Is boerenkool een jaarlijkse of een vaste plant?

Er zijn tal van redenen waarom u misschien wilt weten of boerenkool, Brassica oleracea, De ster van menig lente- of herfstvegetarische tuin, is een jaarlijkse of een vaste plant.

Gewapend met deze kennis, kunt u enkele van de andere vragen beantwoorden die u mogelijk heeft over het laten groeien van dit kruisbloemige gewas in uw tuin.

Sommige van die vragen kunnen in deze lijnen gaan:

Moet je het elk jaar herplanten? Kun je het eerste jaar zaden oogsten en sparen?

Wij linken naar leveranciers om u te helpen relevante producten te vinden. Als u koopt bij een van onze links, We kunnen een commissie verdienen.

Als het er aan het einde van de zomer goed uitziet, moet je dan proberen overwinteren het, of moet je het omhoog trekken en op de compost stapel?

Uitstekende vragen, inderdaad, en u zult binnenkort de antwoorden ontdekken. Voordat we aan de slag gaan, is hier een snel overzicht van wat ik zal behandelen:

Wat je zult leren

• Is het een jaarlijkse of een overblijvende?
• Een cyclus van twee jaar
• Overblijvende variëteiten

Is het een jaarlijkse of een overblijvende?

Voor tuinieren is het belangrijk om te weten dat eenjarigen elk jaar moeten worden herhaald, terwijl een langer levende vaste planten jaar na jaar zullen blijven groeien.

U kunt meer leren over de verschillen tussen Eenjarigen en vaste planten in ons handige artikel.

Dus in welke groep valt boerenkool in?

Het korte antwoord - het hangt af van welk type je het hebt! Sommige boerenkoolvariëteiten zijn meerjarig, en ik zal ze later bereiken, maar de meeste variëteiten zijn noch een jaarlijkse noch een meerjarige.

In tegenstelling tot eenjarigen die voorbestemd zijn om te leven en te sterven in slechts één groeiseizoen, of vaste planten die jaar na jaar leven, hebben sommige planten een ander lot.

'Biënnals' genoemd, deze planten voltooien hun reproductie (en hele levenscyclus) gedurende een periode van twee jaar.

Boerenkool is zo'n plant - en het bevindt zich in goed gezelschap! Wortels, peterselie, prei, En Hollyhocks zijn ook tweejaarlijkse planten.

Een cyclus van twee jaar

Als tweejaarlijken zullen boerenkoolplanten in hun eerste seizoen in je tuin al hun energie in de bladproductie brengen, bossig en weelderig worden onder de juiste omstandigheden.

Om meer te weten te komen over Hoe boerenkool te kweken, zie onze groeiende gids hier.

In USDA HILITEITS ZONES 7 tot 10, tweejaarlijkse boerenkool zal tijdens de winter eetbare bladeren blijven produceren.

Terwijl in koudere zones deze planten in de winter slapen - wat betekent dat hun bladeren kunnen sterven, maar hun wortelsystemen zullen leven.

Op dit punt mogen sommige tuinders aannemen dat de plant dood is.

Hoe koud winterhard zijn deze tweejaarlijkse planten precies?

Het varieert volgens de cultivar, met de Hardigste boerenkoolvariëteiten in staat zijn om temperaturen onder nul te overleven. De meeste anderen blijven gedijen door matige bevriezen van 25 tot 28 ° F.

Na de eerste winter beginnen je tweejaarlijkse boerenkoolplanten meer van hun energie in reproductie te brengen, en minder energie in bladgroei.

Ja, dit zijn de vogels en het bijengedeelte - wat de hele reden is waarom planten in de eerste plaats bloemen produceren.

De plant zal schutten en bloeien en vervolgens uiteindelijk zaad zetten voordat hij achteruit sterft.

Hoewel de tweejaarlijks is gericht op reproductie in het tweede jaar, zullen de eetbare bladeren niet zo zacht zijn, dus ze kunnen beter geschikt zijn voor gebruik in koken dan rauw eten.

Echter, Sommige soorten en cultivars zijn meer eetbaar in het tweede jaar dan andere. De bloemknoppen van Russische en Siberische variëteiten zijn teder dan andere soorten en worden vaak geoogst en aangeduid als Napini Kale of Kale Rabe.

Kort nadat je planten zijn begonnen met bloei, begin je lange, slanke zaaddo's te zien ontwikkelen.

Wanneer deze pods uitdrogen, kan dat Oogst ze om de zaden te redden Voor het zaaien van een nieuwe oogst volgend seizoen.

