Meerjarige uien 6 soorten meerjarige uien voor groentetuinen

Mijn motto is om slimmer te tuinieren, niet moeilijker, en het kweken van meerjarige uien is een gemakkelijke manier om een ​​betrouwbare jaarlijkse oogst te garanderen. Er zijn veel gedoe-vrije soorten meerjarige uien die smaakvolle bollen, greens of stengels bieden. Lees verder om zes van mijn essentiële meerjarige uien te ontdekken, evenals informatie over het planten, groeien en oogsten van elk type.

Wat zijn meerjarige uien?

Reguliere uien, ook wel gemeenschappelijke uien genoemd (Allium Cepa), zijn tweejaarlijkse planten die het eerste jaar verlaten, gevolgd door bloemen en zaden het tweede jaar. Tuinders behandelen gewone uien echter als jaarlijkse groenten en trekken de bollen aan het einde van het eerste groeiseizoen. Overblijvende uien daarentegen zijn planten die zelfmeelt en kunnen vele jaren in de tuin worden achtergelaten. Er zijn talloze soorten meerjarige uien die je kunt laten groeien met een verscheidenheid aan eetbare onderdelen en smaken. In mijn zone 5b-tuin genieten we bijna het hele jaar door overblijvende uien, vooral als ze in een koud frame of kas worden geplant. Deze betrouwbare groenten zijn perfect voor groentetuinen, voedselbossen, woning, stedelijke tuinen, evenals sierbedden. Je kunt zelfs meerjarige uien laten groeien zoals bieslook en aardappel -uien in containers.

Waarom eeuwige uien kweken?

Er zijn verschillende redenen om te overwegen om meerjarige uien te planten, maar voor mij gaat het om het verminderen van werk, terwijl het nog steeds geniet van een royale oogst van een van mijn favoriete groenten. De hartige smaak van uien is essentieel in zoveel gerechten en het hebben van een gestage levering in de tuin is een luxe luxe. Ook hebben veel meerjarige uien, zoals Egyptische lopende uien, Welshe uien en bieslook. Egyptische lopende uien hebben eetbare bollen en gebladerte, Welshe -uien hebben zachte bladeren en stengels, en bieslook produceren een bumpergewas van grasachtige bladeren en eetbare roze bloemen.

Overblijvende uien maken ook prachtige tuinplanten, kunnen bestuivers en nuttige insecten aantrekken en zijn last van weinig ongedierte en ziekten. Bepaalde soorten ontstaan ​​ook heel vroeg in het voorjaar en bieden een extra-vroege oogst van verse groenten om het groeiseizoen te starten.

Soorten meerjarige uien

Er zijn veel soorten meerjarige uien, maar deze zes zijn mijn favorieten voor hun gemak van teelt, productie en smaak. Bovendien zijn ze gemakkelijk te vinden bij online leveranciers en lokale tuincentra.

Egyptische uien (Allium X proliferum))

Ook bekend als Egyptische lopende ui, bespioneerde ik deze vaste ui voor het eerst in de tuin van een vriend. De oorspronkelijke plant was in een hoek van haar moestuin gestopt, maar 'liep' al snel door een heel bed! Natuurlijk lopen de planten niet echt, maar ze verspreiden zich op een unieke manier wel. In late lente komen stengels voort uit het stekelige gebladerte en worden bedekt met clusters van kleine roodachtig-paarse bollen, geen bloemen. Wanneer het gewicht van de topset zwaar genoeg is, tuimelt de stengel naar de grond. De bollen sturen wortels in de grond en de bolklomp vestigt zich op zijn nieuwe plek. Dat gezegd hebbende, Egyptische lopende uien, ook wel boom uien genoemd, verspreidt zich niet agressief. Het is heel gemakkelijk om een ​​mooie grootte te behouden en extra bolclusters kunnen worden opgegraven en gedeeld met medeluiniers. We eten de veergroenten die smaken naar lente -uitjes en de kleine bollen, die een sterke uienmaak hebben. Ze zijn ook leuk als ze zijn ingelegeerd.

Welshe uien (Allium fistulosum))

Welshe -uien worden ook wel bunsbepalende uien, Japanse uien en lente -uitjes genoemd en vormen een dichte massa felgroene bladeren. Deze lente-ui-achtige plant vormt geen grote bollen, maar wordt gekweekt voor zijn holle holle bladeren en zachte bladstengels. De naam is misleidend omdat deze overblijvende plant in China is ontstaan, niet in Wales, en wordt genoten in heel Azië. Het is winterhard in zones 5 tot 9 en verspreidt zich langzaam met de planten die ongeveer twee voet lang groeien.

