Hoe u de uien in de herfst kunt overwinteren

De winter is een tijd waarin de meeste gewassen slapend worden of in veel gebieden zijn gestorven voor het seizoen, waardoor een bruin, sluimerend landschap in de tuin achterblijft. Maar er zijn een aantal groenten die in de winter kunnen worden geteeld.

Uien kunnen in de herfst worden geplant om hun groeicyclus te beginnen en een sprong te maken op het volgende seizoen, voor een vroege oogst.

Veel tuinders zijn het erover eens dat het planten van herfst ook helpt om grotere, smaakvolle uien te produceren dan wat ze krijgen als zaden of sets in de lente worden geplant.

In plaats van fris te beginnen, terwijl de grond nog steeds koud is, zijn herienen met herfstplanten al gevestigd wanneer ze voortkomen uit winterruilantie, met sterke wortelsystemen en bollen die zich al ontwikkelen.

Wij linken naar leveranciers om u te helpen relevante producten te vinden. Als u koopt bij een van onze links, We kunnen een commissie verdienen.

Dus, welk type moet je planten en wanneer?

De meeste uientypen zijn tot op zekere hoogte koud, maar er zijn sommige, vaak bekend als 'winter uien', die beter in staat zijn om zeer koude of zelfs vriestemperaturen te verdragen.

Boutbestendige en lange-day variëteiten hebben ook de voorkeur.

Blijf lezen om meer te weten te komen over het kweken van winter uien in je huizentuin!

Wat je zult leren

• Wat zijn winter uien?
• Voortplanting
• Hoe te groeien
• Soorten en cultivars om te selecteren
• Het beheren van ongedierte en ziekte
• Oogsten en bewaren

Wat zijn winter uien?

"Winter ui" is een term die wordt gebruikt om uien van verschillende variëteiten te beschrijven die bijzonder geschikt zijn voor het planten van de val en het aanbrengen van de kille wintermaanden ondergronds.

Sommige typen, zoals multiplier uien, groeien in clusters in plaats van individueel, zoals bij andere vaak geteelde bolvariëteiten.

Verschillende van de meest populaire wintervariëteiten zijn erfstukken die al meer dan honderd jaar in de teelt zijn, terwijl andere cultivars die geschikt zijn om te planten, recenter zijn ontwikkeld.

Hoewel er een aantal keuzes zijn voor het groeien van de winter, moet u op zoek zijn naar een type dat goed groeit in uw regio. Daglengte is een belangrijke factor bij het selecteren van welke cultivar te groeien - we zullen dat een beetje later aanraken, dus blijf lezen!

Gemakkelijke teelt, koude tolerantie, lange opslag en veelzijdigheid in de voorbereiding hebben de positie van deze groente als een belangrijk voedselgewas over de hele wereld gestold, zelfs op plaatsen waar veel gewassen een uitdaging zijn om te groeien. En herfstplanting is een bewezen methode om uw beste gewas tot nu toe te produceren.

Als het gaat om het planten, is timing de sleutel. Laten we dat hierna bespreken.

Voortplanting

Het propageren van winter uien lijkt erg op wat je zou doen met elk ander type, met slechts een paar extra overwegingen.

Omdat ze het grootste deel van hun tijd in de bodem doorbrengen wanneer de temperaturen een duik nemen, kunnen ze zeker op het juiste moment planten en ze beschermd houden iets meer moeite.

U kunt uw uien planten uit zaad of sets. Er zijn een paar opmerkelijke verschillen tussen deze opties, dus laten we het nader bekijken.

Van zaad

Wortelgroenten zoals uien, wortelen en aardappelen die eetbare wortels, knollen of bollen ondergronds ontwikkelen, kunnen het beste worden gestart door direct planten te planten, in plaats van zaden te starten in flats of potten voor latere transplantatie.

Het duurt ongeveer vier tot vijf maanden voordat de meeste soorten uien volledig volwassen worden.

Voor een winteroogst moeten zaden worden gezaaid in de vroege herfst in gebieden met gemiddelde lage wintertemperaturen in het bereik van 20 tot 30 ° F, of in de late zomer in gebieden waar de gemiddelde wintertemperaturen onder dit bereik vallen.

Een belangrijke vuistregel om in gedachten te houden is dat zaden langer duren om vast te worden gevestigd voordat ze in de winter rusten dan sets. Plan om twee tot drie maanden groei toe te staan ​​voorafgaand aan de eerste vorstdatum in uw regio.

