Fris, zoet en rood tot in de kern hoe chantay wortelen te kweken

Fris, zoet en rood tot in de kern hoe chantay wortelen te kweken

Daucus Carota sativus 'Chantenay'

Soms presenteert een tuin u een onverwachte reden om zich te verheugen. Meestal is dat een bloem - een onverwachte krokus die in de sneeuw bloeit, of een crêpe mirte, vermoedelijk dood, die verse groei stuurt.

Maar mijn persoonlijke favoriete tuin verrassing omvatte groenten, tijdens het eerste seizoen groeide ik 'Chantay' wortelen.

Wij linken naar leveranciers om u te helpen relevante producten te vinden. Als u koopt bij een van onze links, We kunnen een commissie verdienen.

Die herfst was ik laat naar huis aan het racen voor de bordspelavond dat onze familie organiseerde. Ik maakte me zorgen dat ik niet eens tijd zou hebben om een ​​bevroren lasagne in de oven te krijgen voordat de gasten aankwamen.

Ik stopte de oprit op en zag een vers gegraven plek in een van mijn containertuinen. Ik ging het huis binnen, ik hoorde lachen en zag jonge vrienden graag kauwen.

In hun handen waren zonsondergang-getinte stokjes wortel, ongeschonden en onvervalst met dip of dressing. Mijn dochter Frances had zich mijn kleine containerplot van 'Chantay herinnerd.'

De drie hadden genoten van graven, en waren nu aan het chatten en knabbelen en gingen een uur door terwijl de lasagne bakte.

Een vriend, Sarah, geslagen met deze nieuwe traktatie, deed me weer glimlachen toen ze vroeg om wat overgebleven stokken mee naar huis te nemen.

Ik was die zoete, korte wortelen die ik maanden eerder had geplant niet helemaal vergeten. Maar ik had niet gemerkt dat ze klaar waren om te eten.

En omdat het mijn eerste keer was dat ik ze kweekte, werd ik overrompeld door hun hartverwarmende kleur, oranje met rode kernen in het midden.

Sindsdien heb ik veel meer van deze speciale edelstenen gegroeid. Tot op de dag van vandaag herinneren ze me aan vriendschap en bieden ze onverwachte beloningen uit zaden die lang geleden zijn geplant.

Misschien vind je deze variëteit misschien ook leuk. Ik ben enthousiast om de vele voordelen ervan te beschrijven en je te laten binnenkomen op de beste manieren om deze wortel te laten groeien die rood is tot in de kern.

Blijf lezen, en dit is wat ik zal behandelen:

Wat je zult leren

  • Wat is een Chantay -wortel?
  • Hoe te zaaien
  • Hoe te groeien
  • Groeitips
  • Waar zaden te kopen
  • Het beheren van ongedierte en ziekte
  • Oogsten
  • Opslag
  • Behoud
  • Recepten en kookideeën
  • Snelle referentiegids

Wat is een Chantay -wortel?

Met de botanische classificatie Daucus Carota subsp.sativa, Deze conische wortelen taps toe tot een bot punt. En de oorspronkelijke cultivar, 'Chantay Red Cored' komt naar ons uit de regio Chantay in Frankrijk.

Er is discussie over wanneer het debuteerde, maar de meeste experts zijn het erover eens dat het tegen het einde van de 19e eeuw was. Ferry Morse begon de variëteit te verkopen in 1930.

Kriserend en zoet op de vervaldag, deze medium tot fel oranje wortels hebben een gladde, stevige huid.

Ze bieden een feest voor de ogen wanneer je ze open snijdt, met rode kernen in zonsondergang tinten.

Een Outfit van Minneapolis, Northrup King and Company, bracht in 1952 een afzonderlijke cultivar uit met de naam 'Royal Chantay'. Het staat bekend om het produceren van iets betere opbrengsten, grotere tops en langere wortels, die vijf tot zeven inch zijn op volle maat.

In zijn verre verleden, net als alle wortelgroenten die we kennen als Daucus Carota sativus Tegenwoordig strekt de oorsprong van 'Chantay' terug naar Eurazië.

