Hoe u broccoli in containers kunt laten groeien

Broccoli is de ene groente waar ik mijn hele leven van heb gehouden. Als kind at ik het rauw. Nu ben ik dol op het licht gebakken met Teriyaki -kip zodat het felgroen, enigszins zacht wordt en in de saus wordt gedrukt voor een heerlijke flair.

Maar de beste manier om te genieten van deze voedzame Brassica komt rechtstreeks uit de tuin. Of, als je een tekort hebt aan de groeieruimte, vanuit de containertuin.

Heb je ooit geprobeerd deze kruisbloemige groente in containers te laten groeien?

Wij linken naar leveranciers om u te helpen relevante producten te vinden. Als u koopt bij een van onze links, We kunnen een commissie verdienen.

Het is gemakkelijk en handig, en dit artikel leert je hoe je het moet doen. Dit is wat we zullen dekken:

Wat je zult leren

• Aan de slag
  • Waarom broccoli groeien in containers?
  • De juiste container kiezen
  • Uw container voorbereiden
• Hoe te groeien
• Containerzorg
• Groeitips
• Cultivars om te selecteren
• Het beheren van ongedierte en ziekte
• Oogsten
• Recepten en kookideeën

Aan de slag

Een lid van de Brassicaceae -familie, Broccoli werd meer dan 2000 jaar geleden in Italië gekweekt in Italië. Wetenschappelijk bekend als Brassica oleracea vari. Italica, Het wordt meestal gekweekt als een jaarlijkse en vindt zijn weg naar honderden gerechten over de hele wereld.

Wanneer je het hoofd oogst en je een bloemen eet, zijn wat je eigenlijk eet, ongeopende bloemen. Schaamteloos wist ik dat pas recent!

En echt, wetende dat ik gewoon meer van deze brassica maakt. Andere populaire groenten in de familie zijn onder meer bloemkool, spruitjes, kool, rapen, en boerenkool.

Bekijk onze groeiende gids voor meer informatie over Groeiende broccoli in de tuin.

In dit artikel morsen we alles wat u moet weten over het laten groeien van dit kruisbloemige groente in containers.

Waarom broccoli groeien in containers?

Broccoli is een grote plant en het is natuurlijk om zich af te vragen waarom of hoe iemand het in containers zou laten groeien. De belangrijkste reden is dat het ruimte bespaart.

Normaal gesproken, als je in een appartement woont of een kleine tuin hebt, zou het moeilijk zijn om ergens te vinden om het te planten, omdat het drie tot vier voet kan verspreiden!

Door broccoli te laten groeien in een container betekent dat zelfs als je geknepen bent voor een areaal, je een heerlijke oogst kunt laten groeien op je patio, balkon, dek of kleine tuin.

U kunt ook het groeiseizoen uitrekken door containers te gebruiken, omdat u meer controle hebt over de omgeving die deze koele weersnijf nodig heeft.

Ook als je het niet erg vindt om je planten een beetje krap te laten zijn, kun je er meerdere planten in elke pot en meer vegetarisch krijgen voor je vierkante meters. Op voorwaarde dat u voldoende voedingsstoffen en consistente water geeft, zal uw broccoli gedijen in een kleinere ruimte.

De juiste container kiezen

Er zijn twee manieren om te benaderen van het groeien van deze grote brassica in een pot. U kunt één per 12-inch per 12-inch pot planten, waardoor de bladeren en de aanbevolen ruimte worden gekregen-ongeveer een voet of meer tussen planten in een buitentuin.

Of je kunt een paar planten samenrijden en genieten van iets kleinere hoofdkoppen, maar later meer secundaire (zijschoot) hoofden.

In dit geval zou je drie planten kunnen laten groeien in een 18-inch brede, 12- tot 18-inch diepe pot.

Uw container moet minimaal 12 centimeter diep zijn, om de wortelgroei op te vangen.

Het is echt aan jou, en hoeveel ruimte je hebt in je containertuin. Ik koos ervoor om mijn gewassen in een meer drukke pot te planten.

