Alpine -aardbeien hoe dit heerlijke kleine fruit te kweken uit zaad of transplantaties

Als ik een favoriete fruit in de achtertuin moest kiezen, zou ik de aardbei kiezen. Maar niet zomaar een aardbei, let wel. Ik zou de Alpine Strawberry kiezen (Fragaria vesca)). Deze lieve kleine edelstenen zijn veel geuriger en heerlijker dan hun jumbo-formaat, commercieel geteelde verwanten (Fragaria X Ananassa)). Alpine -aardbeien worden ook Woodland -aardbeien genoemd. Pop er een in je mond en wees voorbereid op een sappige uitbarsting van suikerhoudende goedheid met een smaak die een combinatie is van ananas en bessen met een bloemenwending. Ja. Ze zijn zo goed. En nog belangrijker, ze zijn ook heel gemakkelijk te groeien.

Wat zijn alpine aardbeien?

Alpine -aardbeien waren oorspronkelijk inheems in Europa en Azië, maar de planten zijn gefokt en gekweekt om variëteiten te selecteren die bekend staan ​​om smaak die boven en buiten de inheemse wilde stam staat. De vruchten van alpine aardbeienplanten zijn klein en conisch. Bekend als Fraises des Bois in Frankrijk (wat zich vertaalt in "Berries of the Woods"), worden ze gevierd en gekoesterd gedurende hun oogstperiode.

Hoe verschilt een alpine aardbei van een gewone aardbei

Alpine -aardbeien zijn een compleet andere soort dan de aardbeien die je op de planken van de supermarkt vindt. Ja, de planten delen een geslacht (Fragaria), en de bladeren en bessen lijken erg op elkaar, maar er zijn zeker veel eigenschappen die de twee onderscheiden.

In tegenstelling tot "gewone" aardbeien, produceren alpine aardbeien geen lopers. Ze groeien in klonten die in grootte toenemen naarmate de plant ouder wordt. Om meer planten te krijgen, in plaats van de lopers te propageren zoals u doet met gewone aardbeien, graaft u de klonten op en verdeelt u ze, de divisies naar een nieuwe plek in de tuin verplaatst. Vanwege hun gebrek aan hardlopers zijn alpine aardbeien vrij goed gedragen, en in tegenstelling tot traditionele aardbeien zullen ze de wereld niet overnemen. Alpine -aardbeien doen het prachtig in containers, verhoogde bedden, hangende manden, raamboxen en zelfs langs de randen van funderingsaanplantingen. Plan om planten om de vier of vijf jaar te verdelen om de productie hoog te houden en te voorkomen dat de planten druk worden.

De vruchten van alpine aardbeien zijn slechts ongeveer een centimeter lang, maar ze worden de hele zomer voortdurend geproduceerd. Van slechts een paar planten krijg je elke dag een handvol bessen. Perfect voor het gooien van uw ontbijtgranen of een yoghurtparfait - of meteen eten van de plant.

Alpine -aardbeien groeien uit zaad

Verrassend eenvoudig te groeien uit zaad, dit is mijn favoriete manier om een ​​nieuwe planten van alpine aardbeien te starten. Dit is goedkoop, leuk, en de planten produceren vaak fruit in hetzelfde jaar dat ze vanaf zaad zijn gestart.

De beste manier om Alpine Strawberries uit zaad te starten, is om zaden binnen te zaaien, onder Grow Lights, in de late winter. De zaden kunnen enkele weken duren om te ontkiemen, maar zodra ze ontkiemen, groeien ze snel. De ideale bodemtemperatuur voor kieming is tussen 65 en 75 graden F. Een alternatieve methode is om de zaden buiten te starten in een beschermd gebied, zoals in een koud frame of verhoogd bed. Houd het geplaatste gebied vochtig en bedek de zaden alleen zeer licht met grond of zand na het planten. Ze hebben licht nodig om te ontkiemen, dus een klein afstoffen is alles wat nodig is om te voorkomen dat de zaden wegspoelen.

Beginnend met alpine aardbeienplanten

Een andere manier om aan de slag te gaan, is door transplantaties te kopen bij een specialistische kinderkamer. Verkocht als bare-wortel planten of ingemaakte "pluggen", deze alpine aardbeienplanten zijn volwassen en zullen bessen veel sneller produceren dan bij het planten van zaad. Ja, ze zijn duurder, maar voor een snelle oogst kunnen transplantaties niet worden verslagen.