Aardappel ui (allium cepa vari. aggregatum))

Ik heb deze betrouwbare meerjarige ui al meer dan 30 jaar verbouwd en geniet van de bollen en de smaakvolle tops. Aardappel -uien zijn multiplier uien zoals sjalotten en hebben bollen die delen en meer bollen maken. We gebruiken de grootste bollen in de keuken en herplanten de kleine tot middelgrote grootte voor toekomstige gewassen.

Bieslook (Allium Schoenoprasum))

Bieslook is een van de gemakkelijkste soorten uien om in een tuin te groeien. Ze worden over het algemeen beschouwd als een culinair kruid, maar we gebruiken ze zo vaak dat ik ze als een groente beschouw. De planten vormen dichte klonten grasachtige stengels die een milde uiensmaak hebben. In het late voorjaar bloeien de planten en zijn de afgeronde lavendelbloemen ook eetbaar.

Prei (allium porrum)

Wist je dat tuincompetities winterharde vaste planten zijn? Meestal verbouwen groentetuiniers ze als een jaarlijkse gewas en trekken de stengels in de herfst en winter aan. Maar als je prei toestaat om overwinter te overwinteren, bloeien ze de volgende zomer en ontwikkelen ze vervolgens kleine bollen rond de moederplant. Deze groeien uit tot een multi-stemmige klomp en kunnen worden opgetild en opnieuw worden opgeheven of opgegraven en gegeten zodra ze een oogstbare maat hebben bereikt. Er is een ander type meerjarige prei genaamd Multiplier Leek, maar ik heb het moeilijk gevonden om te breken en heb het daarom niet in mijn lijst opgenomen.

Hellingen (Allium tricoccum))

Bekend als wilde prei, hellingen zijn een populaire lente-voedergewas met een hartige ui-leeksmaak. Deze groente is inheems in Noord -Amerika en gedijt in een bosomgeving met vruchtbare vochtige grond. De langzaam verspreide planten worden geoogst voor hun bladeren, hoewel de slanke witte bollen ook eetbaar zijn.

Waar meerjarige uien te planten

De meeste soorten uien geven de voorkeur aan een site met volle zon en vruchtbare, goed doorlatende grond. De uitzondering hierop is hellingen, die het beste groeien in een voedselbos of bos tuin waar er wat schaduw is. Ik kweek de meeste van mijn vaste uien in mijn verhoogde groentebedden, maar heb ook verschillende soorten geplant in kruidentuinen en bloemengrenzen. Velen, zoals bieslook en Egyptische lopende uien zijn prachtige planten die interesse toevoegen aan siertuinen.

Hoe je meerjarige uien kunt planten

Overblijvende uien zijn snel en gemakkelijk te planten in tuinbedden. Hieronder vindt u specifieke plantinformatie voor elk van mijn zes beste vaste uien.

Hoe Egyptische uien te planten

Bronbollen in het vroege voorjaar of de herfst van een postordercatalogus, tuincentrum of tuinvriend. Plant elke bulbil 1 tot 1 1/2 inch diep en 6 inch uit elkaar. Ik graaf en plant bulbils in de late zomer of vroege herfst zodra ze volwassen zijn geworden en de planten zijn begonnen omver te werpen.

Hoe Welsh uien te planten

Welsh -uien worden meestal gestart vanuit zaad, hoewel je ook een klomp kunt opgraven als je het geluk hebt om een ​​tuinvriend te hebben met een patch. Als je de zaadroute gaat, zaait ze, zoals je gewone uien zou gewone uien, en begin ze binnenshuis in de late winter onder kweeklichten of in een zonnig raam. Harden de zaailingen uit en transplanteren ze enkele weken vóór de laatst verwachte lente vorst naar de tuin.

Hoe aardappel uien te planten

Planten van aardappel -uien in de herfst of lente van sets of bollen van een tuincentrum, boerenmarkt of medeluinier. In mijn regio zijn ze verkrijgbaar in tuincentra in zowel lente als herfst, en herfstplanting resulteert meestal in grotere klonten en grotere bollen. Plant elke lamp 4 tot 6 inch uit elkaar en bedekt de bovenkant van de bol met 1 inch grond. Als u in de herfst planten, mulch u het tuinbed met 3 tot 4 inch rietje om het gewas in de winter te isoleren.

Hoe bieslook te planten

Bieslook kan worden gekweekt uit zaden die in de late winter binnenshuis zijn begonnen, maar het duurt een paar jaar voordat zaad-gekweekte planten voldoende zijn om te beginnen met het oogsten. In plaats daarvan is het logischer om een ​​groep bieslookplanten op te graven van een tuinvriend. De meeste tuinders hebben bieslook in hun tuinen en een gevestigde klomp kan gemakkelijk worden verdeeld om te delen. Plant de divisie op dezelfde diepte die het groeide in de vorige tuin en waterput.