Het volgende dat u moet overwegen is het type pot dat u gebruikt. Zorg ervoor dat het een lichte kleur is, omdat donker gekleurde potten ertoe kunnen leiden dat de grond op zonnige dagen te veel opwarmt.

Terra Cotta werkt goed, of een lichter gekleurde plastic pot. Houd er rekening mee dat poreus zijn, terra cotta -potten kunnen iets sneller uitdrogen dan plastic.

Voor meer informatie over het kiezen van de beste pot voor het tuinieren van containers, Bekijk dit artikel.

Zorg ervoor dat welk type container je gebruikt, drainerende gaten in de bodem, zodat je planten geen water doordrenkt, waardoor er wortelrot kan worden veroorzaakt.

U kunt ook een laag grind, gebroken aardewerk of kiezelsteen in de basis van de planter toevoegen om water naar beneden en weg van de wortels te laten filteren.

Uw container voorbereiden

Het eerste wat u moet doen, is uw container vullen met grond en kunstmest. U kunt ofwel gebruiken:

• Pottingmix gewijzigd met 10-10-10 (NPK) meststof, volgens de aanwijzingen op het pakket.
• Goed doorlatende tuinbodem gewijzigd 50-50 met compost of goed gesneden mest.

Als u besluit grond uit uw tuin te gebruiken, gebruik dan geen grond die eerder is geplant met Brassicas, omdat het de ziekte kan herbergen.

Broccoli houdt van neutraal tot enigszins zure grond, dus misschien wenst u dat Voer een grondtest uit om ervoor te zorgen dat de pH tussen 6 ligt.0 en 7.0.

Bodem moet los en goed doorlatend zijn om een ​​gezonde wortelgroei te bevorderen.

Hoe te groeien

Om de groezes in het kort te dekken, weet dat eerst dat B. oleracea vari. Italica houdt van koel weer en een volledige zonlocatie - hete zomertemperaturen kunnen ertoe leiden dat de plant zich schiet.

Daarom zijn er twee ideale seizoenen voor het planten van je broccoli: lente en herfst.

Voor een veerplanting wil je dat Zaaig zaden binnenshuis ongeveer acht weken voor uw gemiddelde laatste vorstdatum.

U krijgt een voorsprong op het genieten van uw frisse brassicas als u ze binnenshuis start, maar u kunt ze ook rechtstreeks in containers starten, 2-3 weken voor uw gemiddelde laatste vorstdatum.

Je kunt technisch gezien de broccoli binnenshuis laten groeien, maar deze kruisbloemige vegetarische houd van levendig, koel weer en zal gedijen in natuurlijke zonneschijn.

Voor een herfstplanting zaait zaaien ongeveer acht tot tien weken voor je gemiddelde eerste vorstdatum.

De pluspant van het groeien in containers tijdens koeler herfstweer is dat je minder insecten zult vechten.

En in warmere klimaten kun je een winteroogst planten, en vervolgens een vroege voorjaarsgewas voordat je de zomer overslaat en opnieuw begint in de herfst.

U kunt ervoor kiezen om uw eigen zaden te zaaien of transplantaties te kopen bij een kinderkamer.

Ik besloot de mijne te starten vanuit zaad.

Zaaien zaaien

Broccoli-zaden zijn rond als peperkorrels en een opvallende diep paars-bruine kleur. Ze zijn mooi en groot in vergelijking met sommige andere zaden.

Je kunt ze beginnen in trays of direct in de containers waar ze zullen groeien.

Ik koos ervoor om de mijne te beginnen in zaailingsladen, en hier is hoe ik het deed.

Vul elke cel - of uw container - met een potmix van goede kwaliteit. Ik gebruikte een premium organische potmix Van Burpee.

Maak vervolgens een klein gat met je vinger - ongeveer 1/4 tot 1/2 inch diep. Laat twee zaden in elk gat vallen, voor het geval een van hen niet ontkiemt.

Bedek met grond en water voorzichtig met een spuitfles of douchekop water om zaden niet te verplaatsen. Houd de grond vochtig maar niet met water doordrenkt.

