9 snelgroeiende groenten en kruiden om je pantry-menu op te putten
- 3125
- 895
- Ms. Grady Senger
Soms langzaam en stabiel wint de race niet. Net als al die kleine kindertuiners, zijn er gelegenheden dat zelfs de volwassenen die lange perioden wachten om spruiten te zien, of de vruchten proeven (of moet ik groenen zeggen?) van hun arbeid.
Dat is waar snelgroeiende groenten en kruiden echt voor je kunnen komen.
Ik heb gemerkt dat ik ongeduldig ben voor een beetje groen om aan mijn broodjes en rijstkommen toe te voegen aan het begin van het groeiseizoen. Ik hou ook van een garnering of smaakboost van mijn tuin om nietjes uit de voorraadkast te pep.
Wij linken naar leveranciers om u te helpen relevante producten te vinden. Als u koopt bij een van onze links, We kunnen een commissie verdienen.
Heirloom -tomaten, winterpompoen, En Spruitjes van eigen bodem zijn geweldig, maar wie wil drie maanden of meer wachten voordat je kunt genieten van je eerste smaak uit de tuin?
Dus ik verbouw zowel de langdurige zware producenten voor een latere oogst, als de erwtenscheuten, radijs, zoete aardappelslips en andere snelle items waarmee ik een voorproefje van mijn tuin in de bakkenpan kan toevoegen, pronto.
Het is geen toeval dat veel van mijn suggesties dezelfde planten zijn die vaak worden aanbevolen De kinderen beginnen met tuinieren. Ze komen ook voor in een deel van de Beste indoor tuinieren kits, Voor een snelle oogst in een kleine ruimte.
Maar in plaats van deze te labelen als niet -geavanceerde tuinkeuzes, beschouw ik ze graag als eetwaren die tuiniers van alle leeftijden een kinderlijk gevoel van verwondering vroeg in het seizoen kunnen geven, met heel weinig geduld vereist.
En al deze snelgroeiende groenten En kruiden hebben het extra voordeel van zijn Container-garden standouts. Iedereen met een klein terras, vensterbank of gedeelte van het zonnige dak (zolang het maar goed is met uw huisbaas!) kan een veeroogst snel opstarten.
Veel van mijn keuzes produceren ook volwassen bladeren, fruit, knollen of droge zaden die je later in het seizoen kunt oogsten. Ze zullen niet alleen uw eerste inlandse smaak van de lente bieden, sommigen zullen ook het hele seizoen tuinverse goodies bieden.
Zonder verder oponthoud, omdat ik weet dat je net zo ongeduldig bent als ik ben om te beginnen met het oogsten, zijn hier de snelgroeiende groenten en kruiden die ik met je deel:
9 snelgroeiende groenten en kruiden voor snelle opbrengsten
- Rucol
- Basilicum
- Microgreens
- Nasturtiums
- Uien van sets of zaailingen
- Erwt
- Radijs en radijsgroen
- Zoete aardappelschoten en bladeren
- Raapgroenten
Houd er rekening mee dat voor dat vroege seizoensgebonden smaaksensatie van eigen bodem zich wilt concentreren op tuinplanten die snel opbouwen. Sommige groenten en kruiden kunnen snel groeien, maar ze zullen vele maanden niet klaar zijn voor oogst (Poolbonen komen in me op)).
Hier zijn negen groenten en kruiden die vrij snel een eetbare oogst zullen produceren - sommige binnen een paar weken. Verschillende van mijn beste selecties omvatten zelfs extra snel producerende cultivars. Dus blijf lezen!
1. Rucol
Wie wist dat het zo eenvoudig (en goedkoop was!) om deze lieveling van het cafémenu en de saladebar te laten groeien.
Ook wel Roquette of Rocket genoemd, rucola (Eruca vesicaria) is gemakkelijk te zaaien uit zaad in USDA HILITEITS ZONES 3 tot 11.