Beschavingen daar cultiveerden de kleurrijke groenten tot twee tot drieduizend jaar geleden, volgens extensie Horticulturist W. Terry Kelley en Horticulture Professor Sharad Chintaman Phatak aan de Universiteit van Georgia Extension.

Destijds werden ze gekweekt als kruiden medicinale gewassen, gebruikt om aandoeningen, waaronder blaasproblemen, maagzweren en bevallingspijnen te vergemakkelijken.

Kelley en Phatak merkten ook op dat mensen aan het kweken van wortels om al minstens 600 na Christus te eten, beginnend met duidelijk paarse versies die nu Afghanistan zijn gekweekt in het gebied.

Oranje soorten zoals deze kwamen pas op het toneel te komen totdat ze in de jaren 1600 in Nederland werden geteeld en later met Europese expansionisten naar Noord -Amerika kwamen.

Dit type is, net als de anderen die vandaag in de VS worden geproduceerd, tweejaarlijks, met een levenscyclus van twee jaar.

Als niemand ze omhoog trekt om te eten, zijn het waarschijnlijk dat de planten overwinteren en die suiker gebruiken die in de wortels is opgeslagen om het volgende jaar te bloeien.

Je kunt jaarlijkse variëteiten vinden die de hele levenscyclus in een jaar ondergaan, maar die worden volgens de UGA Horticulture Experts niet in de VS geproduceerd.

U kunt in meer opties bladeren Onze gids voor de beste wortelcultivars. Maar als deze aantrekkelijk klinkt, laten we het dan laten groeien in uw tuin!

Hoe te zaaien

Deze wortelgroenten groeit slechts vier en een half tot zes centimeter lang, dus je hebt meer plaatsen om ze te planten dan je zou doen als je langere variëteiten zou groeien, 'Nantes' of 'imperator.'

Ze vereisen een bodemdiepte van zeven centimeter of zo, niet het minimum van 10 tot 12 inch dat anderen eisen.

Dat betekent dat je 'Chantay' zou kunnen planten in verhoogde bedden, Zelfs degenen die zijn bekleed met plastic of een ander materiaal, zolang ze zes of zeven centimeter grond beschikbaar hebben om wortels neer te zetten.

Dit zijn ook een geweldige keuze voor groeien in plantenbakken of zelfs binnenshuis.

Idealiter zou je de zaden moeten planten in zandige of leemachtige grond.

Ze kunnen bodem aan die een beetje aan de zwaardere kant is, maar u zult riskeren gevorkte wortels en een vreselijke smaak, dus het is beter om ze te planten in de bodem die goed wegloopt. Zorg er ook voor dat je het wijzigt met veel gecomposteerde organische materie.

En ontdoen van kiezelstenen of andere detritus. De wortels zullen helemaal gek worden als ze weerstand in de grond raken.

Net als ander D. Carota sativus cultivars, ze hebben een bodem -pH van 6 nodig.0 tot 6.8 en volle zon om te gedijen, maar ze kunnen deels schaduw verdragen.

Dit is goed om te weten of je ze op vreemde plekken in een eetbare containertuin stopt of gewoon een beetje extra ruimte onder een van hun goede metgezellen hebt, zoals erwten, Peppers of liefde-in-een-mist.

Plant voor de beste opbrengsten, wat op een tuinplek waar ze elke dag minstens zes uur zonlicht ontvangen.

Zaai de zaden alleen rechtstreeks in de tuin of hun laatste container, in plaats van ze binnenshuis te starten. De wortels houden er echt niet van om gestoord te worden, dus transplanteren is uit!

Hoe ver uit elkaar moet je planten?

Hoewel ik meestal een beetje koppig ben over het afval dat betrokken is bij het zaaien van te veel zaden en later dunner worden, in het geval van wortelen, is het een absolute noodzaak. Zelfs 'Royal Chantay', met zijn opvallende opbrengsten, heeft vaak vlekkerige kieming.

