Hoe je tomaten in je tuin groeit en zorgt voor tomaten

Solanum lycopersicum

Volgens de National Gardening Association, Tomaten zijn de meest gekweekte groente in de achtertuin, en om goede reden.

Niet alleen is een vers geplukte, eigen, tomaat buitengewoon lekker, vooral in vergelijking met de variatie van de supermarkt, Solanum lycopersicum is gemakkelijk te groeien en gedijt bijna overal.

Slechts een paar planten bieden voldoende fruit voor uw hele gezin. Omdat ze bloeien in de zomerhitte, zijn ze een zomerfavoriet in tuinen in het hele land.

Wij linken naar leveranciers om u te helpen relevante producten te vinden. Als u koopt bij een van onze links, We kunnen een commissie verdienen.

Gemakkelijk te kweken en geweldig in salades, de tomaat is een perfecte startplant voor de beginner.

Zonder medeweten van velen, S. lycopersicum is eigenlijk een vrucht, geen groente. Culinair beschouwen we ze natuurlijk als groenten. Maar botanisch zijn ze vruchten, omdat het zaaddragende structuren zijn die zich ontwikkelen vanuit de eierstok van een bloeiende plant.

Nu we dat beetje wetenschap uit de weg hebben, laten we meer leren over het kiezen en kweken van de perfecte tomaat voor je gezin.

Dit is wat er gaat komen:

Wat je zult leren

• Teelt en geschiedenis
• Bepaalde versus. Onbepaald
• Voortplanting
• Hoe te groeien
  • Planten in potten
  • Hydratatie en ondersteuning
• Cultivars om te selecteren
• Het beheren van ongedierte en ziekte
• Oogsten
• Behoud
• Recepten en kookideeën
• Snelle referentiegids

Teelt en geschiedenis

Inheems in Midden- en Zuid -Amerika zijn tomaten gekweekt sinds de tijd van de Oude Maya -beschaving.

Ze werden later in het zuidelijke deel van Mexico gegroeid door de Azteken. Na de Spaanse invasie van Mexico (1519-1521) werden tomaten geïntroduceerd in Europa door terugkerende kolonisten. In Spanje, de naam tomaat is een afgeleid van de Aztec -naam, tomatl.

In het midden van de 16e eeuw werden ze populair in Italië en werden ze hernoemd Pomo d'Oro, de "gouden appel.”

Volgens Andrew Smith, auteur van het fascinerende boek, "The Tomato in America: Early History, Culture and Cookery", Beschikbaar op Amazon, Het eerste Amerikaanse recept met tomaten dateert uit 1772.

Tegelijkertijd werden tomaten gekweekt in die van Thomas Jefferson Monticello Garden, van zaden verkregen in Europa.

Tegenwoordig zijn tomaten een van de belangrijkste groenten in de Amerikaanse keuken.

Bepaald versus onbepaald

Vaak de eerste overweging bij het selecteren van een S. lycopersicum Plant is om een ​​bepaalde of onbepaalde variëteit te kiezen.

Onbepaalde typen groeien het hele seizoen, en blijven bloeien en produceren fruit zolang de weersomstandigheden gunstig zijn.

Ze zijn ook meestal wijnstaps voor wijnstokken die uitgebreide inzetten of keren vereisen.

Bepaalde typen groeien in een meer compacte, bossige vorm en produceren hun vruchten in één keer. Na vruchten stoppen ze met groeien en sterven ze.

Dit betekent dat je een enorme oogst hebt die perfect is voor conserven, maar je kunt misschien niet de hele zomer lang genieten van Caprese -salades.

U kunt meer lezen over onbepaalde en bepaalde kenmerken hier.

Voortplanting

Jij kan Start zaden binnenshuis Zes weken vóór uw verwachte laatste vorstdatum.

Deze tedere jaarlijkse is gevoelig voor koud weer en vorst, dus zet je zaailingen of kinderkamer niet te vroeg begint.

