Hoe u groeit en zorgt voor Amerikaanse Persimmon -bomen

Diospyros Virginiana

Ik zou graag willen beginnen met het voorafgaan van dit artikel met een waarschuwing: ik ben een grote fan van American Persimmons.

Ik neem een ​​van deze over een appel of peer - of zelfs een Aziatische Persimmon - elke dag van de week.

Als u op zoek bent naar een onbevooroordeelde verslag van Amerikaanse Persimmons, ga dan ergens anders heen, mijn vriend.

Wij linken naar leveranciers om u te helpen relevante producten te vinden. Als u koopt bij een van onze links, We kunnen een commissie verdienen.

Maar als je een hardcore advocaat bent zoals ik, een inheemse plantenliefhebber, of gewoon iemand die geïnteresseerd is om een ​​nieuwe variëteit aan fruit aan de tuin toe te voegen, dan ben je aan het juiste punt gekomen.

D. Virginiana raakt alle cijfers voor mij, en ik ben ervan overtuigd dat het ook voor jou zal zijn.

Ze zijn gemakkelijk te verzorgen, zonder al die ingewikkelde snoeien en frequent spuiten die bepaalde andere fruitbomen (hoest - perziken - hoest) vereisen. Ze kunnen groeien in zowat elk type grond en ze zullen je vergeven als ze af en toe niet genoeg water krijgen.

Ondanks al die verschrikkelijke ingebeelde verwaarlozing, zullen ze je belonen met verbluffend smaakvol fruit met een smaak die complex en zoet is.

Het is moeilijk om de smaak van het rijpe fruit precies te beschrijven, maar het is een beetje alsof een rijpe perzik is besprenkeld met kaneel en kruidnagel en gewikkeld in karamel. De textuur is als de meest hemelse pudding die je je kunt voorstellen.

Oké, ja - als je ooit een hap hebt genomen van een onrijp Samentrekkende Persimmon, je zult de katoenachtige, puckery-ervaring van het proeven van het met tannine gevulde fruit niet vergeten.

Ik vermoed dat dat een deel is van de reden dat Amerikaanse of 'gemeenschappelijke' Persimmons niet zoveel liefde krijgen als hun familielid D. kaki, de Aziatische Persimmon, van welke niet-Astrerente Cultivars beschikbaar zijn die lager zijn in tannines. Deze moeten extreem zacht zijn voordat ze eetbaar zijn.

Bovendien reizen de vruchten niet goed. Ze worden niet vaak gecultiveerd en hun inheemse bereik is veel kleiner dan dat van hun Aziatische neven en nichten.

Als je ooit een van de mooie oranje orbs in de supermarkt hebt gekocht, erin gebeten terwijl het nog steeds stevig was, en dat niet Maak je mond pucker, dat was een Aziatisch fruit.

Cultivars van deze soort - zoals 'Fuyu' en 'Hachiya' - zijn veel, veel populairder over de hele wereld, ongetwijfeld omdat de vrucht beter reist, en bepaalde variëteiten smaken nog steeds goed, zelfs als ze niet helemaal rijp zijn.

Maar Amerikaanse Persimmons zijn intens smaakvol. De bomen zijn meer plaag- en ziektebestendig dan hun neven en hebben ook een betere tolerantie van de kou. Persoonlijk denk ik dat deze vruchten een beter public relations -team nodig hebben.

Totdat dat gebeurt, zal ik mijn best doen om die gap te vullen. Klaar om een ​​bekeerling te worden?

Tegen de tijd dat je klaar bent met het lezen van deze gids, ben je klaar om de lof te zingen van D. Virginiana. En als u op de juiste locatie woont, wed ik dat u meer dan klaar bent om een ​​boom of twee aan uw tuin toe te voegen.

Hier is alles wat we zullen bespreken:

Wat je zult leren

• Wat is de Amerikaanse persimmon?
• Teelt en geschiedenis
• Voortplanting
• Hoe te groeien
• Snoeien, trainen en onderhoud
• Groeitips
• Cultivars om te selecteren
• Het beheren van ongedierte en ziekte
• Oogsten
• Behoud
• Recepten en kookideeën
• Snelle referentiegids

Ik heb de neiging om iemand automatisch te wantrouwen die zegt "geloof me", maar ... geloof me! Als u op zoek bent naar een fruitboom die niet veel aandacht en zorg vereist, is dit het dan.

Als je eenmaal onder de knie hebt wanneer het tijd is om het fruit te kiezen voor een optimale smaak, droom je van de onvergelijkbare smaak van de petite fruit het hele jaar door totdat het oogstseizoen weer rondloopt.

Wat is de Amerikaanse persimmon?

Ook bekend als Eastern Persimmon, Possumwood, American Ebony of Butterwood, is de Amerikaanse of gemeenschappelijke persimmon inheems in de zuidelijke en oostelijke regio's van de VS die zich uitstrekken van Florida naar Connecticut en Iowa naar Texas. Ze worden ook inheems in delen van Californië en Utah.

Bovendien kun je ze vandaag zien groeien in boomgaarden in Oregon, Washington, Arizona en New Mexico. Ze groeien het beste in USDA HILITEITS ZONES 5-9, met een paar cultivars die winterhard zijn tot de koude wintertemperaturen van zone 4.

De naam voor het geslacht Diospyros kan losjes worden vertaald uit het Grieks om 'vrucht van de goden te betekenen."Ik denk dat de eetbare soorten in dit geslacht toepasselijk worden genoemd omdat hun smaak hemels is.

Een deel van de Ebony -familie (Ebenaceae), ze zijn nauw verwant aan de Aziatische Persimmon (D. kaki) evenals verschillende andere eetbare soorten, waaronder zwarte sapote (D. digyna), Velvet Apple (D. verkleuren) en datum pruim (D. lotus)).

De Texas Persimmon (D. Texana), die inheems is in Texas en Mexico, is een ander nauw verwant lid van het geslacht dat klein paars fruit produceert.

Amerikaanse Persimmon -bomen bereiken gemiddeld ergens tussen de 30 en 60 voet lang, maar ze kunnen hoogten van 90 voet of meer bereiken onder optimale omstandigheden.

Bomen beginnen meestal met het produceren van volledige ladingen fruit wanneer ze ongeveer zeven jaar oud zijn, en hun meest productieve leeftijd is vaak tussen de 25 en 50 jaar. Ze kunnen maximaal 150 jaar leven.

Hoewel de meeste cultivars beschikbaar zijn voor thuisweders, zijn ze zelfbestuiving, zijn de meeste wilde bomen tweehuizig, wat betekent dat ze bloemen produceren die allemaal mannelijk zijn of allemaal vrouwen. Beide zijn vereist voor bestuiving en fruit wordt alleen door de vrouwtjes geproduceerd.

De bladeren zijn medium groen, ovaal en groot, ongeveer zes centimeter lang en drie centimeter breed. In de herfst kunnen de bladeren geel of roodachtig-paars worden voordat ze op de grond vallen.

Grote gebroken witte bloemen kunnen van begin maart tot juni bloeien, met de specifieke timing van de bloeifase, afhankelijk van de regio.

Omdat ze meestal later in het seizoen bloeien dan vele andere soorten fruitbomen, hoef je je over het algemeen geen zorgen te maken over de late vorst die de opbrengsten beïnvloedt tijdens de oogsttijd.

De bomen bloeien eind april in mijn regio, zone 8b in Oregon, dat ver na de laatste gemiddelde vorstdatum is.

Fruit rijpt van begin september tot december, afhankelijk van de cultivar.

