Hoe je hete peperplanten kunt overwinteren

Naarmate de zomer ten einde loopt en de dagen korter worden, voel ik me altijd een beetje weemoedig als ik mijn hete paprika's voor de winter naar bed zet.

Gewapend met een vriezer vol met meer paprika dan iedereen kan eten, ik zal nog steeds de frisse smaak van mijn gekweekte gewas missen.

Wij linken naar leveranciers om u te helpen relevante producten te vinden. Als u koopt bij een van onze links, We kunnen een commissie verdienen.

Veel tuinders behandelen hete pepers als eenjarigen, en beginnen gewoon nieuwe uit zaad in de wintermaanden, klaar om uit te gaan wanneer het weer opwarmt in het voorjaar.

Ik deed dit vroeger, maar door de jaren heen groeide mijn "peperobsessie", ook mijn verzameling ongebruikelijke variëteiten.

Vorig seizoen heb ik 38 hete pepers overwinterd.

Ja, ik was een beetje verrast toen ik ze daadwerkelijk telde. Sommigen van hen waren klein - degenen die ik te laat had begonnen en had alleen maar een bescheiden hoeveelheid fruit geproduceerd. Anderen waren in hun vierde jaar van de overwintering.

Ik zal bekennen, ik ben er een paar verloren, wat te verwachten is.

Hete pepers kunnen temperamentvol zijn om te groeien, en een of twee van de kleinere. Een andere, een grote, mooie habanero, leek te lijden en produceerde slechts kleine hoeveelheden klein fruit.

Hij was oud, dus ik bedankte hem voor zijn dienst en legde "Big Hab", zoals ik hem riep, op de compoststapel. Hij had drie zone 9 winters overleefd en ik denk dat hij net genoeg had gehad.

In deze gids ga ik je doorlopen hoe je hete peperplanten voor de winter kunt bereiden, dus als je dit jaar een favoriet groeit, kun je het proberen!

Dit is wat ik zal behandelen:

Wat je zult leren

• Waarom overwinter hete pepers?
• Hoe u uw hete pepers kunt voorbereiden op de winter
  • Pot ze omhoog
  • Gedroogde pruim
  • Bemesten en mulch
• Winterzorg
• Bereid je voor op de lente

Waarom overwinter hete pepers?

Hete pepers zijn tropische en subtropische meerjarige soorten in de Capsicum geslacht.

Ze zijn vorsttender en wanneer nachttemperaturen dalen tot minder dan 60 ° F en de dagen korter worden, zullen ze beginnen te sluimeren en hun bladeren laten vallen.

De temperaturen onder 35 ° F zullen de plant doden.

In tropische tuinen is het mogelijk dat planten het hele jaar door fruit, wanneer ze worden voorzien van de ruime zon en warmte die ze nodig hebben.

Op koelere locaties, met een beetje voorbereiding, kunnen we ze laten slapen voor de wintermaanden en in sommige gevallen zullen ze teruggaan in de lente, klaar voor fruit in het warme weer.

Ik zeg "in sommige gevallen" omdat niet alle planten om verschillende redenen het overwinteringsproces overleven. Het kan zijn dat de plant tijdens het groeiseizoen aan het gebrek aan voeding leed, of de temperatuur een beetje te laag daalde - of misschien nam het aanstoot aan uw snoeimethoden.

Zorg ervoor dat u uw sterkste, gezondste uitziende exemplaren kiest, omdat zwakkere niet waarschijnlijk zal overleven.

Ik heb goed succes gehad met het grootste deel van mijn hete pepers, maar zoals gezegd, ik verwachten Om er een paar te verliezen. Daarom is mijn kweektent vanaf het midden van de winter gevuld met een aantal zaailingen - en mijn elektriciteitsrekening lijdt.

Met hun mind-sdantant Lang groeiseizoen kan het een verrassing zijn dat de "superhot" -pepers succesvoller lijken te zijn in overwinters dan sommige van hun minder verbluffend broeders.

