Hoe u Marjoram kunt planten en laten groeien in uw kruidentuin

Origanum majorana

Als oregano de ster van de Kitchen-show is, is Marjoram de slimme maar Quiet-sidekick die in de vleugels wacht.

Marjoram is vaak verward met zijn meer populaire neef en is op zichzelf een opvallende kruid. Met een zoete, bosachtige smaak doet het me denken aan een milde, zoete salie met een kamfer -nasmaak.

Natuurlijk, je kunt de twee kruiden gemakkelijk in recepten uitwisselen als je op één laag raakt omdat ze een soortgelijk smaakprofiel hebben.

Wij linken naar leveranciers om u te helpen relevante producten te vinden. Als u koopt bij een van onze links, We kunnen een commissie verdienen.

Maar Marjoram verdient zijn eigen plek in je moestuin voor wanneer je iets eleganter nodig hebt met een mildere smaak.

Net als oregano is Marjoram ideaal als je een zonnige, droge plek hebt in de tuin waar waterminnende planten niet gedijen.

Bovendien zullen de mooie paarse of roze bloesems bestuivers zoals honingbijen, hommels en vlinders aantrekken, wat je hele tuin ten goede komt.

Klaar om dit veelzijdige kruid aan je tuin toe te voegen? Dit is wat ik in dit artikel zal behandelen:

Wat je zult leren

• Wat is Marjoram?
• Teelt en geschiedenis
• Voortplanting
• Hoe te groeien
• Groeitips
• Waar te kopen
• Het beheren van ongedierte en ziekte
• Oogsten
• Behoud
• Recepten en kookideeën
• Snelle referentiegids

Wat is Marjoram?

Marjolein, Origanum majorana, Lijkt veel op Oregano, O. vulgare, En dat is geen verrassing, gezien het feit dat het naaste familieleden zijn. Beide zijn soorten van de Origanum geslacht.

Gewoon om zaken te verwarren, wordt oregano soms 'wilde marjoram' genoemd, en een derde soort, Cretan oregano, O. onites, wordt vaak "pot marjoram genoemd.”

O. majorana heeft kleine, ovale bladeren, met een grijsgroene kleur, en ze zijn bedekt met zachte haren. In het voorjaar, als het mag bloeien, heeft het roze of paarse bloesems.

Qua smaak is Marjoram Woodier en meer bloemen dan Oregano, met een lichte toon van dennen. Oregano is sterker en pittiger.

Marjoram heeft de neiging om iets minder agressief te groeien dan oregano, en het kan zowel koud weer als oregano niet aan.

Marjoram is een vaste plant in USDA HILITEITS ZONES 9 en 10, maar je kunt het laten groeien als een jaarlijkse in koelere gebieden.

Planten bereiken volwassen afmetingen van ongeveer 24 centimeter lang en 18 inch breed.

Als de groei niet wordt aangevinkt, zal het wortelstokken en gemakkelijk verzenden, wat betekent dat het geleidelijk een hele hoek van uw tuin kan overnemen.

Soms zoete of geknoopte marjoram genoemd, dit Lid van de Mint -familie is vaak opgenomen in de klassieke Franse mix van Herbes de Provence.

Teelt en geschiedenis

Marjoram is een historisch kruid dat is Inheems in de Middellandse Zee, Zuidwest -Azië en Noord -Afrika. Het is in Zuid -Europa naturaliseerd.

Geprezen door oude Grieken en Romeinen, vereerde de oude Egyptenaren ook dit kruid en gebruikten het in hun balsemproces.

In 1557 beschreef de beroemde Engelse dichter Thomas Tusser Marjoram als een van de 21 essentiële kruiden om in zijn instructiewerk te strooien Vijfhonderd punten van goede echtgenoot.

Voor degenen die niet op de hoogte zijn, was het strooien van kruiden de praktijk van het verspreiden van aromatische planten rond de huizen van royalty's in het Verenigd Koninkrijk om onaangename geuren te verbergen.

Anatomist Charles Estienne raadde aan om Marjoram te laten groeien in Home Gardens in zijn boek L'agriculture et Maison Rustique, Een van de eerste gepubliceerde werken over de landbouw, gedrukt in 1564.

Nederlandse kolonisten brachten dit kruid naar Hudson Valley in New York, maar het werd pas in de VS tot het midden van de jaren 1900 in de VS bekend.

