9 Oorzaken van vervormde wortelen Hoe te voorkomen dat u vork, vertakking, gedraaid en knobbelige wortelgroenten kunt voorkomen

Zijn uw Homegrown wortelen gevorkte, vertakking, gedraaid of knobbel? Hoewel ze kunnen zorgen voor grappige foto's, kunnen deze vervormde groenten voedselbereiding tot een uitdaging maken - probeer een gedraaide wortel in wortelsticks te maken!

Deze oneven gevormde groenten kunnen ook een teken zijn van ernstige tuinproblemen. Maar wat deze vervormde groenten veroorzaakt?

Er zijn veel verschillende factoren die gedraaide, gevorkte en asymmetrische wortels kunnen veroorzaken - variërend van hoe u uw grond bereikt tot smerige tuinplagen, en met verschillende andere ongunstige omstandigheden.

Wij linken naar leveranciers om u te helpen relevante producten te vinden. Als u koopt bij een van onze links, We kunnen een commissie verdienen.

Hoewel je een wortel niet kunt rechttrekken zodra deze wankel is, kun je leren hoe je misvormingen kunt voorkomen en een mooi rechte wortelgewas kunt produceren in je volgende groeiseizoen.

Ik ga negen oorzaken dekken voor vervormde wortels - en manieren waarop u ze kunt voorkomen. Hier is wat er voor de deur staat:

Wat je zult leren

• Zijn vervormde wortels eetbaar?
• Bodemvoorbereiding
  • Zware grond
  • Rotsen en clods
  • Te veel stikstof
• Groeiende zorg
  • Dichte aanplant
  • Onkruid
  • Transplantatie
  • Tweede groeiseizoen
• Ongedierte en ziekte
  • Root-knoop nematoden
  • Aster geel fytoplasma
• Snelle gids voor het voorkomen en identificeren van oorzaken
• Receptideeën voor het genieten van vervormde wortelen

Zijn vervormde wortels eetbaar?

Voordat we ons hoofddoel bereiken, laten we de kwestie van eetbaarheid uit de weg ruimen, want ik denk dat deze vraag op een bepaald moment in je hoofd gaat voordat we aan het einde van het artikel komen als het niet is al.

In de meeste gevallen, ja, je gekke wortels zijn eetbaar. Er zijn echter een paar uitzonderingen na en ik zal je onderweg laten weten.

Hoewel de minder dan perfect uitziende wortels uitstekend zijn voor het hakken en toevoegen van soepen of stoofschotels, is er iets bevredigend aan het oogsten van een gewas dat eruit ziet als wat er is afgebeeld Op uw zaadpakket.

Zolang ze anders gezond zijn, laat die meer ongebruikelijke monsters niet verloren gaan! Volg gewoon onze tips om vooruit te plannen voor volgend jaar als meer uniforme wortels zijn waar je op zoek bent.

Bodemvoorbereiding

Naarmate een wortelwortel groeit, is het zeer gevoelig voor bodemomstandigheden.

De groeiende tip zal elk obstakel detecteren dat het tegenkomt en zijn pad dienovereenkomstig veranderen. Als een wortel zou kunnen praten, kan het zoiets zeggen:

"Steen? Moet de verkeerde kant op gaan. Kluit? Tijd om van richting te veranderen. Harde grond? Hmm, misschien maak ik een U-bocht ... "

Deze groenten zijn ook erg gevoelig voor stikstof en reageren op deze macronutriënt op manieren die de meeste tuiniers niet zullen behagen.

Dus, om uw gewas de beste start te geven, moet u beginnen met uw grond.

Zware grond

Als je begint met verdichte of zware kleigronds, vier je je herfstoogst met een kleine oogst van korte, stompachtige wortels wortels.

J. Lipiec, v. V. Mendvedev, et al, de auteurs van Een artikel in internationale agrofysica Gepubliceerd in 2003, beschrijft de bodemverdichting, voornamelijk veroorzaakt door het gebruik van zware machines, omdat het produceren van kleinere opbrengsten van wortelen met een hoog percentage verstopte en vervormde wortels.

En bodemverdichting kan gebeuren, ongeacht welk type grond u hebt.

Om uw grond los te houden, loop dan niet op uw plantrijen of bedden. Loop in plaats daarvan alleen tussen rijen of rond bedden.

