Swiss Chard vs Rabarb -verschil

Als u op zoek bent naar details over Swiss Chard vs Rabarb -verschil, je bent op het juiste moment! Vind hier alle informatie!

Rabard en Zwitserse snijbiet zien er vrij identiek uit, maar zijn palen uit elkaar! Mensen verwarren ze allebei voor hetzelfde, dankzij hun enigszins vergelijkbare verschijning. Afgezien van het uiterlijk, zijn ze heel anders als het gaat om smaak en voedings eigenschappen! En als je zorgvuldig gaat inspecteren, zien ze er ook niet op op elkaar! Bekijk het artikel en lees gedetailleerd over Swiss Chard vs Rabarb -verschil!

Bekijk hier ons artikel over het verschil tussen koriander en Pasley!

Wat is rabarber?

Rabarber komt van het reumatum van planten. Het produceert eetbare rode tot roze en lichtgroene stengels. Vermijd eten de driehoekige bladeren van rabarber zoals ze zijn giftig en bevatten Hoge hoeveelheden oxaalzuur.

Bewaar de bladeren voor veiligheidsmaatregelen buiten het bereik van huisdieren en kinderen. Na de oogst of kopen van winkels, Verwijder de bladeren en was de stengels goed. Hak en trim om te gebruiken in voedsel zoals u wilt.

Hoe te koken met rabarber?

Was de stengels onder stromend water en snijd ook de droge uiteinden. Schil de vezelige huid niet af omdat deze kleur en smaak bevat, maar schil dan bruine vlekken en kneuzingen af. Hak de stengels in kleine stukjes. Je kunt ze gebruiken om sauzen, chutneys, jam, taarten, taarten en muffins te bereiden.

Hoe smaakt rabarber?

Rabarber heeft een scherpe en zure smaak met een vleugje groene appel. Het kan worden geneutraliseerd door te koken en suiker toe te voegen aan gerechten, omdat veel mensen niet van de zuurheid van zijn smaak houden.

Vraag me af hoe Lychee smaakt? Klik hier om erachter te komen!

Wat is Swiss Chard?

Swiss Chard is van de familie Chenopodioideae. Zijn bladeren en dikke stengels, beide zijn eetbaar maar anders gekookt. Handborden zijn verkrijgbaar in verschillende stengelkleuren van wit tot paars; De meest voorkomende stengelkleuren zijn goud, wit en rood.

Hoe te koken met Swiss Chard?

Je kunt jonge snijbietbladeren eten in salades, maar volwassen bladeren smaken het beste als ze worden gekookt. De stengels en bladeren kunnen samen of afzonderlijk worden gekookt, omdat stengels vezelachtig en taai zijn. Ze kunnen worden gebakken, gestoomd of gegrild en worden gebruikt in gerechten zoals soepen, stoofschotels, roervlakken en roervlakken.

Hoe smaakt de Zwitserse snijbiet?

Swiss Chard's Taste is vrij gelijkaardig aan die van spinazie. De smaak varieert ook volgens de kookmethode die u gebruikt. De smaak draait van bitter naar zoet en aardachtig, bijna als bieten na het koken terwijl het proces de bitterheid vermindert.

Is rabarber en Swiss Chard hetzelfde? De verschillen

Vooral enkele variëteiten van de Zwitserse snijbiet Ruby Red Chard En regenboog, kan worden verward met rabarber omdat ze ook rode stengels hebben.

• Rabarber is geclassificeerd als een fruit, terwijl Chard een groente is van de bietfamilie.
• Swiss Chard heeft eetbare donkergroene bladeren met prominente magenta -aderen. Rabarber daarentegen heeft lichtgroene bladeren. Zij zijn niet eetbaar vanwege de Hoog gehalte aan oxaalzuur. De enige factor die hen allebei vergelijkbaar maakt, is de eetbare rode of magenta stengels.
• Qua smaak heeft rabarber een scherpe smaak, en om die reden wordt het in desserts gebruikt. De stengels worden ook toegevoegd in hartige gerechten. In tegenstelling tot dat, heeft de Zwitserse snijbiet een bittere, spinazieachtige smaak die na het koken in aard en zoet verandert.
• Als het gaat om voedingsaspecten, zijn Zwitserse tang met weinig calorieën en vol met vitamines en mineralen. Het omvat vitamine A, C, E en K. Ze bevatten ook fytonutriëntenantioxidanten, calcium, magnesium, mangaan en ontstekingsremmende enzymen.
• Relatief heeft rabarber een behoorlijke hoeveelheid kalium, voedingsvezels, mangaan, veel calcium, vitamine C en k. Maar het calcium wordt gemengd met oxaalzuur, dus niet gemakkelijk op te nemen door het lichaam. Hoewel rabarber helpt bij de spijsvertering en het verlichten van constipatie.

Wil het verschil weten tussen Muskmelon en Cantaloupe? Klik hier!