Je wilt dat de planten voldoende tijd hebben om een ​​bol te vormen, in plaats van alleen een piekerig mes te zijn, tegen de tijd dat de temperaturen dalen en de eerste harde vorst sets. Maar je wilt ze niet aanmoedigen om te ver te ontwikkelen, of dit laat hen vatbaar voor het vastbinden.

Vooral zaden kunnen ook gemakkelijk overweldigd raken door onkruid, zelfs in de herfst.

Dit is een nadeel, omdat de ongewenste planten zullen strijden om water en voedingsstoffen, en het is een race tegen de klok om je uien te laten vaststellen vóór de aankomst van de winter.

Druk zaden ongeveer een kwart inch diep en bedek ze licht met grond.

De afstand hangt af van de variëteit die u kiest; Bunching-types moeten ongeveer acht tot negen centimeter uit elkaar worden geplant, terwijl individuele bol-uien ongeveer vier tot zes centimeter ruimte per plant nodig hebben.

Water de zaden goed in water geven en vocht behouden zonder de grond nat te laten voelen. Te veel vocht kan rotten veroorzaken.

Fall-geplande zaden hebben de neiging om sneller te ontkiemen dan wanneer ze in het voorjaar worden geplant, omdat de grond in de herfst warmer is. Spruiten zouden binnen ongeveer een week in de herfst moeten ontstaan, terwijl het dichter bij twee weken in het voorjaar kan duren.

Daar Zijn enkele potentiële voordelen aan Zaden binnenshuis beginnen Als u ervoor kiest om deze route te volgen.

De late zomer en vroege herfst kan nog steeds nogal balmend zijn, wat ertoe kan leiden dat jonge planten worden verwelkt, en de verspreiding van ziekten en ongediertebestrijding aanmoedigt.

Onverwachte warmere temperaturen stimuleren ook bout, of het proces van het verzenden van een bloemstengel ter voorbereiding op zaadvorming. Geboute lampen zullen splitsen, verzachten en oneetbaar worden na het produceren van een bloemstengel, en deze moeten worden getrokken.

Als u zaden moet starten in flats of potten, zorg er dan voor dat ze een goede drainage hebben. Een deel grof silica -zand toevoegen aan één deelcompost en twee delen potgrond kan helpen bij het afvoeren en de textuur meer maken bros, of kruimelig en gemakkelijk voor bollen om zich uniform te vormen.

Als je van plan bent om je uien in een container te planten waarin ze het hele seizoen binnen blijven, zorg er dan voor dat het minstens 12 centimeter diep en 18 centimeter breed is, omdat de bollen voldoende ruimte nodig hebben om te groeien zonder te belemmeren. Potten kunnen gemakkelijk overvol worden, wat resulteert in kleinere bollen tijdens de oogsttijd.

Merk op dat de resultaten kunnen variëren, omdat containers niet zo goed geïsoleerd zijn als de grond door de winter.

In plaats van containers buiten te laten, kan het het beste zijn om de bases in doek of jute te wikkelen, de toppen zwaar te mulchen en ze naar een beschermd gebied te verplaatsen in een onverwarmde garage of kelder voor de duur van de winterloonatie.

Pak ze uit en verplaats ze terug naar buiten na de laatste vorstdatum in uw omgeving, verharden ze eerst aan buitenomstandigheden door elke dag ongeveer een uur blootstelling toe te voegen in de loop van een week.

Van sets

Uiensets zijn bulblets die zijn gestart vanuit zaad, geoogst, gedroogd en opgeslagen in een slapende toestand van het vorige seizoen.

Dit is de voorkeursoptie voor het kweken van herfstgeplanted uien, omdat ze volwassener zijn wanneer je ze in de grond plaatst, in staat is om gemakkelijker te worden gevestigd en gewassen te produceren tijdens de oogsttijd die uiteindelijk van hogere kwaliteit zijn.

Je kunt ze ook ongeveer drie tot vier weken later planten dan zaden.

U kunt meestal sets vinden in tuinwinkels, via online retailers of zelfs in uw eigen tuin als u zaden hebt geplant met de bedoeling ze vroeg te oogsten voor het later planten.

Wanneer u uienets selecteert, zorg er dan voor dat u elke lamp een zachte kneep geeft. U wilt stevigheid voelen, in plaats van een lamp die gemakkelijk tussen uw vingers geeft.

