Romaine -sla een gids van zaad tot oogst laten groeien

Hoewel er veel verschillende soorten sla zijn om te groeien in de tuin of in een terraspot, is Romaine een van mijn favorieten. Ja, ik ben dol op een goede buttercrunch -sla, maar er gaat niets boven de dikke, frisse bladeren van een hoofd van Romaine. Hun textuur bevat een romig saladedressing als geen ander bladgroen daarbuiten. Heb je ooit geprobeerd Caesar -dressing op Bibb Sla te plaatsen?? De resultaten zijn slap en vochtig. Gelukkig is het groeien van Romaine Sla gemakkelijk en ik raad elke tuinman aan om elk seizoen een paar koppen te laten groeien.

Wat is Romaine Sla?

Ook bekend als cos sla, botanisch gezien, Romaine is Lactuca sativa vari. longifolia. In plaats van een ronde, bolvormige kop of een losse, lommerrijke, Romaine Lettuces te kweken, groeien rechtopstaande hoofden met stevige, langwerpige bladeren met dikke middenribs en zijn dicht ingepakt. Romaine is een van de meest populaire sla voor zowel thuiskoks als restaurants, maar het is ook het onderwerp geweest van een handvol van E. coli Breakouts in het afgelopen decennium. Er is geen betere manier om de veiligheid van uw voedsel te waarborgen dan om uw eigen te kweken, maar dat is natuurlijk niet de enige reden om deze prachtige salade groen te planten.

Waarom je Romaine Sla zou groeien

De redenen voor het kweken van Romaine Sla gaan veel verder dan de voedselveiligheid en het vermogen om een ​​goede blauwe kaasdressing vast te houden. Naar mijn ervaring is Romaine beter bestand tegen slakken- en slakkenschade. Ze geven de voorkeur aan zachtere gelaagde sla in mijn tuin. En omdat de hoofden van Romaine Sla smal en rechtop zijn, kunt u meer planten in een bepaald gebied passen dan u kunt over de ronde varianten die zich wijd verspreiden.

Een ander voordeel van het kweken van Romaine Sla is het vermogen om schoner te blijven. Laaggroeiende, afgeronde sla zijn dichter bij de grond. Als het regent, spatten vuil en grit op en in de bladeren, waardoor ze een karwei zijn om schoon te maken. Maar omdat Romaine Heads rechtop staan ​​en de kroon van de plant een goede 8 tot 10 centimeter boven de grond is, komen niet zo veel vuil en gruis de plooien van de sla, waardoor ze een handomdraai zijn om af te spoelen voorafgaand aan het eten.

Een laatste reden om Romaine Sla te planten is de hitte en koude tolerantie. Romaine Sla is langzamer om te bout (naar bloem gaan) en worden bitter in de hitte dan vele andere soorten sla. En hoewel alle slazen de voorkeur geven aan de koelere temperaturen van lente en herfst, zijn er verschillende soorten romaine -sla die verrassend koude temperaturen verdragen, waardoor je de mogelijkheid biedt om je oogst uit te breiden tot de late herfst en zelfs de winter als je een koud frame hebt, Cloche, Cloche, Cloche, Cloche , of drijvende rijafdekking die hen beschermt.

Romaine Sla -variëteiten

Hoewel bijna de hele romaine die je in de supermarkt vindt, bestaat uit dezelfde paar groene lades variëteiten, zijn er tientallen soorten romaine sla die je in je tuin kunt planten. Ja, velen hebben groene bladeren, maar er zijn ook Romaine-sla met wijnkleurige bladeren en anderen die tweekleurig zijn of dieprode spikkels hebben op groene bladeren. Door Romaine -sla thuis te laten groeien, kunt u een aantal behoorlijk leuke variëteiten laten groeien die u niet zult vinden in de productensectie. Hier zijn enkele van mijn favorieten.

Roodblaasjes Romaine-settuces
• Granaatappel crunch
• Geïntroduceerd
• schandelijk

Bi-gekleurde en gespikkelde romaine-settuces
• Rouge d'Hiver
• Truchas
• Flitsende forel is terug

Green-lades Romaine Lettuces
• Rainier
• Parijse eiland
• Kleine edelsteen

Voor late herfst en winteroogsten beveel ik 'winterdichtheid' aan. En degene die ik elk seizoen groeit, zelfs in de zomer, omdat het extreem warmtetolerant is, is 'valmaine'.