Omdat ze zo lang duren om te ontkiemen, verlies je van 14 tot 25 dagen van het groeiseizoen als je niet genoeg plant en sommigen van hen niet kiemen.

Ik plant meestal een snufje van zes van de zaden per inch, in rijen acht centimeter uit elkaar.

Ik zaa dat ze een kwart centimeter diep en bedek ze met een licht groeimedium, zoals commerciële zaad-startmix, of een paar handvol leem gemengde half en half met vermiculiet.

Dan water geef ik ze lichtjes aan, met behulp van het zachte mondstuk aan de tuinslang, Of zelfs een schone plastic spuitfles ingesteld op "Fijne mist.”

Het is belangrijk om die grond vochtig te houden, maar niet vochtig totdat je spruiten ziet. Als het groeimedium te droog wordt en een korst vormt, kunnen de zaailingen er niet doorheen leiden.

Wanneer kiemcondities te vochtig zijn, kunnen de zaden rotten in plaats van ontspruiten, of kunnen ze wegspoelen in de volgende regen.

Ontwijk die problemen echter, en zodra dat verenig groen verschijnt, ben je op weg naar een heerlijke oogst!

Vervolgens deel ik nog wat tips om je te begeleiden voor de benodigde paar maanden tussen zaaien en oogst. Spoiler alert: dunner worden essentieel, dus verwacht daar wat zeuren over.

Hoe te groeien

Zodra de zaden ontspruiten en de toppen een paar centimeter groeien, zal je focus verschuiven van het feit dat je de bovenste centimeter of zo van de bodem vochtig houdt om ervoor te zorgen dat de planten voldoende water ontvangen. Deze knapperige groenten zijn helemaal niet droogtetolerant!

Als u niet genoeg regen ontvangt, vul dan tenminste aan Een centimeter water per week tijdens de vroege zomer.

Langdurig warm weer kan ook de opbrengsten beïnvloeden of ervoor zorgen dat de wortels een bittere smaak ontwikkelen.

'Chantenay' groeit het beste wanneer de temperatuur tussen 60 en 70 ° F blijft. Probeer alleen zaden te planten wanneer uw gewas voldoende tijd heeft om te rijpen voordat de temperaturen boven dat bereik in uw gebied stijgen.

Overwegen mulchen, ook om vocht binnen te houden en onkruid te onderdrukken. Wortelen groeien niet zo goed als ze moeten strijden om voedingsstoffen of zonlicht, vooral in hun eerste paar weken van het leven. De jonge zaailingen zijn eerlijk gezegd zwakkelingen die uw bescherming nodig hebben.

Zelfs als ze ouder zijn, loop je het risico de jonge wortels te beschadigen als je het onkruid in de buurt moet trekken. Het is effectiever om te mulchen en te voorkomen dat ze in de eerste plaats ontspruiten.

Breng meerdere keren slechts een centimeter of zo mulch aan tussen de planten en de rijen tijdens het groeiseizoen.

En vermijd het gebruik van stikstofrijke meststoffen op de bedden. Te veel stikstof kan ritly, slecht smakende wortels veroorzaken, of veel vreemde kleine zijwortels kunnen ontspruiten.

Nog een absolute must: dunner worden. Drukke wortelen zullen de gevreesde kromme wortels produceren. Ze zien er misschien schattig uit op memes op sociale media, maar ik vind dat ze de neiging hebben om verschrikkelijk te smaken.

Wanneer de toppen twee centimeter lang bereiken, dun ze dan om een ​​centimeter uit elkaar te staan.

Gebruik een schaar of een scherp mes en snijd degene die je afloopt bij de grondlijn. U wilt ze niet omhoog trekken, omdat u degenen die u probeert te behouden in het proces niet beschadigen of verstoren.

Zodra de greens drie of vier centimeter bereiken, dun weer. Deze keer is uw doel twee-inch afstand.

Als je voorzichtig bent, kun je de wortels ontwortelen met de toppen als een handvat op deze tweede ronde. Op die leeftijd hebben ze misschien al kleine wortelen geproduceerd die je kunt eten!

