Breng dat bumpergewas binnen hoe en wanneer komkommers moeten oogsten

Wat is die uitdrukking? Kwaliteit is belangrijker dan kwantiteit? Of is het andersom?

Wanneer u komkommers groeit, zijn beide aspecten belangrijk, vooral tijdens de oogsttijd.

Natuurlijk, je kunt tientallen van deze coole, knapperige groenten op elke plant laten groeien, of pond tegelijk plukken. Maar als ze niet knapperig en lekker zijn, wat is dan het punt?

Of misschien ben je de andere kant op de andere kant op gegaan, al je moeite gestoken in een paar perfecte vruchten die nauwelijks genoeg zijn voor een salade of twee.

Dit is vooral grimmig als je je hart voldoende had om minstens een dozijn potten zelfgemaakte augurken te maken met producten uit je eigen tuin.

Wij linken naar leveranciers om u te helpen relevante producten te vinden. Als u koopt bij een van onze links, We kunnen een commissie verdienen.

Hier is het goede nieuws: als u zich concentreert op uw oogst vanaf het moment dat u zaden selecteert totdat u de laatste cukes uit de stengels knipt, kunt u zowel fruit van hoge kwaliteit hebben en veel van hen.

In dit artikel geef ik je een snelle overzicht over hoe je een topoogst kunt plannen. Ik zal ook de beste manier aanpakken om de vruchten te kiezen als ze rijp zijn, inclusief welke tools te gebruiken en te vermijden.

Dit is wat je kunt verwachten:

Wat je zult leren

• Bereid het hele seizoen lang voor
  1. Kies de juiste variëteit
  2. Stel uw schema in
  3. Planten komkommers die gemakkelijk te herkennen zijn
  4. Bereid goed doorlatende grond voor
  5. Probeer een luchtbenadering
• Wanneer te oogsten
• Hoe te snijden
• Als ze te groot worden

Bereid het hele seizoen lang voor

Komkommers, Cucumis sativus, de neiging om snel en meestal zonder al te veel gedoe te groeien.

Toch zijn er stappen die u tijdens het groeiseizoen kunt nemen - en zelfs voordat u plant - die de scène zal bepalen voor een productieve oogst.

Hier zijn vijf manieren om uw wijnstokken en struiken te helpen bij het produceren van smakelijke vruchten in voldoende aantallen, en ook uw kans om ze op het juiste moment te kiezen te vergroten:

1. Kies de juiste variëteit

Het einde van het groeiseizoen zal soepeler verlopen als u een variëteit kiest die geschikt is voor de manier waarop u van plan bent de producten te gebruiken.

Zorg dat je Vind zaden voor een type "beitsen" Als je eindspel voldoende oogst om hoeveelheden augurken te maken, bijvoorbeeld.

Variëteiten zoals 'Boston Pickling' produceren continue zware opbrengsten van drie-inch fruit. U kunt meestal genoeg kiezen om een ​​aantal augurken te maken van een paar planten in slechts drie of vier dagen van opeenvolgende oogsten.

'Boston Pickling'

Je kunt zaden vinden Beschikbaar op True Leaf Market.

Als je komkommers groeit voor snacking en salades, zorg er dan voor dat je slicers plant. Ze leveren grotere, langere vruchten en elke plant produceert meestal slechts één of twee tegelijk die klaar zijn om te kiezen.

Voor tuiniers die niet geïnteresseerd zijn in het behoud van het overschot, zijn ze een betere keuze.

2. Stel uw schema in

Overweeg hoe lang de planten duren voordat u in transplantaties of zaden investeert. Als je zomers kort en zoet zijn, kies dan voor de variëteiten die op die tijdlijn volwassen zullen worden.

Als je in een gebied woont met een langer groeiseizoen, kun je cultivars selecteren die langer duren om te rijpen, zoals 'Burpess Bush Slicer', die al 65 dagen na het zaaien fruit produceert.

'Burpess Bush Slicer'

Zaden zijn Beschikbaar vanaf True Leaf Market.

En hier is waar je misschien denkt dat ik overboord ga, maar hoor me uit. Als je echt een overvloedige en hoogwaardige oogst wilt.

Zodra het gewas begint binnen te komen, is plukken een dagelijkse baan, vooral als u van plan bent om gallons gazpacho met de producten te maken of te maken.

Toegewijde telers zullen zelfs vakanties plannen rond de waarschijnlijke oogsttijd, en ik raad u aan dat ook te doen.

3. Planten komkommers die gemakkelijk te herkennen zijn

Deze stap is misschien niet nodig als je nog nooit problemen hebt gehad met over het hoofd gezien komkommers die zo groot worden dat ze oneetbaar zijn, waardoor de productie van je planten wordt vertraagd om op te starten.

Maar als je moeite hebt om de vruchten te zien die moeten worden geplukt, overweeg dan om te beginnen met een cultivar die het gemakkelijk maakt.

'Citroen'

Lichtkleurig fruit, van variëteiten zoals 'citroen' zijn gemakkelijker te herkennen en te plukken te midden van de groene bladeren.

