Hoe te groeien en te zorgen voor 'Bartlett' perenbomen

Pyrus communis 'Bartlett'

Als het gaat om peren, steaks of zelfs stukjes roddels, zeg ik de sappiger, hoe beter. En je zou moeilijk onder druk staan ​​om een ​​sappige peer te vinden dan 'Bartlett.'

'Bartlett' is consequent hoog in de "beste peer" -lijsten en is misschien wel de meest populaire van allemaal.

Met een heerlijke smaak, zoet aroma en gladde textuur samen met die schilderachtige peervorm en prachtige kleuren die verlichten met rijpen, zijn deze vruchten een genot voor alle zintuigen.

Wij linken naar leveranciers om u te helpen relevante producten te vinden. Als u koopt bij een van onze links, We kunnen een commissie verdienen.

Met een prachtig witte bloemen in het vroege voorjaar en mooie groene bladeren die geel worden in de herfst, zijn de bomen zelf een esthetische vreugde, zelfs hoewel vruchteloos.

En wanneer de peren Doen Kom op, ze zijn een lust voor het oog.

Als je kwijnt bij de gedachte aan het kiezen van 'Bartlett' peren, maak je dan klaar - deze gids heeft alle informatie die je nodig hebt om je eigen te laten groeien.

Dit is wat we zullen dekken:

Wat je zult leren

• Wat zijn Bartlett -peerbomen?
• Teelt en geschiedenis
• Voortplanting
• Hoe te groeien
• Groeitips
• Snoeien en onderhoud
• Waar te kopen
• Het beheren van ongedierte en ziekte
• Oogsten, opslaan en rijpen
• Recepten en kookideeën
• Snelle referentiegids

Wat zijn Bartlett -peerbomen?

De 'Bartlett' peer, ook bekend als of 'Williams', is een cultivar van Pyrus communis, aka de Europese of gemeenschappelijke peer.

Een lid van de Rose -familie langs appels, aardbeien, En amandelen, Gewone peren worden voornamelijk gekweekt voor hun vruchten, hoewel hun mooie uiterlijk zeker een franje voordeel is.

Hardy in USDA -zones 5 tot 7, deze cultivar heeft een ovale tot piramidale vorm, met een volwassen hoogte en verspreiding van 20 voet.

Dwergvormen bestaan ​​ook - deze bereiken een meer kleine gestalte van ongeveer 12 voet lang en 10 voet breed.

De vorm van smalle ovalen, de drie-inch lange bladeren zijn een glanzend donkergroen, met een lichte opwaartse vouw langs de middenrib. Met een scherp puntige punt en fijne serratie langs de marges, wordt 'Bartlett' gebladerte een prachtig geel in de herfst.

Net voorafgaand aan de opkomst van blad, bloeit de boom met drie- tot vier-inch clusters van bloemen, elk met rode helmknoppen en vijf witte bloemblaadjes.

Afhankelijk van het type 'Bartlett', zullen groene of donkere rode peren zich in de zomer beginnen te vormen, klaar om te oogsten in de herfst.

Groen fruit wordt goudgeel bij het rijpen, terwijl de donkere rode rood worden.

En als het goed wordt verzorgd, kan deze cultivar meer dan honderd jaar fruit blijven uitoefenen!

Teelt en geschiedenis

Het verhaal van de peer 'Bartlett' begint in de late jaren 1700 met een Engelse schoolmaster genaamd John Stair.

Nadat hij de boom had ontdekt die in Engeland groeide, nam Stair stekken, die in handen kwamen van een kwekerij genaamd Williams.

Williams commercialiseerde de nieuwe variëteit en introduceerde deze aan de rest van Engeland, nederig - ahem - noemde het de 'Williams' peer.

In de jaren 1790 werden exemplaren van de 'Willams' variëteit naar de Verenigde Staten gestuurd, waar ze werden geplant op het eigendom van een MR. Thomas Brewer in Roxbury, Massachusetts.

Na het kopen van het landgoed van Brewer, genoot collega Massachusettan Enoch Bartlett genoten.

Hij kende de oorspronkelijke Europese naam niet, hij stond hen toe om naar de rest van de VS te gaan als 'Bartlett' peren.