Het is gebruikt als een folk remedie in de westerse wereld om indigestie, hoofdpijn, reumatisme en tandpijn te behandelen.

Recent onderzoek hebben aangetoond dat de essentiële oliën in O. majorana bevatten antioxidanten en kunnen antischimmel-, antibacteriële en ontstekingsremmende eigenschappen hebben.

Marjoram plant verspreiding

Marjoram is een van die planten die al zijn inspanningen in een succesvolle reproductie lijkt te brengen. Het zaadt gemakkelijk, leent zich voor verdeeldheid, reproduceert zich zonder stekken zonder gedoe en kan zelfs worden gelaagd worden.

Ongeacht hoe u besluit planten te verspreiden, bereid de grond van tevoren door het te testen Om te bepalen of het al dan niet meststoffen of aanpassingen nodig heeft. Marjoram wil vruchtbare grond met goede drainage.

Het is over het algemeen een goed idee om in een goed gesneden compost te werken om de grond los te maken en toe te voegen voedingsstoffen Voordat u plant.

Door zaad

Left aan zijn eigen apparaten, Marjoram zal gemakkelijk zelf zagen. Dat zou je moeten vertellen hoe eenvoudig het is om planten zelf te starten.

Start zaden binnenshuis acht weken voor de laatste vorst, of buitenshuis na al het gevaar van vorst is verstreken.

Strooi zaden op een zaad-startmengsel binnenshuis in zaadflats of in een container minstens zes centimeter breed en diep, en bedek zachtjes met een kwart centimeter grond.

Water met behulp van een spuitfles om te voorkomen dat de zaden worden losgemaakt. Houd de grond vochtig maar niet nat.

Buitenshuis, zaaien zaden wanneer de luchttemperatuur overdag ongeveer 60 tot 80 ° F is. Strooi zaden op voorbereide grond en dek af met een kwart centimeter grond. Houd vochtig.

Je zou zaailingen over ongeveer een week moeten zien opkomen. Zodra planten twee centimeter lang zijn, als ze buiten worden gekweekt, dun ze dan tot zes centimeter uit elkaar.

Je kunt zaden transplanteren die binnenshuis worden gestart nadat planten ongeveer zes tot acht weken zijn gegroeid. Maar eerst moet je ze uitharden.

Om dit te doen, zet je de potten buiten op een beschutte locatie gedurende een uur of twee, waardoor de tijdsduur in de loop van een week geleidelijk wordt verhoogd.

Door divisie

Bestaande planten moeten in het voorjaar worden verdeeld terwijl het weer koel is.

Graaf een gat van zes tot 12 inch breder dan de plant in alle richtingen en een voet diep, en gebruik een schop om de wortel uit de grond te tillen. Gebruik knippers of een tuinmes Om de plant in tweeën te snijden, wortels en zo.

Doe de helft van de plant terug in de grond en vul er omheen met grond.

Transplanteer de andere helft van de plant naar een voorbereide plek in de tuin of een container. Geef het een goed drankje van water om de grond te regelen.

Als alternatief kunt u een tuinschop of troffel gebruiken om een ​​deel van de plant te snijden, recht door de wortels, om te verwijderen en te transplanteren.

Via stekken

Stekken kunnen het beste worden genomen in de late voorjaar of vroege zomer. Zoek een gezonde tak die niet is gebloeid en een stuk van zes inch snijdt.

Bereid een kleine pot met vochtige zaad -startmix.

Snijd de basis onder een hoek om het oppervlak van de snede te maximaliseren en ervoor te zorgen dat deze gemakkelijk in het plantmedium glijdt.

Verwijder eventuele bladeren van het onderste derde deel van het snijden. Dit helpt om rot te voorkomen en moedigt wortels aan om te verschijnen.

Dompel het snijden in poedervormige wortelhormoon en steek een gat in het zaad -startmix met je vinger of een potlood.

Plaats het snijden en pak het vuil voorzichtig in het gat en rond de basis van de stengel. Plaats de pot op een schaduwrijke locatie uit direct zonlicht.

Houd het potmedium vochtig maar niet met water doordrenkt. Binnen twee weken had je snijden wortels moeten ontwikkelen.

Om dit te testen, geef het snijden een zachte sleepboot. Als je weerstand voelt, heeft het wortel geschoten en je kunt het behandelen zoals elke andere transplantatie en het in de tuin of in een container planten.