In mijn ervaring haalt jalapenos het vaak niet, maar mijn favoriete hersenmelter, de spookpeper, lijkt terug te komen vliegen en vruchten na een lange dag naar de winteravond.

Zou je willen proberen te groeiende spookpepers? Als dat zo is, bekijk dan onze Groeiende gids om meer te leren.

Het belangrijkste voordeel van het overwinteren van die langseizoen superhots is dat terwijl je wacht op zaden om te ontkiemen, op zaailingen om hun eerste echte bladeren te ontwikkelen, vechten te vechten en geduldig te hopen op een vrucht om te ontwikkelen-je overwinterde planten zijn niet uit de startpoorten sneller dan secretariaat.

Degenen die de overwinterd -over hebben, hebben sterke wortelsystemen waarmee ze veel eerder op gang kunnen komen met de serieuze reproductieactiviteiten dan al die baby's zorgvuldig in een kweektent - of op uw vensterbank, afhankelijk van hoe ver uw peperobsessie is gevorderd, is.

Ik heb niet (nog niet?) kwam op het punt waar ik mijn planten in kunstmatige warmte en licht bewaar, zodat ze het hele jaar door vruchten fruiten. Dat is obsessie op het volgende niveau en ik zou beter aandelen kunnen hebben in het lokale elektriciteitsbedrijf eerst ..

Hoe u uw hete pepers kunt voorbereiden op de winter

Er zijn een paar stappen die u moet nemen voordat u uw hete paprika's voor de winter naar bed steekt en ze hebben een beetje onderhoud nodig tijdens de koude maanden.

Als je je paprika's in de grond kweekt, moet je ze opdrijven. Op vorstvrije locaties kunnen uw planten op hun plaats worden overwinterd.

Volg hiervoor de hieronder beschreven snoeiman en breng een dik aan Laag van de wintermulch En indien nodig, wikkel de stengels in fleece deksels, zoals deze, beschikbaar op Amazon.

Als het woord 'vorst' in uw klimaat functies is, moet u uw planten opsplitsen en in uw huis brengen - of een garage, schuur of kas. In het ideale geval blijft de temperatuur van uw gekozen locatie tussen 50-60 ° F gedurende de duur van de wintermaanden.

Je planten kunnen overleven als de temperatuur hier gedurende een korte periode onder daalt, maar je gaat naar risicovol grondgebied.

Als u ervoor kiest om uw planten naar uw huis te brengen waar de temperatuur hoger is, is het mogelijk dat ze niet volledig slapend zullen worden. In hun semi-slapende toestand vind je misschien een beetje langzame groei gedurende de koudere maanden.

Pot ze omhoog

Hete pepers kunnen een beetje slecht worden gehaald over transplantatie, dus je moet dit heel zorgvuldig doen - en er rekening mee houden dat de stress van het opgroeien en potten je overwinterende inspanningen kan doen om niets te doen.

In de herfst, voordat de nachttemperaturen onder 55-60 ° C beginnen te dalen, moet u uw planten opgraven. Op dit punt kunnen ze nog steeds een aantal rijpe of onrijpe paprika hebben.

U kunt ervoor kiezen om nog een laatste oogst te doen voordat u deze opgraven of ze op de fabriek achterlaten om te blijven rijpen voordat u snoeit en naar bed zet.

Voor de beste resultaten is het erg belangrijk om de root te voorkomen. Afhankelijk van de grootte van uw plant, markeert u een straal van vier tot zes centimeter rond de stengel en graaf ze zes tot acht inch naar beneden.

Til de plant voorzichtig uit de grond en schud hem lichtjes om losse grond los te maken. Plaats in een schone pot die een beetje groter is dan de grootte van de wortel.

Ik gebruik graag verse, goed doorlatende potgrond Om de root rond te vullen. Water in put, en verplaats de pot naar een zonnige, beschutte plek voor maximaal een week.

Of als je het een beetje laat hebt achtergelaten en je plant al wat van zijn gebladerte heeft laten vallen, wil je snoeien zoals hieronder beschreven, en het naar bed op je gekozen locatie plaatsen.