Tekenen van een groene scape die uit de bovenkant van de lamp groeit, zijn een pluspunt, omdat dit een goede indicator is dat ze leven.

Als een toegevoegde bonus zullen veel online retailers wachten om sets te verzenden tot de juiste planttijd in uw regio.

U kunt ook opmerken dat sommige kinderdagverblijven en telers live "slips" verkopen, onrijpe zaailingen die vaak worden verkocht in "sets" van 100 of meer.

Deze zijn ook geschikt voor het planten van de herfst en kunnen in water worden nieuw leven ingeblazen voordat ze ze in de grond stoppen als ze zijn begonnen te verwelken of uit te drogen.

Succespercentages kunnen variëren met slips, omdat jonge uien niet goed reageren op transplantatie zoals eerder beschreven, dus ben je van plan om meer te planten dan je nodig hebt. Hoewel de oogstkwaliteit vaak beter is, kan de hoeveelheid lager zijn in termen van de uiteindelijke opbrengsten.

Deze bollen zijn slapend, soms voor een lange periode van tijd, en dat kan leiden tot falen op het moment van planten.

Het is ook bekend dat sets gemakkelijker schieten, vooral als u sets start in de hitte van de late zomer in uw omgeving.

Dit wordt natuurlijk niet aanbevolen - koel weer heeft de voorkeur. Bollen die bout zullen verzachten en splitsen, en wordt minder wenselijk als voedselbron.

Om te voorkomen dat het bout is, is het het beste om een ​​boutbestendige variëteit te selecteren die bekend staat om het beste tijdens de wintermaanden.

Nogmaals, dit hangt sterk af van uw regio en USDA Hardiness Zone. Sommige telers raden ook aan om met warmte behandelde sets te kopen om te voorkomen.

Twee voordelen van het planten van sets in tegenstelling tot zaden, zijn echter dat ze gemakkelijker te hanteren zijn omdat ze groter zijn, en ze rijpen sneller. Regen en water kunnen ertoe leiden dat zaden verschuiven, terwijl sets gemakkelijker voldoende op te ruimen zijn, omdat ze over het algemeen blijven waar u ze plaatst.

Als u van plan bent om sets te gebruiken, raad ik aan om ongeveer een derde meer te planten dan het nummer dat u daadwerkelijk hoopt te oogsten. Als je een hoger slagingspercentage krijgt, kun je altijd wat geven aan vrienden en familie.

Sets die in de herfst worden voortgebracht, worden op dezelfde manier behandeld als zaden of uien die in de lente zijn geplant doordat ze dezelfde zonnige omstandigheden nodig hebben, met losse, vochtige maar goed gedraineerde grond die rijk is aan organisch materiaal. Compost of verouderde mestaanpassingen werken goed.

Sets hebben ook minder tijd nodig om vast te worden gevestigd vóór de winter, en net als bij zaden, helpen warmere bodemtemperaturen in de herfst hen om een ​​goede voorsprong te krijgen voor de komst van vorst en sneeuw.

Afhankelijk van de variëteit die u kiest, wilt u ongeveer een tot twee maanden vóór de eerste vorstdatum voor uw regio planten.

Graaf een lange geul of individuele gaten en planten sets in de grond met het puntige uiteinde naar boven, ongeveer twee tot drie centimeter diep, zodat de bolbollen op het oppervlak niveau zijn. Spaar ze vier tot zes centimeter uit elkaar, net zoals je zou doen met zaden.

Water ze goed in water en zorg voor aanvullend water indien nodig in afwezigheid van regen om de grond vochtig te houden. Laat de bollen niet in staande water zitten.

Hoe te groeien

Uien zijn een van de meest onderhoudsarme gewassen die je kunt laten groeien. Ze gedijen praktisch op verwaarlozing, op voorwaarde dat aan bepaalde voorwaarden wordt voldaan.

Kies een plantplaats met een volledige blootstelling van de zon gedurende minimaal zes tot acht uur per dag.

Het is uiterst belangrijk dat winter -uien voldoende licht hebben in het planten, omdat dit hen helpt te groeien en warmte biedt die de grond rond de vormende lampen verwarmt.

In het voorjaar zal een full-sun locatie ook sneller opwarmen naarmate de grond begint te ontdooien en planten voortkomen uit rustigheid.