Hoe je prei kunt planten

Prei worden over het algemeen gekweekt uit zaden die in de late winter binnenshuis zijn begonnen. Zaai de zaden in een lichtgewicht potmix onder kweeklichten of in een zonnig raam, waardoor de zaden slechts 1/4 inch diep worden geplant. Verharden en transplanteren de zaailingen in de tuin 3-4 weken vóór de laatste voorjaarsvorst. U kunt ook prei -zaailingen kopen bij een lokale kinderdagverblijf. Ruimteplanten 6 centimeter uit elkaar en rijen 20 tot 24 inch uit elkaar.

Hoe op hellingen te planten

Deze gewas vereist wat geduld om vast te stellen. Op hellingen gegroeid uit zaad nemen maximaal zeven jaar om een ​​oogstbare grootte te bereiken, terwijl die gegroeid uit bollen in twee tot drie jaar klaar zijn. Voor de grootste kans op succesplantenhellingen op hun voorkeurslocatie: onder loofbomen. De juiste manier om hellingen aan uw tuin toe te voegen, is door ze te laten groeien uit zaden, online bollen of planten van een lokale boerenmarkt in het voorjaar te herhalen. Graaf geen grote klonten wilde hellingen op en verplaats ze naar uw tuin. Inheemse tribunes moeten worden gerespecteerd, zodat ze blijven groeien. Als u merkt dat planten op een boerenmarkt ze in uw tuin plaatsen zodra u thuiskomt, wordt ze 6 centimeter uit elkaar gespeeld en goed water geven.

Hoe u meerjarige uien kunt laten groeien

Zoals hierboven opgemerkt, zijn meerjarige uien lage zorgplanten, maar er zijn een paar taken die u kunt doen om de productie te maximaliseren. Voor alle soorten meerjarige uien blijft op de top van ongewenste planten door onkruid te trekken terwijl ze ontspruiten. Ik gebruik mijn Cobrahead Weeder, maar je kunt ook een schoffel met lange stak gebruiken. Een mulch stro kan ook onkruid verminderen en grondvocht behouden. De meeste soorten uien worden het beste in goed doorlatende grond, maar ze hebben in de zomer af en toe een diepe water nodig als het weer heet en droog is.

Hoe Egyptische uien te verbouwen

Het zal niet lang duren voordat uw Egyptische uienbollen zich vestigen en een nieuwe groei duwen. Help ze door te trekken door onkruid te trekken en om de paar weken diep water te geven als er geen regen is geweest. Jaarlijkse taken zijn onder meer top-dressing met een centimeter compost elke lente en het aanbrengen van een complete biologische groentefertilisator rond de planten.

Hoe Welshe uien te kweken

Het duurt twee tot drie jaar voordat Welsh -uienplanten echt opmaken en beginnen te verdelen, maar er is niet veel voor de tuinman om te doen. Verwijder onkruid, water diep om de paar weken als er geen regen is geweest, en bovenaanjurk rond de planten met een centimeter compost in het voorjaar. De planten bloeien in het midden van de zomer met de grote witte bloemen die bijen en andere bestuivers aantrekken. Trim de bloemstengels af terwijl ze vervagen, of laat ze om naar zaad te gaan en de klomp te verdikken.

Hoe je aardappel uien kunt laten groeien

Aardappel -uien zijn vrijwel zorgeloos in de tuin. Ik kleed bij elke herfst met een centimeter compost, maar laat ze over het algemeen hun ding doen. Als ik zie dat het bed overvol is en de productie van gebladerte en de bolgrootte begint te verminderen, zal ik de patch verjongen. Dit is snel en gemakkelijk. Graaf de klonten bollen op, verdeel ze, wijzigen de grond en herplant. Als u ongebruikte tuinruimte heeft, wilt u misschien uw planten naar een geheel nieuw bed verplaatsen. Om de paar jaar het gewas te roteren is gunstig voor het verminderen van potentiële ongedierte- en ziekteproblemen.

Hoe bieslook te kweken

Eenmaal vastgesteld, hebben bieslook weinig zorg en onderhoud nodig. Ik breng een centimeter compost aan op de grond rond mijn bieslookplanten in het voorjaar en snijd de planten terug op de grond nadat ze in de vroege zomer bloeiden. Dit verwijdert de houtachtige bloemstengels en bevordert verse lommerrijke groei.

Hoe je prei groeit

De belangrijkste taak voor prei is om consistent water te bieden om een ​​gezonde groei aan te moedigen. Naarmate de planten in de zomer groeien, heuvel ik ook de grond rond de stengels of gebruik ik een kartonnen kraag om licht te blokkeren en de stengels te blancheren. Blancheren verhoogt het eetbare deel van de plant. Voor een meerjarig bed van prei, breng compost in de lente aan en een toepassing van een biologische groentefertilisator.