Misschien wil je dat ook Overweeg geen till tuinieren, die geen zware machines in uw groeieruimte introduceert.

Ook zijn bepaalde soorten grond beter dan andere voor het kweken van wortelen. Volgens Jill Mackenzie op de Universiteit van Minnesota Extension, De beste grond voor dit doel is Sandy Loam.

Als u begint met verdichte en/of zware kleigrond, verbeter het door Werken wat compost en schuur erin voordat je plant.

Je hebt je grond nodig om los te zijn op dezelfde diepte als de volwassen wortelen die je van plan bent te groeien. Als je 12-inch wortels kweekt, heb je 12 centimeter losse grond nodig.

En als u niet zeker weet wat voor soort grond u hebt, Overweeg om een ​​grondtest te doen.

Een andere oplossing bij het planten in zware kleigronden is gewoon Kies een meer geschikte wortelvariëteit.

Als je kleigrond hebt, groeit dan kortere, stompe tip-variëteiten voor het beste succes, zoals de 'kleine vingers' cultivar.

'Kleine vingers'

Zaden zijn Beschikbaar vanaf True Leaf Market.

Rotsen en clods

Rotsen en klods van vuil in de grond kunnen ook problematisch zijn, waardoor wortels wortels krom worden of vertakken.

Wanneer u uw bedden voorbereidt op het planten, zeeft u door uw grond en verwijdert u eventuele rotsen, klods, stokken of grote stukjes organische stoffen die niet zijn afgebroken.

Plant je variëteiten die 12 centimeter lang kunnen groeien? Dan moet je dit tot een diepte van 12 inch doen.

Als je grond gewoon te rotsachtig is, Gweek deze groenten in verhoogde bedden bereid met ingekapte tuingrond met zand erin in plaats daarvan gemengd.

Te veel stikstof

Veel van uw tuinplanten hebben veel stikstof nodig terwijl ze groeien. Maar dit is niet zo met wortelen.

In Een studie uitgevoerd door M. Moniruzzaman en andere leden van het ministerie van Landbouw aan de Sher-E-Bangla Agricultural University en gepubliceerd in de landbouwers in 2013, de auteurs beschrijven een experiment over de effecten van stikstoftoepassingen en vertakking in wortelgewassen in wortels.

Vraag me af wat ze hebben gevonden? De hoogste dosis stikstof resulteerde in de meest vertakking en geen dosis stikstof resulteerde in de minste hoeveelheid vertakking.

Dit betekent dat bij het gebruik van mest om dit gewas te bevruchten, ervoor zorgt dat u alleen wel verouderende mest gebruikt. Verse mest bevat meer stikstof - het bevorderen van vertakking, vork en harige wortels.

Als u de neiging heeft commerciële meststof te gebruiken, werkt u een uitgebalanceerde meststof (5-10-10) in de grond voordat u zaden plant.

Een lagere verhouding van stikstof (N) tot fosfor (P) en kalium (K) wordt aanbevolen voor het kweken van wortelgroenten, fruit en bloemen, versus bladgroenten en ornamentals die meer stikstof vereisen om in de bladproductie te stoppen.

Maar voordat u bemest, waarom zou u uw grond niet testen? Op deze manier zult u zeker zijn van wat uw grond uw gewas aanbiedt in termen van stikstof (waarvan deze groenten er niet veel nodig hebben) en fosfor (wat ze doen).

Groeiende zorg

Uw preventieve maatregelen stoppen niet met bodembereiding.

Terwijl je gewas groeit, zijn er een paar manieren waarop je je wortels op het rechte en smal kunt houden, inclusief ervoor zorgen dat ze de ruimte hebben die ze nodig hebben.

Dichte aanplant

Dit brengt ons bij een andere oorzaak van oneven gevormde wortels: planten te dicht samen groeien.

F. K. Appiah, J. Sarkodie-Addo, en een. Opoku, de Auteurs van een artikel Gepubliceerd in het Journal of Biology, Agriculture and Healthcare in 2017, vond een duidelijke relatie tussen plantdichtheid en aantal vervormde wortels - hoe hoger de dichtheid, hoe meer misvormingen ze vonden.

Wortelzaden worden meestal zwaar gezaaid, Vanwege hun typisch lage en langzame kiemtarieven.

Om bochtige fruitige groenten te voorkomen, moeten zaailingen worden verdund als ze 3-4 inch lang zijn.