Bereid de grond voor op het planten door te bewerken of te draaien om los te maken en te beluchten. Wortelgroenten en -bollen geven de voorkeur aan losse grond boven verdichte grond, omdat harde, ondoordringbare of rotsachtige grond stunting kan veroorzaken.

Wijzig de plantbedden met verouderde mest of compost en voeg ook zand toe om harde grond los te maken en de drainage te verbeteren.

Uw uienbed moet op een locatie worden geplaatst die niet drassig blijft na regen of water geven. Goede drainage is essentieel voor deze groenten. Standwater kan heel snel rottend of verspreiden van ziekten, en uw hele gewas verpesten.

Geef voldoende tijd voor zaden of sets om te rooten en gevestigd te worden voorafgaand aan het bevriezen van de grond. Na het planten, mulch om onkruid buiten te houden en om vocht op te sluiten. Ongeveer een halve centimeter van rietje of versnipperde bladeren Zal het werk mooi doen.

Voeg nog ongeveer een centimeter toe nadat je uien zijn ontkizend, maar zonder hun blootstelling aan zonlicht te blokkeren.

Blijf mulch toevoegen tot de komst van de eerste diepe bevriezing, totdat je ongeveer vier centimeter opgestapeld hebt op de planten om je gewas te beschermen tegen de winterkoel.

U kunt ook gevallen bladeren en plantenmateriaal toestaan ​​uit de tuin die niet is geïnfecteerd met ziekte of besmet met plagen op natuurlijke wijze rotten, uw planten mulchen en bijdragen aan gezonde grond die rijk is aan organisch materiaal en voedingsstoffen wanneer ze in het voorjaar afbreken.

Sneeuw die op de mulchplanten valt, zal een extra laag isolatie bieden in regio's met ijskoude winters.

Zorg ervoor dat je die onkruid op de hoogte houdt tot de komst van vorst, en trek of knip ze als je ze ziet.

Trek bij twijfel niet als u zich zorgen maakt dat waar u naar kijkt misschien een uienkiemen is, maar zorg ervoor voedingsstoffen. Hervatten wieden met de komst van de lente.

Water je gewas in de afwezigheid van regen in de herfst, en stop met water geven met de komst van de eerste harde vorst. In rust hebben ze niet het extra vocht nodig, omdat dit hen vatbaar maakt om te rotten.

Als er een uienschicht bout vóór de komst van het winterweer, wat betekent dat ze hun inspanningen hebben omgedraaid om te bloeien en zaadproductie en een lange scape heeft geproduceerd, trek deze voorzichtig en vul het gat in.

Je kunt de kleine lampen eten die ze hebben geproduceerd als je wilt, maar anders zullen deze niet de volgroeide uien produceren die je op zoek bent naar de volgende lente en zomer.

Bouting kan ook in het voorjaar optreden en is waarschijnlijker dat je ze te vroeg in de herfst hebt geplant.

Je wilt dat ze zich vestigen, maar niet aanzienlijk volwassen voordat ze in rust gaan, dus zullen ze hun energie blijven zetten in het produceren van grote, sappige bollen wanneer ze wakker worden in het voorjaar.

Wintergewassen planten betekent dat u de temperaturen en de groeivaten in uw regio in gedachten moet houden.

Sommige telers in extreem koude regio's met korte groeiseizoenen gebruiken poly -tunnels of rijafdekkingen om warmere lucht rond hun planten te vangen, hen te helpen zich in de herfst te vestigen en eerder in het voorjaar uit de rust te komen dan anders.

In gebieden waar harde bevriezingen gebruikelijk en langdurig zijn, een stof of plastic drijvende rijafdekking Kan ook worden toegevoegd na mulchen, op zichzelf of in combinatie met een poly -tunnel, die extra bescherming biedt - zorg ervoor dat u eventuele beschermende materialen goed beveiligt tegen winden en zware sneeuw.

Harde, koude wind kan schadelijk zijn voor uien. Ze kunnen de nek breken waar de scape uit de bol komt, waardoor de lamp kan afsterven. Het is het beste om jonge planten te beschermen als uw regio sterke wind ervaart.

Container groeien is ook mogelijk; Als uw regio echter extreme kou ervaart, bieden containers mogelijk onvoldoende bescherming voor overwinteren.