Rijpe vruchten hebben een diameter van ongeveer een tot twee centimeter, hoewel een paar cultivars groter worden. De onrijpe vrucht is hoog in tannines, die velen een ongelukkig kind hebben ontdekt toen ze de vrucht van de boom hebben getrokken voor een heimelijke snack.

Een van de belangrijkste verschillen tussen de vrucht van Aziatische bomen en van Amerikaanse bomen is dat de vrucht van D. Virginiana moet over het algemeen zacht en overrijp zijn voordat u het probeert te eten.

Bijna elke cultivar van Amerikaanse persimmon, evenals inheemse wilde vruchten, is mond-puckerend samentrekkend wanneer de vrucht onder de strijd is.

Sommige cultivars verzoet echter jonger dan anderen, en een paar cultivars zijn zelfs klaar om te eten voordat ze zacht worden.

In de afgelopen jaren hebben een paar fokkers niet-bevluchtige cultivars gecreëerd, en dat is opwindend nieuws voor Amerikaanse Persimmon-liefhebbers! Als u hier meer over wilt weten, bekijk dan het gedeelte over aanbevolen cultivars hieronder.

De pulp van de vrucht is gelatineus en donkerder dan de huid, en fruit kan al dan niet zaden hebben, afhankelijk van of het al dan niet is bestoven en de specifieke cultivar.

De pulp bevat vaak onvolkomenheden, bruine verkleuring of kleine zwarte vlekken, maar deze zijn niets om je zorgen over te maken. Het is normaal, maar sommige mensen vinden het onaantrekkelijk, vooral in de verwerkte pulp. Je kunt echter een paar cultivars vinden die deze kleine plekken missen.

Zoals bij veel fruitbomen, kunnen planten in een jaar een zwaar gewas produceren, gevolgd door een lichtere gewas het volgende jaar. Dit staat bekend als alternatief of tweejaarlijks lager.

Dit gebeurt wanneer een boom al zijn energie wijdt aan het produceren van fruit een jaar en niet zoveel energie heeft om het volgende jaar dezelfde hoeveelheid bloemen en fruit te produceren.

Teelt en geschiedenis

Tot voor kort, zoals pawpaws en andere inheemse vruchten, werden Amerikaanse Persimmons verzameld in het wild in plaats van te worden gecultiveerd in tuinen.

Indianen waardeerden de vruchten, en mensen van de Cree- en Delaware -stammen genaamd de fruit pasiminan (of Pessemmin, pushemin, pichamine of putchamine, afhankelijk van het dialect of spelling), wat gedroogd fruit betekent in Algonquian.

Sommige inheemse mensen van de Osage- en Quapaw-stammen maakten broden van puree, gekookte en zongedroogde of gegrilde pulp, terwijl andere stammen hen droogden om de vruchten te bewaren.

Later leerden Europese kolonisten ook de inheemse vruchten te waarderen. Spaanse en Franse ontdekkingsreizigers beschreven de vrucht als zoiets als een pruim of Medlar.

Toen kapitein John Smith van Jamestown in een persimmon was, vond hij de ervaring ... minder dan indrukwekkend, volgens C.H. Briand, die schreef voor de Hunt Institute of Botanical Documentation.

"... als het niet rijp is, zal een man van een man tekenen, met veel kwelling," schreef hij. Toen hij rijp is, zei hij echter dat de vrucht was "... zo lekker als een abrikock.”

De planten, inclusief de schors en bladeren, zijn medicinaal gebruikt om diarree, dysenterie, koorts, syfilis en spruw te behandelen, onder andere kwalen.

Het fruit is ook gebruikt om alcoholische dranken te creëren, waaronder bier, brandewijn en wijn. Tijdens de Amerikaanse burgeroorlog werden de zaden gebruikt als koffie -vervanging en werd azijn uit de pulp gemaakt.

Omdat het zo'n recente geschiedenis van teelt heeft, hebben we een redelijk goed idee van hoe en wanneer de wilde planten werden gevormd door menselijke tuiniers.

Vroege fokkers in de late jaren 1800 Inbegrepen Horticulture Professor James Troop van Purdue University en lid van de Iowa State Horticultural Society, en F. O. Harrington, uit York Center, Iowa.

Meer recent werkte plantenfokker James Claypool met meer dan 2.000 verschillende Persimmon -cultivars om bomen te selecteren met verbeterde plaag- en ziektebestendigheid die groter, beter smakende vruchten en fruit produceerden die eerder rijpen.

Joseph C. McDaniel, een professor in de tuinbouw aan de Universiteit van Illinois, heeft ook een grote impact gehad op de domesticatie en het fokken van deze bomen, en is verantwoordelijk voor de selectie van 'John Rick' en 'Florence.'

Ik zou nalaten om te verwaarlozen om te vermelden Jerry Lehman. Een teler met een experimentele boomgaard in Indiana die in 2019 stierf, wilde Lehman boeren in Indiana helpen door een gemeenschappelijke persimmon te creëren die daar door commerciële boeren kon worden geteeld, en hij wijdde een goed deel van zijn leven aan het laten gebeuren.

Hij zocht niet alleen om de smaak en de grootte van het persimmonfruit te verbeteren, zodat ze kopers zouden aanspreken, maar hij fokte ook de weinige niet-Astrerente cultivars die vandaag bestaan.

Persimmons zijn zelfs te zien als armaturen van tuinieren folklore gewend om Voorspel het weer.

Bijvoorbeeld, het openen van de zaden en het vinden van zaadlobben in de vorm van een lepel wordt gezegd dat ze een besneeuwde winter aangeven, terwijl vorkvormige zaadlobben aangeven.

Als het gaat om Amerikaanse variëteiten, zijn er twee soorten: tetraploïden met 60 chromosomen en hexaploïden met 90 chromosomen. Vergelijkbaar met avocados Als een andere vrucht die verschillende rassen heeft in de teelt, met 90-chromosoomtypen en 60-chromosoomtypen.

Bijna alle cultivars die u kunt kopen of vinden in fokprogramma's zijn 90-chromosoomtypen.

Deze hebben geen bestuiving nodig van een andere variëteit tot fruit, en ze produceren grotere kaakjes die meestal eerder rijpen en een beetje zoeter zijn dan die van de 60-chromosoomtypen. Tetraploïde (60-chromosoom) variëteiten vereisen bestuiving voor fruitproductie.

Wanneer een 60-chromosoomboom een ​​90-chromosoomboom bestuit, zijn de resulterende vruchten meestal zaadloos, of bijna zo.

Voortplanting

Zoals het geval is bij de meeste soorten fruitbomen, heb je een verscheidenheid aan opties voor het propageren van Persimmons, van het starten van zaden tot het opgraven en transplanteren van sukkels.

Welke methode u ook kiest, het is over het algemeen een slim idee Test uw grond Voordat u ertoe plant, om ervoor te zorgen dat het geen ernstige tekortkomingen heeft van stikstof, kalium of fosfor (NPK).

Werk in een goed gesnotte compost als uw grond bijzonder verdicht of voedingsstoffen is. Je kunt ook wat zand toevoegen om klei -aarde los te maken.

Vergeet niet dat je een man en een vrouwelijke boom van verschillende variëteiten samen moet planten voor bestuiving, tenzij je een zelfbestuivende cultivar selecteert. Amerikaanse Persimmons zullen niet kruisbestuiven met Aziatische.

Als u een type heeft dat een andere boom vereist voor bestuiving, helpt het om te planten Bloemen die bestuivers aantrekken zoals bijen en vlinders rond je boom.

Je weet niet of je een man of vrouw hebt totdat ze bloemen produceren.