Pas in het begin van de 19e eeuw realiseerden mensen zich dat de 'Bartlett' en 'Williams' cultivars eigenlijk dezelfde variëteit waren.

Maar tegen die tijd had de naam 'Bartlett' de leiding genomen en was hij volledig gecementeerd als de go-to-Amerikaanse naam ... of tenminste tegen de tijd dat de American Pomological Society het aan hun lijst met fruit- en notencultivars toe heeft toegevoegd na de oprichting in 1848.

Tot op de dag van vandaag zet 'Bartlett' zijn bewind van de peer -troon voort. Als er een officieel cirkeldiagram was van de meest geproduceerde perenvariëteiten in Noord-Amerika, dan zou het segment 'Bartlett' zeker de grootste zijn.

Bartlett Pear Tree Propagation

Laten we beginnen met te praten over hoe je Moet niet propageer deze: via zaad.

Begrijp me niet verkeerd, je kunt het zeker proberen ... maar het is nogal tijdrovend en zal nakomelingen produceren die niet trouw is aan de ouder, wat betekent dat de vruchten van je arbeid misschien niet de exacte vruchten produceren die je zou willen consumeren.

Enten en ontluiken zijn methoden die kinderdagverblijven en boomgaarden gebruiken om klonen van een ouderplant op te leveren.

In het geval van fruitbomen werkt het door stengelweefsel te combineren van een ouderboom met wenselijk fruit, bekend als een telg, met stengelweefsel en een bevestigd wortelsysteem van een andere boom met gewenste hardheid, productiviteit en/of ziektebestendigheid, bekend als wortel.

Terwijl hun unie geneest, groeien de twee stukken samen als één plant, met de eigenschappen van zowel Scion als Rootstock.

Er zijn veel verschillende technieken om deel te nemen aan een Scion en Rootstock, elk met hun voor- en nadelen, en alles wat een beetje buiten het bestek van deze gids valt.

Maar het is zeker de moeite waard om te verkennen als je eenmaal een 'Bartlett' -ervaring onder je riem hebt!

Voor de gemiddelde huistuineerder die nieuw is in perenbomen, moet u bijhouden STEM SNING Voortplanting of een kinderdagverblijfsspecimen transplanteren.

Van stengelstekken

Eerste dingen als eerste: je hebt een bestaand 'Bartlett' -specimen nodig om stekken uit te nemen. Voor wie je hiervoor gaat, zorg ervoor dat je hun toestemming hebt!

Je kunt in het late voorjaar tot vroege zomer zachthoutsnijmen nemen, of semi-hardhout in midzomer tot mid-fall. Zachthoutwortels en droogt gemakkelijker uit, terwijl semi-hardwood in beide opzichten het tegenovergestelde is.

Zodra je je voorkeurstype hebt gekozen, neem je zes tot acht-inch stekken met gesteriliseerde snoeiende scharen, elk beginnend aan de punt van een tak.

Snip de sneden in een hoek van 45 graden en ontblader de onderste tweederde van elk snij.

Na het schrapen van de schors van de onderste inch of twee van elk snijden, bedekt u de schorsloze secties in een wortelhormoon zoals dit IBA -poeder van Bonide, Beschikbaar bij Arbico Organics.

Bonide Bontone II Worting Powder

Voor elk snijden dat je hebt genomen, vul je een container van drie tot vier inch met een mix van 50:50 veenmos en perlite. Steek de onderste tweederde van elk snijden in de media in zijn eigen pot en water erin.

Bedek elke container met een duidelijke vochtige koepel. Voor een set van 30 individuele plastic containers met bijbehorende heldere koepels, Ga naar Amazon.

Kwekerijpotten met vochtige koepels

Zorg ervoor dat uw stekken zes tot acht uur indirect zonlicht per dag ontvangen vanuit een nabijgelegen raam, en dat hun omgevingstemperaturen zich in het bereik van 70 tot 75 ° F bevinden.

Als uw huis koeler is dan dat, moet u de onderkant van de onderkant toevoegen om de temperatuur te verhogen.

