Zwarte bonen kweken een zaadje om te oogstengids

Zwarte bonen zijn een betrouwbaar, gemakkelijk te groeien gewas voor huizentuiniers die hun eigen gedroogde bonen willen laten groeien. De planten zijn compact en productief en de vlezige bonen zijn heerlijk in soepen, burrito's en vele andere gerechten. De zaden kunnen worden geplant in tuinbedden of containers en vereisen weinig gedoe tijdens het groeiseizoen. Blijf lezen om meer te leren over het kweken van zwarte bonen.

Wat zijn zwarte bonen?

Zwarte bonen zijn ontstaan ​​in Midden- en Zuid -Amerika. Ze zijn dezelfde soort als snapbonen, maar worden gekweekt voor hun gedroogde zaden, geen onrijpe pods. Om deze reden duren zwarte bonen langer dan bonen om van zaad naar oogst te gaan. Ze hebben ongeveer 95 tot 105 dagen nodig versus snapbonen die 50 tot 55 dagen na het planten worden geoogst. Bonen zijn een warm seizoen groente en geteeld tussen de vorst- en herfstvorstdatums.

Hoewel er verschillende soorten zwarte bonen beschikbaar zijn voor commerciële telers, planten de meeste huistuiniers zwarte schildpadbonen. Dit is een erfgoedvariëteit met struiken of semi-runner planten. Het is niet nodig om lateling te leveren voor zwarte schildpadbonen, maar het toevoegen van berichten of bamboe -inzet om de korte lopers te ondersteunen, kunnen de productie verhogen. Wanneer je wordt gekweekt op een site die volle zon en vruchtbare grond biedt, verwacht dan dat elke plant 25 tot 36 peulen produceert met elke pod met 6 tot 8 zaden.

Wanneer ze zwarte bonen moeten planten

Zoals de meeste soorten bonen, worden zwarte bonenzaden in het voorjaar gezaaid zodra het risico op vorst is verstreken. De zaden ontkiemen het beste in warme grond met een temperatuur tussen 68 en 80 F (20 tot 27 ° C). Probeer niet te vroeg zwarte bonenzaden in de tuin te haasten, omdat de grond die overdreven koel is of nat is.

Bij het kweken van zwarte bonen is het belangrijk om de juiste site te vinden voor dit gewas voor lang seizoen. Bonen zijn warmseizoengroenten en hebben elke dag minimaal zes tot acht uur directe zon nodig. Goed doorlatende grond is ook essentieel en ik heb veel succes gehad met het kweken van zwarte bonen in mijn verhoogde bedden. Zware kleigronden zijn niet goed geschikt voor bonen. Voordat u de grond aansplitst met een centimeter compost en als u in een bed plant waar bonen niet zijn gegroeid voordat u ook de zaden met rhizobiumbacteriën wilt inoculeren. Deze behandeling kan de opbrengst verhogen.

Hoe zwarte bonen te planten

Bonenzaden ontkiemen snel en worden meestal direct gezaaid. Plant de zaden een halve tot een inch diep en drie centimeter uit elkaar, afstand rijen 15 tot 18 inch uit elkaar. Met deze afstand kunnen de rijen bonen dicht genoeg groeien dat hun luifels de grond schaduwen en onkruid ontmoedigen, maar niet zo dichtbij dat ze strijden om water en voedingsstoffen. Zodra de zaden zijn ontkiemd en de planten goed groeien, dun ze tot 6 centimeter uit elkaar.

Als je een voorsprong wilt krijgen in het seizoen, kun je drie tot vier weken vóór de laatst verwachte lente vorst beginnen met zwarte bonenzaden onder kweeklichten. Begin de zaailingen een week of zo uit te harden voordat u van plan bent ze naar de tuin te verplaatsen. Bonenzaailingen kunnen worden teruggezet wanneer de wortels worden gestoord, dus wees voorzichtig bij het transplanteren.

Zodra je zwarte bonenbed is geplant, water diep water. Blijf water water geven, als doel de grond licht vochtig te houden totdat de zaden zijn ontkiemd.