Door gelaagdheid

Door te verspreiden door gelaagdheid, zoek een gezonde tak aan de buitenrand van de plant en leg deze plat tegen de grond, waarbij het uiteinde nog steeds aan de bovenliggende plant intact is bevestigd.

Waardoor twee tot drie centimeter van de punt wordt blootgesteld, de tak in de bodem ongeveer een halve centimeter diep begraaf en een steen gebruikt om hem op zijn plaats te houden.

Na een paar weken zal de tak een rootsysteem ontwikkelen en kunt u het weg van de bovenliggende fabriek voordat u het uitgaat.

Marjoram heeft ondiepe wortels, dus het is het beste om breed te graven in plaats van diep terwijl je je nieuwe plant uit de grond trekt. Je wilt het zes centimeter in alle richtingen geven en ongeveer vier centimeter naar beneden graven.

Nu kunt u uw Marjoram in voorbereide grond transplanteren.

Hoe u Marjoram -planten kunt laten groeien

Voor de beste resultaten heeft Marjoram vruchtbare, leemachtige grond nodig. Dit kruid geeft de voorkeur aan een neutrale pH rond 7.0, maar het kan een breed bereik aan, vanaf 4.9 tot 8.7.

Marjoram heeft niet veel water nodig. De grond moet goed doorlaten en mogen uitdrogen ongeveer een centimeter naar beneden tussen water geven. Natte voeten zijn de grootste vijand van Marjoram.

Hoewel het kan Behandel droogtecondities, voor de beste smaak, zorg ervoor dat uw plant regelmatig wordt bewaterd.

Deze planten hebben ondiepe wortels, dus drogen ze snel uit. Dit is meestal geen probleem, maar als het weer erg heet wordt, moet je je planten in de gaten houden.

Een beetje van organische mulch leuk vinden bladeren En rietje kan helpen om vocht in de grond te behouden.

Marjoram heeft ook een volledige zonlocatie nodig, maar zal een gedeeltelijke schaduw verdragen in bijzonder hete klimaten.

Snijd de stengels terug na de bloei in de vroege zomer, om nieuwe groei te stimuleren.

Als je bloesems op de plant wilt laten Moedig bestuivers aan of om de plant zelf te laten zaaien, snijd het terug in de herfst om zijn vorm te behouden.

Snoei in het voorjaar om een ​​zwakke of dode groei te verwijderen en om de grootte van de plant onder controle te houden. Het kan na enkele jaren Scraggly worden als je niet regelmatig snoeit.

Groeitips

• Groeien op een volledige zonlocatie
• Laat de bovenste centimeter grond uitdrogen tussen water
• Trim terug in de lente of herfst

Waar te kopen

De meeste Marjoram wordt verkocht onder de naam "Marjoram" of "Sweet Marjoram.”Het is soms mogelijk om een ​​variëteit te vinden met gevarieerde bladeren.

De klassieke O. majorana Soorten zijn meestal verkrijgbaar in uw plaatselijke kinderdagverblijf of tuincentrum, of u kunt online kopen.

Lieve marjoram

Je kunt zaden of een set van drie planten vinden Beschikbaar bij Burpee.

Italiaans

O. X majorana, Vaak verkocht als Italiaanse oregano, is een hybride kruis tussen O. vulgare En O. majorana Dat heeft felgroene bladeren.

O. X majorana

U kunt zaden vinden in verschillende pakketgroottes Beschikbaar bij Eden Brothers.

Het beheren van ongedierte en ziekte

In vergelijking met sommige planten wordt Marjoram niet geconfronteerd met een heleboel problemen met ongedierte en ziekte. Dat betekent echter niet dat het helemaal probleemloos is.

Ongedierte

Ongedierte, in plaats van problemen met ziekten, zijn waarschijnlijk uw grootste uitdaging bij het kweken van dit kruid.

Bladluizen

De perzik bladluis (Myzus persicae) is een veel voorkomende plaag die graag Marjoram aanvalt. Het is een klein, groen, scheurdruppel insect dat het sap uit planten zuigt, waardoor een plakkerige substantie wordt achtergelaten genaamd Honeydauw in zijn kielzog.

Een paar bladluizen zijn meestal geen reden tot bezorgdheid, maar een grote besmetting kan groei belemmeren en ze kunnen ervoor zorgen dat vergelen of necrotische plekken zich ontwikkelen op planten.