Wacht tot al het gevaar van vorst is verstreken, wanneer luchttemperaturen boven 55 ° F blijven en de bodemtemperaturen consequent 65 ° F of hoger zijn. Dit is meestal een paar weken na uw gemiddelde laatste vorstdatum.

In Austin zet ik mijn tomaten altijd uit de tweede week van maart en heb ik nog nooit een probleem gehad.

Dit jaar hebben we echter een aantal bizarre april -nachten gehad waar de temperatuur is gedaald in de lage 40s. Het lijkt erop dat de kleine groene vruchten in orde zijn, maar sommige bladeren zijn zeker Schade aan koud weer laten zien.

We duiken erin De beste plantentijden hier.

Plaats zaailingen in een gebied waar ze zes uur of meer zonlicht ontvangen - tenzij u in zones 8-10 woont, waar ongeveer 5 uur volle zon zijn voldoende.

Als u transplanteert door zaailingen binnenshuis, plaats uw planten dan niet buiten zonder ze aan het verschillende klimaat te laten wennen.

Om ze uit te harden, begin je ze elke dag een paar uur in de schaduw te plaatsen.

Op deze manier worden ze geacclimatiseerd aan het temperatuurverschil. Verhoog de tijd die ze in de loop van ongeveer een week elke dag buiten doorbrengen.

Als je ze bij het begin rechtstreeks in de zon plaatst, zullen ze eindigen met verbrande bladeren.

Leer meer over hoe je tomaten begint uit zaad in deze gids.

Hoe te groeien

Probeer te planten in een gebied dat vroeg in de ochtend en de late namiddagzon ontvangt, en dat wordt gearceerd tijdens de heetste delen van de dag.

Als uw groeigebied slechts ongeveer 3 tot 4 uur zonlicht per dag ontvangt, Je kunt nog steeds cherrytomaten planten.

De plant zal niet zo groot worden als op een volledige zonlocatie, maar het zal nog steeds een behoorlijke oogst van fruit produceren.

Tomaten groeien het beste in organisch rijke, goed doorlatende grond, met een enigszins zure tot neutrale pH van 6.0-7.0. Je kunt ze zelfs in klei laten groeien, Als dat is wat er beschikbaar is in uw tuin.

Jij kan Voer een grondtest uit Om het gehalte aan voedingsstoffen en de pH van uw bodem te bepalen en dienovereenkomstig te wijzigen.

Als uw grond bijzonder slecht is en u voelt dat voedingswijzigingen logisch zijn, voeg ze dan toe aan het begin van het seizoen, voordat de plant in de grond is.

Gebruik geen compost of meststof nadat de plant in de grond is. Te veel stikstof zal ervoor zorgen dat het veel bladeren produceert, maar weinig of geen fruit.

Kies een uitgebalanceerde meststof of een met een iets lagere verhouding stikstof, zodat u niet veel groene bladeren en geen fruit eindigt.

Bij het planten van transplantaties, graaf een gat diep genoeg om de stengel net voorbij de eerste set bladeren te begraven.

Door diepe planten van zaailingen kan ze een beter wortelsysteem genereren, wat resulteert in een sterkere en productievere plant.

Deze planten moeten ongeveer 3 tot 4 voet uit elkaar staan ​​als ze niet worden gekooid. En als ze dat zijn, kun je wegkomen met 2 voet tussen elk, maar wees voorzichtig om voldoende luchtstroom te behouden.

Als je alle bepaalde variëteiten groeit, kunnen ze een beetje strakker worden geperst, met ongeveer een voet ertussenin.

Mijn rijen zijn meestal een rommel van beide typen, dus ik geef ze een beetje meer ruimte - hoewel ik zou kunnen sluipen Een laaggroeiende peperplant Tussendoor, dus geen centimeter tuin wordt ongebruikt.

Warm weer kan teveel van het goede zijn

Hoewel het misschien leuk is om het te proberen de erfstukken dat sommige tuinwinkels verkopen, ze doen het misschien niet goed in elke regio.