Pop gewoon de zaden in de grond zodra de grond kan worden bewerkt, en ze zullen meestal binnen een paar dagen ontkiemen. Je oogst je twee of drie weken daarna verse bladeren.
Het ideale moment om de bladeren te plukken is wanneer ze ongeveer twee centimeter lang zijn.
Als je rucola hoger laat schieten dan dat, zal het extra scherp en zelfs een beetje bitter smaken, maar veel koks en fijnproevers genieten nog steeds van de pittige smaak opgestapeld op pizza -plakjes, of in kleine stukjes verscheurd voor een salade.
Over het algemeen is het, hoewel het contra-intuïtief is, de "wilde" variëteit van rucola milder smaakt.
'Wild Rocket'
U kunt 'wilde raket' -zaden vinden in verschillende pakketgroottes van Eden Brothers.
Bekijk onze rucola groeimids Om je eigen patch of container te starten van deze Fast Yield Salad-favoriet.
Rucula is de ideale keuze voor mensen die beslissen over het moment om iets eetbaars te laten groeien in het vroege voorjaar.
Het kan bijna elke grond aan, gedijt in containers en groeit tot (verparding van de woordspeling) raketsnelheid.
U kunt een grote selectie rucola -zaden vinden Beschikbaar bij Eden Brothers.
En voor meer inspiratie, bekijk Negen van onze favoriete variëteiten hier.
2. Basilicum
De meesten van ons thuis groentetuiniers bewonderen basilicum, Ocimum basilicum, voor zijn karakteristieke geur en het vermogen om een verscheidenheid aan gerechten te verheffen, van caprese salades tot bruschetta tot minestrone.
Maar heb je ooit Basil gezien als een snelle oogst voor je tuin?
Basilicum is winterhard in zones 4 tot 11, en je kunt het laten groeien als een vaste plant in zones 10 en hoger.
Omdat de zaden in slechts acht tot 14 dagen ontspruiten en een paar sets van echte bladeren produceren tussen 16 en 25 dagen later, is Basil een geweldige keuze voor het toevoegen van snelle smaak aan je culinaire creaties.
Basil Microgreens maken een smakelijke toevoeging aan Spring Salad Mix.
Jonge basilicumscheuten zijn ook handig voor het op smaak brengen van boter, gooien met pasta of het garneren.
Voor meer manieren om te koken met jonge basilicumbladeren, voel je vrij om te bladeren Onze zustersite, Foodal voor inspiratie.
Voor een extra snelle oogst, planten verschillende zaden dicht bij elkaar en eet de zaailingen die je dun terwijl je wacht tot de anderen volwassen worden. Zorg ervoor dat u een schaar gebruikt wanneer u deze bijsnijdt, om te voorkomen dat de wortels worden gestoord.
Leer meer over Hoe Basil te verspreiden in deze gids.
Je kunt beginnen met het oogsten van bladeren van de jonge planten als ze een paar weken oud zijn, hoewel je wilt wachten tot je basilicum minstens twee sets echte bladeren heeft voordat je een paar hier en daar hebt, altijd uit de bodem van de plant.
Bekijk deze gids om alle best practices voor dit immer populaire mediterrane kruid te leren Basilicum groeien in uw kruidentuin.
Onthoud door elke fase van het proces dat Basil een van die huistuingewassen is die gewoon blijft geven.
Je begint je oogst met wat microgreens of de jonge spruiten die je dun uit je basilicumpatch. Maar naarmate de planten groeien en volwassen worden, bieden ze steeds grotere bladeren voor pesto, gevolgd door eetbare bloemen.
Als je zuinig bent, kun je zelfs de volwassen stengels redden om toe te voegen aan bouillon, of om azijn of kookolie op smaak te brengen.
Als je de 'Dark Opal'-cultivar met paars-bladeren kweekt, wil je ook wat bloeiende stengels knippen voor boeketten en zoetgeurende bloemstukken.