Anders zullen ze uiteindelijk om elkaar heen draaien en in plaats van recht te groeien. Om te leren hoe u uw wortelzaailingen kunt verdunnen, Raadpleeg onze groeiende gids.

Onkruid

Net zo dichtbij de nabijheid van andere wortelen kan draaien en vertakken, hebben onkruid ondergrondse wortels die ook groei in de weg kunnen staan, en ze zullen ook strijden om voedingsstoffen.

Zorg ervoor dat Houd je bedden wiet Gedurende het groeiseizoen, zodat onkruid uw wortelgewas niet verstoort.

Transplantatie

Laten we zeggen dat je een hoop groeit Wortelen in een container - wat een geldige optie is als u het goed doet.

Zodra ze beginnen op te stijgen in Potville of Planterland, wil je ze niet transplanteren naar GardenBedia.

Waarom? Je raadt het al: de wortels zullen vork.

Dit komt door het feit dat deze planten zeer gevoelig zijn voor verstoring.

Tot nu toe heb je geleerd dat ze niet van rotsen houden, ze houden niet van clods, ze houden niet van te veel stikstof, ze houden niet van onkruid, en ze houden niet van het delen van hun ruimte.

Nou, ze houden er ook niet van om te worden getransplanteerd, daarom zijn ze meestal direct in de tuin gezaaid.

Wanneer u uw zaden zaait, kiest u een locatie of container waar u ze op dezelfde plek kunt laten groeien tot Ze zijn klaar om te oogsten.

In USDA HILITEITS ZONES 1-2, waar het groeiseizoen mogelijk niet lang genoeg is om wortelen uit zaad buitenshuis te laten groeien, overweeg dan om zaailingen te starten in biologisch afbreekbare potten die zorgvuldig direct in uw tuingrond kunnen worden geplant.

Tweede groeiseizoen

Er is een andere oorzaak van vertakkende wortels die misschien niet bij u opkomen bij eerste gedachte.

Deze planten zijn tweejaarlijken, vergelijkbaar met een verscheidenheid aan andere eetbare gewassen inclusief boerenkool, wat betekent dat hun groei door twee seizoenen zal doorgaan. Dus, is je gewas in het eerste jaar, of het tweede jaar van groei?

Als je planten al hun eerste groeiseizoen hebben doorlopen, gevolgd door overwinteren in de grond, en beginnen een tweede groeiseizoen, ze zijn nu in de zaadvormige modus.

Tijdens hun tweede groeiseizoen, terwijl ze bloeien en zaad beginnen te produceren, kunnen ze secundaire wortels uit de Taproot brengen (het deel dat we graag eten), waardoor je lange cilindrische wortel verandert in een vertakte eigenaardigheid.

De oplossing voor deze? Oogst uw wortelgewas voordat het zijn tweede groeiseizoen begint.

Tenzij u dat bent Een deel van je gewas besparen voor zaad, Je wilt toch oogsten voordat je wortelen hun tweede groeiseizoen beginnen.

Deze planten zullen hun energie verplaatsen naar de productie van bloem en zaad, en de wortels worden pittig en minder lekker dan ze zouden zijn geweest als ze eerder waren geplukt.

Je kunt ook wachten om je gewas te oogsten totdat de koelere temperaturen van de herfst de kans hebben om je wortels te verzoeten, of aan het einde van de winter, maar houd het weer in de gaten en zorg ervoor je gaat met deze optie.

Als de bloemenproductie al is begonnen, is dit casus nummer één waarbij u afgezien wilt dat u uw vervormde wortelen wilt eten.

Overweeg om hen toe te staan ​​hun groeicyclus voort te zetten en zaden te verzamelen van bestoven planten voor het planten van volgend seizoen in plaats van te genieten van de groentewortels in uw koken.

Ongedierte en ziekte

Ik heb verschillende gemeenschappelijke en vrij eenvoudige manieren behandeld om deze wortelgroenten recht te houden en ze goed te beginnen. Nu, hier komt het lastiger deel: vechten met de minder gemakkelijk gecontroleerde krachten van wortel ongedierte en ziekte.

Root-knoop nematoden

Zou je je ooit kunnen voorstellen dat microscopische wormen ervoor kunnen zorgen dat je wortelen vertakken? Hoewel het geen mooi beeld is om op te doen, kunnen ze dat en dat doen ze.