Vul een diepe container, zoals een rechthoekige planter die minstens 18 centimeter diep is, met een mix van een deel van elk compost en grof zand, en twee delen potgrond. Planten zaden of sets zoals eerder gericht en water om te bezinken.

Nadat spruiten zijn ontstaan, kunnen de containers worden gemuleerd en bedekt, of naar een warmere locatie worden verplaatst, zoals een beschermde plaats in de garage.

U kunt ook de container in noppenfolie of zwaar fleece wikkelen voor extra bescherming - zorg ervoor dat u de planten niet met alles behalve mulch bedekt.

Verwijder alle beschermende verpakkingen en mulch uit uw planten na de laatste vorstdatum in het voorjaar, of zodra het weer opwarmt en ze beginnen nieuwe groei aan te trekken.

Soorten en cultivars om te selecteren

Er zijn een aantal soorten ui die erg koud zijn, maar sommige van de meest voorkomende typen kunnen in de herfst worden geplant in zones 3 tot 9 met uitstekende resultaten.

Houd een oogje in het oog op boutbestendige en lange-dagvariëteiten, omdat deze goed geschikt zijn om te planten.

En houd de timing in gedachten wanneer u uw keuze maakt tussen zaden en sets, omdat zaden meer tijd nodig hebben voor de komst van de winter om te ontkiemen en te worden gevestigd, terwijl te vroeg planten ze meer vatbaar maken voor verwelken, bouten, ongedierte en ziekte.

Lange-dag uien vereisen meer dagelijkse blootstelling aan zonlicht om bollen te produceren, en ze zijn bijzonder geschikt voor het groeien in koude noordelijke regio's. Deze zijn meestal ook beter voor het uitharden en langere opslag na de oogst.

Hieronder bieden we een paar suggesties, te beginnen met standaard bol-type variëteiten van A. CEPA, en de lijst af te ronden met een paar extra winter uiensoorten die je misschien wilt proberen.

Walla Walla

De zoete gele lampen van dit lange-daagse erfstuk A. CEPA Cultivar staat bekend om het bereiken van een volwassen grootte, soms twee keer zo groot als hun tegenhangers in de lente.

'Walla Walla'

Zoet en sappig met een milde beet, 'Walla Walla' is een uitstekende keuze voor herfstzaaien die goed geschikt is voor koudere regio's van het noorden.

Sets zijn Beschikbaar bij Burpee en zaden zijn Beschikbaar bij botanische interesses.

Andere traditionele boltype cultivars die geschikt zijn voor overwintering zijn 'Bridger,' Keepsake 'en' Towerball 'als u op zoek bent naar een gele variëteit, of' woestijn ', elektrisch' en 'zonsopgang' als u meer in de Stemming voor rood.

Vermenigvuldiger of aardappel

De aardappel ui (Allium Cepavari. aggregatum) is een tros of "vermenigvuldigen" variëteit die over het algemeen wordt geplant uit sets in plaats van zaden, omdat ze zelden bloemstengels produceren.

Deze variëteit staat niet bekend om het produceren van uitzonderlijk grote lampen - ze bereiken meestal niet meer dan drie tot vier centimeter in diameter, maar het is zeer productief, op voorwaarde dat de sets gezond en ziektevrij zijn.

Deze werden populairder bij tuiniers uit het grote depressie, omdat de witte of gele bollen een aanzienlijk rendement op een kleine investering kunnen genereren en kunnen worden geoogst voor het eten of planten van jaar na jaar.

Een pond bollen kan gemiddeld drie tot vijf pond uien produceren.

Een groot, volwassen cluster met een diameter van drie tot vier inch kan acht tot 12 sjalot-sized lampen produceren.

Deze zijn ook zeer geschikt voor het groeien van de containers en zullen bollen blijven produceren, op voorwaarde dat ze voldoende ruimte hebben, met ten minste zes tot acht centimeter ruimte om te groeien en te vermenigvuldigen.

Egyptisch wandelen

Allium X proliferum is iets van een nieuwsgierigheid onder tuiniers, met een unieke eeuwige groeipan.

Bekend als "top -setting" uien, ze zijn een trouwe variëteit met een draai - de bulblets worden gevormd aan de bovenkant van een hoge stengel, waar ze een stel vormen die de stengel afslaat totdat het cluster de grond raakt.

Vanaf daar zullen de jonge bulbets wortel schieten, "lopen" naar een nieuwe locatie om een ​​nieuwe plant te starten.