'Dark Opal'
Vind zaden voor 'Dark Opal' -basilicum in pakketten van verschillende maten bij Eden Brothers.
En zorg ervoor dat je drogen en bespaart wat basilicumzaden om volgend jaar te planten.
Als je eenmaal het vroege seizoen basilicum ontdekt, is het groeien van het gewoonte-vormend. Tegen het begin van het groeiseizoen van volgend jaar wil je alle basilicumspruiten die je kunt krijgen.
'Genovese'
De snelle maturing Cultivar 'Spicy Globe' is klaar om bijna twee weken eerder te oogsten dan de typische 'Genovese' of sla bladtypen basilicum.
Zijn kleine bladeren en moeten vroeg worden geoogst, omdat het de smaak verliest zodra het begint te bloeien.
'Spicy Globe'
Vind zaden voor 'Spicy Globe' in verschillende pakketgroottes, Beschikbaar bij Eden Brothers.
Andere basilicum variëteiten Rijp sneller nog, zoals 'Piccolino', die in slechts 45 dagen tot volledige grootte groeit. Deze cultivar is niet zo breed beschikbaar als 'pittige bol', maar als je wat zaden tegenkomt, zijn ze een uitstekende keuze voor hongerige tuiniers die haast hebben.
Je vindt een brede selectie basilicumzaden Beschikbaar bij Eden Brothers En Echte bladmarkt, inclusief Basil Microgreen -selecties.
Of als je een sprong wilt maken op het groeiseizoen, kun je een set van drie zaailingen kopen bij Burpee.
3. Microgreens
Natuurlijk, ze zijn klein, dus je kunt ze niet gebruiken om je vegetarische bin op te slaan. Maar microgreens zijn snel te ontspruiten en groeien naar de perfecte maat voor het toevoegen van salades, garnituren en smoothies.
Een typische microgreenmix kan alles bevatten van koriander en radijs naar koolraap, boerenkool en rucola.
Ze zijn niet alleen eenvoudig te kweken, je kunt zaaiende microgreens een snelle wekelijkse tuinieren baan maken en een voorraad beschikbaar hebben vanaf het vroege voorjaar tot de late herfst.
In warme klimaten wil je misschien groeiende microgreens overslaan in de hitte van de zomermaanden, tenzij je ze binnenshuis houdt. Net als sla kunnen ze bitter beginnen te smaken als het weer te warm wordt.
Afhankelijk van hoe ver je wilt gaan met dit specifieke tuinier -achtervolging, kun je investeren in laden met gegroefde loopgraven, zoals deze Van de echte bladmarkt waarmee je je microgreens kunt laten groeien met bijna geen grond.
Zelf waterige microgreenskit van de echte bladmarkt
De kit bevat alles wat je nodig hebt om aan de slag te gaan, met twee zelf-waterige bakken en zes zaadvariëteiten, waaronder basissaladsmix, broccoli, 'China Rose' radijs, rode tatsoi en pittige salademix.
Bovendien omvat het vier ons hydrocultuurgroeimedium, voldoende grond voor het kweken van vier gewassen, een mistspuit en volledige instructies.
Zelfs een beginnersteler kan een paar microgreenzaden licht in vochtige zaadstarter bodem drukken en hun dienblad op een warmtemat binnenshuis zetten.
De kans is groot dat je een paar smakelijke toevoegingen hebt aan je salade of smoothie klaar om binnen 10 dagen te genieten voor sommige variëteiten, zoals zuring.
De maximale tijd van zaad tot eetbare microgreen is ongeveer 30 dagen, afhankelijk van wat u kiest om te groeien. Deze gids voor het kweken van microgreens Zal je de nitty-gritty geven over alles, van zaadselectie tot recepten om te genieten van wat je groeit.
Microgreens -mengsel
U vindt 400-zaadpakketten van een microgreenmix met 'Detroit Red' bieten, 'Pak Choi' Cabbage, 'Purple' Kohlrabi, 'Di Cicco' Broccoli en 'China Rose' Radish bij Burpee.