Blauwe bonen kweken

Zoals hierboven opgemerkt, zijn zwarte bonen een onderhoudsarme en betrouwbare gewas. Met een beetje extra aandacht kunt u de podproductie en de algehele opbrengst verhogen. Zomertaken omvatten water geven, wieden en in de gaten houden voor ongedierte en ziekten. Hieronder vindt u meer informatie over het kweken van zwarte bonen.

Zwarte bonen water geven

Bonen zijn ondiepe wortelsplanten met 90% van hun wortels geproduceerd in de bovenste twee voet grond. Om gezonde planten en grote oogsten te promoten, water diep water als er geen regen is geweest. Als u niet zeker weet of u water moet water. Als de grond volledig droog is, is het tijd om water te geven. Om bodemvocht vast te houden en de behoefte aan water te verminderen, kunt u de grond rond uw planten mulchen met stro of geraspte bladeren.

Een andere factor die het water beïnvloedt, is de plantenstadium. Beanplanten gebruiken meer water tijdens de podontwikkeling. Daarom als je bloemen ziet verschijnen, begin je extra vocht te bieden. Zwarte bonenplanten goed gehydrateerd houden in dit stadium is een slimme manier om de plantenopbrengst te verhogen. Als ik water heb, gebruik ik een waterpand om het water naar de grond te leiden, niet het gebladerte van de plant. Nat gebladerte verspreidt de ziekte, dus ik probeer te voorkomen dat de bladeren nat worden. Terwijl de zomer afneemt en de pods geel beginnen te worden, verminderen of stoppen met water geven. Overmatig vocht laat in het seizoen kan de rijping van de pod vertragen.

Wieden

Het is misschien niet de meest populaire tuintaak, maar het is essentieel om onkruid te trekken bij het kweken van zwarte bonen. Ik houd mijn bonenpatch in de gaten gedurende het groeiseizoen met als doel onkruid te verwijderen als ze onvolwassen zijn. Zwarte bonenplanten zijn krachtig, maar ze zijn niet competitief genoeg om agressief onkruid uit te dagen. Onkruid die mogen groeien, kunnen de planten verdringen en de opbrengst verminderen. Om wieden snel en gemakkelijk te maken, gebruik ik mijn Cobrahead Weeder.

Zwarte bonen ongedierte

Bonen zijn over het algemeen gemakkelijk te kweken, maar er zijn een aantal ongedierte die u kunt tegenkomen. De sleutel tot ongediertebestrijding is om biodiversiteit in de tuin te oefenen - een mengsel van groenten, kruiden en bloemen te planten. Dit nodigt zowel bestuivers als nuttige insecten uit. Controleer ook regelmatig het gewas, zodat u problemen kunt aanpakken die opduiken voordat ze uit de hand lopen. Hier zijn enkele van de meest voorkomende ongedierte van zwarte bonen:

• Bonenbladkevers - Boonbladkevers zijn een overlast die kleine gaten in de bladeren en peulen veroorzaken. De volwassenen kunnen groenachtig zijn tot rood, vaak met vlekken op hun rug. Ze zijn klein, slechts een kwart centimeter lang, en beginnen te voeden met bonenplanten in het late voorjaar. Een tweede generatie kan in het midden van de zomer schade veroorzaken, met name in warmere regio's. Grote populaties van de volwassen kevers kunnen bonenzaailingen ontbladeren, planten teruggeven of doden. Om schade te voorkomen Practice gewasrotatie en gebruik een lichtgewicht rijafdekking over nieuw geplante bonenbedden om de plaag uit te sluiten.
• Cutworms - Cutworms zijn een serieuze plaag van jonge bonenplanten. Ze zijn geen worm, maar eerder de larven van verschillende mottensoorten. De meeste schade door snijwormen vindt plaats in het voorjaar terwijl de bonenzaailingen uit de grond tevoorschijn komen. Ze hebben de neiging om 's nachts te voeden en kauwen door de stengel aan de basis van de plant. Het duurt niet lang voordat een hele rij bonenzaailingen verdwijnt! Om snijwormen te foleren, gebruik je diatomeeënde aarde of maak je kleine kragen van toiletpapierbuizen of aluminiumfolie om rond de basis van de planten te gaan.
• Naaktslakken - In mijn tuin zijn naaktslakken een grote bonenplaag. Ze sloegen de nieuw gekiemde zaailingen op en feesten op gevestigde planten. Ik steel slakken uit wanneer ik ze zie, maar ik gebruik ook diatomeeënde aarde rond de planten om slakschade af te schrikken. Bekijk dit artikel om meer te lezen over hoe je organisch slakken kunt voorkomen.

