Hoe Italiaanse Cucuzza -pompoen te planten en te laten groeien

Lagenaria siceraria

Is het een kalebas? Is het een groente? De Italiaanse Cucuzza -pompoen is dat alles - en nog wat.

Deze variëteit heeft de witte bloemen die je misschien gewend bent te zien op kalebasje, maar toch produceert het lang fruit dat kan worden gegeten, net zoals je elke andere soort zomerpompoen zou eten, zoals courgette.

Er wordt gezegd dat deze snelgroeiende vruchten verschijnen en zo snel groeien dat het mogelijk kan zijn om elke dag op het hoogtepunt van de zomer van een oogst te genieten. Sommige tuiniers beweren dat hun vruchten tot tien centimeter groeien in één dag.

Of dat waar is of niet, er is één ding dat ik zeker weet: ze smaken absoluut heerlijk!

Wij linken naar leveranciers om u te helpen relevante producten te vinden. Als u koopt bij een van onze links, We kunnen een commissie verdienen.

U kunt er ook voor kiezen om de vruchten van deze plant te oogsten wanneer ze volwassener zijn, en ze gebruiken zoals u een andere sierpompoen zou gebruiken.

De plant wordt verkocht en beschreven onder veel verschillende namen, waaronder Cucuzzi, Calabash, Italiaanse pompoen, slang van Sicilië, flessenpompoen, Longissima, Italiaanse eetbare kalebas, Googootz, Suzza Melon, Tasmania Bean en Zucca, gewoon om er een paar te noemen.

Hoe je het ook noemt, de Italiaanse Cucuzza -pompoen is een jaarlijkse fabriek die het waard is om te groeien in je vegetarische patch in de achtertuin.

Klaar om meer te leren? Hier is wat er voor de deur staat:

Wat je zult leren

• Wat is Italiaanse Cucuzza -pompoen?
• Teelt en geschiedenis
• Voortplanting
• Hoe te groeien
• Groeitips
• Snoeien en onderhoud
• Waar te kopen
• Het beheren van ongedierte en ziekte
• Oogsten
• Behoud
• Recepten en kookideeën
• Snelle referentiegids

Wat is Italiaanse Cucuzza -pompoen?

Italiaanse Cucuzza -pompoen presenteert iets van een dilemma in de groentetuinwereld.

Het ziet eruit als een kalebas, maar wordt geoogst en gegeten als een zomerpompoen. Het lijkt ook vrij op een Jonge Luffa -plant zowel in termen van hoe het eruit ziet en hoe het groeit.

Het is de Dezelfde soort als vogelhuisjes, en deelt dezelfde groeiende vereisten als deze en Andere decoratieve kalebassen, Het vereisen van ondersteuningssystemen naarmate de wijnstokken langer worden.

Italiaans Cucuzza is een jaarlijkse die harige, donkergroene, ondiepe lobboten en aantrekkelijke witte bloemen produceert. Het heeft lange, uitgestrekte wijnstokken tot 25 voet lang. De vruchten kunnen lang en recht zijn of ze kunnen worden gedraaid en opgerold.

Gemiddeld groeien tot ongeveer 10 tot 16 voet lang, en soms veel langer, is elke wijnstok bedekt met gebladerte. Elke plant zal trompetvormige mannelijke en vrouwelijke bloemen dragen die voornamelijk 's nachts bloeien. Na bestuiving door bijen verschijnen fruit.

Het fruit heeft een lichtgroene huid wanneer jong die donker wordt tot een gele of lichtbruine kleur als ze volwassen zijn, omringend een interieur dat romig wit is.

Italiaans Cucuzza is afkomstig van tropische en subtropische locaties, en het wordt het beste in hete, vochtige omstandigheden.

Tuinders in warmere klimaten zullen het meeste succes zien bij het kweken van deze groente, maar het kan worden geteeld in USDA HILITEITS ZONES 2 tot en met 11. Met een beetje voorbereiding - en het vermogen om zaden binnen het voorjaar in veenpotten te starten in veenpotten - kunnen zelfs noordelijke tuiniers deze smakelijke plant laten groeien.