Of vind andere individuele variëteiten en melanges in pakketten van verschillende maten op True Leaf Market.
4. Nasturtiums
Nasturtiums? Dat klopt, de bloem!
Terwijl nasturtiums, Tropaeolum spil., zijn mooi, verspreiden zich om lege stukken van de bloementuinrand te vullen of achter te lopen van hangende manden, hun bladeren, knoppen en bloemen zijn ook peperige eetwaren.
Nasturtiums, zowel bush- als wijnstoksoorten, zijn winterharde eenjarigen in zones 4 tot 8. En als u tuinieren in zones 9 tot 11, is het mogelijk dat deze smakelijke eetbare planten overwinteren als vaste planten. Hoe dan ook, ze zagen ook gemakkelijk.
Zelfs als je maar een container of twee van de groeieruimte hebt, kun je nog steeds gemiddeld nasturtiums beginnen naar slechte grond na al het gevaar van vorst is verstreken.
Ze zullen over 10 tot 14 dagen ontkiemen en echte bladeren produceren om een week of twee later te knabbelen.
Naarmate de planten blijven groeien, kun je ook de bloemen opeten, maar ze duren meestal 30 tot 52 dagen om te bloeien.
Aan het einde van het seizoen, na de bloei, kun je de zaaddospanden verzamelen en augurken - ze hebben een voorproefje vergelijkbaar met kappertjes.
Over het algemeen groeien dwergbush -variëteiten eetbare bladeren sneller en bloeien eerder dan hun velende tegenhangers.
'Troika rood'
Maar Vining Nasturtiums, zoals de 'Troika Red' Cultivar Beschikbaar bij Burpee, Kan klimmen tot zes voet, wat betekent dat ze na verloop van tijd meer eetbare bladeren produceren - perfect voor zomersalades.
Ons gids voor het kweken van nasturtiums Heeft alles wat u moet weten om vroege eetbare bladeren en overvloedige smakelijke bloemen te produceren.
U kunt een breed scala aan Nasturtium -zaden vinden in pakketten van 50 Beschikbaar bij Burpee, en in pakketten van verschillende maten Van de echte bladmarkt of bij Eden Brothers.
Of, Bekijk onze ronding van top Nasturtium -variëteiten.
5. Uien van sets of zaailingen
Groeiende opslag uien, Allium Cepa, Typisch vraagt om vroege bewerken, veel water en een lange wachttijd - maximaal zes maanden! - Tussen planten en oogst.
Maar als u ervoor kiest om uien te laten groeien van sets, die kleine bollen of kinderdagverblijven zijn, kan dat dan Geniet van een beetje groene uiensmaak veel eerder in het seizoen.
Sommige groene uien zullen in slechts 30 dagen rijpen als je ze plant uit zaailingen in plaats van zaad. Er zijn zelfs paarse en zoete bol uien die je op deze manier kunt laten groeien.
Of krijg het beste van beide werelden.
Plantenbol uien van zaailingen of sets, en knip de bladeren die binnen een paar weken na het planten in het vroege voorjaar knippen.
De uien missen geen enkele van deze scheuten, die heerlijk zijn in roer friet, gehakt naar bovenste soepen of taco's, of in salades.
Later in het seizoen kun je de bollen oogsten.
Natuurlijk, om te slagen met opslag uien, moet je nog steeds plannen volgens of je gebied lange- of korte uienvariëteiten vereist. Ik heb het geluk omdat mijn plaatselijke feedwinkel de korte sets verkoopt die ideaal zijn om in mijn tuin te groeien in Zone 7A.
300 uienets
Maar u kunt ook kiezen voor dagneutrale uien, die bollen vormen, ongeacht wanneer de zon ondergaat in de zomer. Alles wat u nodig hebt om u naar een succesvolle uiengewas te begeleiden, is te vinden Deze uiengids.