Om alpine aardbeienplanten te planten, spant u ze ongeveer 8 tot 10 inch uit elkaar op het midden. Zorg ervoor dat u de kroon van de plant (waar het schietsysteem uit het wortelsysteem komt) boven de grond bewaart en de nieuw geplante Alpine -aardbeienplanten met een dikke laag versnipperde bladeren, stro of compost mulch.

Alpine Strawberry -variëteiten

Er zijn verschillende selecties beschikbaar voor tuiniers. Een van de meest populaire zijn roodvergaste variëteiten genaamd 'Alexandria' en 'Mignonette'. Ik ben ook dol op de geel-fruitige variëteiten, waaronder 'ananas crush' (die een vleugje ananas in zijn smaak heeft) en 'Yellow Wonder.'Kweek een mengsel van zowel rode als gele variëteiten voor een grotere verscheidenheid aan zoetheid en een oogst die nog leuker is.

Ongeacht welke variëteit of variëteiten je groeit, alle alpiene aardbeien zijn niet alleen goed voor vers eten; Ze maken ook een geurige en weelderige jam en uitstekende aardbeiensiroop en zelfgemaakt ijs (hier is de ijsmaker die ik gebruik voor deze zeer belangrijke baan! )).

Hoe u voor bosbereiden verzorgt

Je zult blij zijn om te zien hoe sierlijke alpine aardbeien zijn. Het zijn echt mooie kleine planten. Bloeien in volle zon tot gedeeltelijke schaduw met goed doorlatende grond, alpine aardbeien zijn een goede keuze voor tuiniers met een matige hoeveelheid schaduw. Ze verdienden de naam Woodland -aardbeien om een ​​reden; Ze kunnen veel meer schaduw verdragen dan gewone aardbeien. En omdat de planten zulke opgeruimde klonten vormen, zijn ze ook een prachtige eetbare grondcover.

Alpine aardbeienplanten vereisen minimale zorg. Voeg elk voorjaar een top-juriding van compost toe aan het plantgebied, of bemest met een organische korrelige meststoffen aan het begin van elk groeiseizoen, voordat de planten in bloem komen. Houd ze goed water in tijden van droogte en verwijder rottend of zieke vruchten zodra ze worden opgemerkt. Ik vind dat alpine aardbeien veel meer ongedierte en ziektebestendig zijn dan hun gewone aardbeiennichten.

Een deel van Alpine Strawberry Care omvat ook regelmatig het oogsten van de vruchten, wat verre van moeilijk is om te doen. Je kijkt ernaar uit om ze dagelijks uit de planten te plukken, geloof me! Regelmatige oogsten houden de fabriek de productie en beperken schimmelziekten die oude vruchten te lang op de planten kunnen vasthouden.

Omdat bijen nodig zijn om het stuifmeel van de ene bloem naar de andere te verplaatsen, planten veel bloeiende kruiden, eenjarigen en andere planten in de buurt van je alpiene aardbeien. Dit moedigt een gezonde diversiteit aan inheemse bijen aan die maximale vruchtenset en fruitgrootte aanmoedigt.

Wat te doen met bosstrawberries in de winter

Alpine -aardbeien zijn meerjarig en ze zijn volledig winterhard tot -20 graden f. Als je in een kouder klimaat leeft, mulch de planten in de winter met een laag stro dan. Ze kunnen de temperaturen onder deze drempel overleven met mulch op zijn plaats. Ik gebruik graag stro voor het werk omdat het los genoeg is om vocht door te laten gaan. Verwijder de mulch wanneer de temperatuur in het voorjaar warm wordt, net voordat de nieuwe bladeren beginnen te verschijnen. Een alternatief is om de mulch op zijn plaats te laten tijdens het groeiseizoen. Het houdt het rijpende vrucht van de grond en kan helpen ziekten en schade te verminderen door grondwonende plagen zoals slakken.

De geneugten van Alpine Strawberries

Ik hoop dat ik je heb overtuigd om dit zoete en kleine fruit een huis in je tuin te geven. En ik hoop dat je familie geniet van de smaak van de bessen en de mooie groeimiddelen van de planten zoveel als de onze doet.

Meer informatie over Alpine Strawberries in deze snelle video waarin ik je laat zien hoe ik mijn planten verbouw.

Bezoek deze artikelen voor meer informatie over het kweken van fruit in de Home Garden:

• Kroeiende bessen in containers
• Hoe Hardy Kiwi Vines te kweken
• Transplantatie van frambozen
• Wanneer aardbeien transplanteren
• Mini -meloenen voor kleine tuinen
• Kweek aardbeien in potten en hangende manden
• Bosbessen snoeien tips

Kweek je al Alpine Strawberries? Wat vind je van hen? Vertel ons uw mening in het commentaargedeelte hieronder.