Hoe hellingen te kweken

Op hellingen duurt het enkele jaren om vast te stellen en u kunt hen helpen een goede start te geven door onkruid te verwijderen die opduiken. Verhoog de vochthouwcapaciteit van uw grond door het gebied te verkleinen met een centimeter compost- of gehakte bladeren elke herfst. In tijden van droogte water, diep water het bed om de paar weken.

Hoe je meerjarige uien kunt oogsten

Een van de grootste voordelen van groeiende meerjarige uien is dat je gedurende een lange periode van meerdere opbrengsten kunt genieten.

Hoe Egyptische uien te oogsten

Er zijn verschillende manieren om te genieten van Egyptische lopende uien. Onze belangrijkste opbrengst is het gebladerte, dat vroeg in het voorjaar naar voren komt. We snijden de holle bladeren af ​​als dat nodig is en gebruiken ze als groene uien. Je kunt ook de hele stengel knippen, niet alleen het blad. Het ondergrondse gedeelte van de stengel kan worden gepeld om zijn tedere witte interieur te onthullen en we gebruiken ze als lente -uitjes of prei. We kiezen ook de bulbils in de late zomer en herfst. Ze kunnen worden gegeten als kleine uien (ze zijn behoorlijk scherp) en zijn mooi ingelegeerd.

Hoe Welsh Uien te oogsten

Je kunt Welsh uien graven wanneer ze groot genoeg zijn om te oogsten. Ik gebruik een tuin -troffel om de uien los te maken en op te tillen. Trek of ze uit de grond trekken, kan de stengels breken. Als je meer opgaf dan je bedoelde, stop je de extra's terug in de grond.

Hoe aardappel uien te oogsten

Het duurt niet lang voordat een bed van aardappel -uien zich in een lekkere mest op maat vestigt. Op dat moment trek ik de lampen en greens op als nodig. U kunt selectief dun zijn als u vindt dat sommige planten overvol zijn geraakt. Of je kunt het hele gewas opgraven met een tuinvork in de late zomer wanneer de toppen geel en omvallen. Laat de bollen een paar weken op een goed geventileerde plek genezen, de vervaagde tops knippen en vervolgens de bollen in koele opslag plaatsen. Replant een deel van het gewas in de herfst voor uien het volgende seizoen.

Hoe bieslook te oogsten

Bieslookplanten bieden maanden tedere, grasachtige scheuten om te knippen voor maaltijden. Als je maar een beetje nodig hebt, gebruik dan je vingers om individuele stengels eruit te knijpen. Voor grotere oogsten of voldoende bieslook om te bevriezen of te drogen, snijd je bundels van de bladeren met tuinknipsels of tuinschaar. Bekijk dit gedetailleerde artikel voor meer informatie over het verzamelen van bieslook.

Hoe je prei kan oogsten

Om een ​​meerjarige kolonie prei in uw tuin te vestigen, begint u met het planten van twee keer zoveel prei als u dat eerste jaar wilt eten. Dit geeft je prei om te eten en prei om te storten. Graaf de stengels, indien nodig in de herfst en winter met behulp van een tuinvork om de planten uit de grond te tillen. Zorg ervoor dat u ongeveer de helft van het gewas achterlaat. In het voorjaar, top-jurk rond de resterende planten met compost en bemesten met een slow-release biologische groentefertilisator. In de herfst (de tweede herfst voor de planten), begin bescheiden te oogsten door een of twee side-shoots per plant te verwijderen. Tegen het derde jaar zullen de planten mooi zijn vastgelopen en kunt u stengels verwijderen als dat nodig is.

Hoe helling te oogsten

Laat je stuk hellingen een paar jaar ophalen. Als het tijd is om planten te verzamelen, wees dan selectief en dun grotere klonten uit. Neem op geen enkel moment meer dan 10% van de patch. Terwijl de bollen eetbaar zijn, bieden de bladeren en stengels het beste eten. Gebruik voorzichtig een scherp mes om de bladeren terug naar de grond te snijden. Door de bollen op hun plaats te laten, kunt u ervoor zorgen dat uw hellingspatch jaar na jaar terugkeert.

Bekijk deze gedetailleerde artikelen voor meer informatie over groeiende uienfamilie groenten: bekijk deze gedetailleerde artikelen:

• Waarom het planten van uienzaden beter is dan sets
• Uien genezen voor langdurige opslag
• Hoe bieslook te oogsten
• Soorten knoflook kiezen om in uw tuin te groeien
• 15 eenvoudig te groeien meerjarige groenten

Kweek je eeuwige uien in je tuin?