Teelt en geschiedenis

Inheems in Afrika en Zuid-Italië, en gevonden sinds de oude tijden in semi-tropische en tropische gebieden over de hele wereld, produceert het hardshell-kalebassen die niet alleen eetbaar zijn, maar ook voor andere doeleinden kunnen worden gebruikt.

Toepasselijk genoemd, met de genusnaam Lagenaria Afkomstig uit het Griekse woord voor 'kolf', werden de waterdichte harde schelpen van de volwassen fruit in feite gegroeid voor veel non-food gebruik, zoals het maken van muziekinstrumenten, decoraties of rookpijpen.

Natuurlijk kiezen de meeste tuinders ervoor om Italiaanse Cucuzza -pompoen te verbouwen vanwege zijn smakelijke vruchten, maar je kunt ook de bladeren, scheuten en jonge zaden eten. Oudere, meer volwassen zaden zijn meestal hard en onverteerbaar.

Voortplanting

Het is het beste om zaden rechtstreeks in de tuin te zaaien, omdat de wortels van deze plant kwetsbaar zijn en niet goed omgaan met transplantatie. Bovendien, omdat het zo snel groeit, zou je geen moeite moeten hebben om het van zaad naar oogst te krijgen, zelfs in de meest noordelijke reeksen van de groeiende zones van deze plant.

Als u echter een voorsprong wilt krijgen, kunt u het proberen Zaden binnenshuis beginnen In biologisch afbreekbare potten enkele weken voorafgaand aan de laatste voorjaar vorstdatum. Plant zaden een halve centimeter diep in potmedium en water diep water.

Handhaaf zelfs vocht en plaats de potten op een warmtemat ingesteld op 70 ° F. Zet na ontkieming de potten op een heldere locatie. Plant in de tuin na al het risico van vorst is verstreken.

Zaaien direct buitenshuis zodra de bodemtemperaturen 70 ° F hebben bereikt. Plant drie tot vier zaden samen in terpen die drie voet uit elkaar liggen als u van plan bent om steunen te gebruiken, of vier tot zes voet uit elkaar als u dat niet doet. Anders zullen ze overvol worden.

Zodra zaailingen tevoorschijn komen en ten minste één set echte bladeren hebben, kun je de kleinste knijpen en toestaan ​​dat slechts één zaailing per heuvel blijft.

Hoe te groeien

De beste plek om je Cucuzza -zaden te planten, zal in een volle zon Locatie die een beetje lichte middagschaduw ontvangt, en ze doen het goed in hete, vochtige omstandigheden.

Wijzigen de grond voorafgaand aan het planten door ongeveer een pond aan te brengen compost voor elke vijf vierkante voet groeiperrein.

Een enigszins zure bodem -pH tussen 5.5 en 6.8 heeft de voorkeur. Vruchtbare, goed doorlatende grond is het beste, en het moet licht en zandig of leem zijn.

Water minstens eenmaal per week water in afwezigheid van regen om de grond consequent vochtig te houden. Laat de grond niet uitdrogen, maar vermijd het ook om het met water te laten worden.

Italiaanse Cucuzza -pompoen planten bloeien 's nachts. Hoewel ze worden beschouwd als zelfbestuiving, kan handbestuiving nodig zijn als de bestuiverspopulaties slecht zijn in uw regio.

Bemest je Italiaanse Cucuzza net zoals je Summer Squash zou of komkommers.

De beste methode voor bemesting is het wijzigen van de grond voorafgaand aan het planten, bij voorkeur daarna Een grondtest uitvoeren om te controleren op eventuele tekorten aan voedingsstoffen.

U kunt later ook een zijdressing van compost of mest toevoegen. Dit moet worden gedaan nadat de zaailingen zijn verdund en minstens drie centimeter lang zijn.