Overblijvende variëteiten

Hoewel de meeste boerenkoolvariëteiten een tuinman waarschijnlijk zullen tegenkomen, zijn er tweejaarlijken, zijn er enkele soorten die eigenlijk vaste planten zijn. Hier zijn er een paar:

Daudeton (B. oleracea vari. Ramosa))

'Daubenton' is vernoemd naar een Franse naturalist en is een vaste meerjarige variëteit die niet naar zaad gaat - in plaats daarvan wordt het gepropageerd door stekken. Het is een gecultiveerde variëteit die niet in het wild groeit.

'Daubenton' leeft vijf tot zes jaar, is meerjarig in USDA Hardiness Zones 6 tot 9, en Hardy tot 10 ° F.

Wanneer de plant het einde van zijn leven begint tot het einde van zijn leven, kan er een wortelsnijden uit worden gehaald om een ​​nieuwe plant te starten, zodat u deze variëteit in uw tuin kunt laten groeien zolang u zich blijft verspreiden.

Soms bekend als eeuwige boerenkool, zijn de bladeren van deze groene groente mild en nootachtig smaken, minder bitter dan zijn tweejaarlijkse familieleden.

Wandelstok (B. oleracea vari. longata))

Ook bekend als Jersey Cabbage, Tree Cabbage en een overvloed aan andere lokale gemeenschappelijke namen, is 'Walking Stick' Kale inheems in de Channel Islands, een archipel in de wateren tussen Frankrijk en Engeland.

Deze kruisbloemige plant krijgt zijn levendige gemeenschappelijke naam aan zijn lange stengels, die traditioneel werden gedroogd en hergebruikt - je raadt het al - wandelstokjes.

Hardy tot 10 ° F of lager en meerjarig in USDA -zones 6 tot 9, 'Walking Stick' geeft de voorkeur aan neutrale of alkalische bodems.

De Juiste oogst van de bladeren Zal deze plant aanmoedigen om lange stengels te laten groeien, die gemakkelijk groeien tot 6-10 voet lang op de vervaldag als een tuinplant in de achtertuin, maar kan stijgen tot een torenhoge 20 voet lang met gunstige omstandigheden.

De bladeren van deze plant werden traditioneel gebruikt als diervoeder, maar enthousiastelingen hebben het teruggebracht als een culinaire eigenaardigheid.

Verwijder om te bereiden, verwijder de stoere middenvrouw en kook de bladeren zoals je een andere boerenkool zou doen voor een zoete, nootachtig groen.

Zeekool (Crambe Maritima))

Nu, voor iets een beetje anders.

Sea Kale is een verre familielid van boerenkool, maar nog steeds lid van de Brassicaceae -familie, en is inheems in Noord -Europese kustlijnen waar het wild wordt.

Het is winterhard in zones 6 tot 9 en zal goed groeien in kustgebieden van de Pacific Northwest, waar de koele zomers vergelijkbaar zijn met die van zijn inheemse habitat.

Van grote belangstelling voor meerjarige groentetuiniers, deze plant groeit goed in zandgrond. Het kan uit zaad worden gekweekt, hoewel de kiemtarieven laag is, dus koop meer dan je denkt dat je nodig hebt.

Als de jonge scheuten en bladeren van deze plant worden geblancheerd terwijl ze groeien, of verborgen voor de zon om het proces van fotosynthese te stoppen, geeft dit hen een aangename nootachtige smaak wanneer gekookt.

Een verhaal over twee Kales

Samen met het begrijpen van Kale's status in de jaarlijkse VS. Meerjarig debat, inmiddels zou je in staat moeten zijn om al die andere vragen te beantwoorden die ik aan het begin van het artikel met vertrouwen heb genoemd.

Voelt goed, he?

Hoewel de meeste boerenkoolvariëteiten die je tegenkomt tweejaarlijks zijn, zijn er enkele eeuwige cultivars die exotische toevoegingen aan je meerjarige bedden zouden maken.

Nu je een beter begrip hebt van de levenscyclus van deze vegetarische? Laat het ons weten in de reacties.

En om je diepe duik door de frilly bladeren van deze kruisbloemige plant voort te zetten, lees verder Meer boerenkoolkennis:

• Hoe u groeit en zorgt voor een sierbeenstijgaar
• Welke maand moet je boerenkool zaaien?
• De beste begeleidende planten om te groeien met boerenkool
• Boerenkoolafstand: hoe ver uit elkaar te planten voor de beste harvesT