snelgroeiende bomen.

Witte jade

Een favoriet onder consumenten die het hebben geproefd, A. comosus 'White Jade' is meestal niet beschikbaar in winkels op plaatsen waar het niet lokaal wordt gekweekt omdat het niet goed wordt verzonden.

Deze cultivar heeft een zacht vlees dat heel gemakkelijk kneuzingen en rot, en het wordt vooral geteeld in Hawaii. De vruchten doen het niet goed met die lange reis naar het vasteland.

Vanwege hun schaarste zijn ze vaak veel duurder dan de meeste commercieel beschikbare types. En ze zijn zeer gewild dankzij hun zachtere, minder vezelige textuur, een hoog suikergehalte, lagere zuurgraad en eetbare kernen.

Hoewel het dezelfde drie-tot-zes-voethoogte bereikt en zich verspreidt als de meeste variëteiten, zoals 'Florida Special', is het veiliger om in het landschap op te nemen dan vele andere cultivars vanwege zijn spineloze bladeren.

'White Jade'

Hoewel deze cultivar wordt aangeprezen als koudharde tot 30 ° F, is het het beste om in containers te planten in regio's met temperaturen die vallen tot bevriezen of onder zodat planten naar bescherming kunnen worden verplaatst.

U kunt 'White Jade' ananasplanten vinden Beschikbaar bij snelgroeiende bomen.

Het beheren van ongedierte en ziekte

Helaas zijn er verschillende kwalen en moeilijkheden die leden van de kunnen overkomen van de Ananas geslacht. De meeste hiervan zijn beperkt tot warmere klimaten.

Herbivoren en alomtegenwoordige

De meeste dieren zullen duidelijk blijven vanwege de stekels en de relatief kleine beschikbare hoeveelheid voedsel, omdat elk monster slechts één of twee fruit produceert, in plaats daarvan ervoor kiezen om te gaan voor gemakkelijkere toegang en meer overvloedige gewassen.

Echter, de incidentele, avontuurlijke (of hongerige) wasbeer, eekhoorn, rat of opossum kunnen hier en daar een knabbel wagen. Als je in een regio woont waar apen in het wild zwerven, kunnen ze ook een probleem vormen voor dit gewas.

Als hongerige dieren erin slagen de schil te breken, is dat fruit een goner. Er is geen manier om een ​​ananas te redden als deze is gekauwd. Ze hebben de neiging om snel te rotten en zuur te zijn, en zullen moeten worden weggegooid.

Om deze reden is het het gemakkelijkst om in containers te planten, zodat u ze buiten bereik kunt verplaatsen, hetzij van binnen Een broeikas of ingesloten in een beschermd gebied zoals in de garage of een serre.

Anders kan mesh -netten een optie zijn, hoewel met name eekhoorns mogelijk niet worden afgeschrikt om zich een weg door te kauwen.

Insecten

Net als bij harige, vierbenig ongedierte, kunnen insecten een probleem vormen.

Er zijn er nogal wat die in sommige omgevingen kunnen verschijnen; De belangrijkste plaag is echter de melaybug.

Andere ongedierte om op hun hoede voor te zijn trips, Kevers, borers, larven, mijten, motten en termieten.

MEALYBUGS EN ONDERE SCHALEN INSECTEN

Schaalinsecten zijn een groep die omvat meel.

Dit zijn zuigende insecten (op meer dan één manier, als je mijn drift vangt) die aan de mond hechten aan stengels en bladeren, die zich voeden met sappen vanuit het interieur.

De ananas meelybug, of Dysmicoccus brevipes, ziet er heel dichtbij uit voor andere soorten die op tropische planten zoals bananen verschijnen.

Deze soort wordt verspreid door mieren, dus als je een spoor van hen ziet die over de bladeren van je plant leidt, is het tijd om te onderzoeken.

Ananasschaal (Diaspis bromeliae) en bruine ananasschaal (Melanaspis bromiliae)) beïnvloed ook dit gewas, wat vergelijkbare schade veroorzaakt.

Tekenen van besmetting zijn onder meer katoenachtige afzettingen over de fruitschil en gebladerte, stunting en verkleuring en afsterven van bladeren. Uitgescheiden honingdauw May trek ook roetige schimmel aan.

Zodra deze ongedierte het vlees van planten doorboorelt, introduceren ze vaak ziekten, die zich wijdverbreid kunnen verspreiden als de insecten uit de hand komen in ideale omstandigheden. En het is niet veel voor nodig om de omstandigheden ideaal te zijn voor deze jongens.

Leer alles over hen en hoe u met een besmetting in ons moet omgaan Gids voor het identificeren en regelen van schaalinsecten.

Ziekte

Er zijn gelukkig minder ziekten dan soorten ongedierte om op zoek te zijn naar ... maar het slechte nieuws is dat de kwalen van bezorgdheid geen bekende remedie hebben.