Sommige zaden hebben licht nodig om te ontkiemen, maar broccoli -zaden niet. Op het moment dat je ze zou ontkiemen - zet je na 5-10 dagen je dienbladen in een zonnige vensterbank of punt Een kweeklicht bij de opkomende zaailingen.

Als beide zaden zijn ontkiemd, na een paar dagen, dun tot één plant per cel door de kleinere zaailing met een schaar te snijden.

Als u een kweeklamp gebruikt, houd het licht dan een tot twee centimeter weg en beweeg ze naarmate de spruitjes groeien. Op een vensterbank is het raadzaam om uw zaailingslade regelmatig te roteren om te voorkomen dat de scheuten naar het licht leunen.

Als je het kweeklicht te ver weglaat, zoals ik deed, zullen je zaden de neiging hebben om 'langbenig' te worden in hun zoektocht om meer licht te bereiken. Het probleem hiermee is dat de stengel later niet zo sterk zal zijn.

Gelukkig is een gemakkelijke manier om dit probleem op te lossen door de zaailingen onmiddellijk naar hun permanente container te transplanteren.

Dat is wat ik uiteindelijk heb gedaan - ook al hadden ze nog steeds niet hun eerste reeks echte bladeren.

Transplantatie

Idealiter zou je je zaailingen transplanteren als ze minstens 2-3 sets echte bladeren hebben en ongeveer 4-6 inch lang zijn.

Ik vulde een grote container met potgrond en voegde een 4-6-3 (NPK) groentespecifieke korrelige meststof toe van DR. Aarde, Beschikbaar bij Home Depot, En laat mijn driejarige het allemaal samen mengen.

Dr. Tomaat van de aarde, groente en kruidenmeststoffen

U kunt ook een uitgebalanceerde 10-10-10 (NPK) gebruiken volgens de pakketinstructies.

Vervolgens groef ik gaten in de grond, ongeveer 3-4 inch uit elkaar, dezelfde grootte als de root van mijn transplantaties.

Je kunt hetzelfde doen als je het niet erg vindt om je planten te verdringen- of, zoals ik al eerder zei, je kunt vasthouden aan één plant per drie tot vijf gallons, of één plant in een 10-inch pot en twee in een 12- inch enzovoort.

Ik besloot mijn planten samen te drukken in een container van drie gallon. Ik kon het niet verdragen om van te veel van de zaailingen te ontdoen die ik had geplant (ik zaaide zes).

Ik ging slechts drie in mijn 10-inch brede bij 12-inch diepe pot transplanteren, maar mijn peuter sloop daar een extra en ik kon het enthousiasme van zijn tuinman niet dempen door het weg te nemen.

Dus ik heb vier broccoli -zaailingen in mijn container.

Omdat de scheuten zo langbenig waren, begroef ik ongeveer twee centimeter van de groene stengel, maar meestal zou je op dezelfde diepte planten als de zaailingpot.

Ik gaf de hele 10-inch container een grondige waterpatrage en legde hem terug onder het kweeklicht.

De groene schoonheden groeien sindsdien bij een gestage clip en ik kan niet wachten om de smakelijke hoofden in een andere maand of zo te oogsten!

Ik houd de container binnenshuis, wachtend op het weer om hier in Alaska op te warmen tot een consistente 45 ° F voordat ik hem op mijn achterportiek zet voor wat frisse lucht en zonneschijn.

U moet uw zaailingen uitharden voordat ze naar buiten gaan en hiervoor wonen, ze elke dag een toenemende hoeveelheid tijd in de tijd van een week of twee instellen.

Afhankelijk van de cultivar die je groeit, duurt broccoli ongeveer twee tot drie maanden om te rijpen.

Containerzorg

Zodra de planten in de container zijn, zijn ze gemakkelijk te verzorgen. Zet ze in een volle zon locatie, of binnenshuis bij een raam of onder een kweeklicht.

Geef ze elke week een tot anderhalve centimeter water en ze blijven gelukkig.

Bodem moet vochtig worden gehouden, maar niet met water doordrenkt - en onthoud dat de grond in containers sneller kan uitdrogen dan in de tuin.

