Hoe te groeien en voor Okra te zorgen

Abelmoschus esculentus

Okra, waarnaar wordt verwezen door de botanische naam Abelmoschus esculentus of soms Hibiscus esculentus, is lid van de Malvaceae, of Mallow -familie, inclusief katoen, hibiscus, En Hollyhocks.

Men denkt dat het oorsprong heeft in het oude Egypte en Ethiopië, en groeit als een jaarlijkse USDA HILITEITS ZONES.

Ook wel Lady Finger of Gumbo genoemd, de onrijpe eetbare pods van Okra worden al lang gebruikt als een verdikkingsmiddel in stoofschotels en soepen zoals Creools- en Southern-stijl gumbo en Indiase gerechten.

Wij linken naar leveranciers om u te helpen relevante producten te vinden. Als u koopt bij een van onze links, We kunnen een commissie verdienen.

Lees verder voor alles wat u moet weten om uw eigen gewas te groeien en te oogsten, plus wat informatie over variëteiten en nuttige kooktips!

Hoe u okra kweekt

• Okra oriëntatie
• Groeitips
• Ongedierte en ziekte
• Voorgestelde variëteiten
• Oogst tijd
• Okra snelle referentie groeimatiek
• Eetwarenregel

Okra oriëntatie

Rijk aan vezels, eiwit, en vitamine A, C en K, Okra is niet alleen een voedzaam toevoeging aan vegetarische tuinen, maar maakt een aantrekkelijk exemplaar in bedden en randen, met variëteiten variërend van dwerg tot meer dan acht voet lang op de volwassenheid.

Planten zijn typisch groen, maar kunnen ook rood worden gemaakt met roodgeleide bladeren.

Gele bloemen met rode centra lijken op hibiscus. Pods kunnen groen of rood zijn; gebogen of recht; met of zonder ruggen; en glad of bedekt met kleine fuzzy 'stekels.”

In feite zijn de bladeren, stengels en peulen van deze plant vaak setulose, of bedekt met kleine haren of haren. Hoewel dit technisch gezien geen stekels zijn zoals wat je op een cactus zou kunnen vinden, worden ze vaak als zodanig genoemd en kunnen ze een echte pijn zijn voor degene die de oogst doet.

Tuinders geven vaak de voorkeur aan 'spineloze' variëteiten, omdat deze uitsteeksels meestal jeuk en irritatie veroorzaken wanneer Okra wordt geoogst en voorbereid. Voor sommigen kan het hanteren van de plant eigenlijk een allergische huidreactie veroorzaken.

Net als brandnetels, Wassen en koken, of blancheren in kokend water, zal deze irritante haren verwijderen. Het dragen van lange mouwen en handschoenen om je huid te beschermen wordt altijd aanbevolen als je in de tuin werkt.

Groeitips

Okra is heel gemakkelijk te groeien uit zaad.

Het geeft de voorkeur aan de volle zon, Gemiddeld vocht zonder de grond volledig uit te drogen indien mogelijk, en goede grond die goed wegloopt. A Neutrale bodem pH Tussen 6.5 en 7.5 heeft de voorkeur.

Het zal in slechte grond groeien en kan zelfs sommige droogte -omstandigheden weerstaan, maar kan onder deze omstandigheden niet optimaal produceren.

Bereid zaden voor op het planten door elk licht met een nagelbestand te schrapen en een nacht in kraanwater te weken.

In warme klimaten, directe zeug in de vroege voorjaarstuin wanneer de bodemtemperaturen ten minste 60 ° F zijn, tot een diepte van ongeveer een inch. Rond het midden van de zomer kunt u hoge variëteiten snoeien om verdere groei aan te moedigen, en u kunt er ook voor kiezen om op dat moment een nieuw gewas te planten voor een late oogst.

