6 beste soorten boerenkool voor koude klimaten

Boerenkool is een typisch groen. Het gedijt in coole temps, en stopt meestal met het produceren van zijn beste smaken zodra het weer warm wordt.

Tuiniers die de grootst mogelijke groene oogst weten dat een lente- en herfstplanting kan het beste klimaat optimaliseren en heerlijke, mild smakende bladeren creëren zonder de plantenbrootting.

Maar hoe zit het als het bitter koud wordt?

Bepaalde variëteiten waren bedoeld om te floreren wanneer de eerste koude snaps in de herfst.

Ontwikkeld voor regio's van de wereld waar de groeiseizoenen korter en extremer zijn, bieden deze kales met koud weer het beste resultaat voor noordelijke groeiende zones.

Ze geven thuiskwekers nog een paar weken om verse bladeren te oogsten, en Krijg meer greens in hun herfst- en winterdiëten. Als thuiskwekers is dit iets waar we allemaal achter kunnen komen!

6 beste rassen met koud weer

1. Lacinato (dinosaurus)

Deze hobbelige, ruwe en donkergroene cultivar is een kampioen van rassen met koud weer. De bladeren worden zoeter en aangenamer na de eerste harde vorst.

Lacinato -zaden

Bekend om veelzijdigheid, kan het worden gebakken, gestoomd of rauw geserveerd in salades.

Lacinato -zaden zijn verkrijgbaar in verschillende pakketgroottes Van de echte bladmarkt.

Lees hier meer over het kweken van lacinato.

2. Dwerg Siberian

Ontwikkeld in landen met enkele van de koudste temps, dit is een echte winterwinnaar!

Het heeft dikke, krullende bladeren die sappig zijn wanneer ze jong zijn en gemakkelijk de knuts van vorst weerstaat.

Dwerg Siberische zaden

Zelfs de stoere, overwoekerde bladeren kunnen lekker zijn; Dien ze het hele jaar door in stoofschotels en stoofschotels.

Dwerg Siberische zaden zijn Beschikbaar vanaf True Leaf Market.

3. Vates Blue Scotch gekruld

Blue Scotch gekruld doet het erg goed in wintertestplots, en dit specifieke ras is geen uitzondering.

Vates Blue Scotch gekrulde zaden

Dit is de variëteit die vaak wordt gezien aan de zijkant van restaurantgerechten, omdat het duurzaam genoeg is om als garnering te worden gebruikt. Wanneer ze jong worden geplukt, heeft het echter een meer delicate textuur en een van de meest subtiele broccoli -smaken van alle Kales.

Je zult Vind zaden op True Leaf Market.

4. Premier

Op zoek naar een optie die is ontworpen om te worden overwinterd en in het voorjaar zacht worden geplukt?

Premier -zaden

De Premier Cultivar is de perfecte oplossing. Met een lichtere textuur en gladde bladeren is het een milde manier om boerenkool te introduceren aan kieskeurige smaakpapillen.

Krijg nu vooraanstaande zaden, Beschikbaar vanaf True Leaf Market.

5. Rood Russisch

Een echt Russisch ras, de prachtige paars -intende bladeren van deze rode plant zijn koud tolerant tot -10 graden Fahrenheit!

Rode Russische zaden

Dit is een voedingsstofplant gewaardeerd om zijn zeer gestructureerde, frilly bladeren.

Je kunt 'rode Russische' zaden kopen Van de echte bladmarkt.

6. witte Rus

Gerefineerd als de meest tolerante voor invriezende temps, kunnen witte Russische bladeren heel vroeg worden geplukt voor een sappige babygroene salade.

Organische witte Russische zaden

Die in korte groeiende ramen zullen geen problemen hebben met deze snelgroeiende plant, wiens bladeren zoet maken als de temperaturen dalen.

Witte Russische zaden zijn Beschikbaar op Amazon.

De beste tijd om te planten

Hoewel winterkales het beste bij koud weer doen, zijn ze geschikt om op elk gewenst moment van te genieten.

Spring -tuiniers geven de voorkeur aan hun smaak en zullen zeker de meeste van hun gewassen gebruiken voor de brandende zonnige dagen in juli en augustus. Maar vooral Winterzaden worden in de herfst geplant.

Eenmaal de laatste pompoen is geplukt uit de tuin, veel boerenkoolliefhebbers beginnen aan hun nieuwe rijen te werken.

Ze planten ze waar eerdere planten werden gekweekt, of beginnen een plot met alleen de winter die gemakkelijker kan worden beschermd tegen extreme bevriezen.

Juiste zorg voor wintertuinen

Alleen omdat een boerenkool is gecategoriseerd als "winters weersbestendig" betekent niet dat je ze gewoon kunt laten wegkomen tijdens de bevriezing. Extra stappen moeten worden genomen om ze beschermd te houden tegen de zwaarste elementen.

Alle boerenkooltypen kunnen profiteren van deze extra stappen in de winterzorg:

Kies een geschikte locatie

Daglichturen zijn beperkt in de koudere maanden en boerenkool houdt van zijn zonlicht. Zorg ervoor dat u een locatie kiest die het grootste deel van de dag volle zon biedt. We behandelen hier meer over dit onderwerp.

2. Blijf warm

Zodra de eerste lichtvorst van het seizoen is voorspeld, bedekt u de planten volledig met stro.

Als u de voorkeur geeft aan een meer permanente structuur, zullen rijafdekkingen of een klein hoepelhuis gemaakt van PVC en plastic plaatling ook werken.

Een opmerking over oververhitting

Elke hoepel of kas heeft het potentieel om de planten te oververhoren. Houd planten in de gaten om te voorkomen dat ze onder het plastic koken!

Met een goed ontwerp kunt u het laken terugdraaien wanneer dat nodig is om een ​​goede ventilatie mogelijk te maken.

3. Track Temps

Boerenkool kan in de grond worden bewaard totdat de bodemtemperaturen 20 ° F bereiken. Blijf indien nodig oogsten om de plant aan te moedigen om te produceren.

4. Bemesten, voeden of composteren

Wanneer de grond bevriest, kunt u ervoor kiezen om de plant in de grond te houden om voedzame materie te worden voor volgend jaar, of hem omhoog te trekken om te voeden met vee of in compost te plaatsen.

Geniet van bladgroenten door koudere seizoenen

Het groeien van de winterweer is alleen mogelijk in de winterweer. Is logisch, goed?

Staten met seizoenen die extreem heet zijn, kunnen ontdekken dat ze minder lente- en zomerweken hebben om hun Kales te laten groeien.

Door in de late herfst te planten voor een winteroogst, biedt elk van deze stevige rassen met koud weer een tweede kans!

Ben je boerenkool in de winter gegroeid?? Wat zijn uw beste strategieën om te beschermen tegen vorst? Ik zou graag horen over je persoonlijke favoriete rassen om te genieten in de koude maanden.

Als je meer wilt leren over boerenkool Je hebt deze gidsen nodig:

• Oogst hartige greens uit de tuin: hoe boerenkool te kweken
• Wat veroorzaakt vergeling en dunner worden van boerenkoolbladeren?
• Is sierkool eetbaar?
• 13 van de beste boerenkoolvariëteiten voor de huizentuin