Van zaad

Zoals bij de meeste bladverliezende fruitbomen, zullen gemeenschappelijke personeel niet trouw worden aan het type van zaad. Zaden hebben ook een lage kiemtarief en het zal niet mogelijk zijn om de mannen al geruime tijd uit de vrouwtjes te vertellen. Als u echter nogal wat tijd in handen heeft en u op zoek bent naar een betaalbaar project om thuis te proberen, is dit misschien de juiste keuze.

Houd er rekening mee dat wanneer u begint met zaad, uw planten maximaal een decennium geen goede oogst produceren - en in sommige gevallen helemaal niet.

Persimmons die direct worden gezaaid, waar u ook van plan bent om ze te laten groeien, zijn beter in staat zich aan te passen aan de site, zelfs als die site een slechte drainage heeft of als het overdreven rotsachtig is.

Je kan ook Start zaden binnenshuis in containers als u liever. Plan om je zaden in hun containers te krijgen ongeveer tien weken voor de laatste vorst in jouw omgeving in het voorjaar.

Hoewel ze niet gebruikelijk zijn, kun je zaden kopen van specialistische retailers.

Je moet zaden koud zijn voordat je ze plant. Dat betekent dat ze in een vochtige papieren handdoek wikkelen en die in een zip-top tas plaatsen. Plaats de zaden drie maanden in de koelkast en controleer vaak om te controleren of de handdoek vochtig is.

Na drie maanden zijn verstreken, planten de zaden een centimeter diep in een zaadstartmedium in een vier-inch container, of leg ze in de grond waar je van plan bent ze te laten groeien.

Zorg ervoor dat je het zaad in de grond legt met het "oog" naar boven gericht. Dat is het afgeronde uiteinde dat een kleine opening heeft.

U moet overwegen om biologisch afbreekbaar te maken turfpotten die direct in de grond kunnen worden geplant om de hoeveelheid trauma tot de wortels te verminderen die tijdens transplantatie wordt veroorzaakt.

Houd de grond vochtig maar niet nat als ze groeien. Denk aan een goedgeschreven spons en je hebt een goed idee van het niveau van vocht waar je naar streeft.

Zoals vermeld, hebben de zaden een lage kiemsnelheid en kunnen ze tot twee maanden duren om te ontkiemen. Overweeg om veel meer te planten dan je nodig hebt, om ervoor te zorgen dat je een paar gezonde zaailingen hebt en ten minste één vrouwelijke en één mannelijke plant.

Plaats potten in een gebied in een gebied waar ze acht uur per dag helder, indirect licht ontvangen.

Zodra ze een paar bladeren hebben gegroeid en minstens zes centimeter lang zijn, kun je ze in de lente in de tuin planten, nadat al het risico van vorst is verstreken. Plantcontainer gekweekte zaailingen zoals u transplantaties zou (ondergedekt hieronder) na een periode van uitharden.

Hardening Off is een proces van het geleidelijk introduceren van de fabriek in buitenomstandigheden. Meestal betekent dit dat de zaailing een uur lang naar buiten gaat en het in indirect zonlicht plaatsen.

Voeg de volgende dag een uur toe en nog een uur de volgende dag, totdat de plant acht uur buiten in indirect zonlicht kan blijven. Dan is het klaar om in de grond te gaan.

Amerikaanse Persimmon -zaden

U kunt kopen Pakketten van 30, 50 of 100 zaden via Amazon.

Van stekken

Ik hou van het nemen van stekken uit fruitbomen omdat het zo'n gemakkelijke manier is om een ​​plant te dupliceren waar je van houdt.

In het voorjaar, nadat de plant uit rust is voortgekomen en uit de weg is ontstaan, selecteert u een tak die ongeveer zo dik is als een potlood en een snit van ongeveer 10 centimeter lang is. Verwijder de bladeren van de onderste helft van het snijden.

Zorg ervoor dat u stekken van zowel een mannelijke als een vrouwelijke boom neemt als u geen toegang hebt tot een zelfbestuivende cultivar.

Snijd het gesneden uiteinde onder een hoek van ongeveer 45 tot 60 graden en dompel het in poedervorme wortelhormoon of een kloneringsgel.

Olivia's kloneringsgel

Ik gebruik liever Olivia's kloneringsgel, en dat kan Pak wat op bij Arbico Organics.

Bereid de grond buitenshuis voor door te werken in een goed geteisterde compost, of vul een pot van zes inch met potgrond. Steek een potlood of eetstokje in de grond om een ​​gat te maken en plaats het snijden ongeveer halverwege. Druk de grond voorzichtig rond het snijden om het op zijn plaats te starten.

Waterput, en houd de grond vochtig maar niet vochtig als het snijden begint te schieten, wat binnen ongeveer vier weken zal plaatsvinden. Op dat moment zou je wat nieuwe bladeren moeten zien vormen.

Geef het takje een zachte sleepboot om te zien of het verzet. Als dat zo is, betekent dit dat wortels zijn gevormd. Behandel op dit punt gewortelde stekken zoals andere transplantaties en stop de planten ongeveer een maand voordat de eerste vorst in uw omgeving aankomt als u ze in containers hebt gegroeid.

Van sukkels

Aziatische Persimmon -bomen sturen geen sukkels op, maar Amerikaanse. Suckers zijn de kleine oplopende schoten die uit de grond komen, een paar voet afstand van de plant. Ze zijn bevestigd aan de ondergrondse wortels en je kunt ze gebruiken om nieuwe bomen te verspreiden.

Ze hebben dezelfde genetische make-up als de ouderboom, wat betekent dat je sukkels van een mannelijke en vrouwelijke boom moet verzamelen als je geen zelfbestuivende cultivar hebt.

De beste tijd van het jaar om ze te oogsten is in het voorjaar wanneer planten een nieuwe groei sturen, maar voordat het te heet wordt.

Zoek een sukkel met ten minste drie bladeren en graven er voorzichtig omheen. Je wilt niet te dicht bij de wortels komen om te voorkomen dat ze beschadigen, dus laat een vier-inch marge rond de sukkel terwijl je graaft. Verwijder de grond voorzichtig totdat u de hoofdwortel tegenkomt en snip vervolgens de sukkel weg van de hoofdwortel met snoeiers.

Snijd de horizontale wortel weg en laat de verticale, vezelige wortels op zijn plaats achter.

Als de sukkel meer dan drie bladeren heeft, snijd dan de overtollige bladeren weg om nieuwe wortels aan te moedigen om te groeien in plaats van gebladerte.

Plant de sukkel in voorbereide grond buitenshuis of in een container met potgrond. Houd de grond de eerste maanden vochtig.

Als u in een container hebt geplant, transplantatie in de herfst, volgens de instructies voor transplantatie.

Van kale wortels

Kale wortelplanten moeten in het vroege voorjaar in de grond gaan. Je wilt ze niet te laat planten, nadat de kale wortel uit de rusting is ontstaan ​​en nieuwe groei begint te ontwikkelen, omdat ze gestrest zullen raken en misschien niet transplanteren overleven.

Voordat u ze in de grond legt, klemt u dode wortels of takken weg.

Het kan moeilijk zijn om te zeggen of de wortels levend of dood zijn, omdat ze vaak zwart of donkerbruin zijn, dus geef ze een kleine bocht. Als ze zich zacht voelen en terug stuiteren, zijn ze leven. Als ze breken, snip de wortel eraf.

Je moet ook de lengte van de stengels met ongeveer de helft terugduiken om de groei van de Bushier te stimuleren en ervoor te zorgen dat de wortels niet overdreven worden belast door te veel topgroei terwijl ze voor het eerst worden gevestigd.

Plant zoals je zou transplanteren.