Ik weet niet zeker hoe je dit moet doen? Probeer een warmtemat eens! Deze matten met zes-voet netsnoeren zijn Beschikbaar bij de voorraad van de tuinman.

Zaailing warmtemat

Houd het potmedium vochtig terwijl de stekken wortels vormen en zorg ervoor dat u de stekken twee keer per dag boven de media mist - zachthoutstekken kunnen meer aandacht vereisen, wijs.

Als bloesems of bladeren vormen voordat het rooten plaatsvindt, snijd ze weg om de middelen van de stekken naar wortelontwikkeling te richten. Of het nu een paar weken of een paar maanden duurt, wees geduldig en ga door.

Zodra de wortels ongeveer twee centimeter lang zijn gegroeid, beweegt u elk snijden in zijn eigen acht-inch pot met turfmos en perlite. Zorg ervoor dat de potten drainagegaten hebben!

Water in de stekken en voeg een dunne laag stro aan het oppervlak toe als een mulch om vocht te behouden.

Houd de stekken in vergelijkbare licht- en temperatuuromstandigheden als voorheen, maar zonder een vochtigheidskoepel. Irrigeren wanneer het oppervlak van het potmedium droog aanvoelt.

Wanneer de stekken zes maanden tot een jaar groeit, kun je ze in het voorjaar buiten het voorlucht verharden.

Plaats de stekken 30 minuten buiten in de volle zon tot een heel uur voordat u ze terug naar binnen brengt.

Voeg elke volgende dag 30 tot 60 minuten toe totdat ze een volledige dag buiten kunnen doorbrengen. Nu is het transplantatietijd!

Via transplantatie

Timing hier hangt af van de transplantatie. Kale wortelbomen kunnen in de grond in de herfst of de lente gaan na twee tot 24 uur in water te weken, terwijl containertransplantaties moeten wachten tot de lente, na de laatste vorst.

Zodra het tijd is, bereid je diepe, vruchtbare en goed doorlatende plantplaatsen voor met een pH van 6.0 tot 7.0. Standaardbomen moeten op elkaar staan ​​op 20 tot 25 voet uit elkaar, terwijl dwergvormen slechts 12 tot 15 voet nodig hebben. Graaf de diepte van en een beetje breder dan de wortelsystemen van de transplantaties.

In het geval van kale wortelbomen, stapel je een bodem van de grond in het midden van het gat op en spreid je de wortels er voorzichtig overheen.

Pottransplantaties in de bodem kunnen van hun containers worden opgeheven en direct in de gaten worden geplaatst, waardoor het originele potmedium op zijn plaats blijft. Zorg ervoor dat u eventuele wortels die in de container cirkelt of snijdt, als ze aanwezig zijn, als ze aanwezig zijn.

Alternatief toevoegen van grond en irrigeren totdat de transplantatiegaten volledig zijn opgevuld en de bomen zijn. Hierdoor kan de boom aanpassingen maken om deze recht te houden. Bind de kofferbak indien nodig aan een paal en houd deze een paar jaar op zijn plaats om een ​​rechtopstaande groei te garanderen.

Houd de wortelzone vochtig voor het eerste groeiseizoen totdat de wortels zijn gevestigd. Als je dat punt hebt bereikt, dan op een succesvolle transplantatie!

Hoe Bartlett Pear Trees te kweken

Een opmerking over bestuiving, heel snel:

Hoewel technisch in staat tot zelfbestuiving met behulp van bijen, vliegen, wespen en andere bestuivers, produceert 'Bartlett' zijn beste vruchten wanneer het kan bestuiven met een andere variëteit, zoals 'd'anjou' of 'Bosc.'

Standaard 'Bartlett' bomen op ware grootte moeten een compatibele variëteit hebben die binnen honderd voet is geplant, terwijl dwergvormen een bestuivingspartner nodig hebben, idealiter op elkaar gerichte niet meer dan 20 voet afstand.

Lees hier meer over peerbestuiving.

Maar voordat je die zoete, sappige pomen kunt kauwen, moeten de bomen fruitdragende volwassenheid bereiken.

Als uw bomen goed worden verzorgd, zou dit moeten gebeuren als ze drie tot vier jaar oud zijn!