Vind zaden op True Leaf Market.

Als komkommers met een lichte huid je niet aanspreken, wil je misschien proberen te laten groeien.'

'H-19 Little Leaf'

De bladeren zijn kleiner dan standaard, waardoor het vrij eenvoudig is om het rijpe vruchten te vinden.

Zaden zijn Beschikbaar bij David's Garden Seeds via Amazon.

4. Bereid goed doorlatende grond voor

Als je die kleine zaden in je hand hebt, lijkt het misschien dom om je zorgen te maken over cloudbursts die een paar maanden geen probleem zullen zijn.

Maar het planten van komkommers in goed doorlatende grond gewijzigd met Veel compost is een must als je wilt voorkomen dat je later in de zomer opgeblazen fruit moet gooien.

Terwijl de planten nodig hebben Een tot twee centimeter regen of aanvullend water op het hoogtepunt van het groeiseizoen, ze kunnen het niet aan met water.

Als ze te veel water krijgen, zeg dan uit een onweersbui en de grond loopt niet goed uit, dat is wanneer je eindigt met die gigantische, pulpachtige, gele cukes met stoere huiden.

5. Probeer een luchtbenadering

Zelfs als je alle ruimte ter wereld hebt, als je planten wilt die over meerdere weken of maanden hoge opbrengsten zullen opleveren, overweeg dan om velende variëteiten te overwegen dat je Trellis kunt.

Aerial Tuining bespaart ruimte, maar gesneden komkommers zijn ook gemakkelijker te kiezen. Verticaal groeien omvat minimale buiging, bukken of jagen, omdat veel van de vruchten zich op taille- of oogniveau ontwikkelen.

Het is ook eenvoudiger om wijnstokken gezond te houden en produceren, omdat ze niet concurreren met onkruid, en ze hebben zelden niet -gevicked fruit die hun energie aftappen.

Trellising verbetert ook de luchtstroom, die bepaalde ziekten zoals donzige schimmel- of alternaria -bladvlek kan voorkomen en uiteindelijk de opbrengsten kan verbeteren.

En de ruimte die u bespaart met de methoden voor het tuinieren van de lucht kunt u meer planten laten groeien, als dat een doel is.

Wanneer te oogsten

Grootte doet er toe! Voor de beste smaak en frisheid, doe je best om komkommers op de optimale maat te kiezen.

Het gemiddelde aantal dagen tot volwassenheid of een bereik moet worden vermeld Op uw zaadpakket.

Over het algemeen zijn beitsen komkommers kleiner op de vervaldag dan slicers. Ze zijn meestal klaar om te kiezen als ze drie of vier centimeter lang zijn.

Snijdende variëteiten zijn prime om te plukken op ongeveer zes centimeter lang, en niet langer dan acht centimeter.

Controleer samen met de lengte om te zien of de slicers stevig zijn en kies ze voordat ze spons gaan worden.

Mocht u aan de ene of de andere kant vergissen, dan kiezen om komkommers te kiezen wanneer ze iets kleiner zijn dan op volle maat, niet een beetje groter. Een beetje extra crunch is prima, maar extra grote vruchten zijn papperig en kunnen zelfs zuur of bitter zijn.

Extra grote komkommers offeren zoveel smaak en textuur op dat je ze waarschijnlijk niet zult eten, of niet veel eet.

De zaden in overweldigende vruchten beginnen ook te groot te worden, wat betekent dat ze moeilijk te kauwen zijn en de consistentie van vinyl hebben. Je doel is tedere zaden en stevig, knapperig vlees - en daarvoor moet je kiezen wanneer de vruchten nog niet overrijp zijn.

Als je een van die huishouders bent die graag gigantische producten groeit in concurrentie met je broers en zussen of de buren, probeer het dan Gigantische pompoenen of Een grote verscheidenheid aan erfgoedtomaat - iets dat bedoeld is om enorm te worden en er nog steeds geweldig uit zal zien of smaken.

Voor alle soorten komkommers zul je het beter doen om ze te kiezen wanneer ze net hun ideale maat hebben bereikt, en zijn nog steeds zoet en knapperig.

Jonger fruit heeft de beste smaak, en hun verwijdering moedigt de plant aan om te blijven bloeien en meer te produceren.

Als je ze te lang aan de wijnstok achterlaat, zal dit de productie vertragen of helemaal stoppen.

Samen met het opmerken of uw komkommers groot genoeg zijn om te kiezen, bekijk de weersvoorspelling en plan dienovereenkomstig.

Meerdere Cucurbit -ziekten worden verspreid via natte bladeren, dus zorg ervoor dat de bladeren droog zijn voordat u begint te plukken.

Hoe te snijden

Ik ben dol op snacking rechtstreeks uit mijn vegetarische planten als de volgende tuinman, maar dit is niet het moment om rond te rommelen in de zomertuin zonder de beste gereedschappen of opslagopties voor de oogst.

