Insecten kauwden gaten in mijn bodemgroen! Zijn ze veilig om te eten?

Als tuinman bent u ongetwijfeld bekend met die eeuwige vraag als u merkt dat er iets aan uw greens knabbelt:

Zijn ze veilig om te eten?

In veel gevallen, ja, ze zijn perfect eetbaar en je hoeft je geen zorgen te maken. Op andere momenten is het antwoord echter absoluut niet.

Wij linken naar leveranciers om u te helpen relevante producten te vinden. Als u koopt bij een van onze links, We kunnen een commissie verdienen.

We zullen je door deze verschillende scenario's leiden, dus je weet of je de beschadigde vruchten van je arbeid kunt eten.

Wat je zult leren

• Zijn greens met gaten erin veilig om te eten?
• Wanneer te voorkomen dat greens met gaten hebben
• Eet nooit rauwe naaktslakken of slakken
• Behandel uw bladgroenten zorgvuldig

Zijn greens met gaten erin veilig om te eten?

Als je de lommerrijke groenten kiest die je het seizoen zo liefdevol verzorgde, en je ontdekt dat iets - of iemand - genoten heeft van hun eigen feest voordat je de kans kreeg om je gewassen te oogsten, zijn ze veilig om te consumeren?

Gelukkig is er goed nieuws!

Groenen met gaten erin die zijn gemaakt door insecten of naaktslakken te voeden, moeten goed zijn om te eten, als u de beschadigde delen wegsneed.

Er zijn echter momenten waarop u producten wilt vermijden die door de lokale dieren in het wild zijn beschadigd. Laten we kijken.

Wanneer te voorkomen dat greens met gaten hebben

Als u bijzonder pech hebt, is het mogelijk om ernstig ziek te worden door beschadigde greens te eten.

Controleer in uw groentebedden de grond in de buurt om te zoeken naar tekenen dat een zoogdier aan de bladeren kan knabbelen.

Als je stapels herten- of konijnenpoep in de buurt vindt, eet dan niet de greens.

Deze dieren kunnen gevaarlijke spanningen van verspreiden E. coli(de "labrat" van bacteriën en een gemeenschappelijk ingrediënt in ontlasting), evenals Salmonella.

Terwijl de meeste stammen van E. coli zijn onschadelijk, er zijn spanningen die een toxine produceren dat fataal kan blijken te zijn voor gevoelige personen zoals jonge kinderen en ouderen.

Herten kunnen dragers van deze stammen zijn. De toxine die deze bacteriën produceren, kan zijn Geactiveerd door voedsel te verwarmen tot 158 ​​° F, Maar waarom zou je een kans nemen?

Ik denk dat het veel beter is om af te zien van een deel van uw gewas dan om uw gezondheid te riskeren.

Katuitwerpselen kunnen ook een gezondheidsrisico vormen. Ze kunnen de parasiet verspreiden die toxoplasmose veroorzaakt.

Hoewel toxoplasmose -infecties vaak voorbijgaan zonder symptomen te veroorzaken, kunnen ze ernstige problemen veroorzaken voor zwangere vrouwen, en in sommige gevallen bleken ze psychische aandoeningen te veroorzaken.

Sommige tuinders melden het gebruik van vervuild schapenbedden in de tuin om de katten weg te houden, maar dat zal niet praktisch zijn voor de meeste mensen.

Het principe moet echter werken voor andere soorten dierenbedden die urine bevatten, dus als u landbouwhuisdieren op uw land houdt, bent u geluk!

Voorbij het rijk van zoogdieren, hagedissen gehouden als huisdieren die vaak worden verspreid Salmonella, Hoewel het niet duidelijk is of wilde hagedissen een bedreiging vormen in de vegetarische patch.

Volgens Anna Rovid Spickler, veterinaire specialist van het Centre for Food Security and Public Health, “echter,"Alle reptielen kunnen bronnen zijn.'Het kan u vasthouden om zich te vergissen aan de kant van voorzichtigheid als u ook hagedissen in uw tuin vindt.

Eet nooit rauwe naaktslakken of slakken

Hoewel Escargot niet voor iedereen is, geniet ik af en toe graag grote slakken gekookt in boter en knoflook. Ik heb het gevoel dat ik wraak neem op hun broeders, die mijn hebben verwoest Delphiniums…

Rauwe slakken zijn echter een andere zaak.

Je hebt misschien het nieuwsverhaal in 2019 gevangen over een 19-jarige Australische rugbyspeler die een slug at een durf, en uiteindelijk verlamd nadat hij uit een coma van 420 dagen kwam.

Het is zeldzaam, maar slakken en slakken kunnen een vervelende ziekte herbergen die rattenlongworm wordt genoemd die ze oppakken van uitwerpselen van ratten.

Bij mensen sterft deze parasiet vaak op zichzelf. In zeldzame gevallen reist het echter naar de hersenen en veroorzaakt het een vorm van meningitis. Dit kan leiden tot verlamming en uiteindelijke dood.

Rattenlongworm is in de eerste plaats een ziekte van de tropen, opmerkelijk op verschillende locaties, waaronder Hawaii.

De ziekteverwekker was een bekende aanwezigheid in Zuid -Florida, maar onderzoekers waren gealarmeerd in 2018 toen ze ontdekten Hoe wijdverspreide rattenlongworm was geworden in Florida.

En het organisme is ook in Louisiana en Texas gevonden.

Gezien de altijd verwarmende temperaturen die we nu ervaren als gevolg van klimaatverandering, geloven experts dat het slechts een kwestie van tijd is voordat deze parasiet zich verspreidt door de hele VS.

Omdat deze gastropoden graag zich voeden met gunstige tuingroenten, moet u uw oogst altijd grondig reinigen om ongedierte te verwijderen die nog steeds aanwezig kunnen zijn voordat u geniet van uw salade.

Behandel uw bladgroenten zorgvuldig

Als u er vrij zeker van bent dat de gaten in uw bladgroenten werden veroorzaakt door insecten of naaktslakken, moeten ze veilig zijn om te eten, zolang u ze grondig wast en eventuele beschadigde porties verwijdert.

Als zoogdieren uw tuin hebben meegemaakt, moet u echter beschadigde greens vermijden.

Controleer uw sla, boerenkool of spinazie grondig op slakken of slakken, vooral als u in het zuiden of in Hawaii woont.

Wat is uw ervaring met insectengaten in uw romaine, collards of boerenkool? Speel je het helemaal veilig als je tekenen van schade opmerkt? Laat het ons weten in de reacties!

En lees verder voor meer informatie over groeien bladgroene groenten in de tuin:

• Hoe u succesvol kunt zijn met uw sla -patch
• Bladgroenten voor salades en bakers: hoe spinazie te kweken
• Oogst hartige greens uit de tuin: hoe boerenkool te kweken