Ze zullen niet zo lief of knapperig zijn als de volwassen versies, maar ze zijn leuk als een soort een voorbeeld van de heerlijke oogst die komt.

Ga naar onze Volledige gids voor het kweken van wortelen Voor meer tips over het verbeteren van de opbrengst en smaak van 'chantay' en andere variëteiten.

Groeitips

  • Geef ontkiemende zaden ondiep, frequent water.
  • Mulch meerdere keren licht tijdens het groeiseizoen om vocht vast te houden en onkruid te onderdrukken.
  • Dun tweemaal, eenmaal wanneer de toppen een centimeter lang bereiken, en opnieuw wanneer ze een hoogte van drie tot vier centimeter bereiken.
  • Zodra de toppen meer dan een paar centimeter lang zijn, zorg je voor minstens een centimeter aanvullend water op weken wanneer het niet regent.

Waar zaden te kopen

Deze wortelzaden zijn direct beschikbaar. Je wilt er genoeg van zaaien om de drie weken totdat het weer te warm wordt, en opnieuw in de late zomer voor een herfst- of vroege winteroogst.

Overweeg ook dat u extra nodig hebt om de lage kiemtarieven te compenseren die gebruikelijk zijn bij wortelen, vanwege hun gevoeligheid voor bodemtemperatuurschommelingen en onvoldoende vocht na het zaaien.

Gelukkig bieden de meeste leveranciers van de zaden pakketten met enkele honderden zaden voor een bescheiden prijs, of zelfs enkele duizenden.

Dit is meer dan genoeg voor verschillende rondes die in de tuin zijn geplant, met wat zaden over als je je hand wilt proberen Kroeiende wortelen binnenshuis Bij koud weer.

'Red Cored Chantenay'

U kunt verschillende maten vinden, van een bescheiden pakket tot een zak van één pond met zaden 'Red Cored Chantay' bij Eden Brothers.

'Royal Chantenay'

Zoek 'Royal Chantay' zaden in verschillende pakketgroottes Beschikbaar op True Leaf Market.

Het beheren van ongedierte en ziekte

Ze hebben misschien rode kernen en zeker, ze zijn een beetje kort, maar 'chantay' zijn nog steeds wortelen - en dat betekent dat het ongedierte dat de meeste schadeaanval doet bij de wortels.

Wortel roest vliegt (Psila Rosae)), zijn bijvoorbeeld destructo-demonen. Ze zien eruit als een klein groen huisvliegen, alleen hun hoofden zijn geel en ze hebben altijd rode ogen.

Ze vallen agressief de planten aan door eieren te leggen waar de kroon de grond ontmoet. Wanneer hun larven uitkomen, tunnelen ze in de wortels en maken ze rood.

Je kunt zien dat ze zijn geslagen als de bladeren zwart worden. Als je eenmaal de wortelschade hebt gezien, voel je je misschien een beetje ziek ..

Andere ongedierte die onder de grond toeslaan, zijn onder meer draadwormen en wortel kever larven.

Er zijn ook microscopische wormachtige dieren bekend als nematoden (Meloidogyne soort). De knopen die ze maken, stunt je kostbare wortelgewas.

Je kunt ze misschien echter vermijden door een goed verouderde compost toe te passen voorafgaand aan het planten. Het bevat weelderige voorraden roofzuchtige micro -organismen die voor u kunnen vechten tegen de nematoden, zonder chemicaliën toe te voegen.

Lees meer over de identificatie en controle van wortel ongedierte.

Wat ziekten betreft, bladverzachting is de meest voorkomende. Het begint aan de randen van de bladeren, het vestigen van witte of gele vlekken die bruin worden en er waterig uitzien.

Je moet ook uitkijken voor Aster Yellows -ziekte, die de toppen stunts en harige wortels veroorzaakt.