Om te controleren of uw planten water nodig hebben, plak u uw vinger ongeveer een centimeter naar beneden in de grond. Als het vochtig aanvoelt, hoeft u niet te irrigeren.

Als het droog aanvoelt, ga je gang en voeg water toe.

Als het regent, kun je een aantal dagen tot een week water overslaan. En als je zware regenval hebt, kun je je container eenvoudig verplaatsen naar een ruimte waar het niet in water wordt geslagen.

U wilt ook uw planten eenmaal per maand bemesten met een 5-10-10 meststof tot de oogsttijd.

Dit zorgt ervoor dat ze de benodigde voedingsstoffen blijven ontvangen, omdat de wortels niet in staat zijn om verder te breiden over de container om voedingsstoffen in de grond te vinden - en de frequenter water kan voedingsstoffen doorspoelen.

Woon je in een gebied waar temperaturen de neiging hebben om op te warmen, zelfs in de lente en vallen?

Voeg een ... toe Laag van organische mulch naar de bovenkant van de grond om de wortels te helpen koel en vochtig te blijven. Het gebruik van een lichtgekleurde mulch zoals stro helpt de warmte van de grond af te reflecteren.

Als je aan de andere kant je planten een tijdje binnenshuis kweek zoals ik, houd ze dan onder een kweeklicht of in de buurt van een raam.

Ze moeten elke dag minstens zes tot acht uur volle zon ontvangen om grote, mooie hoofden te produceren.

Als u ze gebruikt, vergeet dan niet om de kweeklichten 2-3 inch van de bladeren te houden, en past zich aan naarmate planten groeien.

Groeitips

• Zaai zaden binnen 8 weken vóór de gemiddelde laatste vorstdatum voor een veerplanting of 8-10 weken voor de eerste vorst voor een herfstgewas.
• Zorg voor wekelijks 1 tot 1 en 1/2 inch water en aanpassen volgens regenval.
• Eenmaal per maand bemesten met een 5-10-10 (NPK) of een uitgebalanceerde meststoffen van 10-10-10 (NPK).
• Mulch met stro om de grond koel te houden en vochtretentie te helpen.

Cultivars om te selecteren

Om de beste resultaten te krijgen bij het kweken van broccoli in potten, wilt u cultivars selecteren die compact en snel rijpen.

Hier zijn twee van onze favoriete cultivars voor het groeien van de containers. De ene is een hoofdvormende broccoli, en de andere is een kiemende variëteit.

Di cicco

'Di Cicco' van True Leaf Market is precies wat er in mijn container groeit!

Deze Heirloom -cultivar vormt hoofden in plaats van meerdere stengels zoals 'Royal Tenetette Hybrid', hieronder beschreven, maar het is snel volwassen.

In slechts 48-70 dagen geniet je van frisse kronen.

'Di Cicco'

Oogst de hoofdkop wanneer deze 3-4 inch breed is voor een geroosterde broccoli-soep, zoals deze van onze zustersite, Foodal.

En kijk dan naar terwijl meerdere zijscheuten uit de stengel groeien, waardoor u nog smakelijker worden gekregen.

U kunt zaden in pakketten van verschillende maten vinden voor 'di cicco' op True Leaf Market.

Royal Tenannette Hybrid

Een uitstekende keuze voor containers, de kiemende variëteit 'Royal Desette Hybrid' produceert verschillende stengels van drie tot vier inch die elk een bloemen produceren.

'Royal Tenannet Hybrid'

Deze snelgroeiende variëteit rijpt in slechts 50-60 dagen na de kieming en kan twee tot drie oogsten produceren.

Je kunt gewoon een paar zoet smakende roosjes afsnijden voor een gemakkelijke lunchtijd bijgerecht voor je gezin en dan kijken naarmate meer stengels in 12-14 dagen groeien.

Zoek pakketten van 50 zaden of een set van 12 planten in 1.5-inch potten Beschikbaar bij Burpee.

