Hoe en wanneer ze peren van de thuisboomgaard moeten oogsten

Veel menselijke zintuigen kunnen in het spel komen als je bepaalt wanneer peren van eigen bodem klaar zijn voor oogst.

Voor Aziatische variëteiten, Pyrus Pyrifolia, Je reukvermogen of smaak zal je laten weten dat het tijd is om te kiezen. Maar voor P. communist, Europese variëteiten met 'Bosc' en 'Anjou', u zult alleen op uw gezichtsvermogen vertrouwen.

Deze laatste typen zijn oneetbaar tenzij je ze kiest terwijl ze nog steeds stevig zijn, en laat ze rijpen bij kamertemperatuur of misschien na het chillen.

Wij linken naar leveranciers om u te helpen relevante producten te vinden. Als u koopt bij een van onze links, We kunnen een commissie verdienen.

Voor beide typen heb je echter de beste oogst wanneer je je gezond verstand gebruikt en herinneringen instelt om je te waarschuwen dat het potentiële oogstvenster open is.

Om u onderweg te helpen, gaan we de beste manieren behandelen om te bepalen wanneer en hoe u uw bekende fruit kunt kiezen. Dit is wat we zullen dekken:

Wat je zult leren

• Als Aziatische peren rijp zijn
• Tekens Europese peren zijn klaar om te kiezen
• Hoe te oogsten

Als Aziatische peren rijp zijn

Deze variëteit staat ook bekend als de Apple Pear.

Zoals appels, Ze bereiken ook een optimale rijpheid terwijl ze nog steeds aan de takken hangen.

Afhankelijk van welke cultivar je groeit, zullen Aziatische variëteiten, waaronder 'Chojuro' en 'Shinseiki', sappig zijn en klaar zijn om wat tijd te eten tussen augustus en oktober.

Wanneer de vruchten de grootte en vorm zijn die u verwacht, is het tijd om uw neus te gebruiken. Als de huiden fris en fruitig ruiken, is die waarschijnlijk klaar om te kiezen.

Zoek ook naar een kleurverandering. Afhankelijk van de cultivar gaan ze van groen naar geel, hazel of goud als ze rijpen.

Als ze de juiste kleur zijn en geur rijp zijn, kies dan er een en bijt erin! Of gebruik een mes en snijd een stukje, uw keuze.

Smaakt het de manier waarop een sappige, knapperige Aziatische peer zou moeten? Als het antwoord 'ja' is.

Het is niet nodig om de hele oogst in één keer uit de boom te krijgen. Het oogstvenster kan zo lang duren als een maand.

Zorg ervoor dat je het rijpe fruit in de gaten houdt en kies alles wat je wilt voordat het vlees papperig begint te worden of een wijnachtige of gefermenteerde smaak ontwikkelt.

Als ze op de grond beginnen te vallen, is het tijd om de rest te oogsten, samen met het controleren om ervoor te zorgen.

U kunt ook de oogst uitbreiden door individuele vruchten in weefselpapier licht in te wikkelen en in een geventileerde doos bij een temperatuur tussen 32 en 35 ° F. In die omstandigheden duurt het rijpe fruit dat je kiest, misschien een tot drie maanden langer.

Tekens Europese peren zijn klaar om te kiezen

Met Europese variëteiten is de vraag niet "zijn mijn peren rijp?'Maar' zijn ze klaar om te kiezen?”

Om het antwoord te bepalen, zoek je eerst uit of je specifieke cultivar bedoeld is geoogst in de zomer of winter.

Verwacht in augustus of september te beginnen met het oogsten van volwassen zomertypen. Een paar van deze variëteiten omvatten 'Bartlett,'Colette' en 'Shenandoah.'

Ze zullen nog steeds stevig zijn als je ze kiest, maar zomervariëteiten zullen na zeven tot 10 dagen rijpen bij kamertemperatuur. Ze hebben geen koude opslag nodig voor rijping - maar wintervariëteiten wel.

Deze wintertypen omvatten 'Anjou,' Bosc, 'Comice' en 'Kieffer.'

Home Orchard -eigenaren kiezen ze elk jaar in september of oktober en plaatsen ze vervolgens in koude opslag (bij temperaturen van 32 tot 44ºF) gedurende ten minste drie weken voorafgaand aan rijping bij kamertemperatuur.

Zoek hier een complete lijst met wintervariëteiten.

Lees meer over manieren om uw oogst op te slaan voor maximale frisheid en smaak In onze handige gids.

Voordat u kiest, let u op visuele aanwijzingen dat deze cultivars klaar zijn voor de oogst.

Ten eerste, hoewel ze nog steeds groen zijn, zullen de vruchten op ware grootte bereiken en de vorm bereiken waar de variëteit bekend om staat als ze volwassen zijn.

'Bartlett' kan ook veranderen van een felgroene naar meer geelgroen, terwijl ze vastberaden blijven.

Houd ook de lentikels in de gaten, die de kleine plekken zijn die je over de huid ziet. Ze beginnen wit, maar worden uiteindelijk bruin om aan te geven dat het stevige vrucht volwassen is.

Het belangrijkste is dat het volwassen fruit gemakkelijk van de takken zal komen.

Als de andere tekenen er zijn, test dan een of twee. Til ze op een rechte hoek op, een beetje als een deurklopper.

Als ze meteen van de stengel komen, is het tijd. Oogstinstructies zijn hieronder, dus blijf lezen!

Hoe te oogsten

Voordat je Aziatische types wilt kiezen, zoek je een gewatteerde emmer of lijn je een platte mand of kartonnen doos met iets zachts, zoals een schone fleece deken. Deze vruchten kneuzen gemakkelijk.

Pluck individuele vruchten door er een in de palm van je hand te laten rusten, een paar centimeter op te tillen terwijl je het gewicht ondersteunt en vervolgens je andere hand gebruiken om de stengel uit de tak te draaien.

Plaats het zorgvuldig in de gevoerde container voordat u de volgende plukt.

Omdat ze nog niet rijp zijn, zijn fruit uit de Europese variëteiten een beetje moeilijker, en je kunt ze in een bushelmand of oogsttas plaatsen terwijl je kiest. Mogelijk moet u ze echter anders inpakken voor langere opslag.

Om ze uit de boom te halen, gebruik je dezelfde methode om ze horizontaal op te tillen en de stengel uit de tak te gebruiken of te draaien. Als het niet gemakkelijk loskomt, laat het fruit nog een paar dagen verder rijpen.

Onberispelijke peer-picking-vaardigheden

Ik beschouw het als een overwinning "groei je eigen eten" om het maximale aantal fruit uit je bomen te kunnen kiezen en op te slaan.

Gedurende de herfst en de winter, zal elke weelderige verse beet, pot van conserven of taart de inspanningen belonen die in het oogstvenster zijn gedaan.

Zelfs als je deze ronde niet perfecte timing had, is er altijd volgend jaar. Blijf eraan werken! En laat eventuele vragen of tips achter in het opmerkingengedeelte hieronder.

En als deze dekking je nieuwsgierig maakte naar andere aspecten van het kweken van deze sappige vruchten in een thuisboomgaard, lees deze dan deze peergidsen volgende:

• Hoe u vruchtbomen kunt laten groeien
• Hoe Aziatische perenbomen te planten en te kweken
• Hoe perenbomen te verspreiden van stekken