Water diep water na het aanbrengen van ongeveer vier centimeter van de stengels van de planten. Water geven helpt de voedingsstoffen in de grond te weken. Dit proces kan elke drie weken tijdens het groeiseizoen worden herhaald.

U moet voorkomen dat u een meststoffen die veel in de stikstof bevat, toepassen of dit kan ertoe leiden dat de plant veel gebladerte en minder fruit produceert.

Mulch kan de grond helpen voedingsstoffen en vocht vast te houden. Breng een twee-inch-dikke aan Laag van organische mulch, zoals houtkrullen of rietje, Op elk moment nadat uw zaailingen zijn ontstaan.

Houd het ongeveer een centimeter of zo weg van de basis van de stengels.

Groeitips

• Wijzigen de grond voordat u met compost planten.
• Plant op een volledige zonlocatie.
• Water diep minstens eenmaal per week in afwezigheid van regen.

Snoeien en onderhoud

De Italiaanse Cucuzza -pompoen hoeft niet te snoeien, behalve om dode of zieke bladeren en bloesems te verwijderen.

Hoewel u de wijnstokken van deze planten op de grond kunt toestaan, kiezen veel tuinders als er ruimte beschikbaar is, in plaats daarvan om ze te laten groeien op ondersteuningsstructuren. U kunt een vrijstaande ondersteuning gebruiken om het gewicht van de hele plant te dragen, zoals een houten of metalen tipi, of een fruitsling gebruiken om alleen de vruchten vast te houden.

Als u van plan bent om de kalebassen te oogsten voor sierdoeleinden, in plaats van voor hun gebruik in de keuken, wilt u misschien de wijnstokken inzetten om te voorkomen dat de vruchten misvormd worden als ze in contact komen met de grond.

U kunt hekken of ratelen gebruiken om ondersteuning te bieden. U hoeft hiermee niet overdreven chique te worden! Zoiets als een koeienpaneel of kettingschakel zal prima werken.

Het toevoegen van een trellis zodra de zaailingen opkomen, voorkomt dat de vruchten de grond raken en hun laatste verschijning en vorm beschadigen. Het vroegtijdig installeren van uw trellis, voordat de planten groot zijn geworden en fruit ontwikkeld, zal u ook voorkomen dat u later de delicate wijnstokken beschadigt.

Waar te kopen

Er zijn geen cultivars van Italiaanse Cucuzza -pompoen om in overweging te worden genomen. Winkelen moet eenvoudig zijn, behalve het feit dat het soms moeilijk kan zijn om zaden te vinden in uw plaatselijke tuin van tuinieren!

Hoewel dit niet noodzakelijk een zeldzame plant is, heb ik opgemerkt dat de zaden moeilijk kunnen zijn om langs te komen.

Italiaanse Cucuzza -pompoenzaden

Gelukkig zijn er verschillende plaatsen waar je deze zeldzame zaden online kunt kopen. U kunt bijvoorbeeld pakketten van 24 zaden kopen Onalee's zaden via Amazon.

Het beheren van ongedierte en ziekte

De Italiaanse Cucuzza -pompoen is kwetsbaar voor verschillende gemeenschappelijke insectenplagen en ziekten, waarvan vele zich ook richten op andere squashplanten.

Het goede nieuws is dat de meeste herbivoren, zoals herten en konijnen, de neiging hebben om goed met rust te gaan.

Insecten

De volgende insecten zijn om op te letten als u voor uw planten zorgt.

Bladluizen

Bladluizen zijn dol op allerlei tuinplanten, maar pompoen en kalebassen zijn geen uitzondering. Er zijn verschillende soorten, zoals meloenluizen (Aphis gossypii) dat zal je planten opeten.

Deze hangen voornamelijk rond aan de onderkant van bladeren. Hier zullen ze sap van planten zuigen en een vermindering van de kwantiteit en kwaliteit van uw fruit veroorzaken.