Van zaailingen en transplantatie

Ik geloof dat Amerikaanse persimmontransplantaties gemakkelijker worden gevonden, en er zijn meer variëteiten dan ooit dankzij de fokkers die werken om verbeterde cultivars te creëren. Als je snel wat fruit van eigen bodem wilt krijgen, is het kopen van een jonge boompje de juiste keuze.

De beste tijd om gekweekte zaailingen en boompjes te planten is in het voorjaar, nadat het risico van vorst is verstreken, of in de herfst, een paar weken voor de geprojecteerde eerste vorst in uw regio.

Als je een cultivar hebt die niet zelfbestuiving is, is het kopen van transplantaties een gemakkelijke manier om ervoor te zorgen dat je zowel een man als een vrouwelijke boom krijgt. Zorg ervoor dat ze ze niet verder dan 50 voet uit elkaar zetten om de bestuiving te vergemakkelijken, en niet minder dan 20 voet uit elkaar en van nabijgelegen structuren om voldoende luchtstroom en ruimte te laten groeien.

Vergeet niet dat, omdat deze bomen lange, diepe taproots hebben, je ze later niet kunt transplanteren als ze te groot worden of beginnen te binnendringen op een hek, gebouw of andere planten.

Zodra je je plant hebt overgenomen, bereid je de grond voor en graaf je een gat iets breder en minstens twee keer zo diep als de container die erin groeit. Verwijder de transplantatie voorzichtig uit de container. Ik vind het het gemakkelijkst om zorgvuldig de zijkanten van de plastic container te drukken of deze zachtjes langs de grond te rollen om de grondbal los te maken.

Vul het gat in met de grond zodat de plant op hetzelfde niveau zal zitten als het was tijdens het groeien in de container. De reden dat we dieper graven dan we nodig hebben, is dat die diepe wortels zullen worden aangemoedigd om naar beneden te groeien in de grond, en dus is de aarde los en gemakkelijk uit te breiden.

Plaats de plant in het gat en vul zachtjes rond de wortel met extra grond. Waterput.

Persimmons ontwikkelen diepe taproots, waardoor ze moeilijk te transplanteren zijn als ze volwassen worden. Zorg ervoor dat u uw transplantaties zo snel mogelijk in de grond krijgt na aankoop, en kies een locatie waar ze permanent kunnen groeien, voor de duur van hun leven.

Ik zeg dit als iemand die zich schuldig heeft gemaakt aan het kopen van een plant of twee en ze vervolgens maandenlang in hun containers achterlaat voordat ik aan het planten ga. Je kunt wegkomen met dat soort slecht gedrag met een hosta, zoals ik heb ontdekt, maar het spijt je misschien als je persimmon niet gedijen.

Het is een goed idee om een ​​stake -kit te gebruiken om te planten om te voorkomen.

DeWitt Tree Support Stake Kit

Natuurheuvels kinderdagverblijf Draagt ​​de DeWitt Tree Support Stake Kit, die alles bevat wat u nodig heeft.

Hoe je Amerikaanse Persimmons kunt laten groeien

Tenzij u in een gebied woont dat frigid wordt in de winters, is dit een boom die redelijk aanpasbaar is aan een breed scala aan omstandigheden.

D. Virginiana kan temperaturen overleven tot -25 ° F, maar als je ergens woont die regelmatig temperaturen ervaart dan dit, kun je vergeet om deze boom te laten groeien. Sorry!

Deze soort kan omgaan met slechte grond die weinig voedingsstoffen bevat, rotsachtig of zandige, slecht doorlatende plaatsen, en vrijwel alles daartussenin.

Natuurlijk wil je proberen je bomen de ideale omstandigheden te geven die ze liever groeien en gedijen als je goede oogsten met hoge opbrengsten wilt, en ziekten vermijden.

Dat betekent planten in goed doorlatende, leemachtige grond. Streef naar een pH tussen 6.0 en 6.5.

Planten hebben nodig volle zon om hun volledige potentieel te produceren en te bereiken, maar ze kunnen ook in gedeeltelijke zon of gedeeltelijke schaduw groeien. Je zult waarschijnlijk minder fruit krijgen als ze in de schaduw groeien dan in de volle zon.

Houd de planten goed verbonden als ze jong zijn, maar naarmate ze volwassen worden, kunnen ze wat droogte aan. Plan om rond te zorgen Een centimeter water per week Tijdens het groeiseizoen, ervan uitgaande dat je geen regen krijgt.

De bovenste twee centimeter van de grond moet tussen wateringen kunnen uitdrogen.

Breng in het voorjaar elk jaar een uitgebalanceerde meststof.

Dr. De fruitboommeststoffen van de aarde

Ik hou van dr. De fruitboommeststoffen van de aarde, die je kunt vinden bij Amazon. Solliciteer zoals aangegeven op het pakket.

Plaats een centimeter-dikke Laag van organische mulch, zoals gerotte houten chips om vochtretentie te helpen en voedingsstoffen te bieden aan de grond.

Breng het uit op de druppellijn, maar vermijd geen recht tegen de stam van de boom. Een marge van zes inch is ideaal. Appareer de mulch jaarlijks opnieuw in het voorjaar.

Snoeien, trainen en onderhoud

Hoewel het niet nodig is, kan snoeien uw oogst verbeteren en uw bomen aantrekkelijker maken.

Voor jonge planten jonger dan vijf jaar snoeien zwakke, dunne, zieke of kruisende takken in het vroege voorjaar, voordat er een nieuwe groei is ontstaan.

Bewaar takken met brede kruishoeken, omdat smalle kruishoeken zwakke takken creëren die kunnen barsten of breken wanneer ze beladen zijn met fruit.

U wilt ongeveer vijf hoofdtakken naar buiten laten om de hoofdstructuur van uw boom te vormen.

Naarmate er in het voorjaar nieuwe scheuten ontstaan, trim je ze de eerste vijf jaar ongeveer een derde van de weg terug om vertakking aan te moedigen.

Na dat punt kunt u stoppen met het snoeien van uw jonge bomen op deze manier en concentreren u op onderhoud.

Als het gaat om onderhoudstoestand, hoeft u niet veel te veel te drukken als u dat niet wilt.

Te veel snoeien leidt tot fruitdruppel, dus wees daar rekening mee en ga niet overboord. Dat gezegd hebbende, een beetje snoeien stimuleert nieuwe groei en omdat bloemen en fruit uit nieuw hout voortkomen, kan dit resulteren in hogere opbrengsten.

In de winter snoei de boom in de winter om een ​​visueel aantrekkelijke vorm te creëren, nadat de bladeren zijn gevallen en voordat een nieuwe groei is begonnen.

Ik houd graag mijn planten een beetje afgerond, dus ik verwijder alle takken die langer uitsteken dan de rest. Als je het niet erg vindt als je planten een beetje een meer natuurlijke uitstraling hebben, maak je dan geen zorgen over het snoeien voor vorm.

Verwijder het hele jaar door zieke of dode takken. Ik hou er ook van om de boom iets te verdunnen door takken te verwijderen die wrijven of kruisen wanneer ik ze opmerkt.

De meest voorkomende cultivars worden niet zo lang als de wilde bomen, die rond de 30 voet worden uitgekomen. Als uw boom groter wordt, wilt u deze misschien terug snoeien om het oogsten gemakkelijker te maken.

Fruit die te hoog worden, zijn moeilijk te oogsten, en als ze van die high op de grond vallen als ze rijp zijn, zullen ze in een papperige puinhoop barsten.

Onthoud hoe we het hierboven hebben gesproken over alternatief lager? Niet alle Persimmons ervaren dit, maar als de jouwe dat doet, kun je helpen dingen te verhogen door een deel van de fruit te verwijderen als het jong is en nog steeds vormt.

