Sla maken wanneer een goede sla gaat slecht gaat

Ah sla; De meest populaire van de saladgroenen, met een lang seizoen van zoete, knapperige bladeren. Het is een van mijn favoriete groenten en ik plant elk jaar minstens twee dozijn variëteiten, genietend van de variatie van bladstructuren en kleuren. Voor ons begint de sla -oogst in onze koude frames in het vroege voorjaar, gevolgd door de open tuin van het late voorjaar tot de vroege zomer. En, net als ik denk dat de Sla -oogst nooit zal eindigen, begint de zomerhitte in werking en ik ben omringd door bedden van het afbakken van sla.

Bouting, wanneer de planten verschuiven van bladgroei naar bloemproductie, wordt veroorzaakt door een aantal factoren, waaronder hoge temperaturen, lange daglichturen en minder vocht-in-essentie-zomin.

3 manieren om het aftappen van sla uit te stellen:

Sla biedt een paar aanwijzingen wanneer het op het punt staat te schieten. Ten eerste begint het midden van de plant te verlengen als de bloemsteel wordt gevormd. Een andere duidelijke aandoening is dat de voorheen zoete smaak wordt vervangen door een bittere hap. De bladeren worden ook harder, dus tenzij je van plan bent om de zaden van je sla te besparen, is het het beste om de planten te trekken, te composteren en te vervangen door een frisse planten van een warmteminnende groente zoals bushbonen.

1) Kweek bouttolerante cultivars

Bepaalde variëteiten van sla, spinazie, radicchio, kool en andere boutgevoelige gewassen zijn geselecteerd of gefokt om beter bestand te zijn tegen het bout. Steve Rodrigue, proeftechnicus bij Johnny's Seeds, merkt op dat sommige van de meer boutbestendige sla bevatten cultivars zoals Sparx (Romaine), Salvius (Romaine), Starfighter (Green Leaf) en New Red Fire (Red Leaf). "De Summer Crisp of Batavia -klasse van sla is de meest hittetolerant", zegt hij, en stelt voor Muir, Panisse of Rouxai te proberen. Omdat echter een aantal omstandigheden (warmte, verhoogd licht, droog weer) bout veroorzaken, alleen het kiezen van variëteiten waarvan wordt gezegd dat ze 'traag zijn om' te bout 'of' warmtebestendig 'zijn, is het mogelijk niet voldoende om de zomerslast te voorkomen. “Zelfs warmtetolerante variëteiten hebben de bovengrenzen van temperaturen die ze kunnen weerstaan. In gebieden zoals het zuiden en Midwesten beveelt Johnny's aan om het planten van sla te vermijden tijdens het warmste deel van het seizoen ”, zegt Steve.

2) Geef sla wat schaduw

Minder licht betekent lagere temperaturen en vaak meer vocht. Plant zomersla in potten op een schaduwrijk dek of naast langere, schaduwproducerende gewassen zoals maïs of poolbonen. Je kunt ook een mini -hoepingstunnel op gang brengen over de zomerladen, met een stuk schaduwdoekje bovenaan. Veel tuincentra verkopen schaduwdoek aan de lopende voet of verpakt in voorgesneden maten.

3) Water en mulch

Door sla goeds geïrrigeerd te blijven, kunnen het bout vertragen, maar velen van ons proberen water te besparen of hebben geen tijd en neiging tot babydorstige sla. Bewaar bodemvocht en snijd op water door het mulcheren van sla met stro of versnipperde bladeren. Breng ongeveer drie centimeter mulch aan rond jonge planten na een diepe regen.

Heb je trucs om te delen bij het groeien van sla of het voorkomen van bouten?