S. lycopersicum gedijt bij warm weer, maar het is mogelijk dat het weer te warm is voor de planten om fruit goed uit te zetten. Als nachttemperaturen consistent boven 75 ° F blijven, kan het stuifmeel steriel worden gemaakt.

Vochtigheid kan ook een impact hebben op de vruchten. Zeer hoge luchtvochtigheid kan voorkomen dat het stuifmeel daalt, en in gebieden met lage vochtigheid kunnen de bloemen zo droog worden dat stuifmeel niet zal blijven hangen.

Frequent water kan helpen om de vochtigheid te verhogen. Maar uiteindelijk is u het beste om te zoeken naar cultivars die zijn ontwikkeld voor uw groeiomstandigheden.

In Austin hebben lokale kinderdagverblijven bijvoorbeeld planken en planken van tomaten beschikbaar met "Heat Loving" of iets dergelijks In de plantbeschrijving.

Planten in potten

Container tuinieren is een goede oplossing voor degenen die in appartementen en appartementen wonen, zonder de luxe van een full-sized tuin. Alles wat je nodig hebt zijn containers, potgrond, zaailingen en een paar goede praktijken.

Zorg er eerst voor dat uw containers groot genoeg zijn. Jij hoeft geen dure potten te kopen - 5-gallon plastic emmers met drainagegaten die in de bodem worden geslagen, doen het prima.

Over het algemeen vereisen planten die in containers worden gekweekt - inclusief tomaten - aanzienlijk frequenter water geven dan planten die in de grond worden gekweekt.

Bovendien zullen planten die in containers worden gekweekt compacter zijn op de vervaldag dan die rechtstreeks in de grond worden geplant.

Wortels zijn de primaire beperkende factor in de totale productie, daarom worden ingeput planten nooit zo groot of produceren.

Lees hier onze volledige gids over het kweken van tomaten in containers.

Hydratatie en ondersteuning

Probeer consistent te zijn met water om de grond gelijkmatig vochtig te houden, maar niet nat. Van droog naar geweekte grond gaan kan ervoor zorgen dat de vrucht barst.

Diepe water geven de voorkeur boven frequentere, lichte water geven. U wilt dat het vocht diep genoeg gaat om alle wortels te bereiken. Gemiddeld hebben planten nodig 1-2 inch water per week.

Nog een belangrijk aspect om voor te zorgen S. lycopersicum Is de noodzaak om planten te kooien of te staken, met name de onbepaalde onbepaalde types.

Het kweken van tomaten in draadkooien is een populaire methode onder tuiniers vanwege de eenvoud. Kooi -training stelt de plant in staat om op zijn natuurlijke manier te groeien, maar houdt de vrucht en verlaat de grond van de grond.

Andere tuiniers zetten hun tomaten in. Dit vereist het koppelen van de wijnstokken aan een paal om de plant te ondersteunen en van de grond te houden. De Florida Weave -methode is hiervoor een geweldige optie.

Of u ervoor kiest om uw tomaten te kooien of in te zetten, voeg het apparaat toe na het transplanteren van uw zaailingen. Het invoegen van een belang of kooi riskeert later de wortels van de planten te beschadigen.

Sommige tuinders in bijzonder winderige gebieden - waar kooien of palen geneigd zijn om over te vallen - kunnen ervoor kiezen om de wijnstokken in plaats daarvan over de grond te laten bestrijden.

Bewijs is gemengd over Of snoeien iets doet Om de tomatenproductie te verhogen.

Hoe zit het met sukkels? Veel tuinders zweren door deze scheuten te verwijderen die groeien tussen de hoofdstam en een blad.

Ze suggereren dat sukkels moeten worden afgebroken terwijl ze nog klein zijn, minder dan vier centimeter lang. Dit stelt de plant in staat om zijn energie te laten groeien fruit in plaats van meer gebladerte.

Cultivars om te selecteren

Overweeg voordat u beslist welke cultivars u moet kiezen. Ben je op zoek naar Bewaar uw gewas voor later gebruik in sauzen door conserven?