Het besturen van ze is over het algemeen net zo eenvoudig als de plant met schieten water uit de slang Om ze vrij te slaan. Doe dit een week lang elke dag om er zeker van te zijn dat je de bevolking onder controle hebt.

Als het slecht wordt, kan dat gebruik canola -olie als pesticide Omdat het het kleine ongedierte smeert. Spuitplanten zodat ze verzadigd zijn en de olie eenmaal per week gedurende drie weken op het gebladerte aanbrengen.

Meer informatie over hoe u bladluizen in uw tuin kunt beheren.

Cutworms

Snijwormen (Agrotis spil.) kauw door de basis van planten en doodt ze. Ze zijn meestal 's nachts actief, waardoor ze moeilijk te herkennen zijn - totdat je naar buiten komt en je Marjoram -plant op de grond ziet liggen.

Het is belangrijk om de grond rond uw planten vrij te houden om te voorkomen dat de wormen een plek geven om zich te verbergen.

Een laag diatomeeënde aarde verspreid rond planten zal helpen om snijwormen weg te houden.

U kunt ook kartonnen kragen maken om Cutworms Toegang tot uw planten te weigeren. Koop een toiletpapierbuis en snijd deze in twee. Plaats het rond de basis van elke Marjoram -zaailing en zinkt een centimeter van de buis in de grond.

Meer informatie over hoe u snijwormen kunt beheren in onze gids.

Spintmijten

Spintmijten vallen een verscheidenheid aan planten aan in de tuin. De twee-spotted spider mijt (Tetranychus urticae) In het bijzonder is je die je meestal snackt op je marjoram zult zien.

Je ziet meestal de fijne singbing op je planten voordat je de kleine spinachtigen opmerkt.

Als een besmetting slecht is, kunnen de bladeren geel worden en de plant afzetten.

De eerste aanvalslijn is om planten te spuiten met een sterke explosie van water om ze weg te slaan. Dit is soms genoeg om de populaties klein genoeg te houden dat planten niet lijden.

Je zou ook moeten Moedig lacewings en lieveheersbeestjes aan Om uw tuin te bezoeken, of u kunt roofzuchtige mijten kopen en introduceren, Beschikbaar bij Arbico Organics.

Hoewel u insecticiden kunt gebruiken om ze te beheersen, moet u er rekening mee houden dat u het risico loopt om de nuttige insecten in uw tuin te doden.

Lees hier meer over het besturen van spinmijten.

Trips

Western Flower Trips (Frankliniella occidentalis) zijn een veel voorkomende plaag die een ongelooflijke hoeveelheid schade kan veroorzaken. De millimeter lange insecten hebben gevederde, heldere vleugels en hun kleur kan variëren van lichtgeel tot donkerbruin.

Een besmetting kan ervoor zorgen dat bladeren en bloemen vervormd, verzonken worden of zilverachtig lijken. De insecten zuigen de vloeistof uit de plant en kunnen ziekte verspreiden.

Niet alleen trips schaden planten en brengen ziekten over, ze kunnen ook mensen bijten, waardoor huidirritatie veroorzaakt.

Reflecterende mulches zijn een goed afschrikmiddel, maar als je eindigt met een besmetting, zijn insecticiden de enige manier om er vanaf te komen.

Als uw planten het moeilijk hebben, maar voldaan, is het misschien het beste om de insecten gewoon hun ding te laten doen. Als een besmetting verslechtert en uw planten lijden, gebruik dan een spinosad-gebaseerd insecticide.

Vergeet niet dat je waarschijnlijk in het proces nuttige insecten zult doden, maar soms is dit de enige optie.

Voor meer tips, Lees hier onze Thrip Management Guide.

Ziekte

Terwijl ik bezig ben met het vechten van ziekten op mijn andere planten, is mijn Marjoram over het algemeen in de hoek, gelukkig groeiend, ziektevrij. Af en toe moet u echter een schimmelprobleem aanpakken.

Muntroest

Mint roest, zoals de naam al aangeeft, verschijnt als roestige oranje blaren aan de onderkant van de bladeren van Marjoram -planten. De bovenkant van het blad kan lichtgele vlekken hebben.

Uiteindelijk kunnen bladeren dalen en kan de groei van de plant achterblijven, of het kan zelfs sterven.