Bloemen die de gewas van volgend jaar produceren, beginnen zich al te vormen terwijl de boom vruchtbaar is. Als het een zwaar gewas produceert, kan dit veel van de energie wegnemen die nodig is voor de bloemenproductie en het volgende seizoen resulteren in een kleinere oogst.

Gebruik een paar knipper om een ​​derde van de zich ontwikkelende vruchten op elke tak gelijkmatig weg te knippen.

American Persimmons sturen veel sukkels op, en je moet ze omhoog trekken of afsnijden wanneer ze uit de grond verschijnen.

Het is een eindeloze klus, maar als je de sukkels op hun plaats laat groeien in bomen op ware grootte, zullen ze concurreren met je bestaande plant om voedingsstoffen en ruimte.

Als u er een paar wilt verspreiden, volgt u de bovenstaande aanwijzingen. Anders kunnen deze op de compoststapel worden gegooid.

Zorg ervoor dat u in de herfst fruit of gevallen bladeren opruimt.

Dit is in het algemeen een goed idee voor alle fruitbomen, omdat het u helpt bij het vermijden van sommige plagen en ziekten die in de winter blijven hangen in gevallen bladeren en fruit. Gevallen fruit kan ook wat ongewenste dieren in het wild in je tuin aantrekken.

Groeitips

• Zorg voor goed doorlatende, leemachtige grond voor gezonde planten en de beste opbrengsten.
• Gevestigde planten kunnen droogte aan, maar ze moeten idealiter regelmatig water krijgen, ongeveer een centimeter per week.
• Snoeien kan uw planten helpen een grotere oogst te produceren, maar het is niet nodig voor de productie.

Cultivars om te selecteren

Ik heb slecht nieuws voor je. De meeste grote kinderdagverblijven dragen geen gemeenschappelijke personeel, of als ze dat doen, verkopen ze ze onder een generieke naam zonder informatie over de cultivar. Maar er zijn een aantal prachtige cultivars die de moeite waard zijn om uit te zoeken.

Amerikaanse persimmon

Neem contact op met specialistische kinderdagverblijven of lokale enthousiastelingen om planten te vinden. Natuurheuvels kinderdagverblijf draagt ​​zowel kale root als jonge boompjes.

Hertenmagneet

Als je herten wilt aantrekken, zou je niet om een ​​betere cultivar kunnen vragen dan 'hertenmagneet.'

Het fruit vormt zich laat in het jaar, van oktober tot december, en blijft tot ver in de winter aan de boom en biedt voedsel voor herten en andere hongerige dieren in het wild.

Dat betekent niet dat je er ook niet van kunt genieten. Het is heerlijk, met twee-inch fruit met scherpe, smaakvolle, zoete vlees. Dit samentrekkende type moet overrijp zijn om smakelijk te zijn.

Deze zijn zelfs Hardy tot zone 4 en ze zijn zelfbestuiving, dus je hoeft geen mannelijke boom in de buurt te laten groeien om een ​​oogst te produceren.

Dollywood

'Dollywood' produceert heerlijke vruchten, maar wat opvalt aan deze boom is de groeimiddelen. Het wordt niet uitzonderlijk lang, maar verspreidt zich met gracieus huilende takken. Het maakt een prachtige sieroptie.

Fruit rijpt half september tot eind oktober, hoewel de oogst in november kan doorgaan. Dit type was een van de meest aanbevolen variëteiten van Jerry Lehman, omdat de vruchten niet overdreven rijp hoeven te zijn om ervan te genieten.

Hij prees het ook als een productieve producent.

Het is zelfbestuiving, dus dat doet het niet behoefte Een buddy, maar je hebt een grotere oogst als er een man in de buurt is geplant.

Vroege gouden

Deze cultivar dateert uit de 19e eeuw en is de ouderplant van veel van de nieuwere cultivars die fokkers de afgelopen decennia hebben gecreëerd.

Het heeft gouden oranje fruit dat ongeveer anderhalve centimeter in diameter groeit, met een zoete, milde smaak. De plant blijft relatief klein en komt uit ongeveer 10 voet, dus het is ideaal voor container groeien.

Dit is een ander type dat de winter zo ver naar het noorden kan overleven als zone 4. Klaar voor de oogst vanaf september, het is belangrijk om de vruchten te laten verzachten voordat je eet.

Hoewel het wat fruit zal produceren zonder een mannelijke boom in de buurt, krijg je een veel betere oogst als je plant met een mannelijke bestuivers.

Vroege juweel

Dit is een van de vroegste vruchttypen van Amerikaanse Persimmons en het heeft extreem behoorlijk felrood fruit, dus de naam kan niet beter passen.

Het begint eerder te dragen dan de meeste variëteiten en produceert een consistent, zwaar gewas. De vruchten zijn zaadloos en klaar om in september te plukken. Als ze rijp zijn, zijn ze lief en smaakvol.

Dit is weer een zelfbestuivende cultivar.

Kussen

Onthoud hoe ik die zwarte vlekken eerder in de pulp noemde? Deze variëteit heeft dat niet, en het vlees staat bekend als vrij van onvolkomenheden. De middelgrote vruchten zijn uitzonderlijk zoet en ongeveer een centimeter in diameter.

'Killen' bereikt ongeveer 25 voet hoog als het volwassen is, en de vruchten zijn klaar om rond half oktober te kiezen. Laat ze zacht worden voordat ze eten. Geen tweede boom nodig met deze cultivar om een ​​oogst te krijgen. Het is zelfbestuiving.

Lehman's genot

Dit is een nieuwere zelfbestuivende cultivar, gefokt door Jerry Lehman. Het heeft ongelooflijk groot fruit dat tot drie centimeter in diameter groeit met glad, zoet vlees.

De boom blijft compact, maar het produceert veel fruit met een uitstekende smaak. Het is laat om te rijpen, met fruit vanaf oktober. Fruit moet zacht zijn, maar ze hoeven niet overdreven rijp te zijn voordat je kunt ingraven.

Morris Burton

Je weet dat eenhoorn van Amerikaanse Persimmons die ik heb aangeraakt, de zeldzame niet-Astringent-variëteit? Dit is de opa van allemaal allemaal.

Hoewel de andere bestaande niet-splitsente types niet zijn genoemd of op grote schaal beschikbaar zijn gemaakt, zijn ze allemaal gefokt uit 'Morris Burton.'

Het is geen productieve producent en kan traag zijn om te produceren, maar fokkers werken eraan om het te gebruiken om nieuwe variëteiten te maken die in deze gebieden zijn verbeterd.

Je kunt het fruit eten als het stevig is, of het volledig laten rijpen. Het wordt zoeter omdat het zachter wordt. Deze is ook zelfvoorzienend.

Het beheren van ongedierte en ziekte

Amerikaanse Persimmons zijn extreem bestand tegen ongedierte en ziekten. U hoeft uw bomen niet te spuiten om ze tegen problemen te beschermen, omdat ze zo gemakkelijk in staat zijn om problemen te weerstaan.

Dat gezegd hebbende, er zijn een handvol dingen om op te letten. Als u echter bomen gezond houdt door ze op de juiste manier water te geven, indien nodig te snoeien en ze te planten op een locatie waar ze een goede hoeveelheid zon ontvangen, moeten ze de meeste problemen kunnen weerstaan.

Zorg er ook voor dat u in de herfst plantenafval opruimt.

Herbivoren

Hoewel je misschien een pauze krijgt van de meeste ongedierte en ziekten tijdens het kweken van Persimmons, moet je de strijd omgaan met dieren die op zoek zijn naar een snack.