Gelukkig roepen deze wormen, geroepen root-knoop nematoden (Meloidogyne spil.)), Maak ook hun aanwezigheid bekend door kleine gallen of knopen op de wortels. Ik zeg gelukkig, want als je een probleem hebt met dit ongedierte, zal dit teken je helpen ze correct te identificeren.

Hoewel geïnfecteerde plantentoppen er vaak verwelkt of achterblijven, zijn de symptomen van deze plaag soms volledig onzichtbaar boven de grond.

Je weet misschien niet dat je een root -knoop nematode -probleem hebt tot de oogsttijd, wanneer je ontdekt wat er onder de grond heeft verstopt - knobbelige, harige, vervormde wortels.

Root -knoop nematoden zijn plantenparasieten die zich voeden met wortelweefsel, en ze worden vaker aangetroffen in zandige bodems - alleen de plaats waar wortelen graag groeien.

Zodra nematoden wortels hebben besmet, is er geen behandeling behalve om geïnfecteerde planten te verwijderen. De beste remedie zal voorkomen dat deze ongedierte uw volgende gewas aanvalt.

In de tussentijd, als u zich met deze ongedierte in uw tuin bevindt, zijn hier een paar manieren om te voorkomen dat ze permanent kamp opzetten:

• Verwijder al het geïnfecteerde plantmateriaal. Begin met het verwijderen en weggooien van alle geïnfecteerde planten en puin - compost het niet. U wilt geen risico nemen, waarbij deze ongedierte zich naar de rest van uw tuin verspreidt.
• Verspreid geen geïnfecteerde grond. Pas op dat u geen onbedoeld grond verspreidt van een besmet gebied naar andere delen van de tuin via gereedschap of apparatuur. Zorg ervoor dat u deze schoonmaakt nadat u ze in geïnfecteerde gebieden hebt gebruikt.
• Oogst je voorjaarsoogst vroeg. Root-knoop nematoden zijn het meest actief bij temperaturen van meer dan 70 ° F en inactief onder 60 ° F, dus het vroegtijdig oogsten van hun voedselbron zal de populaties laag houden en een populatie-explosie voorkomen.

• Draai het geïnfecteerde gebied met niet-gastheerplanten. Root-knoop nematoden zullen alleen in je tuin leven, zolang ze maar iets te eten hebben. Helaas staan ​​de meeste van uw tuingewassen op hun menu. Wat ze niet kunnen eten zijn planten in de koolfamilie (boerenkool, broccoli, collards, bloemkool, mosterd), grasfamilie (tarwe, rogge, haver, gierst, sorghum), harige vetch, en asperges.
• Interplant en/of roteren met goudsbloemen. Charigolds houden nematode -populaties onder controle, Dat is een reden waarom ik deze nuttige begeleidende planten in mijn tuin altijd verbouw. Plaats na een nematode -besmetting een ononderbroken planten van goudsbloemen in het geïnfecteerde gebied in. Ruimte de planten niet meer dan zeven centimeter uit elkaar.

• Voeg organische materie toe. Compost toevoegen aan het geïnfecteerde gebied kan helpen bij het vergroten van gunstige micro-organismen en lagere root-knoop nematode-populaties.
• Tot uw tuin. TOTING zal wortelknoop nematoden naar de oppervlakte brengen, waar ze gemakkelijker worden blootgesteld aan extreme weersomstandigheden en sterven. Aan de andere kant kan dit ook nuttige organismen vernietigen en verstoren (en bodemverdichting en gevorkte wortels veroorzaken zoals hierboven vermeld), dus reserveer deze optie als een laatste verdedigingslinie.

Als je je nu afvraagt ​​of je gewassen kunt eten die door deze ongedierte zijn beschadigd, wees dan zeker dat root-knoop nematoden plantenparasieten zijn die zich niet richten op mensen.

Deze ongedierte kan echter schade veroorzaken die zo ernstig is dat de beste plek voor een slecht besmette gewas de vuilnisbak zal zijn.

In het geval van minder getroffen gewassen, verwijder je alle gallen en beschadigde gebieden en kook je als een extra maat voor hygiëne de wortelen goed - de temperaturen van 140 ° F zullen het ongedierte doden.

