Hoe te groeien en te zorgen voor anise hysopbloemen

Agastache foeniculum

Anise Hysop, Agastache foeniculum, is een kortstondige, eetbare kruidachtige vaste plant in de Lamiaceae, of mintfamilie.

Het is een inheemse plant die geschikt is voor tuinen in USDA HILITEITS ZONES 4 tot 9.

Lang gebruikt in culinaire en medicinale toepassingen, zijn rechtopstaande gestalte en spikes van lavendelbloesems maken een opvallende verklaring in de tuin.

Wij linken naar leveranciers om u te helpen relevante producten te vinden. Als u koopt bij een van onze links, We kunnen een commissie verdienen.

In dit artikel leert u alles wat u moet weten om te groeien en voor anise hysop te zorgen.

Dit is wat er in de winkel staat:

Wat je zult leren

• Teelt en geschiedenis
• Voortplanting
• Hoe te groeien
• Groeitips
• Onderhoud
• Cultivars om te selecteren
• Het beheren van ongedierte en ziekte
• Beste tuingebruik
• Oogsten en bewaren
• Snelle referentiegids

Laat niet worden afgeschrikt door de "kortstondige" beschrijving. Hoewel A. foeniculum Heeft een levensduur van ongeveer drie jaar, het zaait gemakkelijk en heeft een krachtig wortelsysteem, waardoor het in open ruimtes kan naturaliseren.

Of u van plan bent ervan te genieten als een sierlijk, of de bladeren en bloemen te oogsten voor hun smaak en herstellende eigenschappen, dit hert- en konijnenbestendige kruid brengt veel naar de huistuin.

Laten we er alles over leren!

Teelt en geschiedenis

De naam "anise hysop" is enigszins verwarrend, omdat het geen van beide is anijszaad (Pimpinella anisum)) of steranijs (Illicium verum), noch Hyssop (Hyssopus officinalis)).

Het wordt wild in noordelijke regio's van Noord -Amerika, uitgestrekt over open prairieland en het creëren van enorme stukken lavendelbloesems van juni tot september.

Opnieuw, vierkante stengels stijgen uit dikke wortelstokken en planten hebben een bossige, klonterende groei -gewoonte.

Rijpe hoogten liggen tussen twee en vier voet, met een spreiding van anderhalve tot drie voet.

Ook wel geurige, lavendel of blauwe gigantische hysop genoemd, dit is een aromatisch kruid. De bladeren hebben een verfrissend zoete geur en smaak, als een combinatie van anijs, zoethout en mint.

Opgesteld op een tegengestelde manier, zijn de bladeren medium groen en zijn de vorm van speren met geschulpte randen. In het voorjaar kan het gebladerte met paars worden getint.

Boven de gepaarde bladeren stijgen zijn spikes van lichtblauw, lavendel of paarse ongeparfumeerde bloesems. Ze zijn klein, lippen en buisvormig.

Elk is gevuld met rijke nectar en is de perfecte lengte voor insecten met een lange proboscis, zoals mijnbijen, om een ​​slokje te nemen. Hummingbirds bezoeken deze bloemen ook graag, en de planten worden soms ook genoemd als kolibrie munt.

Kruidalisten, waaronder indianen, hebben de eetbare bloemen, bladeren en stengels van gebruikt A. foeniculum Eeuwenlang in voorbereidingen waarvan wordt aangenomen dat ze een reeks nuttige eigenschappen hebben.

De bloesems worden vaak gegeten als een salade garnering, en verse of gedroogde bladeren kunnen worden gebrouwen in een rustgevende thee.

Voortplanting

Er zijn drie manieren om anise hysop te verspreiden. Laten we naar elke methode kijken:

Van zaad

A. foeniculum Zaden ontkiemen goed na blootstelling aan koude en vochtige omstandigheden. Dit proces wordt koude stratificatie genoemd.

De beste manier om zaden te starten is om ze in de vroege herfst rechtstreeks in de tuin te zaaien, zodat ze tijdens de wintermaanden natuurlijke koude gelaagdheid kunnen ervaren.

In tegenstelling tot veel zaden, die van A. foeniculum Licht nodig om te ontkiemen. Bevochtig de grond en strooi er op ongeveer drie centimeter uit elkaar, druk ze dan voorzichtig naar beneden.

Houd de grond vochtig gedurende de wintermaanden en water geven net voordat deze helemaal uitdroogt.

In het voorjaar zullen de zaden ontspruiten.

Wanneer de zaailingen ten minste twee sets van echte bladeren hebben en redelijk stevig zijn, dun ze tot een afstand van anderhalve tot drie voet uit elkaar, afhankelijk van de volwassen breedte van de variëteit die je hebt gezaaid.