3 manieren om Romaine Sla te planten

Als het gaat om het kweken van Romaine Sla, heb je drie opties om te planten.

Optie 1: planten vanuit transplantaties

De eerste optie is om transplantaties te kopen bij uw plaatselijke kinderkamer. Dit is een geweldige keuze voor beginnende tuiniers of degenen die niet geïnteresseerd zijn in het groeien van zaad. Je kunt de 'nerveuze ouder' -fase overslaan, maar het nadeel is dat je beperkt zult zijn tot het groeien van alleen de Romaine -variëteiten die de kinderkamer op voorraad heeft. Toch, als je gewoon een handvol planten in een pot of de hoek van een verhoogd bed kweekt, is het kopen van een startpakket 4 of 6 planten uit de kinderkamer een geweldige manier om te beginnen.

Optie 2: Zaden binnenshuis starten

Een andere mogelijke manier om Romaine Sla te laten groeien, is door zaden binnen te planten onder kweeklichten. Zaai de zaden binnen ongeveer 10-12 weken voor je laatst verwachte lente vorst. In mijn Pennsylvania -tuin vindt onze laatste vorst plaats rond 15 mei. Als ik daar vanaf 10 tot 12 weken achteruit tel, betekent dit dat ik mijn Romaine -zaden ergens eind februari of begin maart kan planten. Omdat sla is een koel weersnede dat de vorst van de lente verdraagt, gaan de planten 4 tot 6 weken nadat de zaden zijn gezaaid de tuin in de tuin in. Dat betekent dat de zaailingen die groeien van mijn planten van eind februari, de tuin in het begin tot half april in gaan in de tuin. Ik zal ze in mei of begin juni oogsten, voordat het weer opwarmt.

Wanneer u Romaine Sla-zaden binnenshuis laat groeien, laat uw kweeklichten 14-16 uur per dag aan en bewaar ze slechts een paar centimeter boven de toppen van de planten. Houd de zaailingen regelmatig bewaterd en bemest om de twee weken met een zaailingsspecifieke meststof. Geef elke zaailing voldoende ruimte om te groeien en pot ze in grotere containers te geven terwijl ze de vorige ontgroeien.

Een belangrijke extra stap bij het kweken van Romaine Sla -zaden binnenshuis is het uitharden van de zaailingen voordat je ze in de tuin plant. Dit proces is een geleidelijke acclimatisatie voor buitengroei, in plaats van ze alleen maar naar de wolven te gooien. Neem de zaailingsladen een paar uur per dag in de schaduw in de schaduw, waardoor de hoeveelheid tijd die ze buiten doorbrengen geleidelijk verhoogt en de hoeveelheid zon die ze elke dag ontvangen. Binnen ongeveer 10 tot 14 dagen zijn de zaailingen fulltime buiten. Als ze eenmaal zijn, zijn ze klaar om in de tuin te transplanteren.

Optie 3: Zaden buitenshuis planten

Persoonlijk druk ik niet met het planten van mijn Romaine Sla -zaden binnenshuis. In plaats daarvan zaait ik de zaden rechtstreeks in de tuin in ongeveer 6 tot 8 weken voor onze laatste voorjaarsvorst (dus hier in PA, dat betekent dat ik eind maart of begin april slas begin te zaaien). Hoewel ze klein zijn, zijn Romaine Sla -zaden moeilijk. Ze vinden het niet erg om koude grond een beetje te koude grond, ze rotten zelden in natte grond en ze hebben geen gedoe nodig. Ze zijn bijna waterdicht.

Zaa op Romaine Sla-zaden ongeveer een halve inch uit elkaar. Bedek de zaden nauwelijks na het planten en water erin. Pas op dat u de zaden niet wegspoelt! Loop dan weg en vergeet ze. Als je in een warm klimaat leeft, zoals de zuidelijke u.S., Ik stel voor om sla te laten groeien in de koelere temperaturen van de winter, in plaats van in de lente of herfst.