In koude regio's, zoals de mijne in het noordoosten, moet je nog wat langer wachten tot de grond genoeg opwarmt voor direct zaaien buitenshuis, minstens twee weken na de laatste vorstdatum, misschien meer. Je mag ook Start zaden binnenshuis maximaal twee maanden vóór de laatste gemiddelde vorstdatum in het voorjaar. Aangezien de grond warm moet zijn om kieming aan te moedigen, overweeg dan om een ​​warmtemat te gebruiken.

Transplantatie stevige zaailingen naar de buitentuin rond de laatste vorstdatum. Ik gebruik graag eierdozen of turfpotten die ik rechtstreeks in de grond kan plaatsen, omdat Okra fragiele wortels heeft. Houd er rekening mee dat Okra niet goed gaat bij het transplanteren, dus je verliest waarschijnlijk wat zaailingen als je met deze plantmethode gaat.

Zorg ervoor dat je zaadpakketten leest Voor specifieke instructies, en voor details over planthoogten en breedtes. Hoge types bereiken een diameter van maximaal vier voet, en deze kennis zal helpen bij het afspelen van uw planten in de tuin.

Zaai meer zaden dan je nodig hebt, en wanneer spruitjes hun eerste echte bladeren hebben, dun ze uit, houden ze alleen de sterkste.

Breng een laag mulch aan rond uw planten aan om de groei van onkruid te remmen en te helpen bij het behoud van vocht. Voer met een uitgebalanceerde groentefertilisator gedurende het groeiseizoen, per pakketinstructies.

Extreme weerschommelingen kunnen deze plant beïnvloeden, waardoor bloemen en knoppen vallen, of pods die niet worden gevormd. Geef uw planten de beste omstandigheden die u kunt in termen van blootstelling aan de zon, zorg voor voldoende water en zonnebescherming om te proberen uw planten koel te houden in een hittegolf en dek zaailingen voor extra warmte in het geval van een koudesnap in het late seizoen.

Ongedierte en ziekte

Okra is niet bijzonder vatbaar voor ongedierte of ziekte, maar Beide zijn altijd een mogelijkheid.

Vermijd later de noodzaak van probleemoplossing met gewasrotatie, zaad van hoge kwaliteit, voldoende luchtcirculatie en passend vocht. Houd je vegetarische patch schoon en verwijder dode bladeren en oude vegetatie.

Loop elke dag door je tuin en ben op zoek naar bladluizen En Stink -bugs voeden met de sappen van opkomende pods. Onthoud dat nuttige insecten zoals lieveheersbeestjes Zijn je vrienden in de vegetarische patch, en ze moeten mogen blijven!

Zoek naar koolwormen En vlooienkevers Bladeren kauwen en de onderkant van bladeren controleren op insecteneieren en Witvliegen.

Het met de hand plukken van insecten of het dekken van een gestage stroom slangwater is meestal alles wat nodig is om een ​​besmetting te voorkomen.

Bovendien kan een schimmelziekte genaamd Fusarium -verwelken optreden waar teveel vocht is. Het veelzeggende teken is hangende gele bladeren. Planten die hieraan bezwijken, moeten worden vernietigd om verspreiding naar andere planten te voorkomen.

Anthracnose -schimmel is een ander potentieel probleem, genoteerd door zwarte vlekken op bladeren. Nogmaals, u moet alle geïnfecteerde planten verwijderen om verdere verspreiding in de tuin te voorkomen.

Poederachtige meeldauw, opgemerkt door witte en poederachtige vlekken op planten, zoals de naam al doet vermoeden, kan ook van invloed zijn op Okra die groeit in vochtige en overdreven vochtige omstandigheden. Verwijder aangetaste porties, snoeit planten uit voor een goede luchtstroom en planten altijd in goed doorlatende grond.

Lees meer over het behandelen van poederachtige meeldauwaandoening.

Voorgestelde okra -variëteiten

Okra is een cultigen, wat betekent dat het al vele generaties is verbeterd via selectieve fokken en hybridisatie om de meest heerlijke oogsten en aantrekkelijke, veerkrachtige planten te produceren.