Terwijl de bollen klein zijn - slechts een diameter van ongeveer een centimeter - hebben ze een sterke smaak en kunnen ze op dezelfde manier worden gebruikt als parel -uien in het koken.

De stengel en bulbets ontspruiten uit een ouderlamp die ook eetbaar is, met een veel sterkere smaak.

Egyptische lopende ui

De ouderbollen kunnen ongeveer zes centimeter uit elkaar worden geplant en het hele jaar door achtergelaten. Met een dikke laag mulch voor bescherming, zullen ze overwinteren om elk voorjaar terug te keren.

U kunt bollen vinden In sets van vijf planten bij Burpee.

Vind tips over het kweken van Egyptische lopende uien hier.

Het beheren van ongedierte en ziekte

Er zijn opmerkelijk weinig problemen met ongedierte of ziekten om in de meeste regio's in de gaten te houden die een echte winter ervaren bij het planten van uw gewas in de herfst.

Als je in een gebied bent dat voor de meeste of de hele winter boven het vriespunt blijft, kan dat een ander verhaal zijn.

Maar in regio's waar sneeuw valt en de grond bevriest, zul je de meeste zorgen worden gespaard - dit is een van de belangrijkste voordelen van overwinterse uien!

Er zijn slechts enkele veel voorkomende problemen om op de hoogte te zijn:

Herbivoren

De meeste herbivore dieren zullen uien vermijden, tenzij vrijwel elke andere voedselbron is uitgeput. In feite bevatten ze disulfiden die daadwerkelijk kunnen afstoten en mogelijk giftig zijn voor een aantal dieren.

Als er weinig gebladerte over is voor dieren in het wild in uw omgeving om te consumeren en u merkt dat sommige dieren - zoals konijnen, herten en eekhoorns - hun toevlucht nemen tot uw uienpleister voor onderhoud ergens anders.

Overweeg anders om uw gewas te planten in een gebied dat is omheind of gebruik rijafdekkingen Om ze veilig weggestopt te houden van plunderende dieren.

Gastropoden en insecten

Hoewel er een paar verschillende soorten insecten zijn die schade aan uien kunnen veroorzaken, zullen de meeste geen problemen veroorzaken in de winter, en velen zullen afsterven in deze tijd van het jaar.

Trips, die hieronder worden besproken, kunnen nog steeds aanwezig blijven in de grond, wachten om in de lente te verschijnen. Anderen kunnen problemen veroorzaken tijdens het planten, of wanneer planten voortkomen uit rust.

Naaktslakken en slakken

Hoewel naaktslakken en slakken waarschijnlijk geen problemen zullen veroorzaken in het holst van de winter, kunnen ze in de herfst of vroege lente nog steeds op je uiengewas kauwen.

Zowel naaktslakken als slakken eten uiencapes en kunnen een behoorlijke hoeveelheid schade veroorzaken. Als ze aanwezig zijn, zul je slijmerige paden opmerken waar ze zijn doorgegaan, en duidelijke tekenen van gekauwde bladeren.

Omdat er een aantal manieren zijn om met beide om te gaan, raad ik aan om te bekijken Onze gids voor het omgaan met naaktslakken en slakken voor meer informatie.

Trips

Uien trips zijn slechts een twaalfde van een centimeter lang.

Ze komen het meest voor in hete, droge maanden zoals wat je vaak in de zomer zult zien, maar ze kunnen in de winter in de grond overleven als ze erin slagen zichzelf te verbergen in bollen of huid.

De volwassenen kunnen levensvatbare eieren leggen zonder te paren en elk honderden nimfen produceren. De volwassenen zijn lichtgeel tot lichtbruin en verzamelen meestal in groepen op bladeren waar ze sap van planten zuigen.

Als je in de herfst plant, zul je ze waarschijnlijk ontwijken; Maar als je in de late zomer plant, kunnen ze tot het voorjaar in je uiengewas blijven.

Als ze aanwezig zijn, zie je wit tot zilveren vlekken op uientoppen, in de loop van de tijd verslechteren tot de plant begint te sterven. Ze kunnen de ziekte ook gemakkelijk verspreiden via hun doordringende monddelen.

Behandel trips zodra u ze opmerkt, vooral als u een paar weken hebt voordat de temperatuur onder het vriespunt zal dalen nadat u plant.

