9 van de beste koud-hardachtige kersenbomen

Overal bakliefhebbers zouden het er waarschijnlijk mee eens zijn dat kersen een van de meest heerlijke vruchten zijn die beschikbaar zijn om thuis te groeien, en toch zijn de gebieden waar deze weelderige stenen vruchten goed groeien enigszins beperkt.

Zure kersen, Prunus cerasus, zijn meestal winterhard alleen naar zone 4 terwijl zoete kersen, P. Avium, zijn over het algemeen alleen winterhard om te zone 5.

Dus wat moeten we tuiniers met een koude klimaat doen??

Gelukkig zijn wij noordelijke tuiniers meestal het koppige type. Terwijl standaard zoete kersenbomen Misschien geen vrucht in onze noordelijke klimaten, we hebben andere opties.

Wij linken naar leveranciers om u te helpen relevante producten te vinden. Als u koopt bij een van onze links, We kunnen een commissie verdienen.

Blijf bij mij, en ik zal je wat smakelijke alternatieven presenteren om in te groeien USDA HILITEITS ZONES 2 tot 4, inclusief opties voor zoete kersen.

Dit is wat ik zal behandelen:

Beste koud-hardachtige kersenbomen

• Koud-tolerante variëteiten om te kiezen
  1. Juliet
  2. Nanking
  3. Canada Red Select
  4. Carmine Jewel
  5. Romeo
  6. Westers zand
  7. Engels Morello
  8. Vroege Richmond
  9. Montmorency
• Koude winterharde kersenvergelijkingstafel

Koud-tolerante variëteiten om te kiezen

Als u met succes wilt groeien en kersen in zones 2, 3 en 4 wilt oogsten, moet u buiten de kaders denken. Of in dit geval buiten de boom.

Denk na over je tuinieren en oogstdoelen voor dit fruit. Heb je echt je kersen nodig om uit een boom te groeien? Wat als ze op een struik groeiden? Of een heel kleine boom?

En zou je tevreden zijn met scherpe kersen? Als wat je echt wilt zijn, zijn kersen voor conserven en bakken (zie ik wat handen verhogen?), u zult nog meer opties hebben.

Laten we voor zones 2 tot 4 overwegen onze definitie van 'kersen te verbreden.”

Als we aan deze vruchten denken, hebben we de neiging om te verwijzen naar twee soorten vruchtbomen, maar er zijn andere opties, waaronder dwergvariëteiten, hybriden en totaal verschillende soorten.

Deze andere soorten produceren ook fruit genaamd 'kersen.”Een chokecherry verwijst naar een wilde groeiende boom zoals P. Virginiana Dat produceert bitter fruit.

Alle planten hier zijn winterharde voor koude klimaten, dus hun chill -eisen kunnen voorkomen dat ze goed presteren in warmere gebieden. Als u in een warmere USDA -zone woont, zorg er dan voor dat u uw cultivars dienovereenkomstig kiest.

Als je kersen wilt laten groeien zo ver naar het noorden als Alaska, omvatten je mogelijkheden een heel zoete hybride, evenals een paar totaal anders Snoeit soort.

Bewoners van Zone 2 zullen een van de eerste drie opties willen kiezen.

Verhuizen uit de ijskoude temps van zone 2 naar de relatief zwoele klimaten van Zone 3 opent nog een paar mogelijkheden voor het kweken van kersen - een paar hybriden en een verre familielid, nog drie vertrouwde opties om aan uw lijst toe te voegen.

Voor degenen onder u in Zone 4, is het tijd om te ontspannen en de bovenste knop van uw overjas ongedaan te maken - we gaan door naar warmere regio's en enkele traditionele zure kersenbomen. Cherry Lovers in Zone 4, je kunt alle hieronder vermelde variëteiten overwegen.

1. Juliet

Gecultiveerd om fruit te produceren in de koudere gebieden van Canada, P. fruticosa X Cerasus 'Juliet' is een dwerg kersenboomhybride die de koudhardiness van zure kersen combineert (P. Cerasus) met het hogere suikergehalte - en kleine gestalte - van de Mongoolse kersen (P. fruticosa)).