Ongedierte verspreid aster geel Terwijl ze flitsen of van plant naar plant springen op zoek naar voedsel. Leafhoppers zijn een uitstekende dader, en de ziekte die ze verspreiden kan overwinteren om het vegetarische bed van volgend jaar te raken.

Bacteriële zachte rot, cercospora bladverzachting, donzige meeldauw, en poederachtige meeldauw ronden de lijst af van de meest voorkomende ziekten die u met uw gewas kunt tegenkomen.

Geïntegreerd ongediertebestrijding is hier de eerste verdedigingslinie, en dat kan Lees er meer over in onze gids.

Als u liever het grootste deel van het insectenverstort vermijdt, overweeg dan om deze producten gewoon te laten groeien in containers die jaarlijks met verse grond zijn gevuld, of ten minste om de paar jaar. (Dat is ook een goede manier om Konijnen afweren en Voles, die graag snacken op alle delen van deze wortelgroente.))

Een andere tactiek die goed werkt, maar misschien ongemakkelijk is om het planten uit te stellen tot de late zomer. Wanneer u in de herfst oogst, kunt u veel van de veel voorkomende ziekten en insecten vermijden die aankomen om deze groenteplanten te besmetten in het vroege voorjaar.

Roestvliegjes, met name, worden in mei en juni meteen op schema weergegeven, maar vormt geen bedreiging als u later in de zomer plant.

Mogelijk kunt u problemen voorkomen door de toppen en de omliggende grond te bedekken Een drijvende rijkap, vooral in de eerste 30 dagen wanneer de planten op hun zwakst zijn.

De hoes moet roestvliegen, bladhoppers, en vlooienkevers. En tenzij je in het tweede seizoen de zaadproductie probeert aan te moedigen, kun je de rijdekking op zijn plaats laten, behalve voor wiet of oogst.

Oogsten

Wortels op ware grootte zijn de liefste, dus probeer na het tweede dunner worden deze wortelen te trekken totdat ze volwassen zijn.

Dat duurt meestal ongeveer 65 tot 70 dagen, maar voeg extra tijd toe als je groeit tijdens koelere herfsttemperaturen.

Zoek naar oranje boven de grondlijn om te bepalen of ze breed genoeg zijn om te trekken. Ze moeten twee tot twee en een halve centimeter in diameter hebben.

Als u de schouders niet kunt zien, moet u mogelijk een of twee trekken om hun maat te kunnen meten.

Gelukkig kunt u alles eten die slechts een beetje onvolwassen is, als een smakelijke preview van wat u kunt verwachten.

Zorg ervoor dat je de dag nadat het regent wortelen trekt, of maak je eigen vochtige grond door 24 uur van tevoren te irrigeren. Mogelijk heeft u een tuinvork nodig om ook de grond om hen heen los te maken.

Dan is het gewoon een kwestie van HEAVE HO, waardoor ze een voor een ontwortelen.

Wanneer je ze plant om te rijpen in de herfst en vroege winter, is het ook mogelijk Bewaar deze groenten in de grond.

Het idee is om hen te beschermen tegen vorst en alleen te trekken die je nodig hebt, maar ook om ze allemaal te laten verzamelen tegen de tijd dat de grond bevriest.

Als u in een gebied woont waar winters mild zijn, kunt u mogelijk tot het vroege voorjaar een voorraad in de grond houden, hoewel de tops zullen afsterven.

Zorg er echter voor dat je ze op krijgt voordat ze voor een tweede seizoen ontspruiten. Zodra ze "bouten" en zich voorbereiden om te bloeien, smaken de wortels helemaal niet goed.

Om de late herfst en winter te oogsten, wiet eerst het hele plot of verhoogd bed, zodat je onkruid geen kans geeft om te overwinteren. Dan mulch de plek met een paar centimeter van rietje of bladeren.

Voor meer informatie over het oogsten van 'Chantenay' en andere wortelcultivars, Bekijk onze gids.

Opslag

Hoewel wortelen "gebundeld" met hun tops behoorlijk aantrekkelijk zijn, laat die benadering van de voedingsstylisten over. De greens zien er misschien mooi uit, maar ze zullen al het vocht uit de wortels saperen voordat je de kans krijgt om ze te eten.

