Hoe maak je de perfecte kop Calendula -thee

Kalendula, Calendula officinalis, aka Pot Marigold, is een jaarlijks bloeiend kruid in de Aster -familie die geschikt is voor de teelt in USDA Hardiness Zones 2 tot 11.

Wij linken naar leveranciers om u te helpen relevante producten te vinden. Als u koopt bij een van onze links, We kunnen een commissie verdienen.

Zodra de 'saffraan van de arme man' van het middeleeuwse Europa werd gebruikt om hartige potgerechten op smaak te brengen, is Calendula een nuttige botanisch met verschillende culinaire en medicinale toepassingen.

In onze Gids voor het kweken van Calendula, Wij bieden alles wat u moet weten om het te laten groeien in uw leefruimte buiten.

Deze gids richt in op het oogsten van bloesems en het maken van een verfrissende en herstellende thee met hen.

Dit is wat we zullen dekken:

Wat je zult leren

• Calendula -teelt
• Hoe de bloemen te oogsten
• Tips voor het drogen en opslaan
• Theetijd

Calendula -teelt

Daisy-achtige calendula kan goud, oranje of rood zijn, met een rij bloembladachtige stralen rond een compacte centrale schijf van kleine roosjes.

Het bloeit de hele zomer in gefilterd zonlicht om een ​​gedeeltelijke schaduw te laten zien, met matig vocht en organisch rijke, goed doorlatende grond.

Verwacht 50 tot 60 dagen tot volwassenheid en plant afmetingen van negen tot 24 inch lang en 12 inch breed.

Een goede tuingezel, Calendula trekt bijen, vlinders, zwervers en parasitaire wespen aan, gunstige insecten die bijdragen aan bestuiving en diversiteit in het landschap.

Onderhoud bestaat uit het knijpen van ruggengy stengels om een ​​compacte vorm te behouden en Deadheading om optimale bloei aan te moedigen Gedurende het groeiseizoen.

Hoe de bloemen te oogsten

De beste tijd om de bloemen te kiezen is in de late ochtend nadat de dauw is opgedroogd en voordat de zon hoog is.

Kies bloemen die driekwart zijn open voor de beste smaak. Vermijd mensen met vlekken of misvormingen, omdat ze kunnen lijden aan ongedierte of ziekten.

Je hebt een verzamelschip en schone schaar nodig.

Snip elke bloemstengel boven een paar bladeren af, zodat je stengels hebt om vast te houden, waardoor de resterende stengels kunnen groeien en weer bloeien. Leg de stengels in je mandje.

Kies genoeg voor uw onmiddellijke behoeften of extra om te drogen en op te slaan voor toekomstig gebruik.

Tips voor het drogen en opslaan

Als je een overvloed aan bloemen hebt en ze op een later tijdstip voor gebruik wilt houden, kun je ze drogen en opslaan.

Hier is hoe:

Vul een middelgrote kom ongeveer halverwege met schoon, koud water.

Grijp verschillende stengels, draai ze ondersteboven en zwaai de bloesems in het water om ze te ontdoen van puin en insecten. Schud overtollig water voorzichtig over de kom af. Verander het water periodiek om het vers te houden.

Snip de stengels weg onder de basis of betrokken schutbladen. Gooi de stengels weg.

Leg de bloesems met het gezicht naar beneden in een enkele laag op linnen of papieren handdoeken.

Als ze allemaal schoon zijn en geknipt zijn, haal ze van de handdoeken en spreid ze met de voorkant naar beneden in een enkele laag op schone schermen of bakkoelrekken die de lucht eromheen laten circuleren.

Plaats de rekken op een koele, droge locatie weg van direct zonlicht, waar ze een week of langer kunnen blijven terwijl de bloesems volledig droog zijn. Gedurende deze tijd zullen sommige bloemblaadjes losmaken, en dat is oké.

Inspecteer bij volledig droog op tekenen van schimmels, zoals natheid en zwarte of witte verkleuring. Gooi de getroffen weg.

Bewaar de droge bloesems in schone, droge glazen potten met strakke deksels.

Plaats de potten in een donkere, droge kast voor maximaal een jaar.

Theetijd

Zodra je de bloemen hebt geoogst, kun je heerlijke hete of ijsthee maken met een aangenaam zoete geur en robuuste peperachtige nuances.

Voor één beker heb je nodig:

• Een zeef, infuser, theepot met een zeefuitput of zakjes
• Kokend water
• Verse of droge bloemen
• Vloeibare meetbeker
• Lepels meten
• Één-cup mok

Dit is wat te doen:

• Breng een kopje water aan een rollende kook.
• Meet drie tot zes gram verse of gedroogde bloesems.

Er zijn enkele keuzes om te doordringen:

1. Plaats de bloemen in de vloeibare maatbeker, giet het kokende water erover, steil en giet de thee door de zeef en in uw mok.
2. Doe de bloemen in een infuser of zakje, plaats de infuser of zakje in je mok, giet het kokende water erin en steil.
3. Plaats de losse bloemen in een theepot met een zeefpout, voeg het kokende water toe, steil en vul uw mok.

Voor welke methode u ook kiest, de bloemen gedurende 10 minuten steil en serveert u zonder bloembladenfragmenten.

Hier leest u hoe u een kruik van Iced Calendula Tea kunt maken:

• Kook zes kopjes water in een pot van twee liter.
• Doe drie tot zes gram verse of droge bloemen in een andere pot van twee liter.
• Giet het kokende water over de bloemen.
• Steil gedurende 10 minuten.
• Giet de thee door een zeef en in een kruik van acht doppen.
• Koel het tot kamertemperatuur.
• Vul een ijsblokjeslade met thee en bevries het.

Doe de werper met de resterende thee in de koelkast.

Voeg het ijs toe aan de werper of individuele bril, net voor het opdienen.

Serveer ijskoud met een takje van Je favoriete munt.

Gemakkelijk als one-two-three

Als je groeit C. officinaal, Je kunt een zomerlange voorraad van een kruiden drankje maken met een bloem die onderzoeken tonen aan Antibacterieel, antiviraal, ontstekingsremmende, anti-tumor zijn en begiftigd zijn met antioxiderende eigenschappen.

Bereiding is zo eenvoudig als one-two-three: oogst, wassen en steil in kokend water. Net als dat, heb je een eigen, zelfgebrouwen, verfrissende en herstellende drank.

En vergeet niet om te drogen en bloesems op te slaan bij het jarful om bij de hand te hebben voor het kalmeren van die onvermijdelijke winternuffels.

Zet de ketel op! Calendula -thee wacht op!

Kweek je dit kruid in je tuin? Vertel ons erover in het commentaar hieronder.

Als je het leuk vond om deze gids te lezen en dat wil Meer informatie over Calendula, We raden aan om de volgende gidsen te lezen:

• Common Calendula Pests: trekt Pot -goudsbloem ongedierte aan naar de tuin?
• Hoe u in de winter voor Calendula (POT -goudsbloem) kunt zorgen
• Hoe je calendula -olie kunt maken en gebruiken