Neem in plaats daarvan gesteriliseerde keukenschaar of een scherp schilmes mee terwijl je naar de tuin gaat, samen met een mand of tas om te bevatten wat je kiest.

Ik heb twee andere "don'ts" voor jou: draai de stengel nooit om het fruit te oogsten, of probeer er een te scheuren met je handen. Ondanks al hun wildgroei en kracht, komkommers zijn slechts één trek van volledig uit de grond.

Ze hebben een tapwortel, maar alleen degene. Zijwortels groeien net onder het oppervlak van de grond en worden gemakkelijk omhoog getrokken.

Zodra de wijnstokken of struiken uit de grond komen, is er geen herplanting.

Probeer ook niet de oogst in je handen te dragen terwijl je kiest. Je kunt het laten vallen, en met name in een bepaalde knuppel blauwe plekken.

Je kunt ook glijden en een wijnstok snijden in plaats van een stengel wanneer je probeert te jongleren met cukes en schaar - of jezelf snijden.

Een betere strategie is om beide handen te gebruiken, de ene om de vrucht voorzichtig vast te houden en de andere om het van de stengel met de schaar of mes te knippen. Plaats het vervolgens zorgvuldig in de container. Dat is het!

Herhaal het hele seizoen door totdat de planten klaar zijn of het weer stopt met samenwerken.

Zie onze voor meer informatie over manieren om uw premie op te slaan Gids om komkommers vers in opslag te houden.

Als ze te groot worden

Ik heb nog een pakkende uitdrukking om aan dit gesprek toe te voegen: “Niemand is perfect.”

Ondanks je beste inspanningen, zul je waarschijnlijk het plukken van minstens één komkommer in zijn prime missen, of een scad van hen zal allemaal waterig en mollig worden in een grote regenbui terwijl je de stad uit bent.

Wat dan? Begin met het afbreken van de overwoekerde fruit (of fruit) van de stengel.

Dat kan de plant aanmoedigen om zich te hergroeperen en nog een paar fruit te leveren, of het kan een verloren zaak zijn. Maar het is het proberen waard!

Als een cuke belachelijk groot is, wat mijn zus Cathy noemt "zie het vanuit het keukenraam groot", composteren het gewoon.

Of als u de tijd en verbindingen hebt, controleer dan of een lokale kinderboerderij of natuurredding misschien uw afhandeling wil.

Dieren inclusief opossums, ganzen of zelfs nijlpaarden en olifanten genieten van Cucurbit -snacks, en hebben geen bezwaar tegen grote zaden in de pulp.

Als je een vriend hebt met een kippen kippen, Ik kan je verzekeren van ervaring dat ze deze overwoekerde producten graag uit je handen halen.

De komkommers die slechts een grootte of twee voorbij hun prime zijn, hebben nog meer toepassingen. Als ik er een paar heb die ik heb gekozen, proef ik een klein stukje witte vlees om ervoor te zorgen dat het niet te bitter is geworden.

Dan peel ik ze, zelfs de beitsende variëteiten, snijd ze in de lengte in tweeën en verwijder de louche pulp.

De rest vormt een geweldige basis voor zelfgemaakte augurk -saus, als je het eenmaal hebt gehakt of raspt het. Je kunt het ook in kleine brokken snijden en in Gazpacho mengen.

En wat als u vastbesloten bent om elk hapje te gebruiken, omdat u dit spul tenslotte door het zweet van uw voorhoofd hebt gekweekt?

Als ik in die modus zit, drijf ik plakjes geschild, overrijpe komkommer in een kruik water met wat munt en citroen om een ​​onmiddellijke koeling, gezonde drank te creëren.

Of ik bevries grote brokken op bakbladen tot ze solide zijn en bewaar ze vervolgens in de vriezer in individuele sandwichzakken. Deze zijn superhandig als ijspakketten en kunnen later nog steeds in de compost gaan.

Zoveel salades en veel augurken

Terwijl je het groeiseizoen afrondt, moedig ik je sterk aan om een ​​paar aantekeningen te maken over wat werkte en wat je de volgende keer anders zou doen In uw tuinjournaal.

Het zal van pas komen om een ​​record te hebben van welke variëteiten en plaatsen in de tuin de beste oogst in de juiste verhoudingen produceerden.

Merk ook op of u in staat bent om komkommers op het optimale tijdstip te kiezen, zodat u uw plantschema volgend jaar indien nodig kunt aanpassen.

Veel variëteiten zijn beschikbaar en ze rijpen op verschillende tijdschema's, dus u kunt uw oogst timen om het meest gunstig voor u te zijn.

Als u methoden hebt die goed voor u hebben gewerkt, deel dan uw ervaring in het commentaargedeelte hieronder.

En als je meer inspiratie wilt bij het kiezen, groeien en de zorg voor deze coole groente, lees deze dan Komkommergidsen volgende:

• Komkommer hol hart oorzaken en oplossingen
• Voeg het hele seizoen de koelcrisis toe aan je keuken: hoe kom je komkommers te laten groeien
• BFF's en vijanden: de beste en slechtste komkommer -metgezelplanten