U kunt een verzameling van 300 uiensets vinden Van Burpee, en 75-planten trossen andere variëteiten, Ook bij Burpee.
6. Erwt
Ik geef toe dat na al die jaren van Kroeiende sneeuwwten, Snap Peas, en 'Tom Thumb' beschietwten, ik begon pas onlangs de greens uit de tuin te knabbelen.
Voor mij is dit een geweldige vondst.
Hoewel er niets in vergelijking is met de smaak van zoete, knapperige erwten van eigen bodem, hebben ze 70 tot 90 dagen nodig om het punt te bereiken waar ik ze meteen van de wijnstok kan opslokken. Maar de babyscheuten kunnen je vroege voorjaarsmenu een paar weken na het planten opvrolijken.
Ze zijn heerlijk op een salade, zoals deze met rucola, vijgen en pistachenoten die je kunt Vind op onze zustersite, Foodal.
Erwten (Pisum sativum) kan een tijdje duren om te ontkiemen. Als u ze plant wanneer de grond nog steeds koel is, ongeveer 38 ° F, kunnen ze niet 21 tot 30 dagen ontspruiten.
Daarna kun je echter de hele plant aan de basis knijpen en het is klaar om een salade of op een groentebladen te wassen en te gooien.
Als u kunt wachten tot de bodemtemperaturen 65 tot 70 ° F bereiken, zullen uw erwtenzaden binnen een week of twee ontspruiten. Maar als u te laat buiten zaait, loopt u het risico dat de planten geen full-size erwten of pods produceren voordat het weer te warm wordt.
Voor een erwtenschietoogst binnen 30 of 40 dagen, zaaier erwten en laat de zaailingen groeien tot zes centimeter of zo. Knip vervolgens de bovenste set bladeren af om te snacken.
U kunt dit proces meestal een paar keer herhalen voordat de planten te lang worden, of de erwtbladeren beginnen taai te worden en niet zo lekker.
Houd er rekening mee dat herhaalde oogsten van de scheuten te moeilijk zullen zijn voor planten waar je op rekent voor een latere podoogst, dus ga er niet heen.
Plant een paar extra's als toegewijde erwtenschietproviders. Wees voorbereid op die oogst om te stoppen zodra de planten groter zijn geworden dan 10 inch en de scheuten worden te stoer.
Als je alleen maar probeert je vroege ingrediëntenlijst van de voorjaar op te putten, overweeg dan om erwtscheuten binnenshuis te starten, met behulp van een warmtemat om de kieming te versnellen.
Plant meer van hen, nauwer bij elkaar dan je zou doen als je ze buiten begon.
En over het planten van extra erwten voor de opbrengst van vroege erwt, beknip niet! De zoete, tedere jonge erwtenbladeren zijn behoorlijk lekker en het consumeren ze is gewoonlijk gevormd. Zelfs als ik de mijne buitenzaag, planten ik meestal minstens twee extra tussen de zaden die ik plant voor volwassen gewassen.
Raadpleeg onze uitgebreide gids voor meer informatie Kroeien erwten in de huizentuin.
'Oregon Sugar Pod II'
Voor een vroege rijpende variëteit, raad ik aan 'Oregon Sugar Pod II aan.'Als een krachtige bush -erwt groeit het sneller dan de meeste velende erwtenplanten, wat meer smakelijke ranken betekent en op een snellere schema schiet.
U kunt zaden vinden voor 'Oregon Sugar Pod II' in pakketten van 300, Beschikbaar bij Burpee.
Vind hier meer tips over het laten groeien van deze variëteit.
Een brede selectie erwtzaden is ook Beschikbaar bij Burpee, Echte bladmarkt, En Eden Brothers.
7. Radijs en radijsgroen
Oh vreugde! Radijs, Raphanus sativus, zijn als de groente tegenhanger van krokussen, De komst van warm weer en bloeiende aankomst in het vroege voorjaar, zelfs als uw gebied een extra bevriezing of sneeuwval vangt.