Borstel voordat u opbergt onmiddellijk los vuil af. Draai vervolgens de toppen in een centimeter van de plek waar ze de wortel ontmoeten.

Bewaar ze ongewassen in een katoenen producten in de koelkast. Als je een plastic opbergtas met zipper bent, gebruik dan een van die, maar prik er eerst een paar luchtgaten in met de tanden van een vork.

Deze variëteit is een goede keeper. Het blijft zes tot acht weken vers bij 32 tot 40 ° F en 95 procent relatieve vochtigheid. Gewoonlijk vind je die omstandigheden in je groenteschermper.

Behoud

Met zijn rijke tinten is 'Chantay' een goede keuze voor het bewaren. Ik hou vooral van de manier waarop het in dunne, kleurrijke munten lijkt gesneden.

Andere methoden zijn beitsen, gisten, bevriezen of uitdrogen.

U kunt ook een recept vinden voor zelfgemaakte wortelhabanero -boter om te bevriezen of waterbad in onze Gids voor het kweken van 'Danvers' wortelen!

Recepten en kookideeën

Babyvoeding, sap, koolsalade, stoofpot, cake, muffins - er is een schijnbaar eindeloze parade van gerechten die deze wortelvariëteit heerlijker maakt.

Rauw gegeten, het is ook een heerlijke "Gateway" -groener voor die kieskeurige peuter, of de echtgenoot die gelooft dat alleen konijnen salade eten. Je kunt plakjes of stokken combineren met hummus voor beide leeftijdsgroep.

Voor het gehemelte voor volwassenen zullen ze ook de perfecte zoete crisp-aanvulling bieden aan pittige voorgerechten zoals cheesy jalapeno zwarte bonen dip. Vind het recept Op onze zustersite, Foodal.

De rode kern en het diepe oranje vlees geven je ook een extra stimulans om dit type te gebruiken als ingrediënt in spreads, purees of soepen. Naast het is een beetje zoeter dan veel andere variëteiten, is de kleur iets speciaals.

Een van mijn favoriete soepen die te maken hebben met die scheutje rood-oranje wortelachtige kleur bevat ook een verrassingsingrediënt: peer. Het kan warm of gekoeld worden geserveerd.

Deze soep is extra speciaal gemaakt met verse lima's van eigen bodem.

Ik heb het recept aangepast van een te zien in een favoriet kookboek uit de jaren 90, Brooke Dojny's 'Full of Beans.”Om uw eigen exemplaar te krijgen, Je kunt het vinden op Amazon.

Romige witte bonen, wortel en perensoep

Om een ​​romige witte bonen, bodemwortel en perensoep te maken, heb je een eetlepel olijfolie nodig, een ruw gehakte middelgrote ui, twee kruidnagel knoflook, twee kopjes 'chantay' of andere zoete wortelen gesneden 1/ 4 inch dik (ongeveer vijf), twee theelepels gedroogde Italiaanse kruiden, vier kopjes groentebouillon, een stevige peer die is gepeld en gehakt, twee kopjes gekookte of ingeblikte witte bonen (of verse of bevroren limabonen), een theelepel van zout, een theelepel zwarte peper en een optionele halve kopje creme fraiche of half en half als je het koud zult serveren.

Als u ingeblikte bonen gebruikt, geef ze dan een spoeling en laat ze in een vergiet. Als u lima's gebruikt, stoom ze tot zacht.

Verhit de olie op middelhoog vuur in een groot, zwaar roestvrij staal of geëmailleerde gietijzeren soeppot op medium. (Als je alleen steelpannen hebt, deel de ingrediënten en maak twee batches.))

Voeg de ui toe en roer er ongeveer drie minuten frit. Roer de knoflook erdoor, zet het vuur op middelhoog laag en kook nog een minuut.

Voeg wortels en kruiden toe, roer met een houten lepel om ze met de olie te coaten. Giet bouillon, verhoog het vuur tot middelhoog en breng aan de kook.