Deze cultivar biedt een productieve oogst in Midsummer en zal op de vervaldag zes tot acht voet lang worden met een spreiding van vijf tot zes voet.

Het geeft de voorkeur aan goed doorlatende grond en bestrijdt zichzelf.

De extreem koud-tolerante 'Juliet' draagt ​​fruit in zones 2 tot 7 en is Beschikbaar bij Nature Hills Nursery.

'Juliet'

Vanwege zijn hybride genetica zijn de vruchten van deze boom scherp maar ook extreem zoet, waardoor een prachtig complexe en diepe smaak ontstaat.

Met een hogere Brix -rating dan veel zoete variëteiten, kan 'Juliet', hoewel technisch gezien een zure hybride, je antwoord zijn op een koude winterharde zoete kers - zolang je het niet erg vindt om een ​​scherpe ondertoon te vinden.

'Juliet' produceert dieprode tot paarse kersen die uitstekend zijn voor vers eten, maar ook voor het bewaren, bakken en bevriezen.

Als 'Juliet' voor jou net zo verleidelijk klinkt als voor mij, zijn dwergbomen van deze cultivar beschikbaar als Potted Two- tot Four-J-jarige planten Van Nature Hills.

2. Nanking

Die een hele heg wil om kersen te kiezen die wordt beoordeeld om fruit te produceren in zones 2 tot 6?

Als dit klinkt als een droom die uitkomt, het multi-use P. tomentosa 'Nanking' Cherry is misschien de plant waarnaar u op zoek bent.

Ook bekend als donzig, hedge, Chinese struik of manchu, zal deze struik groeien tot acht tot 10 voet lang met een spreiding van 10 tot 15 voet op de vervaldag.

Perfect als een windscherm hedgerow wanneer geplant massaal, Maar ook charmant bij gebruik als een exemplaarplant, past 'Nanking' zich aan aan een breed scala aan bodemtypen. Het gedijt in klimaten met koude winters en hete zomers en kan af en toe een droogte aan.

Beschikbaar Van Nature Hills Nursery, 'Nanking' produceert felrode kersen die zoet en scherp zijn, maar niet te scherp om vers te eten. Ze kunnen ook worden gejUIT, of gebruikt voor bakken of conserven.

'Nanking'

Als een vroege tot midzomeroogst van fruit in zone 2 niet genoeg is, heeft 'Nanking' ook een sierwaarde in zijn opzichtige lentebloemen, roodachtige bruine schors en gouden herfstkleur.

Echt koud winterhard, het is een vroege bloeier met vorsttolerante bloemen. Zorg ervoor dat je meer dan één struik plant - hoewel 'nanking' zelfbestrijding is, faalt het vaak fruit zonder een andere in de buurt.

'Nanking' kan worden gekocht als een kale wortelplant van één tot twee voet Van Nature Hills.

3. Canada Red Select

P. Virginiana 'Canada Red Select' is een verscheidenheid aan chokecherry, een struiken of understory -boom die traditioneel hoog werd beschouwd als een voedsel door Indiaanse populaties zoals de Cheyenne en Blackfoot -volkeren.

Chokecherries zijn extreem koud winterhard, overleven en bloeien in zones 2 tot 7.

Deze plant is niet kieskeurig over zijn grond, en als een 25-voet lange boom een ​​beetje lang klinkt voor het oogsten van fruit, maak je geen zorgen, hij kan worden gesnoeid tot een beheersbare struikmaat of gevormd in een kleine boom.

De 'Canada Red Select' -variëteit, Beschikbaar bij Nature Hills, Wordt 20 tot 25 voet lang op de vervaldag en 18 tot 20 voet breed, maar als je in een koud woestijnklimaat leeft zoals ik, zal het een tijdje duren om zijn volledige grootte te bereiken.

'Canada Red Select'

Ripending laat, de dieprode tot zwarte vruchten van deze Amerikaanse inheemse zijn erg scherp, maar worden smakelijker gemaakt wanneer ze worden omgezet in een spitterende gelei of wijn met behulp van een beetje suiker.

Als je een fan bent van alle zure dingen, kun je graag dit fruit rauw eten - het vlees is eetbaar zonder te koken, maar putten bevatten cyanide en mogen nooit worden gegeten.