Klimaat- en belichtingsbehoeften

'Bartlett' bomen moeten worden gekweekt in USDA Hardiness Zones 5 tot 7.

Bovendien moeten ze 800 "chill -uren" ontvangen - of uren die worden doorgebracht in temperaturen onder 45 ° F - per jaar, wat essentieel is voor de plant om op het juiste moment de rust te breken.

Voor optimale vruchten is de blootstelling aan de volledige zon essentieel. Je op peren gebaseerde culinaire brouwsels zijn ervan afhankelijk!

Bodembehoeften

De ideale bodemkwaliteiten werden eerder aangeraakt: diep, goed doorlatend en vruchtbaar, met een pH van 6.0 tot 7.0.

Om de vruchtbaarheid te behouden, zou het verstandig zijn om een ​​centimeter of twee compost of goed gesneden mest toe te voegen aan de grond boven de wortelzone.

Waterbehoeften

Eenmaal gevestigd, doet een perenboom goed met een aanval van grondige, diepe irrigatie wanneer de bovenste zes centimeter grond uitdrogen.

Veel bodemmes Bladen zijn ongeveer zo lang - de perfecte lengte om de grond te steken om de messtip te controleren op vocht.

Vind hier meer tips over het water geven van perenbomen.

Groeitips

• Volledige blootstelling aan de zon is ideaal voor piekfruitproductie.
• Wijzig de grond elke lente met een paar centimeter organische materie.
• Water diep water wanneer de bovenste zes centimeter grond droog is.

Snoeien en onderhoud

Een beetje van peerboom snoeien Zal een lange weg gaan om je boomgaard gezond te houden en er scherp uit te zien.

U kunt dood, zieke of anderszins beschadigde filialen snoeien wanneer u ze opmerkt. Het maken van bewerkingen in de algehele vorm zou echter allemaal tegelijk moeten plaatsvinden, een beetje voordat de knop in de lente breekt.

Je wilt ook wortelzuigers wegnemen, en je moet onkruid trekken als je ze ook opmerkt.

Het handhaven van een drie- tot vier-inch mulch Rond de boom helpt om onkruid te onderdrukken met behoud van het bodemvocht en het beschermen van de wortels tegen fysieke schade.

Gedurende de eerste paar jaar of zo nadat een juveniele boom begint te dragen, snijdt het afsnijden van de vruchten die zich voortvloeien als ze zich vormen, de plant zal helpen zich te concentreren op de algehele groei van de fruitproductie, waardoor je de komende jaren een betere oogst zal laten.

Om een ​​formele esthetiek aan je boomgaard toe te voegen, zou je kunnen overwegen om je bomen te laten groeien als espaliers door ze te binden en te snoeien tegen een frame.

Maar natuurlijk, ze laten groeien au naturel in een veld is er nooit goed in geslaagd om er goed uit te zien.

Om infecties en/of besmetten te voorkomen, Hark gevallen bladeren op en fruit in de herfst, en pluk eventuele zachte, gerotte vruchten die op de boom blijven.

Waar te kopen bartlett perenbomen

Dankzij moderne technologie en de vraag naar heerlijke peren, is het kopen van 'Bartlett' bomen nog nooit zo eenvoudig geweest.

Het internet - of 'interwebs', zoals ik het grapje noem - biedt fantastische middelen om een ​​exemplaar te kopen. Veel kwekerijen hebben deze planten op voorraad en verstrekken alle informatie die u nodig hebt om een ​​geïnformeerde aankoop te doen.

Bovendien kunnen de beoordelingen en beoordelingen van bevestigde kopers u ook helpen om slim te winkelen, en kunnen ze u zelfs iets leren.

'Bartlett'

Aangeboden in zowel papieren potten als #3 containers, geel gewoelde en standaard grootte 'Bartlett' planten zijn Beschikbaar bij Nature Hills Nursery.

Of als rood meer is, is uw kleur en enigszins verminderde afmetingen meer uw snelheid, 'Red Bartlett' bomen die een hoogte van 12 tot 18 voet bereiken en een spreiding van 12 tot 15 voet worden verkocht in #3 containers At Nature Hills Nursery.