Gedroogde pruim

Wanneer je je planten hebt opgezet, of als je je paprika's al in containers kweekt, voordat je ze voor de winter opbergt en ze slapend laat gaan, moet je ze een goede snoei geven.

Voordat u aan de slag gaat, inspecteert u uw planten zorgvuldig op een Tekenen van plaag of ziekteproblemen. Als je vind Witvliegen of bladluizen, Geef ze een explosie van water van de slang of een lichte dosis neemolie of insecticide zeep.

Degenen die lijden aan tekenen van ziekten zijn geen goede kandidaten om te overwinteren.

Verwijder elke mulch van rond de potplanten en controleer de grond op mieren. U wilt voorkomen dat u ongedierte binnenkomt voor de winter.

Tijdens de koudere maanden, in hun periode van rust, zullen de planten hun energie niet in nieuwe groei brengen en zullen ze klaar zijn om volgend voorjaar in actie te storten.

Als het wortelsysteem gezond is, kunnen uw paprika's een behoorlijk ernstige snoei aan. Om te beginnen moet je al het fruit uit de plant verwijderen - zowel rijp en onrijp.

In het verleden heb ik planten twee tot drie weken in het huis beladen in het huis om ze warm te houden en het fruit te laten rijpen, maar in de omgeving van het onderste lichte ziet u dat de bladeren beginnen geel en drop.

Met mijn kleinere planten - degenen die één hoofdstam hebben en slechts heel weinig vertakking, snoei ik ze met tweederde.

Voor mijn grotere planten, met name die die in het verleden al zijn overwinterd, geef ik ze een ernstig kapsel. Tot aan het eerste bladknooppunt op elke vertakkende stengel.

Je zult merken dat je peperplanten een aantal "V" gevormde takken hebben die van de hoofdstam groeien. Je doel is om de plant te verminderen, zodat je nog drie tot vijf "V" -vormen over hebt, afhankelijk van de maat.

Verwijder al het gebladerte. En breng dan de komende uren door met je zorgen te maken of je je plant hebt vermoord. De tijd zal het leren!

Om te herstellen of niet?

Sommige peperstelers vinden het leuk om hun planten te herstellen, tegelijkertijd als snoeien.

Ik doe dit meestal niet, maar ik ben ijverig over het repoteren tijdens het groeiseizoen, voordat de planten fruit uitzetten. Het afgelopen seizoen heb ik een experiment gedaan waarin ik een van mijn kleinere exemplaren opnieuw heb gerepot net na het snoeien.

Het overleefde de winter heel gelukkig en gaf me ongeveer dezelfde oogst als de andere kleine jongens die ik opnieuw heb gerepot zoals ik meestal doe - in het voorjaar - na Nieuwe groei is begonnen te verschijnen.

De manier waarop ik succes heb gehad, is om ervoor te zorgen dat de planten tijdens het groeiseizoen worden teruggevoerd, zodat tegen de tijd dat de winter rond rolt, ze al in een container van een geschikte maat zijn.

Bemesten en mulch

Het lijkt misschien contra-intuïtief om meststoffen aan te brengen voordat je een overwintering hebt, maar ik heb ontdekt dat een dosis evenwichtige meststoffen met langzame afgifte zoals 5-5-5 (NPK) ze kan instellen voor een goede start in de lente.

Nadat je klaar bent met snoeien, breng je korrelige meststof aan op de bovenkant van de grond in je container en water in put. Indien gewenst, kunt u een nieuwe laag mulch toepassen - gehakte bladeren, fijne schors, of rietje is ideaal.

Mulchen helpt om de wortels een beetje warmer te houden en voorkomt dat de grond volledig uitdrogt.

Winterzorg

Zorg voor uw planten tijdens hun slaapstand kan niet eenvoudiger zijn. Ik plaats mijn potten in een schuur met een beetje natuurlijk licht dat door de ramen binnenkomt en ik controleer ze eens in de twee tot drie weken, afhankelijk van hoe goed mijn geheugen werkt.

Ze hebben minimaal water nodig, maar laat de grond niet volledig uitdrogen.

