7 van de beste Collard Greens -variëteiten om thuis te groeien
- 1865
- 165
- Duane Dicki
Collard Greens, Brassica oleracea vari. Acephala, zijn een stand -by van zuidelijke koken, gebakken met spek of een ham hok, en misschien geserveerd naast een smakelijk kom van Black Eyed Peas.
Of misschien heb je ze rauw geprobeerd, in plaats van een tortilla om je favoriete vullingen in een veganistische wrap te houden.
Wat uw genoegen ook is, deze groenten met breed blad zijn lekker en voedzaam, en ze verdienen een plek in uw tuin.
Maar wist je dat er verschillende cultivars zijn om uit te kiezen?
Wij linken naar leveranciers om u te helpen relevante producten te vinden. Als u koopt bij een van onze links, We kunnen een commissie verdienen.
Veel erfstuktypen hebben een lange geschiedenis van teelt, met zaden die elk jaar worden gered van familieplots, en van de ene generatie op de volgende doorgegeven. Anderen zijn hybriden, zorgvuldig geselecteerd en gefokt voor ziektebestendigheid en hoge opbrengsten.
Laten we eens kijken naar enkele van de topvariëteiten, favorieten onder tuiniers die van hun bladachtige greens houden.
7 van de beste Collard -cultivars
- Kampioen
- Ellen Felton Dark
- Georgië
- Morris op weg
- Oude timey blauw
- Tijgerhybride
- Vat
1. Kampioen
Een verbeterd type 'vates' waarvan bekend is dat het hoge opbrengsten produceert, rijpt 'kampioen' in ongeveer 75 dagen, met een hoogte van 24-36 inch en spreiding van ongeveer 30 inch.
Met grote, donkerblauwgroene bladeren die een beetje verfrommeld zijn, is dit type langzaam te bout. En na het plukken kunnen oogsten langer in de koelkast worden bewaard dan andere typen, met behoud van een smakelijke textuur.
'Kampioen'
Ziekte en vorstbestendig, deze open bestoven cultivar is ook traag om te schieten.
Zaden zijn verkrijgbaar bij Eden Brothers.
2. Ellen Felton Dark
Een erfstukcultivar die dateert uit ten minste 1935, dit type heeft donkergroene, enigszins verfrommelde, zachte en smaakvolle bladeren.
Het is bekend dat dit type oorspronkelijk is gekweekt door een tuinman genaamd Ellen Felton, van Beaufort County, North Carolina. Haar zoon Harrell ging door met de traditie van het kweken van dit gewas en het elk jaar sparen van zaden, en hij schonk er een deel aan de USDA in 2003.
Planten hebben een volwassen hoogte van 15-22 inch met een spreiding van 22-35 inch. Planten rijpen in 60-80 dagen.
3. Georgië
Ook bekend als 'Georgia Hybrid' of 'Georgia Southern', deze erfstukcultivar is een favoriet onder telers. En de smaak verbetert alleen maar met een vleugje lichte vorst.
Plant je eerste gewas in het voorjaar en zaa in de zomer voor een oogst in het late seizoen.
Planten met een heuvelgewoonte en gladde, enigszins gerimpelde bladtextuur volwassen in 65-70 dagen, met een 12-inch spreiding en een hoogte van 24 tot 36 inch.
Bladeren zijn sappig en donker blauwgroen en geschikt voor vers eten, bevriezen of inblikken.
'Georgië'
Dit type is tolerant voor zowel warmte als koude, vochtigheid en slechte bodemomstandigheden, 'Georgia' is ook bestand tegen lichte vorst, en langzaam aan de bout. Het is het meest geschikt voor warmere klimaten in USDA Hardiness Zones 6 en hoger.
Zaden zijn Beschikbaar bij Eden Brothers, Of je kunt sixpacks zaailingen vinden om te planten vanuit Bonnie-planten via Home Depot.
4. Morris op weg
In tegenstelling tot de andere cultivars op deze lijst, is alle los-bladvariëteiten 'Morris' een koersvariëteit die in plaats daarvan losse hoofden van bladeren produceert.
Deze zijn meestal korter dan die geproduceerd door de meeste soorten, en planten zijn compacter.
Bekend om hun tedere textuur, bladeren zijn medium groen en een beetje verfrommeld. Verwacht een volwassen hoogte die maximaliseert op ongeveer 36 inch in volle zonomstandigheden.
'Morris'
Planten bereiken de volwassenheid in 75-85 dagen, en ze zijn tolerant voor warmte en koud. Dit type is geschikt voor zones 3-12.
Zaden zijn Beschikbaar vanaf True Leaf Market, of koop tuin-ready zaailingen in pakketten van zes Van Home Depot.
5. Oude timey blauw
Een unieke cultivar met toegevoegde sieraanvraag, dit type, soms 'Alabama Blue' genoemd, heeft lichtblauw groene bladeren met paarse stengels en aderen.
Ralph Blackwell, een tuinman in Alabama, schonk geredde zaden van de percelen van zijn familie aan de Seed Savers Exchange in 1989. Daarvoor werd dit erfgoedtype minstens 100 jaar door Blackwell's familie gekweekt.
Geschikt voor conserven en sauteren en andere preparaten, planten hebben een rechtopstaande groeimiddelen en bereiken een hoogte van ongeveer 24 inch bij de vervaldag, in 60-80 dagen.
6. Tijgerhybride
Een hoogproductieve cultivar met een rechtopstaande groei-gewoonte, 'tijgerhybride' planten hebben grote, dikke en enigszins sav gezetten bladeren met een groenblauwe tint.
'Tiger Hybrid' staat bekend om zijn bevredigende smaak, kan worden geplant als een snij-en-kom-Again-gewas voor herhaalde oogsten, met bladeren die in ongeveer 55-60 dagen rijpen.
'Tiger Hybrid'
Verwacht volwassen hoogten van 20-25 inch en een spreiding van 22-25 inch.
Zaden zijn verkrijgbaar bij Burpee.
7. Vat
Deze hoogwaardige erfstukcultivar is het best geschikt voor hardheidszones 3-12, produceert donkergroene, glanzende en enigszins verfrommelde bladeren met gele stengels.
Met een heuvelachtige gewoonte bereiken planten ongeveer 34 centimeter hoog en verspreiden ze zich graag.
'Vates'
Ziekte en vorstbestendig, 'vates' rijpt in ongeveer 75-85 dagen. Planten zijn langzaam in de boot.
Zaden zijn verkrijgbaar bij Eden Brothers.
Kweek je eigen groenten
Klaar om je eigen smaakvolle en voedzame bladgroenten te laten groeien? Wat de groeiende zone ook is, met de juiste zorg, collards zijn een jaarlijkse eetbaar dat in uw tuin kan floreren.
Collard -zaden kunnen binnenshuis worden gestart of direct in de tuin worden gezaaid. Plant verschillende sets zaden achtereenvolgens of snijden en komen opnieuw voor Meerdere oogsten gedurende het seizoen, en plan voor blootstelling aan een lichte vorst laat in het seizoen in koelere zones voor de beste smaak.
Voordat u het weet, gaat u zitten met borden gevuld met wraps in eigen bodem, hartige kanten, heerlijke soepen en ingeblikte goederen gemaakt met deze verrukkelijke en voedzame groente.
Welk type zul je dit jaar toevoegen aan de vegetarische patch? Heb je een favoriete cultivar die hier niet is genoemd?? Voel je vrij om ons een lijn te sturen in de reacties!