'Red Bartlett'

Voor een perenboom met kleinere afmetingen die maximaal zijn op 15 voet hoog en verspreid, bekijk 'Southern Bartlett' ook Beschikbaar bij Nature Hills Nursery.

'Southern Bartlett'

Natuurlijk kun je altijd ouderwets gaan en persoonlijk een kinderdagverblijf of tuincentrum bezoeken.

Het is leuk om het exemplaar voor jezelf te zien voorafgaand aan de aankoop, en chatten met de ingewerkte groene duimen. Er kan minder frustrerend zijn dan klantenondersteuning te bellen.

Het beheren van ongedierte en ziekte

Mensen zijn niet de enigen die met honger met honger oogbomen zijn. Veel harige beestjes en griezelige crawlies doen dat ook.

En laat me niet eens beginnen met pathogenen ... althans niet totdat we de sectie "ziekten" hieronder halen.

Herbivoren

Als de kans wordt gekregen, zal flora-preesfauna op je bomen dineren.

Herten en eekhoorns zijn blij om te dineren op de vruchten, konijnen hebben aan het hout van jonge jonge boompjes, en delen kunnen de stammen van bomen gorden.

Herten worden het best gecontroleerd met Goed gebouwde herten hekwerk rond uw eigendom is dat zowel sterk als lang genoeg is om ze buiten te houden.

Treewraps of bewakers moeten de stammen beschermen tegen wendingen en konijnen, waarvan de laatste verder kan worden afgeschrikt met ongeveer drie voet hardwaredoek die rond de boom is geïnstalleerd.

Zorg ervoor dat barrières voor het graven.

Insecten

Het loont om insecten te beheersen, vooral omdat sommige vectorziekten kunnen.

Van de insecten die 'Bartlett' kunnen aanvallen, je bent waarschijnlijk al een beetje bekend met sommige, zoals, zoals bladluizen, mijten, En schaal.

Maar hier zijn er twee die misschien minder bekend zijn en de moeite waard zijn om te herhalen: codling motten en peren psylla.

Codling motten

Er is niets de moeite waard om te codden over motten, en het zijn eigenlijk de larvale vormen van Cydia pomonella die de meeste schade aanrichten.

Nooit meer dan een centimeter lang groeien, beginnen de larven met zwarte hoofden en witte lichamen als ze jong zijn, en worden roze-body en bruinhoofd met volwassenheid.

Deze larven voeden zich in besmet fruit, kunnen helemaal tot de kern vervelen, of ze kunnen kort stoppen. Ongeacht de gravende diepte, laat dit aangetaste peren laat oneetbaar achter.

Probeer te voorkomen dat codling mottenfestatie door gevallen fruit zo snel mogelijk te verwijderen en te vernietigen.

Als de volwassenen opdagen om hun platte, doorschijnende eieren in de lente te leggen, parasitaire wespen uit de Trichogramma Het geslacht zal helpen om ze te beheersen.

U kunt verwerven Trichogramma Wespen voor uw tuin van Arbico Organics.

Als het parasitisme van de niet -geslagen je maag draait, kunnen sprays van tuinbouwolie worden gebruikt om eenvoudig de eieren te smoren.

Bonide Alle seizoenen Horticultural Spray -olie

Bonide biedt een tuinbouwolieconcentraat, evenals wat kant-en-klare olie, Beschikbaar via Arbico Organics.

Pear Psylla

Ook gekend als Cacopsylla pyricola, Pear Psylla ziet er een soort van roodbruine of zwarte cicaden op tijdens de volwassenheid, behalve voor hun lengte van twee millimeter.

Zowel volwassenen als nimfen zuigen floem op van besmette weefsels. In grote hoeveelheden kan dit ontlasting, achtergebleven groei en fruitdaling veroorzaken.

Nimfen scheiden honingdauw uit op de vruchten, wat leidt tot roetvorm. En om het af te maken, kan Pear Psylla "Peer Decline Phytoplasma" overbrengen, dat de wortels verhongert en de algehele bomen veroorzaakt.

Commerciële sprays voor fruitbomen en insecticide zeep kunnen helpen om plagen te beheersen.