U kunt een bladluis -besmetting vermoeden als uw plant naar beneden krult, bruin wordt en sterft. Helaas staan ​​bladluizen ook bekend om het aantrekken van mieren omdat ze een plakkerige substantie vrijgeven die bekend staat als honingdauw, waarop mierenvoer. U zult waarschijnlijk merken dat uw planten niet worden beïnvloed totdat de wijnstokken lopers vormen.

Op dit moment wilt u overwegen te spuiten met zeepwater en vervolgens te spoelen met helder water. U kunt ook insecticide soap gebruiken om van bladluizen kwijt te raken.

Meer informatie over hoe u bladluizen kunt beheren in onze gids.

Komkommer kevers

Komkommer kevers (Diabrotica spil.) zijn gemeenschappelijke ongedierte van cucurbits zoals pompoen, pompoenen, meloenen en komkommers.

De kevers kunnen niet alleen de plant beschadigen terwijl ze zich voeden, alles van de bloemen tot het fruit eten, maar ze kunnen ook bacteriële verwelken overbrengen, een bekende ziekte van Italiaanse Cucuzza-pompoen.

Volgens Randall Griffin en Joey Williamson bij de darmen van de kevers in de darmen van de kevers, Clemson University, en wordt verspreid van plant tot plant terwijl het ongedierte eten.

Deze kevers kunnen van uw planten worden gehouden door het gebruik van drijvende rijafdekkingen. U moet de rijafdekkingen uit uw planten verwijderen wanneer bloemen verschijnen, omdat deze moeten worden bestoven.

U kunt ook de kevers uitkiezen, die vaak tijdrovend en toch effectief zijn.

Het elimineren van onkruid in en rond het gebied waar uw pompoen zijn geplant, kan ook nuttig zijn.

Picklewormen

Picklewormen (Diaphania nitidalis) het vermogen hebben om alle soorten cucurbits ernstig te beïnvloeden, inclusief Italiaanse Cucuzza. Deze rupsen tunnel in fruit, stengels, knoppen en bloemen, hoewel ze de voorkeur geven aan het fruit. Ze laten een zaagselachtig materiaal achter in hun kielzog.

Helaas zijn fruit die door deze plaag zijn beschadigd niet eetbaar en kunnen ze hele planten doden.

Ze zijn niet zo gebruikelijk in koudere klimaten, omdat ze niet overwinteren in de bodem of planten puin. U kunt spuiten voor pickleworms zodra de eerste bloemen op uw planten verschijnen, met een van beide Bacillus thuringiensis (BT) of spinosad.

Splash -bugs

Squash -bugs (Anasa tristis) zijn ook veel voorkomende ongedierte van Italiaanse Cucuzza -pompoen. Je planten kunnen volledig worden gedood door deze sap-zuigende plaag. De bladeren worden meestal eerst beïnvloed, waarbij degenen die het doelwit zijn, vatbaar zijn voor snel verwelken.

Omdat ze overwinteren op beschermde plaatsen in de tuin, is het belangrijk dat u het gebied goed opruimt nadat u in de herfst wordt geoogst. Weg met wijnstokken, fruit en onkruid.

Mogelijk moet u insecticiden toepassen, maar dit kan het beste vroeg in het seizoen worden gedaan, wanneer de bugs zich nog in nimfvorm bevinden. Volwassenen kunnen moeilijk te doden zijn.

Meer informatie over het identificeren en beheersen van squashbugs.

Squash Vine Borers

Een laatste plaag om op te letten is de squash Vine Borer (Melittia Cucurbitae)). Dit is een grote vijand van alle soorten pompoen. Het gaat meestal niet achter andere cucurbits aan, zoals meloenen en komkommers, in plaats daarvan liever dineren op squashplanten.

De larven van deze plaag creëren tunnels in stengels, die alleen vaak genoeg is om de plant te doden, maar soms worden fruit aangevallen.