Je vindt een scala aan cultivars die beschikbaar zijn van over de hele wereld die erfstuk soorten en hybride variëteiten omvatten. En hoewel de smaak van de resulterende vruchten over het algemeen mild is, zweren liefhebbers van oude erfstukken vaak dat hun favorieten het beste zijn.

Als je in het zuiden tuint, zouden alle variëteiten je goed moeten van dienst zijn, omdat Okra houdt van hitte, vochtigheid en een lang groeiseizoen. Voor noorderlingen zijn cultivars gefokt voor een betere koude tolerantie en een korter groeiseizoen zijn het beste.

Als je op zoek bent naar iets unieks, kun je okra vinden in tinten rood en bordeaux. Om je huid te redden, zoek je naar spineloze variëteiten - maar houd er rekening mee dat geen enkele cultivar echt volledig vrij is van die potentieel irritante kleine haren die op de plant groeien.

Hier zijn een paar opmerkelijke variëteiten die u misschien wilt kiezen voor de tuin van dit jaar:

Cajun Delight

Als je in een koeler klimaat opgroeit naar het noorden zoals ik, is deze hybride een geweldige keuze. Planten rijpen in 50-55 dagen en maximaliseren ongeveer 4 voet hoog. Donkergroene peulen worden ongeveer 5 centimeter lang, met een lichte curve.

'Cajun Delight' hybride zaden

Hybride 'cajun genot' zaden zijn Beschikbaar bij Seedsurvivor via Amazon.

Bordeaux

Voeg voor iets anders wat kleur toe aan je gewassen. Deze rode variëteit rijpt in 60 dagen en bereikt vier voet hoog.

Heirloom 'Bourgondië'

Rechte pods worden tot acht centimeter lang, als je ze op je planten wilt houden voor sierlijke interesse.

Heirloom 'Bourgondië' zaden zijn Beschikbaar bij Eden Brothers.

Wil meer opties? Bekijk onze gids voor de beste 13 variëteiten van Okra.

Oogst tijd

Je wilt je okra oogsten als het ongeveer drie centimeter lang is, wat de optimale grootte is voor de meeste cultivars voordat ze Woody beginnen te worden. Als ze op die zin te stoer en vezelig zijn, kun je ze twee centimeter beginnen te oogsten.

Als je ooit andere dag kiest en er bovenop blijft, moeten je pods bloeien en de hele zomer smakelijke pods produceren. En als u open bestuivingsvariëteiten hebt geplant Bewaar hun zaden voor het planten van volgend jaar.

Krijg hier meer details over het oogsten van Okra.

Okra snelle referentie groeimatiek

Eetwarenregel

Er zijn zoveel redenen om OKRA toe te voegen aan uw tuinplanner dit groeiseizoen. Of u het cultiveert als een groente voor de tafel, of als een decoratief exemplaar in bedden en randen, het gaat een gewaagde verklaring afleggen in uw buitenruimte.

Gemakkelijk te kweken en vrijwel probleemloos met de juiste omstandigheden, OKRA's hibiscusachtige gele bloesems en pods van opvallende proporties bieden seizoens-lange interesse, en de mogelijkheid voor tuinieren plezier met het gezin.

Vergeet niet dat de meer voedzame groenten die uw tuin groeit, hoe gezonder u kunt zijn. Je wilt die verse producten niet laten verspillen als je het zelf laat groeien! Waarom wijdt u niet meer van uw landschap aan de teelt van eetbare planten, en Laat elke vierkante voet tellen.

En voor meer Veggie -gerelateerde groeiende gidsen, Controleer enkele hiervan:

• Leer hoe u de beste tomaten kunt laten groeien
• 11 van de beste meststoffen voor het kweken van groenten
• 9 snelgroeiende groenten en kruiden om je pantry-menu op te putten