Jij kan Controleer uw zaadpakket Om de volwassen dimensies te bepalen. Verwacht bloemen in het eerste jaar na het zaaien.

Als alternatief kunt u het koude stratificatieproces handmatig repliceren.

Om dit te doen, bewaar zaden op een laag vochtige potmedium of zand en plaats ze ongeveer een maand in de koelkast voordat je zaait.

Om een ​​springstart te krijgen op het groeiseizoen, Start zaden binnenshuis Zes tot acht weken voor de laatste gemiddelde vorstdatum in uw regio.

Transplantatiezaailingen naar de tuin wanneer ze ten minste twee sets van echte bladeren hebben en al het gevaar van vorst is verstreken.

Of, directe zeug koude gestratificeerde zaden buitenshuis nadat de laatste gemiddelde vorstdatum is verstreken, voor bloemen in het tweede jaar.

Door divisie

In het vroege voorjaar, wanneer de eerste tekenen van nieuwe groei verschijnen, of in de late herfst als de wintermormantie begint, kunt u bestaande klonten verdelen om nieuwe te maken.

Dit is een uitstekende manier om hybride variëteiten te repliceren, omdat de zaden van hybriden niet de exacte eigenschappen van de bovenliggende planten produceren. Bovendien zijn sommige onvruchtbaar en produceren ze helemaal geen zaden.

Je hebt een schone, scherpe schop en wat elleboogvet nodig. Zie onze Gids voor het verdelen van vaste planten Voor volledige instructies.

STEM -stekken

Een andere manier om te beginnen is met semi-zachte stengelstekken. Deze methode is ook een goede manier om hybriden te klonen.

In de vroege zomer, nadat de nieuwe, zachte groei van de lente is begonnen met stevig en vóór ontluikende gebruik, gebruik Schone, scherpe snoeiende schaar Om de punt van een groeiende stengel tot een lengte van ongeveer zes centimeter te snijden.

Strip de onderste bladeren om een ​​kale stengel te onthullen die twee tot drie centimeter lang is. Dompel de stengel in poedervorme wortelhormoon en plaats deze in een container gevuld met uw keuze van potmedium tot een diepte van ten minste twee centimeter.

Plaats het stengel snijden op een heldere locatie, uit direct zonlicht. Water voor het potmedium droogt volledig uit om zelfs vocht te behouden, maar laat het nooit vochtig worden.

In het begin zal de stengel verwelkomen, maar het zal binnenkort opduiken. Wanneer nieuwe groei duidelijk is, weet je dat het wortels is gegroeid.

Transplanteer het gewortelde snijden naar de tuin. Het zal in het begin opnieuw verwelken, maar zal op tijd terugkeren. Behoud zelfs vocht terwijl de jonge plant wordt gevestigd.

Hoe te groeien

Met zaden, divisies of stengelstekken ben je klaar om te introduceren A. foeniculum naar de tuin.

Hier is hoe:

Kies een volledige zonlocatie in uw tuin. Deelschaduw is acceptabel, vooral in warmere klimaten.

Cultiveren niet in de buurt Zwarte walnootbomen, als A. foeniculum tolereert niet juglon -toxiciteit.

De grond moet een enigszins zuur tot neutrale pH van 6 hebben.0 tot 7.0. Het kan variëren van organisch rijk tot arm, op voorwaarde dat het goed leegloopt.

Als u niet zeker bent van de pH van uw grond, kan dat Voer een grondtest uit door uw lokale landbouwverlenging.

Voordat u aan het planten bent, werk de grond aan een kruimelige consistentie. Als u met dichte of kleigrond werkt, draai het dan los door te werken in een laag zandzand.

Als u de zuurgraad moet verhogen, kunt u bladmulch toevoegen of compost. Deze bodemaanpassingen zal ook helpen om de drainage te verbeteren.

Als je zaden direct zaad, bevochtig de grond en druk ze zachtjes in de bovenkant van de grond, maar bedek ze niet. Houd de grond gelijkmatig vochtig tijdens de kieming.

Wacht om zaailingen te transplanteren tot ze twee sets van echte bladeren hebben en al het gevaar van vorst is verstreken, en verharden ze vervolgens. Om dit te doen, zet je ze elke dag een paar uur buiten op een beschutte plek, waardoor de tijd in de loop van een week geleidelijk wordt doorgebracht.

Na het uitharden, transplanteren zaailingen naar de tuin en houden ze gelijkmatig vochtig terwijl ze worden gevestigd.

Transplantatiestamstekken wanneer ze tekenen van nieuwe groei vertonen. Houd ze gelijkmatig vochtig terwijl ze de overgang maken en beginnen zich te vestigen.

Onthoud dat verwelking tijdens overgangsperioden te verwachten is, en dit is meestal kort.