Zwarte bonenziekten

Juiste afstand en waterpraktijken gaan een lange weg bij het verminderen van het optreden van plantenziekten zoals Blight. Hier zijn twee bonenziekten die vrij gebruikelijk zijn in thuistuinen:

• Witte schimmel - Dit is een ziekte die het meest wijdverbreid is als het weer nat is. Het verspreidt zich snel met witte schimmel zichtbaar op het gebladerte en stengels van de planten. Om het optreden van witte schimmel te verminderen, zijn ruimteplanten en rijen om een ​​verbeterde luchtcirculatie te bieden en te proberen het gebladerte te vermijden tijdens het water.
• Schuim - Bacteriële plaag is ook een ziekte van nat weer en verschijnt als kleine laesies of water doordrenkte vlekken op de bladeren, die zich uiteindelijk naar de pods verspreiden. Blight heeft meestal invloed op de opbrengst. Oefen gewasrotatie, ruimteplanten om een ​​goede luchtcirculatie te bevorderen en niet te werken in uw bonenpleister wanneer het weer nat is.

Wanneer ze zwarte bonen moeten oogsten

Als het gaat om het kweken van zwarte bonen, kan de timing van de oogst het verschil betekenen tussen een hoge kwaliteit en een gewas van slechte kwaliteit. Naarmate de zomer eindigt, controleer dan elke week de planten om de volwassenheid van de pods te bepalen. Ze zijn klaar om te oogsten wanneer sommige pods bruin en droog zijn en sommige nog steeds stro geel van kleur. Je hoeft niet te wachten tot alle pods volledig droog zijn op de plant.

Het is ook belangrijk om droge bonen te oogsten voor een harde vorst. Bevriezentemperaturen kunnen de zaden beschadigen en de opslagkwaliteit beïnvloeden, dus kies pods of snijd planten voor een dodende vorst. Ik probeer een zonnige droge dag te kiezen om bonen te oogsten en ik wacht tot halverwege de ochtend, zodat elke dauw of vocht tijd heeft gehad om uit de planten te verdampen.

Hoe zwarte bonen te oogsten

Zodra je hebt vastgesteld dat het tijd is om te oogsten, kies je de peulen afzonderlijk of snijd ze de hele plant af op grondniveau. Je vraagt ​​je misschien af ​​waarom ik er niet aan adviseer om de plant omhoog te trekken in plaats van hem af te knippen bij de grondlijn? De wortels van bonenplanten hebben veel stikstofrijke rhizobia bacteriën en ik wil dat die in de grond blijven.

Als u zwarte bonen in een kleine tuin of containers verbouwt, kunt u de peulen liever oogsten door ze uit de planten te snijden met tuinscharen of knipt. Probeer ze niet met de hand te trekken, omdat u de pods kunt beschadigen of verbrijzelen. In een grotere tuin zult u het waarschijnlijk sneller en gemakkelijker vinden om de hele planten te oogsten. Hang de planten op een droge, goed geventileerde plek als een tuinhuisje of garage om de zaden verder te drogen en te rijpen. Individuele pods kunnen worden vastgelegd op schermen, een droogrek of krantenplaten om te blijven drogen.

Omdat ik slechts een paar rijen zwarte bonen groeit, genoeg voor ongeveer vier kopjes zaden, scheel ik ze met de hand. Het duurt niet erg lang en het is een leuke familieactiviteit. Plaats de geschilde zaden in potten of containers en bewaar op een koele donkere plek. Leer hoe u in dit artikel droge zwarte bonen kunt koken.

Bekijk deze gedetailleerde artikelen voor meer lezen over groeiende bonen:

• Het verbouwen van een bumperoogst van snapbonen
• Hoe bonenzaden te redden
• Soorten bonen: paal versus loper
• Hoe maak je paalboontunnels

Ben je geïnteresseerd in het kweken van zwarte bonen in je tuin?