Je weet dat Vine Borers aan het werk zijn als je een beetje zaagselachtig materiaal ziet achtergelaten in de buurt van gaten in de stengel.

Deze ongedierte overwinteren ook in de tuin, rondhangen in de grond tot het volgende jaar. Het bewerken van de late winter kan overwinterend ongedierte blootleggen en doden, terwijl het elk jaar op een nieuwe plek in de tuin draait, is een andere effectieve manier om besmetting te voorkomen.

Je planten goed bewaterd en planten al in het voorjaar kan het weer in het voorjaar ook helpen de incidentie van deze ongedierte te verminderen, omdat ze meestal pas in de zomer opkomen en de neiging hebben om te richten op droogte-gestresste planten.

Ziekte

Hoewel veel van deze ziekten kunnen worden voorkomen door vocht in de tuin te modereren en ervoor te zorgen dat er voldoende ruimte en luchtstroom tussen uw planten is, moet u de volgende problemen nog steeds in de gaten houden.

Antracnose

Anthracnose wordt veroorzaakt door soorten schimmels in de Colletotrichum geslacht, en vereist langdurige perioden van koel, regenachtig weer om problemen te vormen.

De eerste tekenen van deze ziekte zijn vlekken op de bladeren die eruit zien als gele, met water doordrenkte gebieden. Uiteindelijk worden deze plekken groter en draaien ze van bruin naar zwart. Je merkt misschien dat het tissue opdroogt en het midden van elke plek valt daadwerkelijk uit, waardoor het lijkt alsof je bladeren zijn geschoten met een geweer.

Fruit kan ook worden beïnvloed en kunnen grote, zwarte kankers hebben die verzonken zijn.

Om van deze ziekte voorgoed af te komen, moet u vaak verbruikte wijnstokken verwijderen en vernietigen. De ziekte kan de winter overleven, dus het is belangrijk om je gewassen te roteren. Zorg ervoor dat u zaden koopt bij een gerenommeerde bron, omdat de ziekte ook door de zaden kan worden overgedragen.

Mogelijk kunt u ook fungiciden gebruiken om te voorkomen dat de ziekte zich verder in de tuin verspreidt en er vanaf te komen in bestaande planten.

Bacteriële verwelken

Bacterieel verwelkomen, veroorzaakt door Erwinia tracheiphila, is een veel voorkomende ziekte bij Cucurbit -planten. Het veroorzaakt ernstige verwelking van de wijnstokken, en uiteindelijk totale dood van een plant.

In het begin kan het slechts enkele wijnstokken beïnvloeden, maar naarmate de ziekte vordert, zullen meer bladeren verwelken totdat de hele plant is bezweken.

Er is geen chemische controlemethode voor deze ziekte beschikbaar zodra deze is ingesteld. Verspreid door komkommer kevers, wordt het het best voorkomen door deze ongedierte te besturen, zoals hierboven gedetailleerd.

Donzige meeldauw

Downy meeldauw, veroorzaakt door Peronospora sparsa, is een bladziekte van cucurbits, die in het algemeen het bovenste bladoppervlak van een plant eerst beïnvloedt.

Je zult kleine gele gebieden op het bovenoppervlak van het gebladerte opmerken, met laesies die uiteindelijk uitbreiden om bruin te worden met onregelmatige marges. De laesies kunnen samen groeien, uiteindelijk zo groot en wijdverbreid worden dat het hele blad wordt gedood. Misschien merk je misschien ook een grijze mal op de bodem van elk blad.

Gelukkig wordt de vrucht meestal niet beïnvloed, maar deze schimmelziekte kan ervoor zorgen dat sommige planten minder smaakvol worden.

Mogelijk moet u een fungicide gebruiken om van deze ziekte af te komen als de symptomen ernstig zijn, maar 's ochtends verstandig water geven, zodat bladeren tijd hebben om af te drogen en ruimte bieden tussen planten, kunnen de incidentie van deze ziekte helpen verminderen.