Chemicaliën moeten in het voorjaar worden gespoten voordat ze bloeien, wanneer de volwassenen eieren leggen. Het toepassen van maximaal drie sprays voorafgaand aan de bloei is voldoende.

Een verscheidenheid van nuttige bugs zoals lacewings en piratenbugs kunnen u helpen bij uw inspanningen.

Minute Pirate Bug

Voor sommige minuten piratenbugs die te kopen zijn voor uw tuin, Bekijk Arbico Organics.

Ziekte

Ja, verschillende ziekten kunnen perenbomen pesten - sommige grote, sommige minderjarige. Veel bedreigingen kunnen worden verminderd met sanitair tuinieren: met behulp van ziektevrije monsters, schone bodems en gesteriliseerde gereedschappen.

Maar een paar is een meer specifieke waarschuwing waard.

Brandschiet

Veel koeler klinkend dan het in werkelijkheid is, Fire Blight is een ziekte van Pyrus en andere Rosaceae -planten die gemakkelijk hele bomen kunnen verspreiden en doden.

Veroorzaakt door Erwinia Amylovora Bacteriën die overwinteren in dode kanker hout, vuurblight-symptomen beginnen met bloesems die er in bloei doorweekt uitzien.

Bladeren worden dan verbrandend en verschrompeld, fruit vergaan en takken vertonen donkere, vochtige en vervelende vlekken onder de schors.

In regen en vochtigheid hebben deze vlekken de neiging om lichte vloeistof uit te sijpelen, die een bloedachtige, roestige kleur verandert als deze droogt.

Hoewel sommige soorten peren zoals de 'Kieffer' -hybride bekend staan ​​als resistent tegen deze ziekte, is' Bartlett 'dat niet.

Als deze ziekte een bekend probleem is in uw regio, kunt u ervoor kiezen om een ​​andere cultivar te planten.

U kunt zelfs overschakelen naar de meer brandwlaag-resistente Pyrus Pyrifolia, en alle variëteiten die het te bieden heeft. Lees meer over Aziatische peren in onze gids.

In het geval van een geïnfecteerde 'Bartlett' snoeit u afgewerkte weefsels acht tot 12 inch onder gebieden met waargenomen symptomen.

Verbrand ze of gooi je snoeien weg in verzegelde vuilniszakken. Als de boom te ver weg is, verwijder en vernietig deze dan.

Actinovate Ag

Voorkomend kunt u uw bomen spuiten met een product dat nuttig bevat Streptomyces lydicus Bacteriën, zoals deze 18-ounce zak actinovate Ag van Arbico Organics.

Begin wanneer bloemen zich manifesteren en herhaal elke vijf tot zeven dagen tot het einde van de zomer.

Peervlek

Veroorzaakt door Fabraea Maculate Fungi, Pear Leaf Spot doet zijn naam aan door donkerpaarse vlekken te veroorzaken op geïnfecteerd fruit en gebladerte, die uiteindelijk in bruine vlekken veranderen.

Verminder het risico op ziektekracht door dode bladeren op te halen en rottend, daalde fruit voor het pitchen in de composthoop.

Als er al infectie is opgetreden, spuiten met een rotatie van fungiciden Misschien is het je beste schot. Begin wanneer het gebladerte de hele zomer begint te vormen en de behandeling te behouden.

Bartlett -peren oogsten, opslaan en rijpen

Eindelijk is het tijd om te oogsten wat je hebt gezaaid ... ook al heb je waarschijnlijk de zaden niet gezaaid, technisch gezien.

Een grote fout die nieuwkomers maken is wachten tot de vruchten rijp lijken voordat ze ze plukken, waardoor je papperig en rommelig bent om te eten.

Omdat peren van binnenuit rijpen, kun je beter ze oogsten als ze een volwassen vorm en grootte bereiken.

Breng ze na het plukken naar binnen om op kamertemperatuur te rijpen.

Fruit geoogst voordat ze de kans krijgen om overrijp te worden, moeten een aangenamer mondgevoel hebben, en ze zullen ook minder rommelig zijn om te consumeren.

Individuele vruchten kunnen op iets verschillende tijden rijpen dankzij hun omgevingsomgevingen, dus zorg ervoor dat u elk fruit overweegt voordat u pakt!