Vogels

Alle soorten vogels zullen dineren op Persimmons, van dikke kalkoenen tot petite Warblers. Mijn advies voor u is om uw boom te verrichten wanneer de vruchten ongeveer een maand verwijderd zijn van de oogsttijd, of gewoon uw lot accepteren.

Je krijgt nog steeds veel fruit en de lokale vogelpopulatie zal je bedanken voor de premie.

Als bonus kunnen vogels u zelfs helpen om ongedierte te elimineren, niet alleen uit uw Persimmon -bomen, maar ook van de rest van uw tuin. Ze komen voor het fruit en zorgen ook voor de insecten.

Met andere woorden, u geeft de vogels wat voedsel en zij helpen uw tuin gezonder te houden. Win-win, toch?

Hert

Deer Love Persimmons zo erg dat wanneer jagers ze willen aantrekken, ze vaak een product zullen gebruiken gemaakt van de smakelijke vruchten. Herten zullen knabbelen aan de gevallen fruit in je tuin en in het wild, en ze zullen laaghangende, rijpe van de bomen pakken.

Ze zullen ook de twijgen en bladeren eten, wat vooral schadelijk is voor jonge bomen of jonge boompjes.

Schermen is de beste manier om herten buiten te houden van een boomgaard, naar mijn mening. We hebben ook een volledige gids voor hongerige ongebedingen uit uw tuin houden.

Ratten

Ratten en andere soorten knaagdieren (evenals eekhoorns, maar ik zal ze hieronder wat meer details aanspreken) zijn bijzonder dol op gevallen fruit. Je kunt er zeker van zijn wanneer fruit begint op te stapelen op de grond, de ratten en muizen zijn onderweg.

Weerstoten werken goed om ratten te ontmoedigen om uw boom te bezoeken.

Bonide ™ rat magie

Arbico Organics draagt ​​Bonide ™ rat magie. Je kunt de korrels rond de basis van de boom strooien om het een minder aantrekkelijke optie te maken voor knaagdieren.

Dat gezegd hebbende, je beste gok is om meteen gevallen fruit te harken of te verwijderen, zodat ze geen gewone voedselbron hebben die ze naar het gebied trekt.

Eekhoorns

In het grote schema van dingen zijn eekhoorns niet zo'n groot probleem, maar ze irriteren me omdat ze voor de vruchten gaan voordat ze de kans hebben gehad om te rijpen. Soms stelen ze ze, andere keren nemen ze gewoon een knabbel van een bos en laten ze aan de boom hangen.

Squirrel Baffles of kragen voorkomen dat ze de stammen op klimmen, maar ze kunnen nog steeds springen van nabijgelegen bomen of gebouwen in je bomen. En als je ooit een vastberaden eekhoorn hebt gezien, ben je je er goed van bewust dat er vrijwel geen tijd is om ze te stoppen.

Gezien het feit dat het grote gebied tot massaverhouding van een eekhoorn betekent dat deze dieren van elke hoogte kunnen vallen en met exact dezelfde snelheid de grond kunnen raken, waarschijnlijk overleven, heb je een echte uitdaging op je handen.

Als ik honger had en ik wist dat het van de top van een huis naar een nabijgelegen boom sprong en het zou missen, zou het me waarschijnlijk niet doden, ik zou rondspringen als een maniak (wat waarschijnlijk betekent dat ik niet lang in het wild zou overleven )).

Je kunt afschrikmiddelen kopen, maar ik vind niet dat ze veel goeds doen als de eekhoorns op zoek zijn naar Persimmons. Wat beter werkt, is om feeders in nabijgelegen bomen te plaatsen om ze weg te lokken. Met een extra voedselbron die direct beschikbaar is, moeten ze niet genoeg fruit eten om uw oogst echt te beïnvloeden.

Insecten

American Persimmons zijn voor het grootste deel losgemaakt door insectenplagen, maar ze zijn niet helemaal immuun.

Hier zijn het meest voorkomende ongedierte om op te letten.

Boorder

Persimmon Trunk Clearwing Borers (Sannina uroceriformis) boor in de stammen van bomen, zoals je misschien uit de naam hebt geraden.

De volwassenen zijn zwarte motten met een rode band over hun lichaam. Ze lijken een beetje op wespen.

Ze leggen eieren aan de basis van bomen, en de larven die uitkomen boren in de planten, die uiteindelijk de stammen en poppen in cocons tunnelden.

De ernstigste schade treedt onder de grond op, maar je merkt misschien frass (het lijkt op zaagsel) of een zwarte, gomachtige substantie die uit besmette bomen sijpelt. Wanneer de wortels beschadigd zijn, kunnen bomen zwak worden en kunnen de bladeren verwelken.

De insecten kunnen zelfs een jonge boom gorden en deze doden.

Als je vermoedt dat je deze specifieke plaag hebt, moet je in het wortelgebied graven en op zoek gaan naar uitgeholde wortels en gaten gemaakt door de borers aan de basis van de kofferbak.

Je kunt geïnfecteerde wortels uitknippen en een mes gebruiken om de insecten uit de gaten te graven. Anders dan dat, is er geen effectieve besturingsoptie beschikbaar.

De beste verdediging is een goede aanval en gezonde bomen zijn minder vatbaar voor het bezwijken voor een besmetting.

Hickory Horned Devil

Ik denk altijd dat deze plaag meer klinkt als een middelbare schoolmascotte (Go Hickory Horned Devils!) dan een insect in de hel op defolierende jonge persimmon-bomen, maar (Citheronia Regalis) is absoluut het laatste.

De volwassenen staan ​​bekend als Regal of Royal Walnut Moths, en ze zijn best mooi.

Ze zijn roodbruine of oranje met grijsgroene vlekken en gele banding. Ze kunnen een spanwijdte van bijna zes centimeter hebben.

De rupsen zien er naar mijn mening ook behoorlijk aantrekkelijk uit tot ongeveer vijf centimeter lang. Ze zijn blauwgroen met sinaasappel- en black-tip scoli, uitstekende gezwellen bedekt met zwarte haren, die eruit zien als een kroon van hoorns.

Ze kunnen zwarte markeringen op hun hoofd en onderlichaamsegmenten hebben, samen met kortere zwarte scoli langs hun lichaam.

Als je volwassen motten of de rupsen ziet, dood ze dan niet. Ze zijn een belangrijk inheems insect in de oostelijke helft van de VS als bestuivers en voedselbronnen voor andere dieren.

Dus hoe voorkom je dat ze op de bladeren van je bomen kauwen?? Als je ze ziet op volwassen bomen, zwaaid dan hallo en laat ze met rust. Een grote boom zal niet genoeg bladeren verliezen aan de knabbelende rupsen om te worden beïnvloed.

Als ze aan een jonge boom jonger dan tien jaar oud zijn, verwijder ze dan voorzichtig en plaats ze in plaats daarvan op een volwassen Persimmon -boom, of op een volwassen Hickory, sumac of sweetgum -boom omdat deze planten ook als gastheren dienen.

Deze rupsen hebben ook verschillende natuurlijke roofdieren, waaronder parasitaire wespen en vliegen.

Persimmon psyllid

Deze kleine ongedierte (Baeoalitriozus diospyri of Trioza Diospyri) zijn zwarte of bruine insecten over de grootte van een bladluis (ongeveer 0.15 een inch). Ze kunnen vliegen of springen en ze scheiden honingdauw uit terwijl ze aan plantensappen zuigen.

Ze komen het meest voor in het voorjaar als het weer begint op te warmen. Als het eenmaal heet wordt, hebben de populaties de neiging om te krimpen.