Hartrot

Veroorzaakt door Erwinia Chrysanthemi Bacteriën, hartrot kan verschijnen als vochtige laesies op gebladerte, gevolgd door putjes en rotten van de vrucht en verkleuring van gebladerte en stengels.

Misschien zie je Sap ook lekken van de schil van de vrucht.

Deze bacterie wordt verspreid door mieren en mijten, dus het besteden van zorgvuldige aandacht voor besmetting kan u afgeven dat er een ziekteprobleem kan ontstaan.

Zoals ik al zei, er is geen bekende remedie voor hartrot.

Zodra tekenen aanwezig zijn, is het het beste om de plant in zijn geheel te vernietigen en af ​​te zien van het herplanting van kronen of uitlopers van geïnfecteerde monsters.

Plaats al het geïnfecteerde materiaal in een vuilniszak en sluit het ruim voordat u het weggooit.

Zorg ervoor dat u alle tools die u gebruikt steriliseert om het probleem te verminderen om te voorkomen dat u de ziekte naar andere specimens verspreidt.

Zwarte rot en witte bladvlek

Beide ziekten worden veroorzaakt door hetzelfde type schimmels, Ceratocystis paradoxa.

Zwarte rotinfecties verschijnen als verkleuring en donkere vlekken op de schil, zinkend in kuilen van rottend vlees.

Aanvankelijk kunnen de vlekken bruin en waterig lijken, maar na verloop van tijd worden ze zwart en slijmerig.

Er kunnen ook vergelijkbare bruine vlekken op gebladerte zijn die zich geleidelijk ontwikkelen tot grijsachtige vlekken terwijl de bladeren afsterven.

White Leaf Spot begint zich te ontwikkelen in gewonde bladeren. Crème tot lichtbruine vlekken worden zichtbaar in de buurt van beschadigde gebieden en verspreiden zich snel tijdens warme periodes van regen of hoge luchtvochtigheid.

Terwijl de schimmels zich verspreiden, kan het hele blad worden beïnvloed en verkleurd.

Nadat de omstandigheden droog zijn, vervagen vlekken meestal naar wit met een papierachtige look en feel. Marges rond de vlekken kunnen bruin blijven.

De enige methode van preventieve controle die beschikbaar is voor deze problemen is het spuiten of dompelen van jonge planten of gescheiden uitlopers in fungicide voorafgaand aan transplantatie.

Bonide vloeibaar koper Fungicide

Bonide Liquid Copper Fungicide is een geschikte optie. Het is beschikbaar in kant-en-klare flessen van 16 en 32 ounce en 16-ounce concentraat van Arbico Organics.

Zodra de symptomen verschijnen, is het te laat voor behandeling en moet de hele plant worden vernietigd.

Zorg ervoor dat u het stevig in een verzegelde vuilniszak omwikkelt en alle gereedschap die mogelijk in contact is gekomen met de schimmel desinfecteren.

Ananasfruit oogsten

Ananas duurt enkele maanden om te rijpen en rijpen. Het kan lastig zijn om te zien wanneer de beste tijd is om te oogsten, maar er zijn een paar belangrijke functies om naar te zoeken.

Aan de basis, waar de stengel is bevestigd, merkt u misschien een sterker, zoeter aroma dat uit de vrucht komt die bij piek rijpheid voortkomt. Let anders op kleurveranderingen - rijpheid heeft de neiging om een ​​helderdere kleur in de scheur te bewerkstelligen.

Je wilt misschien Trek wat handschoenen aan Voordat je kiest als je een stekelige type groeit.

Gebruik voorzichtig een scherp mes om het fruit vrij van de stengel zo dicht mogelijk bij de basis te snijden. Behandel het fruit voorzichtig om te voorkomen dat er blauwe plekken.

Voordat u uw oogst binnenshuis meeneemt, controleert u het gebladerte zorgvuldig om ervoor te zorgen dat er geen meelybugs of andere liften zijn die een ritje bummeren die uw kamerplanten gemakkelijk besmet.

Verse ananas kunnen drie tot vijf dagen op het aanrecht worden bewaard voorafgaand aan het eten of verwerken.

Rijping na de oogst

Als je per ongeluk een ananas afbreekt voordat het rijp is, zal het niet veel op zichzelf staan.

Plaats het in plaats van het weg te gooien, plaats het in een papieren zak met een banaan voor een dag of twee en controleer vervolgens of de kleur is veranderd.

Het ethyleengas dat door de banaan wordt vrijgegeven, kan helpen om de vrucht te rijpen, hoewel ananasjes die vroeg worden geplukt, nog steeds een meer zure en scherpe smaak hebben.

Behoud

Het kan een beetje intimiderend zijn de eerste keer dat je op weg bent om een ​​frisse ananas te verwerken vanwege de enorme eigenaardigheid van het exemplaar.

Het is Pokey, je kunt het niet gemakkelijk pellen, en er zijn verschillende stappen die je moet nemen om deze Pinecone te transformeren met een Mohawk in een kom met zoete, smakelijke wiggen.