Deze heerlijke orbs zijn winterhard in zones 2 tot 10 en ontkiemen ritssluiting, die drie of vier dagen na het planten ontspruiten. Typische variëteiten zijn dan klaar om 28 tot 30 dagen later te trekken.
Bekijk deze gids, Hoe u radijs kunt laten groeien in uw vegetarische patch, Voor het volledige verhaal over het produceren van de Crispest en de hoogste opbrengst van radijs gewas.
Maar als je radijs maakt voor een vroege groente -groente, zie de greens niet over het hoofd.
Terwijl de bollen nog steeds groeien, kun je babybladeren uit de radijsplanten knippen en ze toevoegen aan salades of bovenop pizza -plakjes.
Als alternatief kunt u de greens stomen of bakken als ze 14 tot 28 dagen oud zijn, zoals u zou boeren of spinazie. Zorg ervoor dat je maar een paar tegelijk oogst, omdat het houden van een paar bladeren aan fotosynthetize vereist is om de wortels te laten groeien.
Maar haast je niet om een oude radijsvariëteit te planten in je enthousiasme voor het genieten van een paar vroege greens met je pasta, of in minestrone.
Daikon en andere "winter" radijsvariëteiten, worden beter geworden als je ze in de late zomer plant als een herfstgewas. Omdat deze grote radijsvariëteiten veel langer duren om groen of wortels te produceren dan hun kleine neven en nichten, zijn ze geen goede keuze voor haast-up-en-oogstplanten.
'Vroege Scarlet Globe'
'Early Scarlet Globe' produceert felrode, ronde radijs met fris, mild wit vlees. Deze cultivar rijpt in slechts 20 dagen.
Vind 'Early Scarlet Globe' -zaden in pakketten van 300, Beschikbaar bij Burpee.
Wat betreft snelle lange radijs, 'Fire' n Ice ', een soort Franse ontbijtradijs, wordt drie tot vier centimeter lang en rijpt in slechts 25 dagen.
'Vuur' n ijs '
U kunt pakketten van 300 zaden vinden voor deze cultivar, Ook bij Burpee.
En u kunt een breed scala aan radijzaden vinden in pakketten met verschillende grootte van Eden Brothers En op True Leaf Market.
8. Zoete aardappelschoten en bladeren
Hier is een snelle vegetarische vegetarische.
De zoete aardappelen (Ipomoea batatas) achtergelaten in je vegetarische bin die zijn begonnen te ontkiemen, is misschien niet de beste voor het bakken, maar de spruiten zijn op zichzelf veel lekker.
Dat klopt - terwijl de bladeren van gewone aardappelen (Solanum tuberosum) bevatten potentieel toxische niveaus van een alkaloïde genaamd solanine, zoete aardappelblaadjes en stengels zijn volledig eetbaar.
In feite zijn zoete aardappelen van een andere plantenfamilie helemaal, een die omvat Ochtendglorie, en hun bladeren worden in de tropen gewaardeerd als een culinair ingrediënt. Ook bekend als Kamote- of Camote -tops, kunt u ze op vrijwel dezelfde manier voorbereiden als u zou spinazie of boerenkool.
Als je wat smakelijke zoete aardappelslips wilt laten groeien om te proeven voordat de wortel na 90 tot 120 dagen doorkomt, begin je met een volwassen knol - en je kunt resultaten verwachten in een kwestie van weken.
Ze zijn geschikt voor telers in zones 9 tot 11. Bekijk deze gids over hoe Kweek zoete aardappelen thuis voor meer informatie.
Of u nu uitglijden van een kinderdagverblijf koopt of uw eigen binnenshuis start, planten leveren een vroege oogst van eetbare tops, zowel bladeren als stengels.
Knabbelen aan de jonge greens rechtstreeks uit de vensterbank of tuin, of voeg ze toe aan salades zoals je zou babyspinazie - zorg er gewoon voor dat je niet oogst alle de bladeren, omdat de plant ze nodig heeft om te kunnen blijven groeien.