Het beheren van ongedierte en ziekte

Broccoli kan vatbaar zijn voor koollusers, Koolwormen, bladluizen, en ander ongedierte, maar omdat je het in potten kweekt, kun je je planten nader in de gaten houden.

Als u ongedierte opmerkt, neemt u ze uit en solliciteert u aan Diatomeeënaarde naar de grond.

Als je het ongedierte niet zelf vangt, maar gaat gaten door je bladeren zien kauwen, spuit ze dan met neemolie.

U kunt hier meer broccoli -plaagidentificatie en controletips vinden.

U kunt de meeste door de grond overgedragen ziekten vermijden door een pot van goede kwaliteit te gebruiken.

Poederachtige meeldauw is een schimmelziekte om op te letten, met name in containers waar planten dicht bij elkaar groeien, zonder voldoende luchtcirculatie.

Je zult merken dat witte patches op de bladeren verschijnen. Vermijd overhurering die een vochtige omgeving kan creëren, en water op grondniveau om de bladeren en stengels droog te houden.

Lees hier meer informatie over het identificeren en behandelen van broccoli -ziekten.

Oogsten

Wanneer een hoofd voor het eerst uit de stengel komt, begin je elke dag je container te controleren. De hoofden kunnen in dit stadium heel snel groeien en je wilt de knoppen niet in bloemen laten veranderen.

Ongeveer vier tot zeven dagen vanaf de eerste keer dat je roosjes ziet, moet het hoofd ongeveer drie tot vijf centimeter in diameter hebben met strakke, verpakte knoppen.

Hier is hoe te oogsten zodra het klaar is: neem een ​​paar snoeischaar of een scherp mes en knip of snijd de stengel ongeveer vier tot zes centimeter naar beneden.

Door een groot deel van de stengel af te knippen, laat je de plant energie opnieuw concentreren in het produceren van zijscheuten in plaats van de hoofdkop.

En wat je ook doet, draai niet om en trek de plant uit de container!

Zij -scheuten blijven groeien zolang het weer koel genoeg blijft. Controleer het om de paar dagen op smakelijke roosjes die tot een derde van de grootte van de originele kop kunnen bereiken.

Je kunt zelfs de bloemen eten als je per ongeluk de plant laat schieten. Ze hebben een milde en enigszins zoete smaak en kunnen worden toegevoegd aan salades.

Bekijk voor meer informatie onze gids voor Wanneer en hoe u broccoli oogst.

Recepten en kookideeën

Broccoli kan in zoveel recepten schijnen - probeer het gewoon niet in een bessen smoothie te sluipen. Ik heb dat eens geprobeerd te doen, en whew! Het nam het volledig over. Helemaal niet stiekem.

Rooster het in plaats daarvan voor een perfecte kant van het etentje, met dit recept Van onze zustersite, Foodal.

Of voor een kaasachtige verkoolde broccoli -pasta bak, probeer dit heerlijke recept Ook van Foodal.

Boordevol vitamines, vult dit voedzame brassica bijna elk gerecht aan.

Je kunt ervan genieten rauw, gestoomd, gebakken, geroosterd en afgeroomd - voor extra inspiratie, Ga naar Foodal Voor meer smakelijke recepten.

Brassica Bliss

Dus waar wacht je op? Pak die potten en begin met het kweken van broccoli voor een heerlijke oogst in slechts een paar maanden.

En nu weet je hoe je het in containers moet laten groeien, je hebt een frisse, inlandse voorraad, zelfs in de kleinste ruimtes.

Container groentetuinen is ook een geweldige manier om Breng de kinderen erbij.

Heb je geprobeerd om broccoli in containers te laten groeien? Wat is je favoriete manier om van eigen broccoli van eigen bodem te eten? Laat het ons weten in de reacties hieronder!

En als u op zoek bent naar meer informatie over Thuis groeiende broccoli, Bekijk deze artikelen vervolgens:

• Broccoli -knooping: wat veroorzaakt meerdere kleine koppen?
• 9 van de beste begeleidende planten om te groeien met broccoli
• Waarom heeft mijn broccoli losse, bittere hoofden?
• Waarom zal mijn broccoli niet vormen?