Of als u op zoek bent naar tomaten voor vers eten, wilt u verkleinwoord kersen of Grotere snijtypen?

Met zoveel beschikbare variëteiten, andere overwegingen Neem erfstuktypen op versus hybride variëteiten, Kleur (niet alle tomaten zijn rood!)), En natuurlijk, smaak.

Laten we eens kijken naar een paar opties:

Beroemdheid

'Celebrity' is een volledig Amerikaanse selecties-winnende hybride met een heerlijke, zoete smaak.

'Beroemdheid'

Gemiddeld tot groot, diep rood fruit worden geproduceerd op bepaalde planten.

U kunt zaden vinden in verschillende pakketgroottes, Beschikbaar bij Mountain Valley Seed Co. Via True Leaf Market.

Indigo Rose

Of verras de familie met paarse tomaten! 'Indigo Rose' is een compacte, onbepaalde cultivar die fruit produceert met veel antioxidanten.

'Indigo Rose'

Cocktail-formaat fruit ontwikkelt hun karakteristieke paarse kleur wanneer ze worden gekweekt op een volledige zonlocatie.

U kunt zaden vinden in verschillende pakketgroottes Van de echte bladmarkt.

Persimmon

Voor een kleurrijke onbepaalde variëteit, overweeg 'Persimmon' - een Russische snijdende tomaat die geel is in plaats van rood.

'Persimmon'

Grote vruchten zijn klaar voor oogst 80-90 dagen vanaf transplantatie.

U kunt zaden vinden in verschillende pakketgroottes Beschikbaar vanaf True Leaf Market.

Roma

'Roma' staat bekend als een bijzonder goede pasta en conserventomaat. Deze Heirloom -variëteit rijpt in 80 dagen.

'Roma'

Bepaalde planten produceren hoge opbrengsten van zoete smaakfruit.

Je kunt zaden vinden Beschikbaar bij Eden Brothers.

Lees hier meer over het kweken van Roma -cultivars.

Kleine rode kers

Als u wilt proberen te groeiende kersen, overweeg dan 'kleine rode kers.'

'Kleine rode kers'

Deze hoogproductieve, onbepaalde erfstukcultivar rijpt in 70 dagen en produceert zoete, smaakvolle vruchten.

U kunt pakketten zaden in verschillende maten vinden Beschikbaar bij Eden Brothers.

Gele peer

Overweeg voor een peervormige klodderzon.'Deze schattige peervormige fruit groeit op onbepaalde planten.

'Gele peer'

Fruit is klaar om in 78 dagen te oogsten.

U kunt zaden vinden in pakketten van 1 of 4 ounce Beschikbaar vanaf True Leaf Market.

Vind tips over het kweken van deze smakelijke gele vruchten hier.

Het beheren van ongedierte en ziekte

Zo lekker als tomaten voor mensen, ze zijn even verrukkelijk tot een aantal ongedierte, van insecten tot zoogdieren, inclusief verhuurders (daarover later meer). Verschillende schimmel- en bacterieziekten kunnen ook een probleem zijn voor deze planten.

Voordat we aan de details komen, zijn hier enkele algemene tips om uw planten gezond en ongediertebestrijding te houden:

• Plantenmoord in de buurt in de buurt - Ongedierte houdt niet van hun geur.

• Basilicum is een andere plant die de neiging heeft om insecten af ​​te weren die graag op tomaten snacken. Er is ook anekdotisch bewijs dat het planten van basilicum dichtbij S. lycopersicum verbetert de smaak van de rode bollen.

• Roteer gewassen. Plantengroenten uit verschillende botanische families op verschillende plekken elk seizoen, zodat ongedierte van de geur wordt gegooid. Het roteren van alle nachtschade -gewassen minstens om de 3 jaar zal ook helpen om bacteriële en schimmelziekten te voorkomen.

• Strooi diatomeeënde aarde rond uw tuin om zachte plagen te zorgen.