Eenmaal gevestigd, water als nodig is om te voorkomen dat de grond volledig uitdrogen, maar niet zo vaak om het oververzadigde.

Groeitips

• Gebruik koude, vochtige gelaagdheid en begin zaden binnenshuis in het voorjaar, of zaa in de herfst, voor bloemen in het eerste seizoen.

• Zorg voor uitstekende drainage om oververzadiging te voorkomen.

• A. foeniculum houdt niet van natte voeten, dus water als er nog steeds een vleugje vocht in de grond is, maar voordat de grond volledig opdroogt.

• Verwacht verwelken tijdens periodes van overgang, maar weet dat planten snel zullen terugkeren.

Onderhoud

Eenmaal vastgesteld, hebben de meeste inheemse soorten weinig aanvullend water en zorg nodig. Er zijn echter enkele dingen die u kunt doen om uw planten gezond en gelukkig te houden.

Houd het plantgebied vrij van onkruid om de concurrentie om water en voedingsstoffen te verminderen, een goede luchtstroom te behouden, ongedierte te ontmoedigen en ziekten te remmen.

Bevruchten met een aldus, goed uitgebalanceerd product, zoals 10-10-10 (NPK), in de lente.

Deadhead bracht bloesems door Door ze af te snijden op hun punten van oorsprong, om meer bloeien met intermitterende tussenpozen aan te moedigen.

Je kunt ook diep snoeien na de eerste bloei van bloemen, tot een maximum van een derde van de grootte van de klomp, om een ​​tweede flush te promoten.

Snoei licht licht boven een bladknooppunt voor meer bossige groei en verwijder als dat nodig is beschadigde stengels.

Controleer planten regelmatig op tekenen van ziekte. Handel onmiddellijk om het getroffen materiaal te verwijderen en te verwijderen of te behandelen als dat nodig is. We zullen binnenkort mogelijke kwesties bespreken.

Dit is een soort die zichzelf zaait, dus als je volgend voorjaar geen overvloed aan zaailingen wilt, bracht deadhead bloemen door voordat ze de kans hebben om naar zaad te gaan.

Cultivars om te selecteren

Naast de ware soort zoals in de natuur gevonden, zijn er gecultiveerde variëteiten van A. foeniculum. Sommige zijn hybriden van A. foeniculum en Koreaanse munt, A. rugosa.

Hier zijn een paar van mijn favorieten:

Botanische soorten A. foeniculum

De soort zoals gevonden in de natuur heeft bleke lavendelbloempieken en medium-groen gebladerte.

Botanische soorten A. foeniculum

Stengels bereiken volwassen hoogten van drie tot vier voet, in twee tot drie voet brede klonten.

Vind planten in containers van drie inch Beschikbaar bij Nature Hills Nursery.

A. foeniculum

Als u liever begint met zaad, kunt u pakketten van 100 ophalen bij Earthbeat Seeds.

Blue Boa

Deze cultivar heeft indrukwekkende pieken van diepe blauw-violette bloesems en grijsgroen gebladerte.

'Blue Boa'

Rijpe planten reiken tussen twee en drie voet lang, met een spreiding van 14 tot 18 inch.

Vind nu 'Blue Boa' van Nature Hills Nursery.

Weinig adder

Deze variëteit heeft spikes van violetblauwe bloemen en mediumgroen gebladerte.

'Little Adder'

Het heeft een kleinere gestalte dan sommige van de anderen, met 15 tot 18 centimeter lang en 18 tot 22 centimeter breed.

Vinden A. rugosa 'Little Adder' Nu van Nature Hills Nursery.

Het beheren van ongedierte en ziekte

Als inheemse plant is anise Hysop niet vatbaar voor problemen van ongedierte.

Het kan echter kwetsbaar worden voor schimmelziekten in aanwezigheid van overtollig vocht, vanwege:

• Onvoldoende luchtruimte tussen planten
• Overwater
• Slechte drainage

Hoge relatieve vochtigheid tussen planten die voorkomt dat vocht verdampt, en samengevoegd water op gebladerte en in de bodem, kan een omgeving creëren die bevorderlijk is voor schimmelgroei.

Dit kan leiden tot het begin van verschillende schimmelziekten. De belangrijkste om op de hoogte te zijn, zijn:

• Kroonrot
• Bladspot
• Poederachtige meeldauw
• Roest

In het geval van een schimmelinfectie, verwijder en verwijder ze over het getroffen gebladerte en behandelen met een fungicide Volgens de pakketinstructies.

Beste tuingebruik

Ik heb altijd genoten van groeiende anijs hysop. Het is een favoriet van bestuivers zoals de bijen, vlinders en kolibries die voeden met zijn nectar, en de Vogels, zoals goudvinkels, die dol zijn op de zaden.