Hoewel ze Aziatische bomen kunnen schaden, hebben ze de neiging om niet veel schade aan Amerikaanse variëteiten te veroorzaken. Inheemse wespen en andere natuurlijke roofdieren hebben de neiging om de aantallen onder controle te houden.

Als ze wat schade veroorzaken, zie je misschien gekrulde of vervormde bladeren.

Monterey Horticultural Oil

Monterey Horticultural Oil, Beschikbaar bij Arbico Organics, controleert populaties zonder gunstige insecten te schaden.

Spray op bomen in de veren terwijl de insecten beginnen te verschijnen.

Takjegordeler

Twig Girdlers (Oncideres cingulata) zijn kleine kevers die niet alleen Persimmons aanvallen, maar Hickories, iepen, En pecannootbomen ook. Erger nog, ze verspreiden Persimmon Wilt.

Een volwassen vrouw legt eieren in de vroege herfst, gordelt stengels door een cirkel rond de takken te knagen terwijl ze dat doet. Ze legt haar eieren in die cirkelvormige snit en uiteindelijk kan de tak op de grond vallen zodat haar nakomelingen in de grond kunnen graven.

De volwassenen zijn grijs en ongeveer driekwart centimeter lang. Ze hebben twee donkere banden over hun vleugels en lange antennes.

De vallende takken zijn geen probleem, en je zou deze plaag veilig kunnen negeren als het geen ziekte zou verspreiden. Helaas is dat niet het geval, maar gelukkig voor u is de controle eenvoudig.

Pak meteen alle gevallen takken op en verbrand ze om de larven te doden. Als je plantenresten in je omgeving niet kunt verbranden, sluit ze dan in een zak en gooi ze in de prullenbak.

Dat weerhoudt de ziekte echter niet om zich te verspreiden, omdat deze insecten Persimmon verwelken en al aan uw boom zijn geknabbeld. Dat betekent dat het te laat is om te voorkomen dat ze mogelijk de ziekte naar uw plant overbrengen.

Lees hieronder meer over deze ziekte om te leren hoe u moet handelen als uw boom met verwelken komt.

Webworm

Webworms (Seiarctica echo) kan jonge bomen ernstig beschadigen, hoewel oudere bomen beter bestand zijn tegen schade.

Het is gemakkelijk om te zeggen of je deze plaag in je tuin hebt, omdat je grote witte tentachtige nesten zult opmerken in Persimmon, Sweetgum, Pecan en andere soorten bomen.

Het ongedierte hangt rond in de grond onder bladafval in de winter terwijl ze poppen, en verschijnen in de lente als witte motten. Ze leggen eieren op de bladeren, die uitkomen in rupsen die zijdewanden draaien.

De rupsen creëren tenten voor bescherming en ze voeden zich met gebladerte in deze web. Dat kan een ramp voor een jonge boom spellen.

Dit is het deel dat me de koude rillingen geeft om te schrijven, maar het is de beste manier om deze ongedierte te beheersen:

Ga naar buiten met een bezem of hark wanneer u de webben ziet en veeg de wormen uit en weg van de boom.

Ik waarschuw je nu, draag een kap. En misschien een hazmat -pak. Oké, dat is misschien een beetje extreem, maar nadat je een paar van deze fuzzy wigglers in je haar hebt gevonden of langs je nek kruipt, wil je niet rommelen.

Zodra je de webs weg hebt geslagen, haal je de grond rond om de boom rond. Ruim in de herfst al het gevallen bladafval op om hen een plek te weigeren om te overwinteren.

Ziekte

American Persimmons hebben last van slechts een paar ziekten, en net als bij ongedierte is het vrij zeldzaam dat je ze tegenkomt.

Plant uw persimmon niet met perzik- of mangobomen om ziekten te voorkomen.

Antracnose

Ook wel bladspot genoemd, anthracnose wordt veroorzaakt door soorten schimmels in de Colletotrichum geslacht. Een volwassen boom zal niet sterven aan deze ziekte, maar deze kan van invloed zijn op uw oogst.

Je ziet het laten vallen van bladeren en gebladerte dat bedekt is met zwarte vlekken. De vlekken kunnen worden verzonken in het oppervlak van gebladerte, en je kunt laesies op de schors en de vruchten zien.

Bonide ™ koperen fungicide

Bonide ™ koper fungicide stof, Beschikbaar bij Arbico Organics, is een goede behandelingsoptie om de ziekte te genezen, en u kunt deze toepassen tot ongeveer een week voor de oogst.

Combineer het met water in een handspuit en bedek de boom zodra u de symptomen van deze ziekte opmerkt. Mogelijk moet u meer dan eens spuiten, maar voorzichtig zijn. Koper kan zich in de grond opbouwen en nuttige microben doden.

Persimmon verwelken

Onthoud hoe ik zei dat Persimmons behoorlijk resistent zijn tegen ziekte? Deze kan de hiel van Achilles zijn. Cephalosporium diospyri kan een boom binnen een paar maanden doden.

Het eerste bord is het verwelken van gebladerte, dat bovenaan de boom begint. Dan zie je Bark beginnen te scheiden van de boom, met rode blaren eronder. Als je de boom naar beneden snijdt, zie je zwarte strepen door de ringen.

Uiteindelijk scheuren de schors en ontsnappen de sporen in de lucht om andere bomen aan te vallen.

Deze schimmelziekte kan bomen infecteren die zijn beschadigd door Twig Girdlers, en de insecten dragen de schimmels. Het beheersen van deze insecten is uw beste gok om deze ziekte weg te houden.

Als uw bomen schade oplopen door te snoeien, onkruidpunten of maaien, moeten deze worden bedekt met wax om te voorkomen dat de schimmel vasthoudt. Dit is vooral het geval als er andere bomen zijn die al door de schimmel zijn aangevallen.

Als een boom extreem besmet raakt, moet u deze verminderen en verbranden om te voorkomen dat de schimmel zich verspreidt. U kunt ook de hele boom naar beneden snijden en weggooien, maar gebruiken geen onderdelen in uw compoststapel of u riskeert het verspreiden van de schimmel.

Persimmonfruit oogsten

Bomen duren ongeveer vier tot negen jaar om te beginnen met vruchten als je een jonge zaailing hebt geplant. Geest bomen en jonge boompjes zijn sneller omdat ze ouder zijn wanneer u ze koopt, en deze zijn meestal klaar om te oogsten in slechts drie tot vijf jaar.

Een volwassen boom kan u overal tussen de 35 en 75 pond fruit per seizoen geven, afhankelijk van de groeiomstandigheden en de cultivar.

Er is een veel voorkomende misvatting dat je Amerikaanse Persimmons moet laten door een vorst gaan voordat je de vrucht kunt oogsten. In werkelijkheid moet je gewoon wachten tot de vrucht volledig rijp wordt, wat tijd kost.

Gebruik geen tas als u uw vruchten gaat plukken! Ik weet dat ze handig zijn, maar de vruchten worden helemaal papperig en kapot, en je eindigt met een tas vol Persimmon -puinhoop. Gebruik in plaats daarvan een emmer of mand met stevige kanten en pak ze niet te diep in.

Snip de vruchten van de boom met behulp van een paar snoeiers en laat de dop op zijn plaats tijdens het oogsten.

De groene, bladkap aan het stengeluiteinde staat technisch bekend als de kelk. Als u het op zijn plaats laat, blijft het fruit langer vers blijven.

Je kunt ook zeilen of een drie-inch laag rietje neerleggen en het rijpe fruit alleen laten vallen. Zorg er gewoon voor dat je ze gaat pakken voordat de knaagdieren, herten of wilde kalkoenen doen.

