Hoe boerenkoolzaden te oogsten en op te slaan

In de afgelopen decennia, Nutrient Rich Kale is op grote schaal populair geworden als een gezond nietje voor maaltijden en snacks. En huizentuiniers hebben het ook gemakkelijk omarmd in de vegetarische patch.

Dit gemakkelijk te groeien bladgroen gedijt in koele temperaturen en een gulle Selectie van cultivars Maak het een mooie en heerlijke toevoeging aan de tuin.

Een lid van de Brassica geslacht, Deze planten zijn tweejarig. Ze produceren bladgroei in het eerste jaar, daarna overwinter in de tuin. In hun tweede groeiseizoen hervatten ze de groei, bloem en zetten ze vervolgens zaad in.

Wij linken naar leveranciers om u te helpen relevante producten te vinden. Als u koopt bij een van onze links, We kunnen een commissie verdienen.

Met veel open bestoven variëteiten om uit te kiezen, is het gemakkelijk reproduceren van planten die trouw zijn aan hun ouders. En je kunt beginnen met je eigen organische, erfstukcollectie - een prachtige erfenis die je familie generaties lang zal koesteren!

Laten we eens kijken naar de gemakkelijke stappen om uw boerenkoolzaden op te slaan en op te slaan.

Hoe boerenkoolzaden te redden

• Tweede jaar groei
• Verzamel bloemstengels
• Winnik uit het kaf
• Veilige opslag

Tweede jaar groei

Hoewel het vaak als een jaarlijkse wordt gegroeid, vereist boerenkool twee jaar om zijn levenscyclus te voltooien.

Om zaden te verzamelen, moet je je planten overwinteren. Dit is goed nieuws als je binnen bent USDA Hardiness Zones 7-10, Omdat je het ook kunt Oogst lekkere bladeren de hele winter!

Leg in de late herfst een dikke, 4- tot 6-inch neer mulch Rond de basis van planten. Compost, grasknipsels, bladvorm, zaagsel en stro zijn allemaal goede materialen om te gebruiken.

In het voorjaar is dit koudweer Brassica een van de eerste planten die wakker worden en snel verse bladeren opgeleverd in het begin van het seizoen. Tegen de zomer hebben planten hun levenscyclus beëindigd en zullen knoppen zetten voordat ze hoge bloemstengels opzenden. Pods vormen zich kort daarna.

Bladeren kunnen worden geoogst zolang de plant levensvatbaar is, maar de smaak zal lijden zodra ze bloeien. Ze zijn nog steeds geschikt voor gebruik in roerstijlen en soepen, maar zullen moeilijker zijn en als ze rauw worden gegeten, kunnen ze bitter smaken.

Verzamel bloemstengels

Naarmate de temperaturen stijgen, stuurt elke plant hoge bloemstengels die 3 tot 5 voet hoog bereiken met grote terminale trossen gemaakt van kleine gele bloemen.

Zodra de bloemen eindigen, vormen zich lange, dunne peulen op de stengels.

En terwijl ze vervagen van groen naar beige, moet je snel handelen om het rijpe fruit te behouden. Te lang wachten kan ertoe leiden dat droge pods open barsten en hun cache verspreiden.

Bloemstengels kunnen enigszins bros zijn, vooral in harde wind. Als stengels beginnen te floppen als ze volwassen worden, verzamel dan een handvol aan elkaar en bevestig ze aan een bamboe -inzet voor ondersteuning om uw oogst te behouden.

Zodra de pods zijn gerijpt en begonnen te drogen, snijd je stengels dicht bij de grond af.

Keer de stengels om met hoofden en plaats ze in een grote papieren zak. Bind de opening af met tuine Tuine en hang de zakken in een koele, droge locatie uit de wind.

Plaats in gebieden met een hoge luchtvochtigheid slechts enkele stengels in elke zak om schimmel te voorkomen.

Zodra de pods grondig droog zijn, schud en sla de stengels in de zak over 10 tot 21 dagen om de zaden los te maken.

Winnik uit het kaf

Alle variëteiten produceren kleine, ronde zaden die zwart, grijs of bruin gekleurd zijn.

Bij het verzamelen van je eigen zaad moeten de stukjes gedroogde omhulsels en bloemstengels (of kaf) van de zaden worden gescheiden door een proces dat bekend staat als Winnowing.

Dit kan worden gedaan met behulp van een scherm gekalibreerd met gaten die groot genoeg zijn om er doorheen te vallen terwijl je het voorzichtig schudt. Gooi het kaf links op het scherm weg wanneer het klaar is.

Of gebruik op een luchtige dag een mesh -zeef of het lagendand om zachtjes zaden in de lucht te gooien en de briesje het kaf te laten wegnemen. Ze moeten hoog genoeg worden gegooid om de wind het kaf te vangen en te verspreiden, maar niet zo hoog om ze te verliezen!

Een derde optie is om zaden en kaf op een groot bord te dumpen en de twee handmatig te scheiden, het kaf opzij te duwen en het zaad te redden.

Veilige opslag

Een enkele plant kan honderden zaden produceren en de juiste opslagomstandigheden zijn vereist om ze levensvatbaar te houden.

Bewaar ze in papieren enveloppen of keramische of glazen potten en label vervolgens met de plantnaam en datum.

Eenmaal verpakt, hebben ze een koele, donkere locatie nodig die hun vochtinhoud stabiel houdt.

Temperaturen van ongeveer 50 ° F met een vochtigheid van 40 procent zijn ideaal - waardoor de productlade in uw koelkast een zoete plek voor opslag is.

Andere goede locaties zijn onverwarmde garages, potloden en wortelkelders. Als je onverwarmde gebieden flirten met temperaturen dicht bij het bevriezen, plaats je zaadcontainers in een kleine geïsoleerde drankkoeler voordat je opslaat.

Wanneer ze goed worden opgeslagen, blijven ze maximaal vier jaar levensvatbaar.

Bespaar een zaadje, zaait wat liefde

Je eigen open bestoven zaadje redden is slim en economisch.

Het zorgt ervoor dat planten die uit zaad worden gekweekt, trouw zullen zijn aan hun ouder, en je krijgt volledige controle over hun groeiende omgeving.

Je hoeft nooit meer zaailingen te kopen, en je kunt je eigen erfgoedlijn van planten maken - perfect voor de zelfvoorzienende of organische tuinman.

Bovendien heb je nooit dat ondraaglijke wachten tot uw lokale tuinwinkels of directoringsbedrijven voor de lente worden opgeslagen voordat u uw fabrieken begint!

Vergeet niet om je boerenkool te overwinteren om het zaad te verzamelen. En zorg ervoor dat je veel verzamelt.

Zaden maken een geweldige cadeau die collega -tuiniers zullen liefhebben en kunnen als zacht worden gebruikt om mee te ruilen bij uw plaatselijke zaaduitwisseling.

Welke variëteiten zijn jullie mensen die sparen? Laat het ons weten in de reacties hieronder.

En zorg ervoor dat Controleer enkele van onze andere gidsen Op deze heerlijke, voedzame groen. Hier zijn er een paar die u kunnen interesseren:

• Oogst hartige greens uit de tuin: hoe boerenkool te kweken
• 6 beste soorten boerenkool voor koude klimaten
• Hoe boerenkool te voorkomen dat je in de tuin verwelkt
• Wat veroorzaakt vergeling en dunner worden van boerenkoolbladeren?