Gaat chokecherry een plekje in je boomgaard klinkt als een briljant idee? Als dat zo is, is 'Canada Red Select' beschikbaar als een blote root-installatie van één tot twee voet Van Nature Hills Nursery.

Deze plant is slechts gedeeltelijk zelfvruchtbaar, dus zorg ervoor dat u er meer dan één koopt.

4. Carmine Jewel

Zoals 'Juliet', P. fruticosa X Cerasus 'Carmine Jewel' is een dwerghybride boom gemaakt van de afkomst van zure en Mongoolse kersen. Deze cultivar zal floreren in zones 3 tot 8.

Beschikbaar Van Nature Hills, 'Carmine Jewel' zal rijpen tot een verkleinwoord zes tot zeven voet lang met een spreiding van vier tot acht voet.

Een zelfbestuivers die goed doorlatende grond vereist, de kleine omvang betekent dat het kan worden gebruikt als een sierstruik en een fruitproducent.

'Carmine Jewel'

'Carmine Jewel', een zware producent voor zijn kleine formaat, draagt ​​een vroege oogst van kleine, dieprode kersen die zowel scherp als zoet zijn. Met kleine kuilen zijn de vruchten uitstekend voor allerlei culinaire voorbereidingen.

'Carmine Jewel' is beschikbaar als twee- tot vierjarige planten Van Nature Hills.

5. Romeo

Samen met 'Juliet' en 'Carmine Jewel', ' P. X Kerrasis 'Romeo' is een gevolg van de fokinspanningen van de Universiteit van Saskatchewan om koude winterharde zure kersen te produceren met een hoger suikergehalte.

Rated Hardy in zones 3 tot 7, zal 'Romeo' een midden- tot late zomeroogst opleveren van maximaal 25 pond fruit op de vervaldag.

Het beste geplant in goed doorlatende grond, deze dwergboom zal rijpen tot 6-8 voet lang met een verspreiding van vijf tot zes voet, en kan worden behandeld als een struik in het landschap.

Hoewel niet zo zoet als de weelderige 'Juliet,' Romeo 'draagt ​​toch een heel zoete scherpe kers en is Beschikbaar bij Nature Hills.

'Romeo'

'Romeo' produceert fruit die donker, bijna zwart is, met kleine kuilen. Ze zijn uitstekend voor het bakken, inblikken, wijnmaken en rechtstreeks uit de boom opslokken.

Terwijl 'Romeo' zelfvoorzienend is, bloeit deze variëteit tegelijkertijd met 'Juliet', waardoor ze uitstekende metgezellen zijn.

'Romeo' dwergbomen zijn verkrijgbaar als ingemaakte twee- tot vierjarige planten Van Nature Hills.

6. Westers zand

Inheems in de noordelijke grote vlaktes, P. Pumila vari. Besseyi 'Western Sand' Cherry is een koude winterharde struik die een zware oogst van donker fruit zal produceren met een smaak die doet denken aan pruimen.

Het bloeien in zones 3 tot 6, 'western zand' kersen bereiken een hoogte en verspreiden zich van vijf tot zes voet op de vervaldag, en kunnen worden gebruikt als hedges, grenzen of exemplaren.

Ook bekend als 'Rocky Mountain Sand', deze struik kan in elk type grond worden geplant en heeft zilvergroen gebladerte dat in de herfst verandert in opvallende tinten van Bourgondië en paars. U kunt deze variëteit vinden At Nature Hills Nursery.

'Western Sand'

De vroege rijping, donkerpaars tot zwarte vruchten van deze zelfbestuivers zijn zoet met een samentrekkende rand, en kan rauw worden gegeten of gebruikt om gelei en taarten te maken.

'Western Sand' Cherry kan worden gekocht als een kale wortelplant van vier voet Van Nature Hills.

7. Engels Morello

Gekweekt in Europa sinds de jaren 1700, P. Cerasus 'Engels Morello' is een zelfvruchtbare, natuurlijk dwergzure kersenboom die een late oogst van fruit produceert in zones 4 tot 9.

Hoewel het zich zal aanpassen aan alle bodemsoorten, geeft dit erfstuk de voorkeur aan rijke, goed doorlatende, vochtige grond.

