Hoe Cubaanse oregano te kweken

Ik geniet van het ontdekken van verschillende ingrediënten om te gebruiken in mijn koken, vooral ingrediënten die ik zelf kan laten groeien. Cubaanse oregano is een van die interessante smaken. Een krachtig en veelzijdig kruid, Cubaanse oregano is over de hele wereld bekend door verschillende gemeenschappelijke namen. Afhankelijk van uw locale, heb je het misschien gehoord dat het 'soepmunt' wordt genoemd, Mexicaanse munt, Spaanse tijm of Indian Borage.

Cubaanse oregano komt echter niet uit Cuba. In feite is het in feite technisch gezien helemaal geen oregano. Dacht dat deze uit delen van Zuid- en Oost -Afrika zou komen, werd deze nuttige plant opgehaald en getransporteerd door India en Zuidoost -Azië, waaronder eilandlanden zoals Indonesië, de Filippijnen en daarbuiten. Tegenwoordig groeit het als meerjarig in vele tropische gebieden.

De Cubaanse oregano -plant is heel gemakkelijk te kweken in tuinbedden en werkt goed naast basilicum, rozemarijn, lavendel en andere kruiden. Het kan ook gedijen in buitencontainers en binnenshuis als kamerplanten.

Wat is Cubaanse oregano?

Cubaanse oregano staat ook bekend als Coleus Amboinicus En Plectranthus amboinicus. Deel van de Lamiaceae Familie, het wordt ook vaak verward met wat vaak wordt aangeduid als de Vicks -fabriek vanwege de geur. Vicks is eigenlijk Plectranthus hadiensis vari. Tomentosus en soms aangeduid als Plectranthus tomentosa. Mijn buurman gaf me ooit een snijding van de Vicks -plant en de verschillen zijn duidelijk in het gebladerte.

Hoewel beide planten wazig zijn, heeft Cubaanse oregano bladeren die meer citroenbalsem of mint-achtig zijn. De bladeren van een Vicks -plant zijn meer afgerond.

Meer gekweekt vanwege zijn aangename gebladerte dan zijn bloemen, kunnen kleine witte of soms lavendelbloemen langs hoge bloempieken verschijnen. (Afhankelijk van de lengte van uw specifieke groeiseizoen hebben uw planten mogelijk niet genoeg tijd om te bloeien voordat koud weer in gaat.))

Hoe verschilt Cubaanse oregano van andere oreganos?

Hoewel echte oregano en Cubaanse oregano beide zijn opgenomen in de mintfamilie, zien deze planten er eigenlijk heel anders van uit elkaar. Gewone oregano (Origanum vulgare) en zijn ondersoorten familieleden zoals Grieks oregano hebben relatief kleine bladeren met gladde marges. Ondertussen heeft Cubaanse oregano grotere, fuzzy bladeren met getande randen. En de stengels zijn veel dikker en hariger, ten opzichte van die van gewone oregano.

In termen van smaak kunnen gemeenschappelijke oregano en de vele ondersoorten zijn sterk variëren, maar zijn over het algemeen scherper dan Cubaanse oregano. Soms gebruikt om de hitte van vooral pittige gerechten in evenwicht te brengen, heeft het een enigszins zoete, kamferachtige smaak met hints van munt en oregano.

De beste omstandigheden groeiende omstandigheden

In tropische klimaten wordt Cubaanse oregano gekweekt als een bloeiende vaste plant. In de u.S., Het is winterhard om zones 9 of 10 tot en met 11. Een plant kan bloeien in gedeeltelijke zon of volle zon, maar in algemene regel heeft het dagelijks minimaal vier tot zes uur zonlicht nodig. In plaats van deze plant te laten schroeien onder de hardste, middagstralen, is het het beste om het te vinden op een plek die de zachtere ochtend- of avonduren direct zonlicht krijgt. Wat betreft de grote binnenshuis, deze planten kunnen het goed doen in potten die op of nabij een zonnige vensterbank worden geplaatst.

Net als zijn sappige familieleden geeft Cubaanse oregano de voorkeur aan droge omstandigheden, evenals de grond die los, goed doorlatende en rijk aan organische materie is.

Cubaanse oregano uit zaad laten groeien

Live planten zijn misschien moeilijk te vinden op uw plaatselijke kinderkamer. Maar u kunt misschien online Cubaanse oregano -zaden vinden. Vergeet niet dat het een tropische plant is, dus in zijn natuurlijke omgeving is de grond warm. Voor uw zaden om met succes te beginnen, moet u een temperatuur van ten minste 70 ° F (21 ° C) in uw groeimedium handhaven. Het gebruik van een zaailingswarmte mat is kan helpen bij kieming.

Kies voor de beste resultaten een zeer lichtgewicht, goed doorlatende groeimedium als een organische cactusmix. Bevochtig het potmengsel grondig, laat het overtollige water weglopen en strooi vervolgens uw zaden op het oppervlak van de grond. Druk de zaden voorzichtig op hun plaats en mist ze vervolgens lichtjes. Plaats uw zaad-startlade of container op de zaailingswarmtemat en neem periodiek het oppervlak van de grond op. Je zaden moeten in ongeveer twee tot drie weken ontkiemen.