Voor 'Bartlett' fruit is de late zomer om te vallen meestal tijd. Je weet dat ze klaar zijn als ze volledig gevormd zijn, maar toch groen en stevig.

Geef gezonde, onbeschadigde de ole twist 'n tug, plaats ze voorzichtig in een verzamelcontainer en Presto!

Leer meer over Hoe peren te oogsten in onze gids.

Na het oogsten, verzamelde peren kunnen worden opgeslagen in de koelkast voor maximaal twee maanden.

Als je klaar bent om te rijpen, breng je ze gewoon naar kamertemperatuur-ze moeten een goudgele, kant-en-klare tint overnemen in drie tot 10 dagen.

Recepten en kookideeën

Zonder twijfel is het vlaggenschipactief van 'Bartlett' de vrucht.

Of het nu rauw wordt gegeten, gehouden als conserven, gebruikt in siropen, bovenop een salade gesneden of in desserts gebruikt, deze peren zullen de zoetheid bellen tot 11.

En als je zelfs nodig hebt meer Culinaire toepassingen om te proberen, de meeste recepten waarvoor appels nodig zijn, werken in plaats daarvan prima met peren.

Bekijk de verleidelijke verzameling perenrecepten Van onze zustersite Foodal nu, inclusief een peer en rucol salade met esdoorn Vinaigrette en romige gefrituurde geitenkaas, een warme en geruststellende peer fris met een knapperige havertopping en een zoete peren sorbet met gember-doordrenkte ahornsiroop.

Snelle referentiegids

Planttype:	Meerjarige fruitboom	Bloem/gebladerte kleur:	Wit/groen (geel in de herfst)
Afkomstig uit:	Europa	Tolerantie:	Suboptimale bodemafvoer
Winterhardheid (USDA -zones):	5-7	Grondsoort:	Diep, vruchtbaar
Bloom Time/Season:	Vroege lente (bloemen), herfst (fruit)	Bodem pH:	6.0-7.0
Blootstelling:	Volle zon	Bodemafvoer:	Welwillend
Tijd tot volwassenheid:	3-4 jaar (vruchtbuis)	Trekt aan:	Bijen, vliegen, wespen, andere insectenbestuivers; vogels; verschillende herbivoren
Spatiëring:	20-25 voet (standaard), 12-15 voet (dwerg)	Begeleidende planten:	Insect-resepellente gewassen zoals venkel, goudsbloemen en chrysanthemums
Plant diepte:	Diepte van het wortelsysteem (transplantaties)	Toepassingen:	Espalier, eetbare vruchten, sierboomgaarden
Hoogte:	12-20 voet	Volgorde:	Rosales
Spreiding:	10-20 voet	Familie:	Rosaceae
Waterbehoeften:	Gematigd	Geslacht:	Pyrus
Onderhoud:	Laag tot matig	Soort:	Communist
Gemeenschappelijk ongedierte en ziekte:	Bladluizen, codling motten, mijten, peren psylla, schaal; Vuurblight, perenbladvlek	Cultivar:	Bartlett

Eén peer om ze allemaal te regeren

Als fruit knieën had, zouden alle peren die van hen buigen naar 'Bartlett.'Onveranderd in zijn zachte en sappige zoetheid,' Bartlett 'heeft een verbluffende smaak, ongeacht hoe het wordt geconsumeerd.

Plus, ik ben niet echt een kunstenaar, maar een gerijpt 'Bartlett' zou zeker mijn keuze zijn voor die stilleven fruitschilderijen waar kunstmusea voor lijken te worden. Niets weerspiegelt het trapsgewijze zonlicht helemaal als goudgeel, weet je?

Heeft u vragen, opmerkingen of heerlijke recepten om te delen? Het commentaargedeelte is klaar en wacht.

Heeft Leren over peren word im-pearend? Zie deze dan Pyrus Gidsen:

• 11 van de beste vruchtbare peer variëteiten om thuis te groeien
• 9 van de beste Aziatische perenvariëteiten voor de huizentuin
• 13 van de beste winterpeer variëteiten om thuis te groeien