Zet het vuur lager tot een gemiddelde laag, dek de pot af en kook gedurende 10 minuten.

Roer de gehakte peer en bonen erdoor en blijf nog eens 15 minuten sudderen, totdat de groenten en fruit vrij zacht zijn.

Zorg ervoor dat je de hete soep niet spat, gebruik een onderdompelingsmixer om een ​​soepele puree te creëren of een gewone blender of keukenmachine te gebruiken en in batches met twee kopjes te werken.

Breng op smaak met zout en peper naar smaak.

Je kunt dit meteen warm serveren, of het op kamertemperatuur laten komen en het vervolgens minstens een paar uur in de koelkast koelen om te dienen als een verfrissende gekoelde soep.

Roer de creme fraiche of half en half vlak voordat je op serveert, of wervelt een eetlepel of zo in elke portie om koud te serveren.

Als u probeert meer vegetarische bijgerechten in uw repertoire te werken, kunt u altijd een eenvoudige voorbereiding doen die deze kleine variëteit gebruikt.

Na het stomen of parboeren gedurende ongeveer vijf minuten, gooi je met olijfolie, geraspte parmezaanse kaas, zwarte peper en gehakte verse dille. Rooster in een oven van 375 ° F of luchtfriteuse gedurende ongeveer 12 minuten. Wanneer de wortelen zacht maar niet papperig zijn en de kaas bruin begint te worden, zijn ze klaar om te eten.

Knijp wat vers citroensap over de gekookte wortels als je wilt, serveer warm of op kamertemperatuur.

Snelle referentiegids

Planttype:Tweejaarlijkse wortel groenteWaterbehoeften:Gematigd
Afkomstig uit:EurasiaOnderhoud:Medium
Winterhardheid (USDA Zone):3-10Grondsoort:Schuur of leem
Seizoen:Lente herfstBodem pH:6.0-6.8
Blootstelling:Volle zonBodemafvoer:Welwillend
Tijd tot volwassenheid:65-70 dagen.Begeleidende planten:Kracht, Calendula, Kamille, Bieslook, vlas, prei, sla, liefde-in-a-mist, goudsbloem, uien, erwten, paprika, radijs, rozemarijn, salie, wormwood
Spatiëring:2 inchVermijd planten met:Anise, dille, peterselie, pastinaak, aardappelen
Plant diepte:1/4-1/2 inchFamilie:Apiaceae
Hoogte:8-18 inchGeslacht:Daucus
Spreiding:2-4 inchSoort:Carota sativus
Tolerantie:Koude, lichte vorst.Cultivar:'Chantenay'
Common Pests:Aster -bladhoppers, wortelroestvliegjes, wortelkever, vlooienkevers, sprinkhanen, wortelknoop nematoden, draadwormenVeelvoorkomende ziektes:Alternaria bladschoen, aster geel ziekte, bacteriële zachte rot, cercospora bladschoen, wortel katoenen wortelrot, donzige meeldauw, poederachtige meeldauw, zuidelijke blight

Planten niet meer zonder Chantay

Ik ben een beetje gehecht geraakt aan 'Chantay', sentimenteel soort dat ik ben.

En jij? Heb je ervaring met deze vrij korte, rood-cored cultivar?

Als u dat doet, is de opmerkingen hieronder open voor uw suggesties en voorkeuren voor het groeien van deze variëteit.

Je wordt ook aangemoedigd om notities te delen over andere favorieten die je graag in containers, verhoogde bedden of de tuin van de achtertuin kunt planten.

En als deze gids nuttig was, hebben we bushels van andere Wortelgroeiende info Je zou waarschijnlijk genieten. Controleer deze artikelen hierna:

  • Hoe je wortelzaden kunt oogsten en opslaan
  • Hoe wortelen in containers te kweken
  • Waarom wortelen crack: tips om gesplitste wortels te voorkomen
  • Problemen oplossen en wortelgroeiproblemen voorkomen