Goed geschikt voor het snoeien, 'Engelse morello' is van oudsher de verscheidenheid aan keuze geweest voor espaliering, en is Beschikbaar bij Nature Hills Nursery.

Zonder te snoeien kan het 15 tot 20 voet lang bereiken met een spreiding van 12 tot 30 voet op de vervaldag.

'Engels Morello'

'Engels Morello' produceert sappige, donkere rode kersen met rood vlees en een zure smaak, die kan worden genoten, of omgezet in prachtige taarten of jam. Ze houden hun vorm vast, dus zullen ook goed werken voor het bevriezen en ook.

Als je klaar bent om de volgende stap te zetten om je eigen zelfgemaakte taarten te vullen, is 'Engelse Morello' beschikbaar als een kale wortelboom van vier tot vijf voet Van Nature Hills.

8. Vroege Richmond

Een oude variëteit, P. Cerasus 'Early Richmond' bestaat al sinds de jaren 1500. Het was zo populair in Europa dat het door Engelse kolonisten naar koloniaal Amerika werd gebracht.

Deze zure kersenboom is aangepast aan zones 4 tot 8, zal gedijen in vochtige tot goed doorlatende grond en is droogtetolerant.

Deze zelfbestuivende variëteit is semi-dwerf, groeit tot een volwassen hoogte van 15 tot 18 voet lang met een spreiding van 12 tot 30 voet en zal profiteren van snoeien om zijn heerlijke vrucht binnen handbereik te houden.

Deze cultivar is beschikbaar van Natuurheuvels kinderdagverblijf.

'Vroege Richmond'

'Early Richmond' produceert een overvloedige, vroege oogst van scherpe kersen met lichte rode huid en sappig vlees, geweldig voor koken, bakken en bewaren - als het je lukt om te voorkomen dat je ze allemaal recht uit de boom eet.

'Early Richmond' is beschikbaar als een boom van vier tot vijf voet Van Nature Hills Nursery.

9. Montmorency

Ontwikkeld in de Montmorency Valley in Frankrijk, de semi-dwarf P. Cerasus 'Montmorency' Cultivar dateert uit ten minste de 17e eeuw en is nu de meest populaire zure variëteit die wordt gebruikt in commerciële productie, vanwege het aanpassingsvermogen aan verschillende groeiomstandigheden.

Beschikbaar van Fastgrowingtrees.com, 'Montmorency' zal gedijen in zones 4 tot 7 en is gemakkelijk in de omgang over zijn grond.

Leamy, goed doorlatende en zandige bodems zijn allemaal prima door deze cultivar, die een volwassen hoogte van acht tot 18 voet en een spreiding van 10 tot 20 voet zal bereiken.

'Montmorency'

Een vroege producent, 'Montmorency' draagt ​​vruchten die groot en felrood zijn met geel vlees en helder sap. De kersen uit deze variëteit hebben een rijke, pittige smaak, waardoor ze uitstekend zijn voor gebruik in gebakken producten en conserven.

'Montmorency' is beschikbaar van Fastgrowingtrees.com. Het is slechts gedeeltelijk zelfvruchtbaar, dus voor een grotere oogst moet je twee of meer bomen planten.

Koude winterharde kersenvergelijkingstafel

Hartelijk voor de kou

Met negen verschillende koude winterharde variëteiten om uit te kiezen, kan het tijd zijn om een ​​koude klimaat cherryboomgaard te plannen, inclusief een selectie van deze diverse planten.

Zou geen vriezer vol verschillende kersen zijn om een ​​lange, koude winter op te fleuren?

Voel je je verleid door zoete 'Juliet' of betoverd door Tart 'Montmorency?'Laat het ons in de opmerkingen weten welke van deze cultivars je watergreneling heeft - en je botanische interesse is gewekt.

En als het plannen van een koude winterharde boomgaard is wat je opwarmt, kun je graag een kijkje nemen in onze andere artikelen over Cold Tolerant fruitbomen volgende:

• 7 van de beste koude winterharde abrikozenbomen
• 9 van de beste koude winterharde avocadobomen
• 7 van de beste koude winterharde vijgenbomen