Ik geef mijn water wanneer de grond droog is tot een of twee centimeter naar beneden - afhankelijk van de grootte van de pot. Als u mulch hebt toegepast, kan dit eens in de drie tot vier weken zijn - of vaker.

Als u het niet zeker weet, U kunt een vochtmeter gebruiken Om het niveau in de bodem te controleren.

Gouevn vochtmeter

ik gebruik deze beschikbaar op Amazon, En wanneer de lezing tussen twee en drie wordt getoond op één centimeter diep, is het tijd om water te geven.

Houd ook een oogje in het oog op ongedierte. Ik lijk een bijzonder robuust type bladluis te hebben die mijn bijgebouwen bewoont en zelfs in de diepste van mijn zone 9 winter heb ik mijn planten een spray gegeven met neemolie of insecticide zeep om de kleine blighters kwijt te raken.

Bereid je voor op de lente

Je hebt geduldig gedurende die koude wintermaanden gewacht en je voorraad gedroogde en bevroren paprika's is afgenomen, dus wat nu?

Naarmate de temperaturen in het vroege voorjaar beginnen op te warmen, kunt u uw peperplanten naar een locatie verplaatsen met meer licht - of ze onder een kweeklicht plaatsen. Omdat ze worden blootgesteld aan langere dagen, zou je enkele tekenen van nieuwe groei moeten zien. Wees geduldig, ze kunnen een beetje traag zijn om wakker te worden.

Wat ik doe is om mijn planten uit de schuur te verplaatsen en een paar uur per dag naar een beschermde, warme locatie op mijn dek. Het doel is dat ze worden blootgesteld aan warmere temperaturen overdag en meer licht, maar je wilt niet de fout maken om ze 's nachts weg te laten.

Als alternatief, als u uw planten in een vensterbank in uw huis zou overwinteren, worden ze natuurlijk blootgesteld aan meer licht.

Zodra u tekenen van nieuwe groei ziet, kunt u geleidelijk beginnen met het verhogen van uw water geven. Als u vóór de rusting meststoffen hebt aangebracht, moeten de planten alles hebben wat ze nodig hebben om een ​​goede sprong te krijgen op het groeiseizoen.

Zo niet, dan kunt u uw reguliere bemestingsschema starten. Meer informatie over hoe u hete pepers kunt bemesten in onze gids. ((binnenkort beschikbaar!))

Nadat het risico van vorst is verstreken, kunt u ze in de loop van een week geleidelijk verharden op een beschermde locatie.

Wees voorzichtig met late koude snaps die schade aanrichten met de nieuwe groei. Bewaar ze op een locatie waar ze worden beschermd tegen plotselinge temperatuurveranderingen of overweeg ze naar binnen te verplaatsen of bedekken met een vorstdoek 's nachts.

Als u een opfriscursus nodig hebt over hoe u voor uw peperplanten kunt zorgen, Bekijk onze groeiende gids.

Voel de hitte jaar na jaar

De afgelopen jaren beweerde ik dat ik "een paar" hete pepers kweekte en in bepaalde omstandigheden zou ik toegeven dat ik "meerdere had.”

Bij de laatste telling heb ik 87 planten in verschillende stadia van volwassenheid. Sommige zijn kleine rechtvaardige zaailingen die nog in hun zaadflats zijn.

Anderen zijn grote, gezonde zaailingen die wachten op het warme weer, zodat ze kunnen beginnen te bloeien. En dan zijn er mijn overwinterde, die trouwe seizoenen verdwenen.

Ik haat het om afscheid te nemen van mijn paprika's terwijl de zomer plaats maakt om te vallen - maar het is onvermijdelijk dat zelfs met de beste zorg, niet al mijn planten volgend jaar terugkomen.

Degenen die dat wel doen, bieden me meestal een glorieus overvloedige oogst, die mijn afnemende toevoer eerder bijvoegt dan de babyplanten die ik door de lente heb verzorgd.

Heb je je hete peperplanten overwinterd?? Ben je geïnspireerd om het te proberen? Laat het me weten in de reacties hieronder!