Als je je schatten hebt geplukt voordat ze volledig rijpen, plaats ze dan in een kom met fruit die een grote hoeveelheid ethyleengas uitstelt, zoals appels of bananen. Dit zal het rijpingsproces bespoedigen.

Je kunt meer leren over hoe u Persimmons in deze gids kunt oogsten.

Behoud

Ripe fruit kan ongeveer een week in de koelkast worden bewaard, of je kunt de vruchten voor maximaal negen maanden bevriezen.

Bevriezen kan ook helpen om de astringency te verwijderen als u uw vruchten uit de boom moest plukken voordat ze volledig rijp waren.

Om dit te doen, de vruchten wassen en ze na het oogsten in vieren spoelen en snijden. Wikkel ze in folie of plaats ze in plastic zakjes en sluit ze af. Nadat ze minimaal 24 uur vaste vaste stof hebben bevroren, verwijdert u ze uit de vriezer en laat ze volledig ontdooien.

Het lijkt eigenlijk te zijn het ontdooide proces Dat verwijdert de tannines, dus sla deze stap niet over en neem een ​​hap uit een bevroren persimmon!

Je kunt ook hele, rijpe vruchten bevriezen om later te eten. Was en droog ze en plaats ze in een afzeggbare plastic zak. Als ze rijp waren voordat ze vries. Het is heerlijk.

Gedroogde Persimmons zijn een genot. Ze zijn een soort van een date in smaak, maar met subtiele tonen van kruidnagel, karamel en kaneel.

Om hele vruchten te drogen, moet je beginnen met degenen die enigszins undercript zijn. Als je probeert de extreem rijpe te drogen, krijg je een afgewerkt product dat aan de buitenkant taai is met een raar, onaantrekkelijk bruin poeder binnen waar het vlees was.

Als je fruit hebt met zaden, wil je ze misschien in tweeën snijden en ze eerst verwijderen, zodat je niet hoeft te kampen met zaden wanneer je het eindproduct eet.

Je kunt op de ouderwetse manier gaan of de snelle manier Droog de vruchten. De ouderwetse manier omvat het wassen, drogen en op drogingsrekken op een houten fornuis plaatsen, of ze hangen in een gebied dat droog en warm is. Draai of draai de vruchten dagelijks, en binnen een paar weken zouden ze goed moeten zijn om te gaan.

De snelle manier omvat het plaatsen van de gereinigde vruchten in een voedseldehydrator, of je kunt ze drogen in de oven op de laagste omgeving, die meestal rond 170 ° F is.

Plaats de vruchten op een bakplaat en leg ze in de middelste positie van de oven. Bak tot ze droog en leerachtig zijn, meestal ongeveer 10 uur, controleer ze af en toe.

Als u geïnteresseerd bent in het toevoegen van een voedseldehydrator aan uw verzameling keukenapparatuur om u te helpen uw oogst van eigen bodem te behouden, kunt u hierover lezen Op onze zustersite, Foodal.

Ten slotte kunt u de pulp verwerken om een ​​puree te maken voor opslag. Snijd de vruchten in tweeën, schep het vlees eruit en kies alle zaden uit. Doe het in een kom en meng het met een handblender, of giet het in een blender of keukenmachine en pureer het.

Leg een stuk kaasdoek of plaats een zeef over een kom en giet de pulp erin om eventuele onzuiverheden te verwijderen, zoals kleine zaden of stukjes huid. Vergeet niet dat de pulp er zwarte vlekken in bevat, maar dit heeft geen invloed op de smaak of kwaliteit.

Vries de pulp in potten voor maximaal een jaar, of bewaar deze drie maanden in de koelkast. De pulp is niet van deze wereld voor gebruik in desserts of als een topping voor yoghurt, dat is waar we het volgende over hebben.

Recepten en kookideeën

Sinaasappels staan ​​vaak in de schijnwerpers als het gaat om een ​​hoog vitamine C -gehalte, maar Persimmons (zowel Aziatisch als Amerikaans) bevatten eigenlijk meer van deze voedingsstof dan citrusvruchten.

Eén vrucht bevat ongeveer 66 milligram vitamine C, terwijl een mandarijnsinaasappel iets minder dan 27 milligram bevat.

Denk aan Jerry Lehman, die in zijn leven zo hard werkte om commercieel levensvatbare Persimmons te creëren? Hij deelde zijn familierecept voor Persimmon Pudding bij boerderijsmaak.

Ik kan je uit ervaring vertellen dat het de moeite waard is om op te vrolijken. Het is rijk, dicht en mild zoet met het fruitige kruid van het Persimmon -voorkant en in het midden.

Je kunt de pulp ook veranderen in een smakelijk fruitleer. Om het te maken, leg je plastic wikkel op een koekjesplaat en spreid je een dunne laag pulp over het plastic. Stop het in de oven op de laagst mogelijke instelling.

Laat het een paar uur in de oven bakken totdat het de consistentie bereikt die je leuk vindt. Mijn zus en ik vochten altijd om of het het beste iets kleverig is, zoals Taffy, of knapperig en droog, zoals chips.

Het beste deel van het proces is testen terwijl u probeert het antwoord hierop te achterhalen.

Probeer de pulp in brood, cocktails, koekjes, cakes en als een topping voor ijs te gebruiken.

Snelle referentiegids

Planttype:	Meerjarige fruitboom	Onderhoud:	Laag
Afkomstig uit:	Oosterse en zuidelijke Verenigde Staten	Tolerantie:	Kleiprond, droogte, vorst
Winterhardheid (USDA Zone):	4-9	Grondsoort:	Leemachtig
Seizoen:	Lente herfst	Bodem pH:	6.0-6.5
Blootstelling:	Volledige zon tot gedeeltelijke schaduw	Bodemafvoer:	Welwillend
Tijd tot volwassenheid:	Tot 10 jaar na zaad	Begeleidende planten:	Bloeiende planten die bestuivers aantrekken zoals bijenbalsem, Coneflowers, Marigolds, Milkweed, Nepeta, Russische salie, Snapdragons
Spatiëring:	20 voet, afhankelijk van cultivar	Vermijd planten met:	Wortelen, mango's, perziken
Plant diepte:	1 inch (zaden), hetzelfde als root (transplantaties)	Volgorde:	Ericales
Hoogte:	90 voet of meer voor wilde bomen, ongeveer 25 voet voor gecultiveerde bomen	Familie:	Ebenaceae
Spreiding:	25 voet of meer	Geslacht:	Diospyros
Waterbehoeften:	Gematigd	Soort:	Virginiana
Common Pests:	Vogels, herten, ratten, eekhoorns, borers, Hickory Horned Devils, Persimmon Psyllids, Twig Girdlers, Webworms	Veelvoorkomende ziektes:	Anthracnose, persimmon verwelken

Amerikaanse Persimmons krijgen eindelijk hun verschuldigd

Veel fruitbomen vereisen zorgvuldig snoeien en regelmatig spuiten als je een robuuste oogst wilt, maar Amerikaanse Persimmons zijn niet zo veel werk.

Je hoeft de vruchten niet eens te oogsten. Leg gewoon een zeil op en laat de premie naar je toe komen.

Ik realiseer me dat een vrucht die vereist dat je het zelf laat groeien als je een voorproefje wilt, waarschijnlijk nooit zo populair zal zijn als een die je praktisch overal kunt kopen, maar ik denk dat dat gewoon specialer maakt.

Kweekt u Amerikaanse Persimmons? Laat het ons weten in het commentaargedeelte hieronder en deel uw tips met de community!