6 hoogrentende groenten

Je hebt geen grote tuin nodig om een ​​grote oogst te produceren. Het kweken van groenten met een hoog rendement is een gemakkelijke manier om uw groeieruimte te maximaliseren. High-yield gewassen zijn die die het meeste voedsel per vierkante voet tuin produceren. Er zijn tal van geweldige boeken over het kweken van meer voedsel met minder ruimte, waaronder het onlangs uitgebrachte boek, High-Yield Vegetable Gardening door Colin McCrate en Brad Halm.

6 hoogrentende groenten

Ik oefen met het tuinieren met een hoge opbrengst in mijn eigen verhoogde bedtuin en hier zijn een paar van mijn favoriete gewassen die de beste waar voor je geld geven:

1. Poolbonen

Poolbonen zijn krachtige klimmers en kunnen 10 voet of meer groeien om te wandelen over hekken, tipi's, hekeling of netten. Ook hebben ze consequent uiteenlopende bushbonen uit wanneer ze in dezelfde hoeveelheid ruimte worden gekweekt. Mijn favoriete variëteiten zijn 'Frans goud', 'Emerite', 'Rattlesnake' en 'Purple Podded Pole'.

2. Erwten

Juist geplukte erwten zijn een echte tuinbehandeling en de meeste van ons worden verslonden terwijl ze in de erwtenpatch staan. Net als poolbonen worden erwten verticaal gekweekt, een minimum aan tuinruimte in beslag genomen, maar het produceren van een zware gewas voor enkele weken. Ik ben dol op experimenteren met verschillende erwtenvariëteiten, maar ik kom altijd terug naar 'Super Sugar Snap'. Deze variëteit heeft het allemaal - dikke eetbare pods en zoete sappige erwten die worden geproduceerd op 5 voet hoge wijnstokken.

3. Courgette

Courgette wordt vaak beschouwd als een tuinschurk, groeit krachtig en neemt meer in beslag dan zijn redelijk deel van de ruimte. Courgette planten zijn echter ook voedselfabrieken, die een belachelijk royale oogst pompen. Ik ben geobsedeerd door 'Pattypan' -types zoals' Sunburst 'en' Bennings Green Tint ', het erfstuk' Costata Romanesco 'en Libanese types zoals' Clairmore '.

4. Salade greens

Saladgroenen zoals sla, spinazie en rucola zijn hoogrentende supersterren! Ze zijn super snel om te groeien en kunnen in kleine ruimtes en containers worden geplant. Gebruik greens om een ​​tuinbed te rand, vul de ruimte onder een paalboontipee of een frame trellis, of als een levende mulch tussen langzamere groeiende gewassen. Voor sla vertrouw ik op looseleaf -variëteiten zoals 'Red Sails', 'Red Salary Bowl' en 'Drunken Woman'. 'Corvair' en 'Tyee' behoren tot mijn favoriete spinazie -cultivars en 'Astro' is een betrouwbare rucola met donkergroene, diep gelobde bladeren.

5. Tomaten

Tomaten zijn de #1 tuinoogst in Noord-Amerika, maar ze zijn ook een hoogopvoedige groente die gedurende een langere periode een zwaar gewas kan produceren. We verbouwen een breed scala aan erfgoed- en hybride variëteiten, waarbij kersen zoals 'Sungold' en 'Jasper' extreem productief zijn, en grote fruitige variëteiten zoals 'Mountain Merit' en 'Chef's Choice Orange' meenemen van midden in de herfst naar de herfst vorst.

6. Komkommers

Komkommers worden geproduceerd op struiken of velende planten. Bush -variëteiten hebben een nette groei en kunnen in containers of kleine tuinbedden worden gestopt, maar produceren minder fruit per plant dan velentypen. Vijnen komkommers daarentegen zullen over open terrein wandelen of een hek, een frame-trellis of netschutterschutting schalen. We houden van de erfstukken 'Lemon' en 'Boothby's Blonde', en hybriden zoals 'Diva' of 'Pick a Bushel'.

Op zoek naar meer manieren om de opbrengst in uw tuin te verhogen? Probeer de bovengenoemde hoogrentende groenten te combineren met stiekeme ruimtebesparende technieken zoals intensief planten, verticaal groeien, interplanting en opvolgingsplanting.