En als een inheemse soort die weinig onderhoud en water vereist, eenmaal vastgesteld, is het Geschikt voor Xeriscaping.

Of u op zoek bent naar een spannende, smaakvolle toevoeging naar de kruidentuin, of een siers die niet aanspreken op herten of konijnen, Het is zeker de moeite waard.

Hier zijn enkele ideeën om te introduceren A. foeniculum Naar uw buitenlevensruimte:

Plant het in vlinder En Wildflower Gardens waar bestuivers voeden.

Geef het een eigen drift waar het zich niet kan verspreiden, zoals in het wild.

Als u het maar een paar potten op het terras kunt sparen, zij het zo. Kies grote containers met 18- tot 20-inch velgen en een diepte van ten minste 12 inch voor voldoende wortelruimte.

Voeg het toe aan de snijtuin voor een gemakkelijke voorraad stengels voor verse of droge vaasarrangementen.

A. foeniculum Paren goed met een groot aantal vaste planten die ook ruimte waarderen om te zwerven, misschien door een weide of uitgestrekte grens, waaronder:

• Bijenbalsem
• Bruine-eyed Susan
• Overdreven
• Bol distel
• Joe-Pye Weed
• Siergrassen
• Russische salie
• Koker

En ten slotte is het een winnaar in funderingsbedden. Kies een middenhoogte-variëteit voor een centrale plaatsing, of een grotere voor een achterste positie, om een ​​stekelig blauw, lavendel of paarse achtergrond te maken voor lager profiel front-of-bed specimens.

Oogsten en bewaren

Anise Hyssop -bladeren kunnen worden gebruikt bij het koken als vervanging voor mint. Ze maken een verfrissende toevoeging aan verse fruitbekers en zomersalades.

Om verse bladeren te oogsten, knijpt u ze uit als dat nodig is of bewaar ze ongeveer een week in een plastic zak met ritssluiting in de koelkast.

Je kunt ook bloemen of hele bloemhoofdjes afsnijden net voordat ze volledig open zijn, om te gebruiken als garnituren op speciale desserts.

En als je dat wilt Regel bloemen en gebladerte, U kunt hele stengels knippen, net zoals de bloemen beginnen te openen, om in vaasarrangementen weer te geven.

U kunt ook genieten van gedroogde anise hysop.

Om bladeren, bloemen en stengels te drogen voor culinaire doeleinden, evenals bloemenrangstelen, oogsten stengels wanneer de meeste bloemen zijn geopend, maar voordat ze vol zijn en klaar zijn om te laten vallen.

De beste tijd om ze te snijden is nadat de ochtenddauw verdampt, en voordat de dag warm wordt.

Snijd de stengels zolang je wilt. Bos ze met touw en hang ze ondersteboven op een locatie die luchtig, warm en droog is. Duisternis kan helpen hun kleur te behouden. Sta ongeveer twee tot drie weken toe om de stengels volledig te drogen.

Gebruik luchtdichte potten om afgebrokkelde bladeren, bloemen en stengelgedeelten vast te houden om op te slaan. Ze zouden hun beste smaak moeten behouden voor ongeveer een jaar.

We hebben hier meer tips over het drogen en het opslaan van kruiden.

Om zaden te oogsten om in de tuin te zaaien of te delen met vrienden, wacht tot de bloemen vallen en de zaaddospods vormen.

Verzamel de stengels en trek en hang ze op zoals hierboven beschreven, maar met een schone doek of papieren zak die eronder wordt geplaatst om zaden te vangen die vallen als ze drogen.

Een andere methode van zaadverzameling is om papieren zakken rond de bloempieken te binden nadat ze klaar zijn met bloeien, om de zaden te vangen voordat ze op de grond vallen. Dit kan echter lastig zijn, omdat ze omhoog groeien!

Zaaide zaden onmiddellijk of bewaar in een gelabelde envelop om te zaaien indien nodig.

Snelle referentiegids

Nuttig en mooi

De opvallende spikes van anijs Hysop voegen kleur, textuur en geur toe aan een verscheidenheid aan tuininstellingen.

Als een inheemse soort is het een praktische keuze die zowel onderhoudsarm als water is, zich verspreidt via wortelstokken en zelfverzadigd in ideale groeiomstandigheden.

Bovendien is het een uitstekende voedselbron voor lokale bestuivers.

Als je deze plant leuk vindt, is een ander kruid met lavendel getroffen die je misschien leuk vindt om te cultiveren, ook Lavender zelf, ook bekend als bekend als Lavandula. U kunt onze bekijken Groeiende gids om meer te leren.

Groeit anise hysop in uw tuin en laat het herten het met rust? Laat het ons weten in de reacties hieronder en voel je vrij om een ​​foto te delen!