Als de zoete aardappelbladeren een beetje ouder worden, smaken ze het beste gekookt.
Leen hier ook uit je spinazie -receptenboek, bak de bladeren om toe te voegen aan gerechten zoals quiche of omeletten, of stoom ze lichtjes om in groene smoothies te gebruiken in plaats van boerenkool.
Sweet Potato Slips in six-packs
Sweet Potato Slips zijn verkrijgbaar in six-packs van Bonnie-planten via Home Depot.
U kunt ook een verscheidenheid aan blote wortel zoete aardappelplanten vinden Beschikbaar bij Burpee.
9. Raapgroenten
Ik geef dit niet vaak toe, maar ik heb niet veel geluk groeiende rapen, Brassica Rapa subsp. rapa. Hier in het zuiden kunnen de wortels bitter worden of de planten kunnen haastig schieten.
Maar ik hoef het gewas niet helemaal af te doen! In plaats daarvan concentreer ik me op het kweken van de greens, met name 'Seven Top', die bekend staat om het produceren van weelderige handvol greens op elke plant zonder oogstbare raapwortels.
Deze vroege spruiten zijn een welkome aanblik in zeer vroege lente, wanneer het hele gezin graag weer verse tuinproducten wil eten.
En raapgroenen zijn een genot voor de ongeduldige tuinman. Ze zijn winterhard in zones 2 tot 9.
Het is de eenvoud zelf om een paar zaden op goed bewerkte grond een week of twee te verspreiden voor je verwachte laatste vorst, en een halve centimeter aarde bovenop klop.
Raapzaden ontkiemen in drie tot 10 dagen, of maximaal twee weken als de grond een beetje koud is. Binnen een paar dagen kun je de eerste echte bladeren verdunnen en ze aan je salade toevoegen.
Binnen een week heb je anderhalve twee-inch babygroenten. Ik hou ervan om ze te bakken voor een lentefeest. Je zou raapgroenen kunnen gebruiken als een alternatief in dit heerlijke recept voor knoflookachtige bietengreens van Onze zustersite, Foodal.
En als je je rapen zo lang toestaat dat de greens te scherp worden van smaak, en je groeit een andere variëteit dan 'Seven Top', kun je je tot de wortels wenden om te genieten. Win-win!
'Tokyo Cross'
'Tokyo Cross' is een hybride cultivar die volgroeide raapgroenten 20 tot 25 dagen na het planten produceert, en zachte wereldvormige wortels 10 dagen vanaf dat.
Vind 'Tokyo Cross' zaden in pakketten van 600, Beschikbaar bij Burpee.
Een verscheidenheid aan raapzaden is ook verkrijgbaar in pakketten van verschillende maten Van de echte bladmarkt En Eden Brothers kwekerij.
Vind hier tips over groeiende rapen voor greens.
Groenen die binnen 30 dagen of minder uit uw tuin zijn afgeleverd?
Als je toegewijd bent aan het kweken van eetbare planten, is het geruststellend om er een paar te hebben die je kunt beginnen te oogsten. Op die manier heb je geduld over om de gewassen te laten groeien die negen maanden of meer kunnen duren tussen het planten en de oogst, zoals knoflook.
En elk van deze snelgroeiende, snelle groenten en kruiden heeft nog een voordeel:
Als er iets misgaat, heb je meestal genoeg tijd om nog een ronde te planten voor het einde van het seizoen.
Heb ik hier een voor de hand liggende keuze gemist?? Ik zou graag horen over je favoriete variëteiten om te planten voor een vroege oogst in het commentaargedeelte hieronder. En als je een recept hebt om te delen, laten we het dan horen!
Als je je geïnspireerd voelt om mee te beginnen Een groentetuin kweken, Je hebt deze gidsen nu nodig:
- De beste 11 groenten om te groeien in potten en containers
- Hoe je broccolini kunt kweken
- Hoe Bok Choy te kweken