Uitchecken Foodal's Guide voor het kiezen en serveren van verse ananas om de beste manier te leren om het te verwerken.

Als je je nog steeds een beetje onzeker voelt over het gebruik van een mes om het voor te bereiden, bekijk dan deze gids voor de beste ananaskoorts en hoe je ze kunt gebruiken, ook op Onze zustersite, Foodal.

Verse speren of brokken gaan ongeveer een week in de koelkast. Houd ze in een luchtdichte container en gebruik ze zo snel mogelijk om bederf te voorkomen.

Om het fruit te bevriezen, verspreid je brokken op een koekjesblad bedekt met perkamentpapier en stop het ongeveer 30 minuten in de vriezer. Breng de brokken over naar een plastic zakje voor een zip-top voor vriezeropslag voor maximaal een maand.

Je kunt het vlees ook pureren en in een ijsblokkenbak bevriezen als je van plan bent om het te gebruiken als een ingrediënt in smoothies, wat afneemt op de opslagruimte en de rommel.

Dit is een geweldige optie als je een overvloed hebt gehad die niet lang genoeg zal duren om te gebruiken.

En vergeet niet om die tops op te slaan om te herplanten!

Recepten en kookideeën

Er zijn zoveel manieren om uw oogst te gebruiken.

Ananas combineren met kip of varkensvlees, zoals in dit zoete en zure varkensrecept van Voedsel-, is een beproefde combinatie die zoete maar scherpe sappen toevoegt aan gegrild of geroosterd vlees.

Ringen gerangschikt op een ham, met of zonder Maraschino -kersen, is een klassiek recept dat zo veel van zo veel tijdens de vakantie houdt.

Ringen of plakjes kunnen worden gerangschikt op folie of een grillveilige dienblad en geraast met een mix van gesmolten gezouten boter en bruine suiker. Een hint van gember of kaneel kan worden opgenomen indien gewenst.

Bedoel goed of besprenkel de saus over de plakjes en plaats ze op de grill op middelhoog vuur totdat deze gewoon is gekarameliseerd.

Probeer deze ananascurry van voor een vleesloos alternatief Voedsel-, die ook kan worden bereid als een vegetarisch gerecht met of zonder pittige hitte.

Voor een serieus verfrissende smaak van de tropen, probeer een ananas kokosnoot smoothie! Jij kan Vind hier het recept van Foodal.

Natuurlijk is het net zo gemakkelijk om gepureerde ananas te gebruiken om enkele eenvoudige, ijzige ijslolly's te maken die perfect zijn voor die hete zomerdagen.

De mogelijkheden zijn eindeloos! Vergeet niet uw favorieten met ons te delen in de reacties hieronder!

Snelle referentiegids

Planttype:	Kruidachtige vaste plant	Onderhoud	Gematigd
Afkomstig uit:	Brazilië, Paraguay, West -Indië	Waterbehoeften:	Gematigd
Winterhardheid (USDA Zone):	9-11	Tolerantie:	Milde droogte
Blootstelling:	Volle zon	Grondsoort:	zandige leem
Tijd tot volwassenheid:	2 jaar	Bodem pH:	4.5-5.5
Spatiëring:	24-36+ inches	Bodemafvoer:	Welwillend
Plant diepte:	Dezelfde diepte als bestaande pot (transplantaties), diepte van het wortelsysteem (uitlopers)	Volgorde:	Poales
Hoogte:	Tot 6 voet	Familie:	Bromeliaceae
Spreiding:	Tot 6 voet	Geslacht:	Ananas
Gemeenschappelijk ongedierte en ziekten:	Opossum, Mealybugs, apen, wasberen, ratten, schaal, eekhoorns; Zwarte rot, hartrot, roetige mal, witte bladvlek	Soort:	Comosus

Raak vertrouwd met dit vreemde fruit

Als u geschikte groeiomstandigheden hebt om ananas rechtstreeks aan uw tuin of landschap toe te voegen, kunt u gemakkelijk beginnen met slechts één plant voor het pure plezier om het te zien ontwikkelen.

Het is het meer dan de moeite waard, vooral als je kinderen hebt die graag leren over levenscycli.

Of, als u op zoek bent naar een groter gewas, is het vrij eenvoudig om de sukkels en ratons te gebruiken die deze planten gemakkelijk produceren om een ​​heel veld in slechts een paar jaar uit te werken.

Wat uw plan ook is, u bent goed voorbereid om te beginnen met al uw nieuwe kennis - maar we zijn er nog steeds voor u als u vragen hebt.

We horen ook graag over uw ervaringen met deze onderscheidende soorten en zien uw vooruitgang in de reacties hieronder!

Zelfs verlangen Meer heerlijke fruit van eigen bodem? Lees deze gidsen vervolgens:

• 17 ongewone groenten en fruit voor uw landschap in de achtertuin
• Hoe je groeit en zorgt voor pawpaw -bomen
• Hoe te groeien en te zorgen voor avocadobomen