Deze ziekte wordt veroorzaakt door de schimmel Puccinia menthae. Deze schimmel gedijt in vochtige, vochtige omstandigheden en in gebieden waar planten druk zijn of een slechte luchtcirculatie hebben.

Daarom is het belangrijk om de grootte van het kruid te beheersen belangrijk. Je wilt niet dat planten te dicht bij elkaar groeien, of te dicht worden, omdat dit de luchtstroom vermindert die een opbouw van vochtigheid mogelijk maakt.

Je moet ook 's ochtends aan de basis van planten water geven, dus ze hebben tijd om in de loop van de dag uit te drogen.

Hoewel Marjoram -planten niet noodzakelijkerwijs mulchen nodig hebben, als je worstelt met roest in je tuin, kun je houten mulch rond planten plaatsen om te voorkomen dat water erop spat.

Houd alle wilde muntplanten ver weg van uw tuin, omdat ze de ziekte kunnen dragen en verspreiden.

Als dat alles faalt, kunt u de plant in de herfst terug naar de grond snijden en een fungicide aanbrengen op de stengels en de grond rondom de plant.

Zoek naar een die azoxystrobine bevat en pas het toe volgens de aanwijzingen van de fabrikant.

Oogsten Marjoram

Als u vooral geïnteresseerd bent in het oogsten van de bladeren, laat uw planten dan niet bloeien. Snoei de bloesems als ze zich beginnen te vormen.

Om te oogsten, snip je gewoon de takken en bloemen zoals je ze nodig hebt, met behulp van een schaar of knipper.

Als je een grote oogst wilt, kun je de plant in de vroege zomer dicht bij de grond snijden voor een tweede oogst door de herfst.

Behoud

Net als zijn buddy oregano is Marjoram fantastisch gedroogd. De delicate smaak wordt meer geconcentreerd wanneer de bladeren worden gedroogd.

Je kunt kleine trossen van de takken aan elkaar hangen, of takjes op een koekjesplaat leggen in een gebied met een goede luchtcirculatie. Draai de takjes af en toe om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig drogen.

Je kunt ook takjes of individuele bladeren in een dehydrator drogen, of een oven op de laagste omgeving, tot ze knapperig en droog zijn.

Krijg hier meer tips over het drogen van tuinkruiden.

Je kunt Marjoram ook bevriezen door de gescheiden bladeren te wassen en ze in een hersluitbare tas te plaatsen. Druk op de lucht eruit en leg hem in de vriezer.

Lees hier meer over het bevriezen van verse kruiden.

Verse marjoram kan worden opgeslagen in de koelkast die vier dagen in plastic is gewikkeld.

Je kunt ook een gekruide olie maken, ideaal om te gebruiken in saladedressings, of om te besprenkelen op pizza of pasta. U vindt alle instructies op Onze zustersite, Foodal.

Recepten en kookideeën

Marjoram is een klassieke kruiden voor vlees zoals varkensvlees, eend, gans en kip. Het is ook lekker in tomatengerechten. Omdat het een subtiele smaak heeft, leent het zich voor het kruiden van subtiel gearomatiseerde groenten zoals courgette.

De verse bladeren zijn ook heerlijk in een salade gegooid. Ik denk dat de toevoeging van een paar hele bladeren een traditionele Caesarsalade naar het volgende niveau brengt.

Je kunt ook verse bladeren in gelijke delen roomkaas en zure room hakken om een ​​lichte dip te maken voor groenten.

Als je kookt met Marjoram, voeg het toe tegen het einde of gooi het in net voor het serveren, zodat je die subtiele smaak niet verliest.

Snelle referentiegids

Geef verfijnde Marjoram een ​​groei

Marjoram neemt vaak een achterbank in de tuin naar de meer populaire oregano.

Maar met zijn subtiele, zoete smaak, het gemak om het te laten groeien, en zijn vermogen om bestuivers te trekken, is er geen reden om het geen plek te geven In uw kruidentuin.

Kweekt u Marjoram in uw tuin? Laat me hoe je van plan bent om je bounty van eigen bounty te gebruiken in de reacties hieronder!

En waarom niet deze gidsen bekijken om meer te weten te komen Kruiden groeien in uw tuin:

• Hoe u uw eigen kruidentuin kunt beginnen
• Tips voor het kweken van kruiden in containers
• Hoe je oregano groeit
• Hoe te groeien en voor gewone tijm te zorgen