Fusarium verwelken

Ook veroorzaakt door een schimmel, Fusarium oxysporum, Fusarium zal eerst de wortels van planten aanvallen voordat hij naar de stengels gaat.

Het heeft de neiging om eerst oudere, meer gevestigde planten te richten, waardoor ze verwelken en uiteindelijk doden. Het kan een witte schimmel creëren op dode wijnstokken, met aangetaste zaailingen die aan de grondlijn rotten voordat ze sterven.

Omdat het meerdere jaren in de grond kan overleven, is de rotatie van gewassen essentieel. Waterbeheer is, net als bij andere schimmelziekten zoals dapperige meeldauw, ook belangrijk.

Wortelstress minimaliseren door zaden rechtstreeks in de tuin te zaaien voor het planten in biologisch afbreekbare turfpotten kan ook helpen de kans op fusarium verwelken te verminderen. Helaas zijn er geen chemische behandelingen beschikbaar voor controle.

Poederachtige meeldauw

Poederachtige meeldauw is een bepaald probleem op de late geplande pompoen, dus het vroegtijdig planten van je zaden kan je helpen deze ziekte voor te blijven.

Een schimmelprobleem, het treft meestal alleen de bladeren en stengels van planten. Het creëert een witte groei op je planten die het meest voorkomen als de temperaturen heet en vochtig zijn. Hoewel het meestal geen fruit schaadt, kan het de groei van uw plant en zijn vruchten belemmeren als het niet wordt geadresseerd achtergelaten.

Gelukkig is deze ziekte relatief eenvoudig aan te pakken met omgevingscontroles. Water vroeg in de ochtend zodat bladeren tijd hebben om af te drogen en ervoor te zorgen dat er voldoende ruimte is tussen uw planten om luchtstroom mogelijk te maken.

U kunt fungiciden gebruiken als de ziekte ernstig is, maar dergelijke behandelingen zijn zelden nodig.

Oogsten

Je kunt je pompoen oogsten als ze jong en lichtgroen zijn, met de huid die nog steeds relatief zacht is.

Als je wacht om te oogsten, zal de huid uitharden en kan hij kleine hobbels ontwikkelen. Hoewel het nog steeds acceptabel kan zijn voor gebruik in sommige recepten, kan het moeilijk en moeilijk zijn om te schillen. Ze kunnen ook overdreven louche zijn, wat een uitdaging kan zijn om in recepten te gebruiken.

Idealiter zal een Italiaanse pompoen van de oogst ongeveer vier tot vijf centimeter lang duren. De planten zelf zullen ongeveer drie voet lang zijn tijdens de oogsttijd. U kunt oogsten door elke fruit voorzichtig uit de plant te snappen. Laat een beetje van de stengel intact, omdat dit het langer zal helpen als u de oogst niet meteen gebruikt.

Het kan zijn dat het gebruik van een gezegde schaar of schaar gemakkelijker uw vruchten uit de wijnstok is. Dit voorkomt dat u de planten ook beschadigt.

U kunt gedurende het groeiseizoen continu pompoen oogsten. Hoe vaker je oogst, hoe meer je plant zal produceren!

Wees attent op je planten gedurende het groeiseizoen, maar vooral naarmate de oogsttijd nadert. Deze planten groeien snel, dus je wilt zorgvuldig zoeken naar fruit. Ze verbergen zich gemakkelijk tussen de grote, allesomvattende bladeren van de plant!

Nadat u uw Italiaanse Cucuzza -pompoen hebt geoogst, stelt u ze op in de koelkast, idealiter in de scherperlade. Er is geen inpakken nodig, zolang je ze niet hebt geschild. Ze moeten een week vers blijven.

Behoud

Gebruik voor de beste smaak uw Italiaanse Cucuzza -pompoen binnen een paar dagen na de oogst. Het kan ook worden bevroren of ingelegd.

Om te bevriezen, onder koud water te wassen, vervolgens peelt en in plakjes kwart inch snijd.