Spuit de planten royaal met insecticide zeep of neemolie, aangebracht volgens pakketinstructies. Mogelijk moet u het na ongeveer tien dagen opnieuw aanvragen als het probleem blijft bestaan.

Leer meer over Hoe om te gaan met trips in onze gids.

Ziekten

Net als bij insectenplagen zullen ziekten minder een probleem zijn in de wintermaanden in gebieden waar de temperatuur onder het vriespunt daalt.

Botrytis

Er zijn verschillende soorten van Botrytis Schimmels, die allemaal kunnen verschijnen in natte groeiomstandigheden. Botrytis kan zich in de winter verspreiden wanneer sneeuw smelt en bollen worden bevochtigd.

Deze schimmelziekte kan rotten veroorzaken, zoals nekrot; vlekken en verzonken vlekken op bladeren of bollen; en gebladerte sterven af, wat de ontwikkeling van bol remt.

Zoals eerder vermeld, is goede drainage uiterst belangrijk in een uienbed. Laat bollen niet in doorweekte grond of staand water zitten, omdat dit een broedplaats is voor Botrytis.

Als u tekenen van schimmelziekten ziet, is het het beste om alle getroffen bollen te oogsten om verdere verspreiding naar naburige planten te voorkomen en het geïnfecteerde materiaal te vernietigen.

U kunt een fungicide toepassen om de resterende schimmels te bestrijden, maar Vermijd overmatig gebruik, omdat dit tot weerstand kan leiden.

Oogsten en bewaren

Onvolwassen winter -uien die een diameter van ongeveer drie tot vijf centimeter hebben, afhankelijk van de variëteit, kunnen worden geoogst wanneer de grond in het voorjaar wordt ontdaan voor een vroege oogst, of mogen blijven groeien tot de vervaldag.

Elke keer dat u ervoor kiest om een ​​ui vroeg te oogsten, vult u het gat in de grond om andere omringende bollen te beschermen tegen blootstelling aan koude lucht en water dat zich kan verzamelen.

Uien geplant in losse grond zijn over het algemeen vrij eenvoudig te oogsten door eenvoudig de bladeren te grijpen, die boven de grond groeien bij de nek, waar ze de lamp onder de grond ontmoeten. Draai eerst zachtjes om los te komen en trek dan omhoog.

Als de grond is verdicht of de grond nog steeds bevroren is, zal het moeilijker zijn om de uien te brengen. U kunt merken dat het gebruik van een schop of schop nodig is om de uien uit de grond af te geven.

Merk op dat de vroege geoogste niet geschikt zijn voor uitharding en langdurige opslag. Als je ze eenmaal binnen hebt gebracht, is het het beste om ze meteen te gebruiken, omdat ze maar een week of twee in de koelkast kunnen duren voordat ze beginnen te bederven.

Er zijn echter een aantal manieren om zowel geneesbare als niet -gekrande uien te behouden, waaronder beitsen en druk inblikken, diceren en uitdrogen, en zelfs hakken en bevriezen voor later gebruik.

Veelzijdigheid is er in overvloed met uien, dus word creatief!

Snijd ze om te mengen met andere groenten, zoals broccoli, selderij, wortels, En hete pepers, Pak ze in bepletterde pekel en druk ze op voor een verleidelijke Giardiniera om te genieten door het vroege voorjaar en daarna.

Rijpe oogst zal eerder in het seizoen plaatsvinden voor de winter van uien dan voor degenen die in het voorjaar zijn geplant.

Let op je gewas voor tekenen van gereedheid, zoals groene toppen die op de grond floppen, en brede kronen gluren uit de bovenkant van de grond.

Sluimende winter -uien bieden voedsel en oefening voor uw groene duim

Voordat je die tuingereedschap wegpakt en het boek sluit over het groeiseizoen van dit jaar, overweeg je om je oogst door de koudere maanden te verlengen door winter uien te planten.

Een verminderde behoefte aan wieden, minder ongedierte en ziekteproblemen en een eerdere oogst zijn de belangrijkste voordelen van het planten van uien in de herfst.

Om nog maar te zwijgen van het feit dat herfstg gewassen profiteren van een vroege voorsprong door grotere, smaakvolle bollen te produceren.

Heb je enig succes gehad met het groeien van een bepaalde verscheidenheid aan ui in de winter? Laat het ons weten en deel enkele foto's met ons, in de reacties hieronder!