Laten we nu eens kijken naar enkele specifieke problemen die pest S. lycopersicum:

Ongedierte

Sommige griezelige crawlies willen een maaltijd maken van uw tomatenplanten. Hier zijn sommigen om op de hoogte te zijn:

Bladluizen

Als een bladluisbevestiging beperkt is tot een klein deel van een plant, kunt u het griezelige dreigende deel wegsnoeien. Plaats de gesnoeide stukjes in een plastic zak, sluit deze af en gooi het op.

Bladluizen kunnen ook worden afgebroken met een energieke stroom water, of behandeld met een neemolieproduct zoals deze van Garden Safe, Beschikbaar via Amazon.

Garden Safe NEEM olie -extract concentraat

Dit geconcentreerde product zal ongeveer 15 liter spray maken.

U kunt er ook bladluizen behandelen met insecticide zeep. Via Amazon, Probeer deze van het veiliger merk.

Safer Brand Insect Dilling Soap, 32 oz.

Deze 32-ounce spuitfles is klaar voor gebruik.

Als u op zoek bent naar meer informatie over het omgaan met een bladluisinfestatie, Bekijk onze diepgaande gids.

Bietwormen

Dit zijn lelijke kleine haarloze rupsachtige wezens die de bladeren en fruit van eten S. lycopersicum.

Weg er vanaf ze Bacillus thuringiensis, aka BT. Probeer een product zoals deze uit Monterey.

Monterey BTK -vloeistof via Arbico Organics

Er zijn verschillende BTK -formuleringen beschikbaar inclusief een 32 oz kant-en-klare spuitfles en 64 oz concentraat ontworpen voor aanbrengen via een tuinslang.

Lees hier meer over het bestrijden van bietenwormen.

Hoornwormen

Deze hebzuchtige groene beestjes kunnen zoveel plantmateriaal eten dat ze 3 centimeter lang of langer worden, en zo groot als een Sharpie! Ze zullen een plant sneller strippen dan je kunt een BLT maken.

Wanneer je een van deze grote puppy's bespioneert, pak het dan uit en squishing zijn groene lef met een troffel uit. ik meen het. Ze zijn slecht.

Of je zou gewoon kunnen spuiten BT.

Vind hier meer tips over tomatenhoornwormbesturing.

Lus

Deze insecten van het type rups hebben een inchwormachtige beweging en ze zullen hun weg over je plantengebladerte lopen, waardoor grote, ronde gaten in hun kielzog achterblijven.

Kies ze met de hand of spuit ze met BT.

Knaagdieren

Eekhoorns houden van tomaten. Nou, ze houden hoe dan ook van een paar happen van een tomaat. Er is niets meer woede-inducerends dan het vinden van een rijpe en sappige maar gedeeltelijk opgegeten tomaat die hapazard liegt op de grond in de buurt van uw tuin.

Het zou beter zijn als de uitdacht eekhoorns gewoon het hele ding at in plaats van alleen maar een deel ervan te eten en de rest te laten - zwermen met mieren - om ons te beschimpen met de schade die ze hebben veroorzaakt.

Er zijn eekhoornvergiften beschikbaar, maar dat is niet mijn kopje thee. Hoewel ik er nooit op zal stoppen met grouwen, ben ik net gaan accepteren dat een hoeveelheid fruit moet worden opgeofferd aan deze hebzuchtige maar vermakelijke beestjes.

Als je wilt, kun je proberen Chili Pepper Flakes en knoflook rond je planten te verspreiden als een natuurlijke afstoting.

Muizen en ratten genieten ook van deze vruchten - behandel ze zoals u wilt dat u wilt.

Stink -bugs

Verschillende soorten stinkbugs storen zowel het gebladerte als het fruit van tomaten.

We hebben een heel artikel voor je over deze stinkers.

Naaktslakken

Voeg naaktslakken toe aan de parade van beestjes die graag snacken S. lycopersicum.

Als je hebt Een slug -probleem, Probeer een pot met grote mond in uw tuin te begraven en vul deze met bier. De naaktslakken worden aangetrokken door de gist in het bier en zullen niet uit de pot kunnen klimmen nadat ze erin hebben gevallen.