Cubaanse oregano groeien van stekken

Cubaanse oregano van STEM -stekken groeien is snel en zeer eenvoudig. Beginnen:

1. Snip een paar van de gezondste uitziende stengels uit een gevestigde plant. Elk stengel snijden moet ongeveer twee tot drie centimeter lang zijn en moet drie of vier bladknooppunten bevatten. (Een bladknooppunt is het deel van de stengel waaruit echte bladeren opkomen. Wanneer het onder de grond wordt begraven, kunnen wortels ook groeien van deze knooppunten.))
2. Schraap zorgvuldig de onderkant van één of twee sets bladeren, waardoor ten minste één set echte bladeren aan de bovenkant van de stengel intact blijft. (Als u wilt, kunt u ervoor kiezen om roothormoon toe te passen op deze nieuw blootgestelde knooppuntgebieden, maar deze stap is optioneel.))
3. Schuif elke stengel in een container met een bevochtig groeimedium. Druk voorzichtig de stengel op zijn plaats zodat de grond goed contact maakt met het begraven steelgedeelte. Houd de grond vochtig maar niet met water doordrenkt.
4. Als je een warmtemat hebt, schuif deze dan onder de geplante stekken. Dit versnelt het wortelproces in het algemeen. Het kan ook helpen om de kans te verminderen dat u uw stengelstekken verliest aan demping van ziekte.

Eén aanwijzing dat uw stekken enkele wortels hebben vastgesteld? Je zult nieuwe groeiformen opmerken langs de stengels. Kijk uit voor twee tot drie nieuwe sets bladeren langs elke stengel voordat je gewortelde stekken in de tuin transplanteert of een nieuwe pot.

Cubaanse oregano groeien van transplantaties

Als je al toegang hebt tot een standpunt van gevestigde Cubaanse oregano-planten die groeien in een buitentuinbed of zelfs in een grote pot, heb je geluk. Onder de juiste omstandigheden verspreidt het zich gemakkelijk met name wanneer zijn stengels lang genoeg groeien om tegen de grond te hangen.

Een enkele lange stengel die goed contact maakt met vochtige grond kan nieuwe planten genereren bij elk bladknooppunt. Dus als je voorzichtig rond de omtrek van je Cubaanse oregano graaft, vind je misschien een aantal van deze jonge "vrijwilliger" planten. Hoewel ze beginnen als sets bladeren die groeien langs het lange stukje stengel van een ouderplant, kunnen ze op tijd hun eigen sets wortels ontwikkelen. U kunt een schaar gebruiken om kleine, rootende vrijwilligersplanten van elkaar te scheiden en ze vervolgens elders in de tuin of in een nieuwe pot te planten.

Zorg voor uw planten

Zolang u een paar basisinstructies volgt, is Cubaanse oregano een gemakkelijke tuingast.

• Water geven: Als de wortels van uw planten met water worden doordrenkt, merkt u mogelijk dat de bladeren geel beginnen te geel en terug te sterven, en als natte omstandigheden op de lange termijn blijven, kan Cubaanse oregano bezwijken voor demping. Met dat in gedachten, houd bij het water geven van een potplant overtollig water van zijn bladeren door bodem water. Bij het water geven van planten in een tuinbed of een zeer grote container, richt de tuit van uw slang of water op het bodemniveau en probeer te voorkomen dat water rechtstreeks op de plantenbladeren spetter.
• Voeden: Cubaanse oregano is geen zware feeder en zolang uw tuin of potbodem een ​​aantal voedingsrijke, organische stof zoals oude compost omvat, zou u geen meststoffen moeten toevoegen. Als u uw bodemvruchtbaarheid wilt stimuleren, kies dan voor een volledig natuurlijke, slow-release meststoffen.
• Ongediertebestrijding: In bloei kunnen de kleine bloemen van Cubaanse oregano bestuivers aantrekken. Anders trekt deze plant zelden de aandacht van insectenplagen. Als het binnenshuis wordt gekweekt als een kamerplant, is het mogelijk dat het spintmijten aantrekken. U kunt grote plagen beheren met neemolie.

Kun je Cubaanse oregano -planten overwinteren?

Op voorwaarde dat uw lage temperaturen niet onder de 40 graden dalen, kunt u mogelijk Cubaanse oregano behandelen als een vorsttender Overblijvende zones 9 of 10 tot en met 11. Anders moet je in de late winter actie ondernemen, zodat je het volgend seizoen weer in je tuin kunt laten groeien.

Hoewel u tuinplanten in containers kunt plaatsen om binnenshuis te overwinteren, kan het starten van nieuwe planten van stekken of transplantatie van vrijwilligersplanten minder omslachtig zijn. Neem stengelstekken of pot nieuwe vrijwilliger Cubaanse oregano-planten op ongeveer dezelfde tijd dat u groentetjesgroenten voor uw herfsttuin zou kunnen beginnen. Zorg voor deze binnenshuis in de winter en je hebt gezonde nieuwe planten om uit te zetten wanneer het warme weer terugkeert.

Cubaanse oregano oogsten

Om Cubaanse oregano te oogsten, knijp je gewoon een paar gezonde bladeren af. Als je grotere hoeveelheden van het kruid nodig hebt, zou je in staat moeten zijn om twee tot drie centimeter stengellengte af te knippen van volwassen planten zonder ze te beschadigen. (In feite kan dit in het algemeen een compactere, bossige groei aanmoedigen in het algemeen.))

Tips voor het koken en het gebruik van Cubaanse oregano

Cubaanse oregano maakt een veelzijdige en unieke toevoeging in de keuken en de moestuin. Met goede reden heeft het zijn weg gevonden naar keukens over de hele wereld. Het kruid is robuust genoeg om zich eigen te houden met vlees, inclusief gevogelte, rundvlees en lamsvlees waarvoor het een nietje is in sommige marinade- en vulrecepten. Het wordt ook gebruikt om schokkruiden te maken en voegt smaak toe aan soepen en stoofschotels.

Andere culinaire kruiden om te groeien

• Citroengras
• Verstandig
• Rozemarijn
• Koriander
• Basilicum
• Peterselie

Pin dit aan uw kruidentuinborden