Blanch voor een minuut in kokend water, loop dan af en ren onder koud water. Laat de stukken volledig afkoelen, doe dan in een vriezerzak, verwijder zoveel mogelijk lucht en leg in de vriezer plaats.

Nadat je de pompoen hebt bevroren, kun je deze later in stoofschotels of andere recepten gebruiken. De ingevroren plakjes moeten hun kwaliteit minstens 10 tot 12 maanden behouden.

Je kunt ook je Italiaanse pompoen pitsen, volgens hetzelfde proces dat je zou kunnen gebruiken voor andere soorten zomerpompoen, zoals courgette. Overweeg om brood- en boter -augurken te maken met dit recept Van onze zustersite, Foodal.

Je kunt zelfs de Italiaanse pompoen in je favoriete lacto-gefermenteerde dille augurkrecept ruilen! Geven deze van Foodal een poging.

Recepten en kookideeën

Schil je Italiaanse Cucuzza -pompsels voordat je ermee kookt.

Hoewel sommige mensen aanraden om de zaden te verwijderen voordat je ze kookt, moeten de zaden nauwelijks merkbaar zijn als je op het juiste moment oogst, omdat ze zacht en klein zullen zijn.

Italiaanse Cucuzza -pompoen smaakt veel naar courgette, dus het kan worden gebruikt als vervanging voor courgette en andere soorten zomerpompoen in zowat elk recept.

Sommige koks zeggen echter dat het een beetje flauw smaakt dan courgette, dus je moet misschien wat extra kruiden gebruiken in je koken.

Het smaakt het beste fris uit de tuin, en het is heerlijk gebakken in een beetje olijfolie met knoflook en uien.

Vergeet niet, je kunt ook de zaden en scheuten eten. Tenerumi zijn de bladeren en tedere scheuten van Cucuzza, vaak aangeduid als Taddi di Cucuzza in Sicilië en Calabrië.

Ze kunnen het beste worden gebakken, maar trek de scheuten eerst om doorns te verwijderen. Misschien wilt u ook de uiteinden van de scheuten bijsnijden om van alle stoere stukken af ​​te komen. Voeg een beetje olijfolie, knoflook en zout toe, en je hebt een voedzame en heerlijke bijgerecht!

Als het gaat om het eten van de zaden, kiezen de meeste tuiniers en koks ervoor om de jonge zaden in de vruchten te laten en ze allemaal samen te koken. Volledig volwassen zaden zijn minder smakelijk en zijn meestal niet gegeten.

Nog steeds vastgelopen voor dinideeën? Vind extra recepten door te bezoeken Onze zustersite, Foodal, en het bekijken van hun lijst met smakelijke ideeën voor zomerpompoen.

Snelle referentiegids

Vorm, functie en smaak in de tuin

Als je een groente wilt laten groeien die een aantrekkelijke vorm biedt in zijn langwerpige kalebassen, is de Italiaanse Cucuzza -pompoen de beste keuze.

Rijpe kalebassen kunnen worden gedroogd en worden gebruikt voor allerlei ambachten en decoraties, maar als je de vruchten vroeg oogst, dienen ze als een smakelijk alternatief voor courgette en andere soorten zomerpompoen in al je favoriete recepten.

Deze plant is gemakkelijk te kweken, op voorwaarde dat u zijn wijnstokken ruimte geeft om te wild. Overweeg deze zomer wat zaden in uw tuin te zaaien!

Ben je de Italiaanse Cuccuzza -pompoen gegroeid?? Laat het ons weten in het commentaargedeelte hieronder en voel je vrij om je favoriete recepten te delen!

Wil meer leren over Alle pompoen verbouwen je kan eten? Bekijk deze artikelen vervolgens:

• De complete gids voor het kweken van de winterpompoen
• 21 van de beste zomerpompoenvariëteiten voor uw tuin
• Uw Summer Squash Growing Guide