Als de zaailingen een centimeter lang zijn, dun ze dan tot een afstand van 5 of 6 inch uit elkaar. Als je wilt, kun je de geroosterde zaailingen transplanteren naar een nieuwe plek in de tuin, en je zeker op de juiste manier ruimte hebt. Als je niet dun bent, zal je romaine geen full-sized hoofden vormen. Geef ze ruimte, en ze zullen je belonen met grote, sappige hoofden.

Groeiende romaine -sla in de herfst

Als je tuinelt in een klimaat met een warme zomer en een koude winter, groeit dan niet alleen Romaine in het voorjaar. Plant een tweede oogst van romaine door zaden te zaaien in de late zomer voor een herfstoogst. De ideale tijd is 6 tot 8 weken vóór uw eerste verwachte herfstvorst. Ik zaait de Romaine -zaden rechtstreeks in de tuin in half tot eind augustus, maar je kunt misschien ook transplantaties vinden voor het planten van herfst in je plaatselijke tuincentrum. Omdat het weer nog steeds vrij warm kan zijn in de late zomer hier, houd de zaden en planten goed water.

Meer tips voor het kweken van Romaine Sla

Hier zijn een paar extra tips voor het verbouwen van een productieve oogst van Romaine.

1. Wijzigen de grond met afgewerkte compost voordat u plant. Als u geen thuiscompostbakje hebt, koop dan een zak met een zak bij een lokaal tuincentrum. Gebruik nooit verse mest op of in de buurt van uw sla -gewas - of andere groenten trouwens (hallo, E.coli!)).
2. Voer uw Romaine Sla met een organische vloeibare meststof om de twee tot drie weken. Ik gebruik vishydroslaat of een algemene organische vloeibare meststoffen zoals Plantfuel.
3. Naar Houd ervoor dat naaktslakken je gewas eten, Gebruik een slakaas op basis van organisch ijzerfosfaat rond de planten.
4. Romaine is geoogst als babygroenen of volle hoofden. Babygroenen worden geknepen of uit de plant gesneden wanneer de bladeren zo jong zijn als 30 dagen. Laat het groeipunt intact en u kunt meerdere oogsten van babygroenten van dezelfde plant maken. Of wacht tot de kop op ware grootte wordt bereikt en gebruik vervolgens een scherp mes om het af te snijden aan de basis om te oogsten.
5. Hoewel Romaine Sla heit tolerant is dan andere soorten sla, wil je dat Maak uw laatste oogsten voordat het warm zomerweer aankomt. Warmte laat de bladeren bitter worden.
6. Naar Breid uw oogst uit tot warm weer, Bedek de planten met tuinkastje om ze koel te houden.
7. Om uw oogst van herfstgegroeide Romaine-sla uit te breiden, Bedek de planten met een laag drijvende rijafdekking of een van deze andere tuingcovers aanbevolen door Niki.
8. Als bladluizen zorgwekkend zijn op je sla -gewas, Interplant met zoete alyssum. Zoals opgemerkt in mijn boek over op wetenschap gebaseerde begeleidende plantenplanting, zijn plantenpartners, zoete alyssum bloemen zeer aantrekkelijk voor verschillende roofdieren van bladluizen, waaronder parasitaire wespen, lieveheersbeestjes en zweefvliegjes.
9. Romaine Sla is gemakkelijk te kweken in een pot. Gebruik hoogwaardige potgrond of een van onze doe-het-zelfpotbodemrecepten die hier worden gevonden. Zorg ervoor dat de pot 2 gallons potbodem bevat voor elk hoofd van sla u erin groeit. Dat betekent dat als je drie hoofden van Romaine wilt laten groeien, een pot kiest die 6 gallons potbodem bevat.

Het kweken van Romaine Sla is een leuke en gemakkelijke onderneming. De resultaten zijn knapperig, gezond, heerlijk en de moeite waard.

Bezoek de volgende artikelen voor meer tips over het kweken van sla en andere groenten:
• stapsgewijze instructies voor het verbouwen van alle soorten sla
• Tomatengroeiende geheimen
• courgette begeleidende planten
• Hoe kool te laten groeien
• Groeiende spruitjes