Ziekte

Ziekte kan een probleem zijn met alle planten binnenin de Nightshade -familie, Hier zijn een paar van de meest voorkomende:

Schuim

Blights worden veroorzaakt door schimmels en een aantal soorten kan tomaten pesten. Deze ziekte presenteert vaak met gele of bruine vlekken op de bladeren van planten, of een donkere vlek op het fruit.

Een type, Bekend als Southern Blight, Presenteert vaak als witte, beschimmelde vlekken op tomaten.

Breng bij het eerste teken van ziekte een fungicide aan zoals deze uit Garden Safe, Beschikbaar via Amazon.

Gardenveilige fungicide3, 24 oz.

Deze fles van 24 ounce is klaar voor gebruik.

Lees hier meer over verschillende soorten plaag die tomaten beïnvloeden hier.

Bloesem-end rot

Als de vruchten verrot worden aan de onderkant of aan de binnenkant, is dit bloesem-end rot. Het wordt veroorzaakt door een lage concentratie calcium in de vrucht en is technisch gezien een fysiologisch probleem in plaats van een ziekte die door een ziekteverwekker wordt veroorzaakt.

Waarom neemt uw plant niet genoeg calcium in beslag?? Dit kan worden veroorzaakt door grond die te nat of te droog is, grond die te veel stikstof bevat, een pH van de bodem die te hoog of te laag is, wortelschade, koude grond of bodem die veel zout is.

Misschien wilt u Test de pH van uw grond Ten eerste en maak indien nodig aanpassingen.

Leer meer over Hoe u Blossom End Rot hier kunt identificeren en behandelen.

Meer hulp nodig bij het identificeren of beheersen van ziekten in uw planten?

Bekijk onze aanvullende gids: “Hoe u veel voorkomende tomatenziekten kunt identificeren, voorkomen en behandelen.”

Oogsten

Tomaten zijn klaar om te worden gekozen wanneer ze veranderen van groen naar een verzadigde versie van hun bestemmingskleur - of het nu rood, oranje, geel of paars is.

Als hun laatste kleur groen is, kan het iets lastig zijn om te bepalen of ze klaar zijn om te oogsten. Rijpe tomaten zijn stevig, maar geef een beetje als je zachtjes wordt geperst. Ze hebben ook de neiging om een ​​glanzende in plaats van een matte afwerking te hebben.

Misschien zie je ook enkele kleine scheuren die zich in de huid vormen - een andere indicator van rijpheid.

Als je nu uit het zuiden komt, denk je misschien aan het plukken van tomaten die volwassen worden tot een rode kleur terwijl ze nog groen zijn, voor snijden, coaten in maïsmeel en frituren. Dit is weliswaar een heerlijke delicatesse.

Maar laat me je een verhaal vertellen.

Toen ik in Lexington, Kentucky woonde, kon ik er niet achter komen waarom mijn tomaten bleven verdwijnen uit de planten in mijn tuin.

Ik hield de vruchten nauwlettend in de gaten terwijl ze zich ontwikkelden, elke dag controleren, opgewonden voor hun kleur om te verdiepen tot rood.

Maar elke keer dat ik ging controleren op een vrucht waarvan ik wist dat het op het punt van rijpheid was, was het verdwenen. Ik was geflommoxeerd. En gefrustreerd!

Eindelijk bekende mijn huisbaas. Hij steelde mijn groene tomaten om ze te bakken, zuidelijke stijl. Jongen, was ik boos!

Wat betreft hoe je verhuurders uit de tuin kunt houden ... nou, je bent misschien een beetje een augurk daar.

Ik zou aanraden om van tevoren het probleem af te gaan, met de verhuurder te praten over wat je plant en aanbieden om de oogst later te delen, als je een bumpergewas brengt. Anders zijn het handen af!

Behoud

Als het gaat om het opslaan van uw geoogste orbs van heerlijkheid, heb je misschien conflicterende info gehoord. Als je geplukte tomaten een dag of twee extra rijpen nodig hebben, leg ze dan niet in de koelkast.