Aster geel fytoplasma

Als je denkt dat de root-knoop nematode behoorlijk slecht klinkt, zet je erdoor, omdat het op het punt staat een stuk erger te worden.

Een andere oorzaak van harige, vervormde wortels in deze tuingroente is een ziekte die wordt verspreid door de Aster Leafhopper (MacRrosteles quadrilineatus)).

Dit onwetende insect voedt zich met een breed scala aan planten, die hier en daar sap zuigen.

En als het toevallig eet van een plant die is geïnfecteerd met de aster geel fytoplasma, het zal deze ziekte doorgeven aan elke plant waar hij zijn mond op zet.

De lijst van andere planten die vatbaar zijn voor deze ziekte is te lang om hier te citeren, maar bevat een groot aantal eetwaren en ornamentals.

Aster geel fytoplasma wordt gejaagd door breedbladige onkruid zoals paardenbloem En weegbree - Dus een manier van preventie is om uw tuin en omgeving van deze onkruid vrij te houden.

Coole, natte zomers bieden de meest gunstige voorwaarden voor zowel de Aster Leafhopper als de fytoplasma, dus kijk uit naar symptomen in wortelbladeren gedurende de zomerperioden met dit soort weer in het bijzonder.

Samen met vervormde wortels zijn sommige van de andere symptomen van deze ziekte bleke, gele bladeren met groene aderen, krullend gebladerte en vervormde bloemen.

Een manier om Aster Leafhoppers weg te houden van je gewassen is om te mulchen met aluminiumfolie of haverstro, die zonlicht meer weerspiegelt dan je tuingrond, waardoor deze insecten je planten bezoeken.

Je kan ook Kweek uw gewas onder rijafdekkingen om Leafhoppers weg te houden.

Zodra u een probleem met deze ziekte heeft gediagnosticeerd, verwijdert u de getroffen planten onmiddellijk (inclusief andere geïnfecteerde ornamentals of tuingroenten) en verwijdert u deze in de prullenbak.

Wortelwortels die door deze ziekte worden getroffen, worden bitter, dus probeer ze niet op te eten.

Snelle gids voor het voorkomen en identificeren van oorzaken

Receptideeën voor het genieten van vervormde wortelen

Als je al een oogst hebt van anders gezonde gevorkte of gedraaide wortels bij de hand, waarom ga je dan niet door en gebruik ze in de keuken?

Er zijn eindeloze manieren waarop je deze goofy tuingroenten in je culinaire creaties kunt sluipen - en niemand zal het verschil weten.

Als je je gekke wortels hakt, versnippert, dobbelsten of pureert, worden ze omgezet in gewoon een ander ingrediënt, met die zoete smaak waar je naar verlangt.

Ik gooi graag wortelen in zelfgemaakte soepen. In dit recept Van onze zustersite Foodal Voor Potage Parmentier, of aardappelprei -soep met toegevoegde smakelijke wortels, kunt u uw bochtige groenten pureren in een verwarmende wintermaaltijd.

Of als je zin hebt in iets substantieeler, hak ze op en rooster ze met andere wortelgroenten om deze esdoorn geglazuurde varkensvlees gebraden te vergezellen.

Je vindt tips om deze thuis te maken Ook op Foodal.

En vergeet dessert niet!

Versnipperd, je raar uitziende wortels smelten in je mond in deze worteltaart met roomkaas glazuur. Krijg het recept nu op Foodal.

We zijn het rechte wortel voor jou

Je zou nu goed uitgerust moeten zijn om je volgende partij wortelen te laten groeien zonder het draaien, vertakken of vork dat je in het verleden hebt gezien.

Vergeet niet om uw grond goed voor te bereiden, laat uw bedden niet te druk worden en houd in de gaten op tekenen van ongedierte en ziekte.

Als u deze tips volgt, moet uw volgende oogst van lange oranje wortels gemakkelijk te snijden zijn in heerlijke, van eigen bodem, rechte wortelsticks.

Heeft u problemen gehad met vervormde gewassen? Wat denk je na het lezen van dit artikel? Laat het ons weten in de reacties.

En Lees meer over groeiende groeiende wortelen hier:

• Problemen oplossen en wortelgroeiproblemen voorkomen
• Waarom wortelen crack: tips om gesplitste wortels te voorkomen
• Geen peeling vereist: hoe u Nantes wortelen kunt laten groeien