De koude temperatuur stopt smaakproducerende enzymactiviteit, en dat wil je niet. In plaats daarvan zitten ze een paar dagen prima op het aanrecht.

Als je tomaten echter een beetje zacht en papperig beginnen te gaan, kun je ze in de koelkast plaatsen. Optimaal trek je ze een dag of twee uit voordat je ze moet gebruiken, om hun smaak te herstellen.

Er zijn een aantal manieren om uw oogst te behouden. Je kunt ze drogen in de oven of een dehydrator. Om dit te doen, snijd je in plakjes van 1/4-inch, of voor kleine, in tweeën gesneden. Plaats ze 6-10 uur in de dehydrator, totdat ze droog zijn. Bewaar maximaal zes maanden in een luchtdichte container in de koelkast.

Zie zien voor meer informatie over het drogen van tomaten Deze gids van onze zustersite, Foodal.

als jij wil je tomaten bevriezen Om ze te gebruiken bij het koken, kunt u ze in kokend water blancheren om de huiden te verwijderen - of ze gewoon in vieren snijden en op een koekjesplaat in de vriezer plaatsen.

Wanneer ze bevroren zijn, plaats ze in een plastic zip-topzak, knal ze terug in de vriezer en ze gaan tot het jaar mee. Wanneer u klaar bent om ze te gebruiken, haalt u uit de vriezer, laat u ontdooien en de huiden komen gemakkelijk uit.

Voor meer ideeën over hoe u uw nieuwe oogst kunt behouden, Deze gids heeft je gedekt.

Recepten en kookideeën

Laten we eens kijken naar enkele weelderige opties om te koken met uw gewas.

Voor een Italiaans geïnspireerde doordeweekse maaltijd, probeer dit recept van Pepperoni Chicken Parmezanen uit, van Onze zustersite, Foodal.

Of, als je merkt dat je een grote oogst bevindt, waarom zou je dan geen gemakkelijke tomatensoep van 20 minuten ophalen? Jij kan Vind het recept op Foodal.

Op zoek naar een snel, smakelijk voorgerecht? Bekijk ook deze pittige geroosterde tomatencrostini van Foodal.

En voor meer inspiratie, Onze zustersite, Foodal Heeft u gedekt, met recepten voor alle dingen tomaat!

Snelle referentiegids

Planttype:	Jaarlijkse groente	Waterbehoeften:	Hoog
Afkomstig uit:	Centraal en zuid Amerika	Onderhoud:	Gematigd
Winterhardheid (USDA Zone):	2-11	Tolerantie:	Warmte
Seizoen:	Zomer	Grondsoort:	Organisch rijk, vruchtbaar
Blootstelling:	Volle zon	Bodem pH:	6.0-7.0
Tijd tot volwassenheid:	65-100 dagen, afhankelijk van de variëteit	Bodemafvoer:	Welwillend
Spatiëring:	2 voet	Begeleidende planten:	Asperges, basilicum, wortelen
Plant diepte:	Zaden: 1/4 inch	Vermijd planten met:	Maïs, aardappelen
Hoogte:	2-4 voet (bepaald); 6-12 voet (onbepaald)	Familie:	Solanaceae
Spreiding:	2-4 voet	Geslacht:	Solanum
Ongedierte en ziekten:	Bladluizen, bieten legerwormen, hoornwormen, stinkende insecten, naaktslakken; Blight, Blossom End Rot, Catface, Sclerotonia	Soort:	lycopersicum

De essentie van de zomer

Tomaten zijn ongetwijfeld een favoriete oogst van tuiniers in de achtertuin. Ze zijn gemakkelijk te kweken, over het algemeen zeer productief - en die smaak is subliem zomer!

Geef ze zon en veel water, en je wordt maandenlang beloond met smakelijk fruit.

Kweek je tomaten? Wat zijn je favoriete variëteiten? Laat het ons weten in de reacties hieronder!